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關於洋葱爆鱔片的餐飲百科

洋葱爆鱔片怎麼做-洋葱爆鱔片的做法
  • 洋葱爆鱔片怎麼做-洋葱爆鱔片的做法

  • “鱔魚好美味呀,其含有豐富的DHA和卵磷脂,是而且是腦細胞不可缺少的營養。經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。鱔魚還含有的維生素A量高。維生素A可以增進視力,促進皮膜的新陳代謝。但有皮膚病的人儘量忌食!”食材明細主料黃鱔(適量)洋葱(適量)輔料...
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洋葱爆炒肥牛片怎麼做-洋葱爆炒肥牛片的做法
  • 洋葱爆炒肥牛片怎麼做-洋葱爆炒肥牛片的做法

  • “洋葱在國外被稱為“蔬菜皇后”。它的美味和豐富的營養價值也深受人們喜愛。它的營養價值極高,富含多種維生素、礦物質和微量元素。洋葱含有大蒜素等植物黴素,具有很強的殺菌能力,能有效抵抗流感病毒,預防感冒。它具有降血糖、降血壓和軟化血管的作用。洋葱也是一種減肥食品...
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洋葱炒黃鱔怎麼做-洋葱炒黃鱔的做法
  • 洋葱炒黃鱔怎麼做-洋葱炒黃鱔的做法

  • “黃鱔用洋葱炒,可以蓋住腥味,它兩搭配營養價值也比較高,吃起來味道不錯,你也試試吧!”食材明細主料黃鱔(適量)洋葱(適量)青椒(3只)小米椒(6只)輔料生抽(適量)耗油(適量)老抽(幾滴)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生薑大蒜子(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒黃鱔的做法步驟1、黃鱔。2、洋葱...
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青椒爆炒鱔片怎麼做-青椒爆炒鱔片的做法
  • 青椒爆炒鱔片怎麼做-青椒爆炒鱔片的做法

  • “黃鱔柔嫩味鮮,營養價值非常高,黃鱔不僅營養豐富它還含有一種“鱔魚素”,有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效,所以在我們這兒經常吃鱔魚,一般吃的時候段、片、絲都可以,燒的時候蒸、煮、炒都行,這道青椒炒黃鱔片就是把活的黃鱔的骨頭去掉取鱔魚肉片,加青椒爆炒,所以吃起來口感...
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洋葱燒鱔筒怎麼做-洋葱燒鱔筒的做法
  • 洋葱燒鱔筒怎麼做-洋葱燒鱔筒的做法

  • “近代醫學研究表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑,它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸,人體內硒含量增加,癌症發生率就會大大下降。所以,洋葱又是一種保健食品。洋葱還具有降血糖作用,因洋葱中含有與降血糖藥甲磺丁脈相...
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火爆鱔片怎麼做-火爆鱔片的做法
  • 火爆鱔片怎麼做-火爆鱔片的做法

  • “最近有口福了,朋友從農村給我帶了幾斤黃鱔,別小瞧了這黃鱔,這可是自然生長純野生的,可不是市場上人工養殖的,在北方可是拿錢都不一定買到的。黃鱔在重慶可是很多人的最愛,它的做法也是很多,火爆的、乾煸的、泡椒的、麻辣的、水煮的等等,火爆鱔片,是一道家常川菜,一般的大排檔都有...
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洋葱炒鱔絲的做法 蘇菜—洋葱炒鱔絲 洋葱炒鱔絲怎麼做
  • 洋葱炒鱔絲的做法 蘇菜—洋葱炒鱔絲 洋葱炒鱔絲怎麼做

  • “在農曆二十四節氣中的小暑前後,黃鱔體壯肥碩,肉質鮮美,是小暑這個節氣的當季美食。故我國民間有“小暑黃鱔賽人蔘”之説法。”食材明細主料鱔絲(500克)洋葱(半個)輔料辣椒(一個)生薑(適量)葱(適量)色拉油(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒鱔絲的...
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好吃的洋葱爆黃鱔如何做簡單又好吃
  • 好吃的洋葱爆黃鱔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鱔魚在夏季和秋季吃最好,這是民間民間流傳下來的老話了,老話必有其道理。中醫上説鱔魚能補虛,強勁骨,除風濕,因此其功效也可見一斑了。這不夏天就要到了,正是到了吃鱔魚的時候。大家就可以在家裏做這這個洋葱爆...
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家常菜洋葱爆黃鱔如何做簡單又好吃
  • 家常菜洋葱爆黃鱔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這道洋葱爆黃鱔是一道特別好吃的美食,黃鱔不僅是一種特別好吃的食材,而且它的頭、皮、血、肉都有非常高的藥用價值,黃鱔能補血、補氣、消炎、消毒還有很多很多功效。這道美食在很多的餐館裏都有賣這道美食,有...
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大葱爆黃鱔怎麼做-大葱爆黃鱔的做法
  • 大葱爆黃鱔怎麼做-大葱爆黃鱔的做法

  • “鬱悶啊,這個菜譜發了三次都發布了,這是第四次了”食材明細主料黃鱔(500克)輔料大葱(一根)小辣椒(適量)蒜頭(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)紅糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大葱爆黃鱔的做法步驟1、黃鱔叫小販幫忙殺好,拿回家洗淨血水2、大葱一根,小辣椒,蒜頭3、燒一鍋開水放進...
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鱔片炒洋葱的做法 經典的家常菜——鱔片炒洋葱 鱔片炒洋葱怎麼做
  • 鱔片炒洋葱的做法 經典的家常菜——鱔片炒洋葱 鱔片炒洋葱怎麼做

  • “老媽今天早上買了幾條小鱔魚,真的很小,燒湯,那麼小的鱔魚有點小家子氣。怎麼煮好呢?居然被我在廚房的角落裏找到了幾個洋葱,哈哈。記得小時候洋葱鱔絲可是老爸的拿手菜啊,沒有鱔絲,鱔片也一樣。”食材明細主料鱔片(250克)洋葱(1顆)輔料葱頭(半個)配料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量...
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青椒洋葱爆鱔魚絲怎麼做-青椒洋葱爆鱔魚絲的做法
  • 青椒洋葱爆鱔魚絲怎麼做-青椒洋葱爆鱔魚絲的做法

  • “鱔魚的做法很多,紅燒、爆炒。。。都很美味,今天就搭配這青椒和洋葱一起爆炒,青椒和洋葱都是我們日常常見的食材,它們價格便宜,營養豐富,一年四季都有,常用於我們搭配其它葷菜一起炒。常吃洋葱對心血管和降血脂都特別好,青椒又富含維生素C,三者配在一起,鮮香味美又營養,對身體很有...
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家常洋葱爆鱔絲如何做簡單又好吃
  • 家常洋葱爆鱔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:32分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱔絲:100洋葱:1棵輔料生抽醬油:2茶匙料酒:1茶匙白糖:2茶匙白胡椒粉:1具體步驟1.鱔絲放入清水中浸泡約10分鐘,切成細長的絲,洋葱洗淨切絲。2.鍋中放入油,燒至五成熱後倒入鱔絲,不停地翻炒以防糊鍋。再倒入洋葱...
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洋葱爆魷魚的做法 洋葱爆魷魚~ 洋葱爆魷魚怎麼做
  • 洋葱爆魷魚的做法 洋葱爆魷魚~ 洋葱爆魷魚怎麼做

  • “我家的西西同學最愛這個菜了~每次大大一盤總能吃光光~”食材明細主料魷魚(適量)輔料洋葱(適量)配料鹽(適量)耗油(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨~切花~橫切~豎切~2、焯一下水~備用3、洋葱切絲~4、開火~放入油~...
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洋葱炒鱔絲怎麼做-洋葱炒鱔絲的做法
  • 洋葱炒鱔絲怎麼做-洋葱炒鱔絲的做法

  • “洋葱炒鱔絲加點“”香菇”味道超級好吃”食材明細主料鱔絲(300g)洋葱(1個)香菇(8朵)輔料葱(適量)姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱炒鱔絲的做法步驟1、準備好食材,洋葱和香菇切絲,姜切絲。2、鱔絲切段用料酒,胡...
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洋葱燒黃鱔怎麼做-洋葱燒黃鱔的做法
  • 洋葱燒黃鱔怎麼做-洋葱燒黃鱔的做法

  • 食材明細主料黃鱔(500g)洋葱(1個)輔料蒜瓣(10個)水(300g)調料油(20g)鹽(3g)糖(15g)黑胡椒粉(2g)老抽(10g)生抽(20g)料酒(20g)蒜香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)洋葱燒黃鱔的做法步驟1、先把黃鱔,剖肚,去掉內臟,剁成連接的小段。2、把黃鱔放入盆中,加入開水,泡出粘液(黃鱔表面的粘液,也可以不泡,我個人喜...
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爆鱔片的做法 【閩菜】爆鱔片 爆鱔片怎麼做
  • 爆鱔片的做法 【閩菜】爆鱔片 爆鱔片怎麼做

  • “鱔魚有補氣養血、温陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用;脱肛、子宮脱垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食;風濕痺痛、四肢痠疼無力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、動脈硬化者都可多食;鱔魚動風,有瘙癢性皮膚病者忌食;有...
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爆炒洋葱鱔魚如何做簡單又好吃
  • 爆炒洋葱鱔魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘鱔魚是一種沒有魚鱗的生物,很多人都覺得它滑滑的,向蛇一樣,抓也抓不住很害怕也很少買這個魚來吃,其實,鱔魚有很高的營養價值,鱔魚很補血,特別適合女士吃,今天推薦的是爆炒洋葱鱔魚,如果不敢自己動手的女士,可以在市...
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雙椒爆鱔片怎麼做-雙椒爆鱔片的做法
  • 雙椒爆鱔片怎麼做-雙椒爆鱔片的做法

  • 食材明細主料野生鱔魚(適量)洋葱(適量)青椒(適量)香菜(適量)香葱(適量)紅椒(適量)輔料生薑(適量)生粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆鱔片的做法步驟1、準備食材:野生鱔魚殺了去了魚骨,青紅椒、洋葱、香菜、香葱。2、鱔片用...
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洋葱鱔絲怎麼做-洋葱鱔絲的做法
  • 洋葱鱔絲怎麼做-洋葱鱔絲的做法

  • “鱔絲的做法有多種,這道洋葱鱔絲是我們這兒一道很經典的做法,一改江浙菜清爽淡雅的做法,炒得時候配以濃油赤醬,鹹鮮入味而受人喜愛。”食材明細主料鱔絲(400克)輔料洋葱(1個)生抽(2勺)老抽(1勺)白砂糖(適量)油(適量)料酒(適量)姜(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱鱔絲的做...
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青椒洋葱炒黃鱔怎麼做-青椒洋葱炒黃鱔的做法
  • 青椒洋葱炒黃鱔怎麼做-青椒洋葱炒黃鱔的做法

  • 食材明細主料黃鱔(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔料油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒洋葱炒黃鱔的做法步驟1、青椒切絲。2、洋葱切絲。3、黃鱔切絲。4、鍋中放入適量油煸炒黃鱔。5、加入料酒去腥煸炒均勻。6、放入青椒和洋葱。7、加入適量生抽調味翻...
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美味洋葱爆黃鱔如何做簡單又好吃
  • 美味洋葱爆黃鱔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃鱔富含蛋白質,有提高免疫力的作用,有利於生長髮育。其肉質很是鮮美細滑,加之洋葱與其爆炒,香甜的口感與氣味蓋住了黃鱔些許的魚類味道。而且洋葱中含有微量元素硒,硒是一種抗氧化劑,有增強細胞的活力和代謝能...
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洋葱爆肉片怎麼做-洋葱爆肉片的做法
  • 洋葱爆肉片怎麼做-洋葱爆肉片的做法

  • “簡單易學,三五分鐘就能做出來哦,餐桌必備哦翠翠的。”食材明細主料洋葱頭(2個)肉(50克)輔料鹽(少許)料酒(少許)醬油(少許)葱末(少許)玉米油(50克)味精(少許)香油(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)洋葱爆肉片的做法步驟1、準備好食材,洋葱切好,肉提前醃製,放醬油少許鹽,少許料酒2、然後鍋...
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茭白青椒洋葱炒鱔片的做法 茭白青椒洋葱炒鱔片(絲) 茭白青椒洋葱炒鱔片怎麼做
  • 茭白青椒洋葱炒鱔片的做法 茭白青椒洋葱炒鱔片(絲) 茭白青椒洋葱炒鱔片怎麼做

  • 食材明細主料黃鱔(適量)茭白條(適量)輔料洋葱條(適量)青椒條(適量)紅椒條(適量)黃椒條(適量)胡蘿蔔條(適量)姜丁(適量)蒜丁(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白青椒洋葱炒鱔片的做法步驟1、黃鱔,茭白段,蒜丁和姜丁,黑紅黃椒段,胡蘿蔔段。2、黃鱔開水燙10秒,切段去骨頭切絲。3、起鍋開水...
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洋葱竹筍爆炒牛肉片怎麼做-洋葱竹筍爆炒牛肉片的做法
  • 洋葱竹筍爆炒牛肉片怎麼做-洋葱竹筍爆炒牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)輔料竹筍(適量)洋葱(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)薑絲(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱竹筍爆炒牛肉片的做法步驟1、準備食材2、配菜切成絲3、牛肉切成片4、放油,把牛肉片爆炒一下,起鍋。5、然後放配菜。6、放牛肉片7、放料酒,鹽,味精。8、起鍋9、可以吃...
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