- “我家寶貝超愛喝酸奶的,逛超市我都喜歡買些回來,最近天氣比較冷,不敢給他喝這麼多,做成蛋糕是不錯選擇。做出來蛋糕口感很軟滑,味道也是香香的,大家都很喜歡吃。這次應該是比較成功的,沒有收腰,就是有些回縮了,表皮沒這麼漂亮。但也不影響對它的喜愛。”食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料藍多湖切達美式片裝奶酪(白色):2片蛋白:2個蛋黃:2個牛奶:50輔料檸檬汁:適量細砂糖:40玉米澱粉:14低筋麪粉:27黃油:23具體步驟1.準備好奶酪片放碗裏。.2.加入細砂糖和牛奶,隔水加熱溶化3..大概二、三分鐘就可以融合。4...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將酸奶和融化的黃油攪拌拌勻.2.再將蛋黃依次加入酸奶糊拌勻;3.篩入玉米澱粉和低粉切拌均勻;4.蛋白加糖打至濕性發泡;5.將蛋白糊和蛋黃糊切拌均勻;6.烤箱預熱175度,烤盤中加水放至下層,模具...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道妹子們的最愛:南瓜酸奶來襲~~選用新鮮香甜的優質南瓜,與鮮香酸奶美妙地相結合,豐富的維生素與能量等維持我們機體日常運作所必需的營養物質瞬間釋放,並且嚐起來口感更細膩順滑,層次感也豐富起來。親們還可...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)砂糖(50g)淡奶油(45g)蛋糕粉(165g)泡打粉(2g)液體黃油(30g)酸奶(100g)玉米汁(1杯)輔料玉米粒(1杯)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶玉米濃漿蛋糕的做法步驟1、原料:雞蛋2個砂糖50g奶油45g蛋糕粉165g泡打粉2g(稱重後最好現攪拌在蛋糕粉裏)液態黃油30g(把塊狀的黃油...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低粉:120酸奶:120ml奶粉:2湯匙糖粉:1/4杯檸檬:1只大百香果:1只植物油:10ml泡打粉:1/2茶匙輔料具體步驟1.百香果切開挖出,用篩輕擦漏出汁,檸檬刨皮。2.蛋白打一下加入糖粉打發,倒出另外小盆裝着3.蛋黃、油、酸奶打...
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- “這次做出來的酸奶蛋糕,口感超級細膩,口味也很棒,喜歡甜品的朋友不妨一試。”食材明細主料低粉(70克)玉米澱粉(30克)新希望酸奶(200毫升)檸檬汁(5滴)黃油(50克)雞蛋(5(蛋白蛋黃要分開))輔料白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、1、將所有的材料準備好。黃...
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- “我終於明白為什麼戚風要叫做戚風了,因為它讓人“氣瘋”啊!!特別喜歡吃徹思叔叔家的奶酪蛋糕,後來就漸漸試着用水浴法制作蛋糕,然後就成了真愛,這款蛋糕做出來跟徹思叔叔家的味道有點像,且不容易失敗,走起~~”食材明細主料酸奶(2杯約200g)雞蛋(4枚)低筋麪粉(60g)玉米澱粉(40g)輔料糖(75g)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘椰奶雪花糕是一款美味且顏值極高的甜品,外層是椰絲,滿口奶香冰涼,一口一個根本停不下來。椰奶雪花糕,通體白透,非常好看,香而不膩,軟軟的入口即化,冰涼冰涼的,像布丁一樣香甜嫩滑,濃濃的椰奶味搭配上外面裹的椰蓉,大...
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- “酸奶蛋糕,易操作。”食材明細主料雞蛋(2個)酸奶(1杯)輔料低筋麪粉(2勺)玉米定粉(1勺)調料白砂糖(3勺)檸檬(半塊)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分開,都要放入無水無油的容器中。2、特意添加了亞麻籽油,我家小兒子也可以吃😜。3、蛋黃攪拌均勻,再倒入酸...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時香濃老酸奶燙麪蛋糕卷,各種風味的老酸奶相信各位吃貨朋友們平常也沒少喝,是不是味道超誘人?喝了還想喝?我告訴你,老酸奶發在蛋糕卷裏也毫不遜色哦!甚至更香濃!這道燙麪蛋糕卷光是看一看我就覺得自己的口水要掉下...
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- “這款橙子蛋糕,不僅貌美,而且味道還美極啦,入口即化,有芝士蛋糕的感覺。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(70克)糖(60克)玉米油(45克)原味自做酸奶(200克)輔料鹽(少許)檸檬汁(幾滴)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙香酸奶蛋糕的做法步驟1、200克酸奶中加入45克玉米油,攪拌均勻2、蛋白蛋黃分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸奶:100輔料玉米澱粉:12蛋:2個低粉:20黃油:24糖:40具體步驟1.將酸奶和融化的黃油攪拌拌勻.2.再將蛋黃依次加入酸奶糊拌勻;3.篩入玉米澱粉和低粉切拌均勻;4.蛋白加糖打至濕性發泡;5.將蛋白糊和蛋黃糊切拌均...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料濃稠酸奶:100雞蛋:2個輔料細砂糖:35檸檬汁:幾滴無味植物油:20ml玉米澱粉:10低筋麪粉:25具體步驟1.準備材料;低粉與玉米澱粉混合;酸奶用自制無糖的全脂裏海酸奶過濾而來,非常濃稠;2.準備2個乾淨的容器(無油無水),分...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料盒裝酸奶:100ml鮮奶油:20ml糖粉or白糖:10盒裝純牛奶:750ml輔料酸奶粉:少許葡萄乾,水果:少許具體步驟1.這次我用的是燕塘純牛奶的,我個人認為他家的牛奶比較香醇。這個並沒有規定,是個人喜歡。3盒純牛奶,倒入一個鍋...
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- 食材明細主料酸奶(200g)油(45g)低筋粉(70g)雞蛋(4枚)輔料糖(65g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、4個蛋黃低筋粉30g糖油酸奶放到盆裏。2、攪拌均勻。3、4個蛋清。4、打蛋清,加30g糖。5、蛋白打到乾性發泡。6、1/3蛋清加入麪糊中。攪拌均勻。7、再加入1/3蛋...
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- “以前只是在外面吃飯的時候喝過這種湯,很想自己動手試試,第一次做的湯失敗了,第二次才算成功的,菜譜是第二次的方子,味道很不錯哦,冬天喝碗濃湯,全身暖暖的。快到假期了,家裏來了朋友,可以拿出來露一手啦,哈哈~~”食材明細主料黃油(30g)芹菜(100g(切成薄片))幹百里香(1茶匙)食用鹽(適量)辣椒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時卡通酸奶慕斯蛋糕是一款味道微酸甜的營養烘焙麪點。加入了酸奶口味的慕斯蛋糕,更解膩而且更有營養,口味也變得很特別哦。豐富的乳酸菌是酸奶最大的營養特性,對於促進人體腸胃消化很有作用。另外蛋白質和鈣含...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將麪粉、糖、蘇打粉、泡打粉混合均勻,篩入容器中。2.酸奶、全蛋液、油加入,充分攪拌均勻。3.盛入紙杯中(8分滿就可以了,不然烤的時候會冒出來)。4.烤箱預熱175度,中下層25-30分鐘。...
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- 奶製品有着豐富的營養,老人和小孩子都很適合食用。在奶製品之中,受到廣泛歡迎的榜單上,應該會有酸奶的一席之地。那順滑的口感,簡直讓人念念不忘。不過市面上購買的酸奶經常會被添加一些添加劑,這對人體是不好的,不過隨着科技的進步,酸奶機也隨之問世,那麼,用酸奶機怎麼做酸奶就變...
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- “兒子這次回來下決心拔了經常會發炎的智齒,結果是拔了又縫了四針,半邊臉腫的好多;只能吃一些稀的或是軟的食物,看着可憐的孩子啥也吃不了,心裏那個急呢,所以就特地做了這款輕盈柔軟細膩的香草酸奶蛋糕給他做早餐~~~”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(65克)芥花油(45克)蛋糕粉(50克)玉米澱粉...
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- “今天繼續用水浴法來做奶酪蛋糕,成品還不錯口感細膩,不開裂,芝士濃郁口感香醇,冷藏後再品嚐口感更好,入口即化,口感輕盈細膩,讓人久久回味。”食材明細主料奶油奶酪(115克)無鹽黃油(35克)牛奶(20克)雞蛋(4個)鹽(1克)香草精(3克)低筋麪粉(40克)玉米澱粉(15克)白砂糖(80克)輔料檸檬汁(5克)甜味(口味)烘...
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- “春節休假回家遠離網絡、電腦,唯獨沒有遠離我的美食,雖然不是天天頓頓做,偶兒會進廚房給家人做頓美食,更多的時間都是在走親訪友,假期結束感歎時間太快,都沒好好享受那幸福的假期就結束又重返工作崗位。新的一年,面對工作更多的是壓力和挑戰,希望在這種狀態下除把家庭和孩子照顧...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘小蛋糕是人們都很喜歡的一種小零食,那可愛小巧的外表讓人慾罷不能。鬆鬆軟軟的味道十分棒,吃起來口感獨特,讓人忘不掉。木糖醇無油酸奶蛋糕看起來很是精緻,一看就是經過廚師細心製作的,真是讓人心生歡喜啊。吃...
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- 食材明細主料椰漿(400g)牛奶(200g)糖(40g)輔料魚膠粉(30g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香濃潤滑的椰子糕的做法步驟1、準備材料2、椰漿+牛奶+40克糖,小火加熱至糖融化魚膠粉隔水加熱融化後加入温的牛奶,椰漿中攪拌均勻即可3、裝盤冷藏3小時切塊撒椰蓉享用...
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