![脆皮菠蘿果怎麼做-脆皮菠蘿果的做法]( "脆皮菠蘿果怎麼做-脆皮菠蘿果的做法")
- “過年時買了些半成品，做出來簡單好吃也好看。”食材明細主料脆皮菠蘿果（8個）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮菠蘿果的做法步驟1、速凍的菠蘿果一袋。2、剪開包裝看看。3、鍋裏油温4成，放入菠蘿果。（這時轉中小火）4、炸到外表金黃裏熟即可。5、撈出用廚房紙吸去多餘的油...
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![脆皮菠菜蛋糕怎麼做-脆皮菠菜蛋糕的做法]( "脆皮菠菜蛋糕怎麼做-脆皮菠菜蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50g）白糖（40g）玉米油（20g）牛奶（20g）輔料菠菜泥（15g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮菠菜蛋糕的做法步驟1、菠菜焯水後放入破壁機打成泥備用。2、雞蛋加白糖放入打蛋盆。3、用打蛋器中速打發到雞蛋體積蓬大，蛋液滴落不容易散開即可。4、玉米油加牛奶混...
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![為什麼菠蘿麪包的皮不脆]( "為什麼菠蘿麪包的皮不脆")
- 1、菠蘿麪包放置過長時間或是受潮導致吸收了水汽後就變得不脆了。2、麪包表皮的油酥中黃油的量放的少了，黃油可以使酥皮起酥經過高温後膨脹起來就會變脆。3、麪粉和黃油及水的比例不對，加入適量比例的三樣做出來的酥皮是香脆可口的。...
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![菠菜脆皮蛋糕怎麼做-菠菜脆皮蛋糕的做法]( "菠菜脆皮蛋糕怎麼做-菠菜脆皮蛋糕的做法")
- “做了些小蛋糕，解解饞。”食材明細主料菠菜（幾根）雞蛋（2個）低粉（40g）牛奶（30g）輔料玉米油（25g）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菠菜脆皮蛋糕的做法步驟1、菠菜焯水後放入料理機2、打成泥，備用3、雞蛋打入盆裏，加上白砂糖4、打到雞蛋糊畫8字不會馬上消失即可5、篩入低粉6、...
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![菠蘿脆皮蝦怎麼做-菠蘿脆皮蝦的做法]( "菠蘿脆皮蝦怎麼做-菠蘿脆皮蝦的做法")
- “恩恩，久候咯，今天跟朋友們分享的是一道獨具東南亞風情的泰國菜——菠蘿脆皮蝦！菠蘿是我們喜愛的水果，既可生吃又可入菜，健康美味，下面我們就來看看我的傑作吧哈哈~~”食材明細主料菠蘿（適量）大蝦（適量）輔料甜椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）配料泰國甜辣醬（適量）紅油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...
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![脆皮蘿蔔糕的做法 【廣東】脆皮蘿蔔糕 脆皮蘿蔔糕怎麼做]( "脆皮蘿蔔糕的做法 【廣東】脆皮蘿蔔糕 脆皮蘿蔔糕怎麼做")
- “每年過年必做的一道糕點，一出鍋就會被搶光”食材明細主料白蘿蔔（1000克）廣式臘腸（2條）幹香菇（10朵）青葱（1扎）粘米粉（450克）輔料鹽（2匙）糖（少許）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮蘿蔔糕的做法步驟1、白蘿蔔去皮，刷絲。2、青葱洗淨，切碎3、幹香菇泡發，切碎4、臘腸切丁5、...
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![酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做]( "酥皮菠蘿包的做法 【廣東】酥皮菠蘿包 酥皮菠蘿包怎麼做")
- “翠華餐廳門前有一個窗口，專門賣現烤的菠蘿包，天天排長隊，我沒那個耐性，只有人少的時候我才會去買，確實好吃，就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔着櫥窗看見師傅正在做菠蘿包，那個菠蘿皮是用刀在案板上打圈輾出來的，我立刻有了靈感，回家做起，為春節增加點兒熱鬧的氣氛。做...
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![菠蘿果凍怎麼做-菠蘿果凍的做法]( "菠蘿果凍怎麼做-菠蘿果凍的做法")
- “最近會陸續出一些零食系列，做一些零食給寶寶吃，自己做的健康、衞生、有營養！微信公眾號:小小胥的廚房時光。和我一起討論美食吧。”食材明細主料菠蘿（600g）輔料糖（60g）吉利丁片（15g）清水（50g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿果凍的做法步驟1、準備食材，把菠蘿分成兩份，各300...
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![菠蘿包的做法 脆甜香軟的菠蘿包 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 脆甜香軟的菠蘿包 菠蘿包怎麼做")
- “外殼香脆，內裏鬆軟，配上黃油簡直停不下來！”食材明細主料#麪糰部分#麪粉（300g）#麪糰部分#水（165g）#麪糰部分#雞蛋（45g）#麪糰部分#細糖（45g）#麪糰部分#酵母（4g）#麪糰部分#鹽（3g）#麪糰部分#奶粉（12g）輔料#酥皮部分#低筋麪粉（120g）#酥皮部分#雞蛋（45g）#酥皮部分#細糖（60g）#酥皮部分#黃油（60g）#酥皮...
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![菠蘿皮泡芙怎麼做-菠蘿皮泡芙的做法]( "菠蘿皮泡芙怎麼做-菠蘿皮泡芙的做法")
- “我喜歡吃泡芙，但不喜歡夾餡的那種，就愛吃剛剛從烤箱裏拿出來的，酥脆可口的，所以經常會在家裏做些原味的泡芙吃。不過某天把紀娟老師的書請回家之後，我就愛上了這種酥頂兒的泡芙——真滴如紀娟老師所説：“自從學會了菠蘿皮泡芙之後，未加菠蘿皮的泡芙就不再受青睞了”。”食材明...
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![菠蘿果醬怎麼做-菠蘿果醬的做法]( "菠蘿果醬怎麼做-菠蘿果醬的做法")
- 食材明細主料菠蘿（適量）水（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、洗好切片。2、切丁。3、倒人料理機打碎（豆漿機也行）比例1：0.5。4、倒鍋裏煮5分鐘（去浮沫）。5、冒泡泡轉小火不停攪拌再煮5分鐘。6、關火放一塊冰糖餘温會吧冰糖融合。7、完成。...
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![脆皮蘿蔔怎麼做-脆皮蘿蔔的做法]( "脆皮蘿蔔怎麼做-脆皮蘿蔔的做法")
- 食材明細主料水果青蘿蔔（適量）輔料小米辣（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）大蒜（適量）生薑（適量）調料味全海鮮（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）脆皮蘿蔔的做法步驟1、水果青蘿蔔洗淨，切條。2、加所有調料用手抓勻。3、醃製一個晚上。4、爽口的蘿蔔好吃😋...
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![菠蘿果脯怎麼做-菠蘿果脯的做法]( "菠蘿果脯怎麼做-菠蘿果脯的做法")
- “酸甜可口的菠蘿果脯只需晾曬就可以嘍”食材明細主料菠蘿（3500克）輔料白糖（400克）配料冰糖（400克）鹹甜（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）菠蘿果脯的做法步驟1、準備四個削好皮的大號菠蘿切掉頭尾洗乾淨備用2、將菠蘿切片每一片分四片去掉菠蘿芯也可以直接切片曬成大塊頭滴3、切好的...
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![菠蘿脆片怎麼做-菠蘿脆片的做法]( "菠蘿脆片怎麼做-菠蘿脆片的做法")
- “脆脆的好吃的不要不要的”食材明細主料菠蘿（1個）輔料鹽水（200ml）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿脆片的做法步驟1、菠蘿切片，切成0.4釐米左右2、鹽水浸泡20分鐘，晾乾，放入模具中！3、烤盤鋪油紙，剩下的放烤網上，烤箱150度30分鐘即可。...
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![菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬把菠蘿留在罐子裏 菠蘿果醬怎麼做]( "菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬把菠蘿留在罐子裏 菠蘿果醬怎麼做")
- “菠蘿食用需要浸泡鹽水，因為它含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶。顏色鮮豔的水果製成果醬，裝在小小的玻璃罐裏真的超美，菠蘿的香氣、味道和色澤做成果醬之後都能很好的保留。沖泡果汁，搭配吐司或者製作甜點都是很棒的選擇。”食材明細主料菠蘿果肉（1000g）檸檬（半個）輔料白砂...
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![菠蘿果醬的做法 酸酸甜甜--菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做]( "菠蘿果醬的做法 酸酸甜甜--菠蘿果醬 菠蘿果醬怎麼做")
- “帶有淡淡檸檬香味的菠蘿醬，你喜歡麼？菠蘿味酸奶，菠蘿味蛋糕，菠蘿味麪包還有菠蘿味的冰激凌你都喜歡麼？快用自己做的無任何添加劑的菠蘿果醬做你喜歡的美味吧！”食材明細主料菠蘿（1個）輔料麥芽糖（1勺）檸檬汁（適量）淡鹽水（適量）糖粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法...
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![菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬怎麼做]( "菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬的做法 菠蘿果醬怎麼做")
- “菠蘿好吃，但又容易上火，做成果醬的話，不管是抹面包還是作為烘焙時候的餡料都是不錯的。”食材明細主料菠蘿（500克（已去皮））白砂糖（100克）檸檬汁（幾滴）輔料澱粉（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、準備所需材料2、將菠蘿切成小塊3、將切成小塊的菠蘿放入...
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![酥皮菠蘿包怎麼做-酥皮菠蘿包的做法]( "酥皮菠蘿包怎麼做-酥皮菠蘿包的做法")
- “甜香酥酥的皮，柔軟的面，這是我和麻麻的最愛，剛從烤箱取出已經迫不及待開吃啦~你們呢？還不趕快行動起來（按這個方子是8個酥皮包的量）”食材明細麪糰高筋粉（280g）水（150g）鹽（3g）雞蛋（1個）奶粉（14g）酵母（3g）黃油（35g）酥皮黃油（60g）糖（50g）鹽（一小撮）低筋粉（100g）奶粉（1小勺）全蛋液（2大勺）刷表面全蛋液（適量）...
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![菠蘿果醬的做法 【菠蘿果醬】 菠蘿果醬怎麼做]( "菠蘿果醬的做法 【菠蘿果醬】 菠蘿果醬怎麼做")
- 食材明細主料菠蘿（600克）糖（20克）檸檬汁（15克）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、菠蘿去皮後切成粒狀,我買的菠蘿比較熟,沒用鹽水泡2、加入糖拌勻後,蓋保鮮膜,放冰箱一天一夜3、用料理機打成泥狀,我喜歡咬到果肉,所以保留了部分果粒4、大火煮開後,小火慢熬,...
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![酥皮菠蘿派怎麼做-酥皮菠蘿派的做法]( "酥皮菠蘿派怎麼做-酥皮菠蘿派的做法")
- 食材明細主料酥皮（兩張）菠蘿餡（少許）輔料蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮菠蘿派的做法步驟1、提前備好菠蘿餡（做法以前的菜譜有）2、兩張酥皮取出，解凍十分鐘3、輕輕稍微擀開點4、把菠蘿餡鋪在酥皮上，鋪均勻些5、把另一張覆蓋上去，用叉子按緊邊緣，刷少許蛋液，預熱烤箱1...
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![菠蘿炒米皮怎麼做-菠蘿炒米皮的做法]( "菠蘿炒米皮怎麼做-菠蘿炒米皮的做法")
- 食材明細主料菠蘿（120克）米皮（250克）牛肉丸子（2粒）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿炒米皮的做法步驟1、準備原料2、熱鍋炒香牛肉丸子和青紅椒，然後加入米皮3、跟着放入鹽，糖，生抽調味料，翻炒均勻後，加入菠蘿與葱段4、大火...
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![菠蘿皮泡芙的做法 菠蘿皮泡芙（泡芙的做法） 菠蘿皮泡芙怎麼做]( "菠蘿皮泡芙的做法 菠蘿皮泡芙（泡芙的做法） 菠蘿皮泡芙怎麼做")
- “泡芙小姐+菠蘿皮先生，這絕對是一個超級組合，超級好吃！！而且做法也很簡單，只要注意一下就能成功做出來了。這個方子大概能做25個，烤箱：TO5438”食材明細主料泡芙：黃油（45克）水（90克）低筋麪粉（38克）菠蘿皮：黃油（30克）輔料鹽（少許）糖（10克）雞蛋（2只）細砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![菠蘿果醬與菠蘿汁怎麼做-菠蘿果醬與菠蘿汁的做法]( "菠蘿果醬與菠蘿汁怎麼做-菠蘿果醬與菠蘿汁的做法")
- “一個菠蘿的兩種吃法”食材明細主料菠蘿（1.5斤（1個））輔料冰糖（200克）配料蜂蜜（適量）檸檬汁（適量）涼開水（100克）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬與菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿切片，淡鹽水浸泡2、切成小塊3、放進榨汁機加一茶杯涼開水榨成汁，過濾果汁和果渣4、果汁加蜂蜜攪勻酸...
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![脆皮蘋果怎麼做-脆皮蘋果的做法]( "脆皮蘋果怎麼做-脆皮蘋果的做法")
- “家裏幾個蘋果放兩個月了，一直覺得太冷吃不下。剛看有朋友做脆皮蘋果，我也就試了下，還真不錯，酸甜可口”食材明細主料蘋果（一隻）雞蛋（兩隻）輔料麪粉（50克）泡打粉（少量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮蘋果的做法步驟1、準備食材2、蘋果去皮切塊3、雞蛋加泡打粉，麪粉打散4、蘋果...
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![菠蘿果肉怎麼做-菠蘿果肉的做法]( "菠蘿果肉怎麼做-菠蘿果肉的做法")
- 食材明細主料菠蘿（一小塊）果肉（隨意）輔料清水（適量）白糖（3小勺子）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿果肉的做法步驟1、準備好材料，菠蘿去皮洗淨，取一半切塊，果肉炸好與白糖放一旁待用。2、鍋裏下油燒至5分熱，倒入菠蘿翻炒2分鐘，再放入果肉，繼續翻炒。3、加入白糖和清水，轉小火，繼續炒...
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味味甜
