![翻砂芋頭怎麼做-翻砂芋頭的做法]( "翻砂芋頭怎麼做-翻砂芋頭的做法")
- “香芋味道清甜不膩，營養豐富，其蛋白質含量是山藥的2倍，還有補脾清熱的功效。香芋的吃法很多，可以蒸、燉、炒等等，而我最愛吃的就是翻砂芋頭了，做法也很簡單，接下來一起看看吧。”食材明細主料芋頭（250克）植物油（適量）水（50克）輔料白砂糖（80克）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翻砂芋頭...
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![反砂芋怎麼做-反砂芋的做法]( "反砂芋怎麼做-反砂芋的做法")
- “注意火候”食材明細主料芋頭（適量）輔料白砂糖（適量）葱花（適量）油（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）反砂芋的做法步驟1、把芋頭炸熟。2、晾乾。3、鍋中倒入白糖，加少量水融化成粘稠狀，關火，倒入芋頭開始翻炒並撒上葱花，待糖漿凝結附着於芋頭上即完成。...
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![翻沙荔浦芋頭怎麼做-翻沙荔浦芋頭的做法]( "翻沙荔浦芋頭怎麼做-翻沙荔浦芋頭的做法")
- “今天是上班的第三天，雖然在上班，但是對於好多人來説年還沒有過完呢，怎麼説呢。我們老家有個習慣就是過完正月十五也就是元宵節才意味新年正式結束。給足上班的小夥伴們足夠的理由繼續high吃，high玩，不收心的藉口了吧。大過年的，哪個不是東走走，西走走忙的不亦樂乎，七大姑八大姨...
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![翻沙番薯芋頭鴛鴦拼盤如何做簡單又好吃]( "翻沙番薯芋頭鴛鴦拼盤如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料芋頭：適量輔料白糖：適量花生油：適量具體步驟1.先講番薯芋頭洗乾淨，切塊備用2.將番薯.芋頭，分兩次放入沸騰的油鍋中煮至表皮金黃色，用濾勺濾起，再有吸油紙把多餘油份吸乾。3.裝碟即可（這是第二鍋沒換油炸出來的...
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![好吃的返砂芋頭如何做簡單又好吃]( "好吃的返砂芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘返砂芋頭，是家鄉的一道美味菜餚，逢年過節都會出現在家家户户的餐桌上，香香的芋頭加上白砂糖甜甜的味道，現在想起忍不住嚥了咽口水，這道菜食材簡單，做法不難，在家裏就可以做來吃，而且不費時間，可以當零食也可以當主...
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![反砂芋頭怎麼做-反砂芋頭的做法]( "反砂芋頭怎麼做-反砂芋頭的做法")
- 食材明細主料芋頭（380g）輔料糖（100g）水（70g）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）反砂芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨切塊。2、放入油鍋炸至金黃撈出瀝乾備用。3、開始熬糖：先放水再放糖.熬至粘稠即可。4、放入芋頭拌勻剛開始有點拔絲，拌幾次就有砂了。5、按此配方可做反砂地瓜🍠...
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![家常翻砂芋頭如何做簡單又好吃]( "家常翻砂芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料芋頭：適量輔料白糖：適量具體步驟1.芋頭切塊。2.入鍋炸至金黃。3.,把砂糖倒進鍋裏，放是砂糖一半的水。(糖漿是最關鍵的，在此分開説。)4.，溶解，煮滾，此時的泡泡是小的。5.,泡泡越來越大，但是是均勻的。6.一段時...
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![自制翻砂芋頭如何做簡單又好吃]( "自制翻砂芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭：適量輔料油：適量白糖：適量具體步驟1.芋頭切塊。2.入鍋炸至金黃。3.,把砂糖倒進鍋裏，放是砂糖一半的水。(糖漿是最關鍵的，在此分開説。)4.，溶解，煮滾，此時的泡泡是小的。5.,泡泡越來越大，但是是均勻的。6....
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![美味的反砂芋頭如何做簡單又好吃]( "美味的反砂芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道美味的反砂芋頭，是潮汕那面非常有名的一道甜品小吃了，而且那面的婚宴上幾乎都會出現這道美味的反砂芋頭作為甜品，味道還是非常的不錯喲。這道美味的反砂芋頭外面很酥脆，裏面則非常的糯。喜歡吃這個口味的...
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![潮汕翻砂芋頭如何做簡單又好吃]( "潮汕翻砂芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芋頭是一種鹼性食物，礦物質和微量元素含量豐富，能夠益脾胃、調中氣、化痰散結，提高人體免疫力；翻砂芋頭是一道營養豐富的傳統漢族小吃，屬於粵菜系，最著名的做法當屬潮汕翻砂芋，製作簡單，層次豐富，外脆內軟，味美香甜...
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![芋頭母雞砂鍋煲怎麼做-芋頭母雞砂鍋煲的做法]( "芋頭母雞砂鍋煲怎麼做-芋頭母雞砂鍋煲的做法")
- “家鄉盛產香沙芋，因為這裏的土壤與別處的不同，所以香沙芋又香又沙，別具一格！香沙芋燉雞，用砂鍋小火慢燉，那味道真是不一般！絕對是逢年過節待客的好東西。也是秋冬進補的好湯。做法非常簡單，調料不用多。吃的就是原汁原味。”食材明細主料母雞（1250克）芋頭（500克）輔料鹽（適量）料酒（適量）...
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![美味反砂芋頭如何做簡單又好吃]( "美味反砂芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天為大家介紹的是一道風味十足讓人回味無窮的家常小吃反砂芋頭，是一道著名的潮汕菜。深受廣大美食愛好者歡迎，軟糯的口感讓人心情舒暢，搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美妙無比呢。而且製作工藝也是非常簡單的...
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![反砂芋頭如何做簡單又好吃]( "反砂芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋頭：適量輔料油：適量白砂糖：適量具體步驟1.先將油倒入熱鍋裏，把芋頭炸熟至金黃色2.把炸熟的芋頭撈起，瀝乾油放旁邊備用3.緊接着把鍋洗乾淨，倒入一點兒水，加入白砂糖關小火煮成糖漿，如果怕太甜，白砂糖可以少放4.糖...
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![翻沙芋頭怎麼做-翻沙芋頭的做法]( "翻沙芋頭怎麼做-翻沙芋頭的做法")
- “芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。”食材明細主料芋頭（適量）輔料白砂糖（適量）生粉（適量）香菜（適量）大番茄皮（一個）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翻...
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![翻砂竽如何做簡單又好吃]( "翻砂竽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竽頭：1個香葱：少許橄欖油：適量輔料白砂糖：4湯勺涼白開水：一碗白芝麻：少許具體步驟1.芋頭去皮切成小條。2.香葱切碎備用。3.熱鍋加入250毫升橄欖油。4.油温到五六成熱的時候加入芋頭改中小火炸三分鐘，期間要翻面，...
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![甜甜的反砂芋頭如何做簡單又好吃]( "甜甜的反砂芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很好吃的特色小吃，做起來其實也不會很複雜。反砂芋頭是我家寶貝最喜歡的一種甜食，很多時候去菜市場看到有新鮮的芋頭，我都會採購一些回去呢。然後再做點反砂芋頭給我家寶貝做零食呢。芋頭也是一種營養豐富的...
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![翻沙芋的做法 潮汕小食之翻沙芋 翻沙芋怎麼做]( "翻沙芋的做法 潮汕小食之翻沙芋 翻沙芋怎麼做")
- 食材明細主料芋頭（適量）輔料白糖（1碗）陳皮（1小塊）芝麻（1湯勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翻沙芋的做法步驟1、芋頭洗淨削皮切塊2、陳皮洗淨3、芝麻4、油熱放芋頭，炸熟5、撈起瀝乾油6、陳皮掰成小塊放水裏煮五分鐘7、撈起陳皮，放白糖8、不斷用鍋鏟攪拌9、糖漿快成糊狀時，放芝麻...
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![自己做的翻砂芋頭如何做簡單又好吃]( "自己做的翻砂芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘翻砂芋頭是不是對於我們很多人非常熟悉的一道菜，因為我們很多人都愛吃芋頭，我們這樣做出來的芋頭一定很好吃。接下來我們一起準備好需要製作的食材，然後一起跟着小編按照步驟開始學習這道菜的製作過程吧，一起...
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![美味翻砂芋頭如何做簡單又好吃]( "美味翻砂芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘翻炒芋頭，是一道可口的熱菜，很受吃貨們歡迎的一種食物，相信大多數人是喜愛美食的，民以食為天，我們每天都是一日三餐，不僅要講究均衡營養搭配，更重要的是好吃，翻炒芋頭製作簡單快捷，用料不復雜，省時又省力，以芋頭為主...
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![香甜翻砂芋頭如何做簡單又好吃]( "香甜翻砂芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘相信大多數人是喜愛美食的，民以食為天，我們每天都是一日三餐，更要講究均衡營養搭配，翻炒芋頭製作簡單快捷，省時又省力，更重要的是味道入口甜而不膩，經過油炸後酥脆可口，主要以芋頭為主，加入白砂糖翻炒，在製作時都會...
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![家常返砂芋頭如何做簡單又好吃]( "家常返砂芋頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道家常返砂芋頭是我在家裏面我媽媽經常做的一道菜了，它可以搭配其他主食一起吃，也可以單獨的作為一道甜品來吃它的。並且這一道家常返砂芋頭的吃法多種多樣的嘛！而且更主要的是，這一道家常返砂芋頭外表的...
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![<潮汕小吃>翻砂芋條如何做簡單又好吃]( "<潮汕小吃>翻砂芋條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料芋頭：半個白砂糖：5勺左右清水：6勺左右輔料葱花：少許具體步驟1.將芋頭去皮，切成一條條，也可以切得跟手指一樣大小。（這次我為了快些炸熟才切小小的）。2.鍋裏放油，大火至油熱後放入芋條，改以中火炸，大概約10分鐘，芋條...
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![翻砂紅薯怎麼做-翻砂紅薯的做法]( "翻砂紅薯怎麼做-翻砂紅薯的做法")
- “翻砂紅薯，炸成金黃的紅薯條上掛滿潔白的糖霜，如果不怕太甜，糖的用量大一點，簡直是“銀粧素裹”，非常漂亮。翻砂是利用白砂糖加熱成過飽和溶液進而重結晶原理，和以前咱們做的掛霜桃仁是一樣的。而拔絲的原理是利用糖熬到一定温度具有延展性的特點拉出糖絲。”食材明細主料紅薯...
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![翻炒香芋條怎麼做-翻炒香芋條的做法]( "翻炒香芋條怎麼做-翻炒香芋條的做法")
- 食材明細主料香芋（適量）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翻炒香芋條的做法步驟1、香芋2、切條，白糖少許3、放進熱油鍋裏4、油炸5、炸熟6、炸香7、裝盤8、撒上白糖9、蒸五分鐘，將糖蒸化就行10、好香糯的香芋條...
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![草雞芋頭砂鍋煲怎麼做-草雞芋頭砂鍋煲的做法]( "草雞芋頭砂鍋煲怎麼做-草雞芋頭砂鍋煲的做法")
- “冬天，我喜歡用砂鍋做菜。特別是煲雞，煲骨頭湯，用砂鍋做出的菜不僅味道好，而且大冷天的，桌上一大砂鍋冒着熱氣，真給人於家的温暖！砂鍋的好處在於小火慢功,保温性好,做出來的湯美味鮮。”食材明細主料草雞（半隻）芋頭（500克）輔料鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）鮮抽（適量）老抽（適量）姜（適量）葱（適量）辣...
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味味甜
