自創洋白菜炒餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
培根 :適量
主料
圓白菜 :半顆培根 :適量
輔料
葱薑蒜末 :適量倒入油,待油熱後加入培根,稍後放入適量葱絲爆香,因為我沒買肉絲,就用了培根肉代替,其實都一樣的,加入切好的圓白菜絲。
待白菜抄軟後 加入:鹽,老乾媽辣醬,生抽,耗油,翻炒,翻炒幾下,讓佐料和菜充分融合;因為怕炒出來的餅乾,所以我加入了適量的水,
放入餅絲和蒜末。蓋上鍋蓋,轉小火燜3分鐘,放入味精即可收鍋。
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