當前位置:味味甜 >

關於脆拌黑木耳的最正宗做法的餐飲百科

脆拌黑木耳的做法 【脆拌黑木耳】夏日涼菜 脆拌黑木耳怎麼做
  • 脆拌黑木耳的做法 【脆拌黑木耳】夏日涼菜 脆拌黑木耳怎麼做

  • “本來是涼拌黑木耳。木耳庫存不是很多,就搭配了點黃瓜絲,同樣是爽脆的口感,配在一起很合適哈~是充滿夏天味道的一道菜。木耳提前泡好,只要調個汁,5分鐘就能解決哦。黃瓜的卡路里本來就很低,100克也只有15大卡,不到每天攝入的1%,黑木耳100克也只有21大卡。兩樣食材的營養不提,就它...
  • 13429
涼拌黑木耳怎麼做-涼拌黑木耳的做法
  • 涼拌黑木耳怎麼做-涼拌黑木耳的做法

  • “家裏還有好多黑木耳,要趕緊吃掉,不然放太久了就不好吃了。今天來盤涼拌木耳吧,酸辣開胃下飯。過年過節或者請客聚餐時來一盤涼拌黑木耳,保證受歡迎,酸辣爽口開胃又解膩。”食材明細主料幹黑木耳(25克)輔料小米椒(2個)香菜(6根)蒜(4瓣)姜(2片)熟白芝麻(適量)調料鹽(小半勺)生抽(3勺)陳醋(3勺)蠔...
  • 25226
涼拌黑木耳的做法 夏日懶人餐:涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做
  • 涼拌黑木耳的做法 夏日懶人餐:涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做

  • “木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的食物,養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊,預防血...
  • 19548
菠菜拌黑木耳的做法 【天津】菠菜拌黑木耳 菠菜拌黑木耳怎麼做
  • 菠菜拌黑木耳的做法 【天津】菠菜拌黑木耳 菠菜拌黑木耳怎麼做

  • “伴着春節的喜慶,我們迎來了雞年的春天。一年之計在於春,春季也是養生的最好時節,養生先養肝,綠色的菠菜養肝護肝的效果也很好。菠菜不但營養豐富,功效很多,而且很百搭的。入菜、入湯、作餡、榨汁做甜品都很好。簡單的涼拌也很不錯,就如這道菠菜拌黑木耳。用菠菜搭配黑木耳涼拌...
  • 24856
黑木耳拌腰花怎麼做-黑木耳拌腰花的做法
  • 黑木耳拌腰花怎麼做-黑木耳拌腰花的做法

  • 食材明細主料腰花(2個)黑木耳(15克)輔料啤酒(1罐)大蒜(適量)香菜(適量)紅辣椒(適量)配料白醋(適量)香油(適量)橄欖油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳拌腰花的做法步驟1、將整個腰花從中間對半切開;2、用刀將中間的筋膜切掉;3、將腰花正面朝上,中間橫向切幾條(中間...
  • 16682
拌黑木耳怎麼做-拌黑木耳的做法
  • 拌黑木耳怎麼做-拌黑木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)輔料紅辣椒(適量)綠尖椒(適量)鹽(適量)油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌黑木耳的做法步驟1、準備食材,泡好的木耳、蒜末、尖椒末、辣椒末。2、木耳焯一下,放入盤中備用。3、熱鍋倒油,蒜末、辣椒末、尖椒末倒入鍋中炒出香味,放入適量鹽。4、把鍋...
  • 30232
脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的祕訣--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎麼做
  • 脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的祕訣--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎麼做

  • “木耳營養豐富,可是有些人覺得木耳不好吃,木耳作為食物中的菌類,是健康飲食不可缺少的一部分,而且幹木耳好保存,隨吃隨用,非常方便,尤其最冷的天氣偷懶不想出門的時候,木耳就成了家裏非常好的菜餚了,炒、涮、涼拌都不錯。我覺得木耳用來涼拌不僅好吃,關鍵還簡單,要想木耳好吃,就需要...
  • 19512
黑木耳拌瓜皮怎麼做-黑木耳拌瓜皮的做法
  • 黑木耳拌瓜皮怎麼做-黑木耳拌瓜皮的做法

  • “夏季,西瓜批量上市,祛暑的西瓜成為夏季水果的首選。隨着吃西瓜次數的增多,利好的西瓜皮上餐桌的概率也越來越高。這道黑木耳拌瓜皮是將西瓜皮與黑木耳組合又搭配了少許的胡蘿蔔,加簡單的調味品涼拌而成。菜品很清爽,很保健。非常適合高温天氣食用。得益於三種食材的營養成分...
  • 14093
--涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做-涼拌黑木耳的做法 愛上涼拌之--
  • --涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做-涼拌黑木耳的做法 愛上涼拌之--

  • “最近愛上涼拌了,要怪就怪天氣吧,熱得沒法形容了。繼續拌拌拌。黑木耳對老人非常的好,老爸最愛了,嘿嘿。老爸説這些好朋友送的黑木耳是世界最好的黑木耳,好誇張啊,哈哈,不過,確實是我吃過最好吃的,黑,肉厚,口感很好,乾淨,不用摘,真的,很好!”食材明細主料黑木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量...
  • 18962
黑木耳拌苦瓜怎麼做-黑木耳拌苦瓜的做法
  • 黑木耳拌苦瓜怎麼做-黑木耳拌苦瓜的做法

  • “這道菜是黑木耳與苦瓜搭配,食材焯水後用不多的調料拌制而成。不熗鍋,無油煙,既簡單又美味,既健康又環保,一舉多得。黑木耳被譽為血管清道夫,有着排毒、補血益氣強身、滋腎養胃、活血等功效,還有着抗血凝、抗血栓、降血脂的作用。食用苦瓜,既可以增強食慾,還可以收穫消炎,健脾開胃...
  • 27051
涼拌爽脆黑木耳的做法 清理血管雜物,夏季必備的涼拌爽脆黑木耳 涼拌爽脆黑木耳怎麼做
  • 涼拌爽脆黑木耳的做法 清理血管雜物,夏季必備的涼拌爽脆黑木耳 涼拌爽脆黑木耳怎麼做

  • 食材明細主料香菇醬(3大勺)黑木耳(20克)大蒜(2瓣)熟白芝麻(適量)鹽(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料生抽(2小勺)仲景花椒油(1大勺)芝麻油(1小勺)香醋(1大勺)糖(1小勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽脆黑木耳的做法步驟1、準備所有材料。2、將幹木耳用涼水洗淨泡開,我用的是小耳朵木耳,所...
  • 6594
涼拌黑木耳的做法 電鍋家常菜——涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做
  • 涼拌黑木耳的做法 電鍋家常菜——涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做

  • “前一段時間飯飽酒足,現在總提不起胃口。於是,我決定做一道簡單的涼拌菜,即應付寡淡的胃口又消暑解熱。本想着做拍黃瓜,哪裏料到老公偷偷切了一半做面膜!居然用我的黃瓜做面膜?!我……不提他了!後來找到存放很久的幹木耳,便想起涼拌木耳的脆爽勁,立馬心動做了!”食材明細主料黑木耳...
  • 25104
涼拌黑木耳的做法 【天津】涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做
  • 涼拌黑木耳的做法 【天津】涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做

  • “過年油膩吃多了,來道爽口的涼拌黑木耳清理一下你的腸胃。黑木耳——人體清道夫。黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特...
  • 26248
脆爽涼拌木耳怎麼做-脆爽涼拌木耳的做法
  • 脆爽涼拌木耳怎麼做-脆爽涼拌木耳的做法

  • “木耳的營養極其豐富,所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。其胡蘿蔔素進入人體後,轉變成維生素A,有潤澤皮膚毛髮的作用。”食材明細主料木耳(適量)輔料小米椒(適量)葱(適量)大蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)蘋果醋(適量)橄欖油(適量)花椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿...
  • 8887
涼拌黑木耳的做法 涼拌東北黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做
  • 涼拌黑木耳的做法 涼拌東北黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做

  • “東北的親戚送了點黑木耳非常厚實適合涼拌口味酸爽”食材明細主料黑木耳(適量)輔料蒜蓉(適量)紅綠辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)麻油(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黑木耳的做法步驟1、取適量黑木耳泡發2、發好的黑木耳洗淨3、蒜頭拍碎,紅綠尖椒切條4、油鍋熱油,待...
  • 16420
黑木耳拌青瓜怎麼做-黑木耳拌青瓜的做法
  • 黑木耳拌青瓜怎麼做-黑木耳拌青瓜的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)青瓜(適量)輔料陳醋(適量)生薑(適量)大蒜(適量)雞精(適量)麻油(適量)白糖(適量)辣油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黑木耳拌青瓜的做法步驟1、黑木耳泡開後用鍋煮一下2、青瓜切片,姜、蒜切末3、青瓜與黑木耳拌勻加入適量的醬油、雞精、麻油、醋、辣油、白...
  • 27442
黑木耳拌蝦皮的做法 #涼拌菜#黑木耳拌蝦皮 黑木耳拌蝦皮怎麼做
  • 黑木耳拌蝦皮的做法 #涼拌菜#黑木耳拌蝦皮 黑木耳拌蝦皮怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(10克)蝦皮(10克)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳拌蝦皮的做法步驟1、黑木耳放水中泡發。2、蝦皮用涼開水洗淨,黑木耳洗淨。3、鍋中放水煮開,放入黑木耳煮5分鐘。4、將黑木耳放入有蝦皮的碗中。5、放適量的鹽。6、倒入適...
  • 19516
涼拌三絲黑木耳的做法 卜卜脆-----涼拌三絲黑木耳 涼拌三絲黑木耳怎麼做
  • 涼拌三絲黑木耳的做法 卜卜脆-----涼拌三絲黑木耳 涼拌三絲黑木耳怎麼做

  • “用紫甘藍做了幾回素菜色拉後,感覺紫甘藍那脆脆的非常爽口,也非常喜歡吃。我今做的是糖錯的,又第一次將山藥放入,感覺味道很好,山藥也很脆,喜歡吃酸的朋友可以嘗試。”食材明細主料紫甘藍(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)雞精(適量)糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌...
  • 6563
熗拌黑木耳怎麼做-熗拌黑木耳的做法
  • 熗拌黑木耳怎麼做-熗拌黑木耳的做法

  • “[1]黑木耳的營養成分,據現代科學分析,每100克幹品中含蛋白質10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纖維7克,鈣375毫克,磷201毫克,鐵185毫克,此外還含有維生素B10.15毫克,維生素B20.55毫克,煙酸2.7毫克。因此,黑木耳歷來深受廣大人民的喜愛,常作為烹調各式中、西名菜佳餚的配料,或和紅棗...
  • 32276
拌黑木耳的做法 【山東】拌黑木耳 拌黑木耳怎麼做
  • 拌黑木耳的做法 【山東】拌黑木耳 拌黑木耳怎麼做

  • “家常菜~~拌黑木耳”食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(1段)洋葱(適量)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)蒜泥(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發洗淨。2、胡蘿蔔,洋葱洗淨切絲。3、木耳焯水焯熟。4、取出沖涼切絲。5、將木耳絲,洋葱,胡蘿蔔放入乾淨...
  • 32544
涼拌脆木耳怎麼做-涼拌脆木耳的做法
  • 涼拌脆木耳怎麼做-涼拌脆木耳的做法

  • “霧霾籠罩中,多吃木耳有助健康”食材明細主料木耳(1塊)輔料醋(1勺)生抽(0.5勺)鹽(0.5勺)十三香(0.1勺)辣椒油(0.5勺)辣椒(3個)香葱(1棵)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌脆木耳的做法步驟1、木耳,不錯的!2、涼水泡發3、開水放入木耳煮一分鐘4、快速放入冰水中泡五分鐘5、香葱、辣椒,蒜...
  • 12448
涼拌黑木耳的做法 【香溢黔食品】涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做
  • 涼拌黑木耳的做法 【香溢黔食品】涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做

  • “貴州黑木耳,主產於興義、荔波、榕江因黑色耳狀而得名,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血”食材明細主料黑木耳(20g)輔料鮮小米辣椒(5個)配料蒜泥(適量)葱花(適量)食鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)陳醋(適量)味精(適量)超辣(口味)拌(工藝)廿...
  • 32738
涼拌黑木耳的做法 爽脆可口的涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做
  • 涼拌黑木耳的做法 爽脆可口的涼拌黑木耳 涼拌黑木耳怎麼做

  • “黑木耳是一種健康食品,可提高人體免疫力,還有一定的降血糖降血脂的作用。”食材明細主料黑木耳(適量)輔料大蒜(適量)枸杞(適量)配料油鹽(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)香醋(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黑木耳的做法步驟1、1.將黑木耳泡發,2、2.將黑木耳...
  • 25827
黑木耳拌豆芽的做法 【川菜】黑木耳拌豆芽 黑木耳拌豆芽怎麼做
  • 黑木耳拌豆芽的做法 【川菜】黑木耳拌豆芽 黑木耳拌豆芽怎麼做

  • “【百度】常吃豆芽能減少體內乳酸堆積,消除疲勞,黃豆芽中的葉綠素能分解人體內的亞硝酸胺,進而起到預防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。”食材明細主料豆芽(300g)黑木耳(20g)香芹(1棵)輔料紅尖椒(1個)蒜(2瓣)香葱(1根)雞粉(適量)配料鹽(適量)生抽(1湯匙)香油(1茶匙)香醋(1.5湯匙)鮮貝露(適量)辣...
  • 24519
黑木耳拌山藥怎麼做-黑木耳拌山藥的做法
  • 黑木耳拌山藥怎麼做-黑木耳拌山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(425克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳拌山藥的做法步驟1、食材:山藥、黑木耳(已泡發清洗)。2、將山藥洗淨,去皮。3、放在案板上切成片。4、將切好的山藥和黑木耳下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。5、放入大盆裏。...
  • 5131
專題