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關於日式年糕紅豆湯的餐飲百科

日式年糕紅豆湯怎麼做-日式年糕紅豆湯的做法
  • 日式年糕紅豆湯怎麼做-日式年糕紅豆湯的做法

  • “熱熱的紅豆湯加上糯糯的年糕,冬天來一碗,暖暖的,好喝又有營養”食材明細主料紅豆(300克)日式年糕(幾塊)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式年糕紅豆湯的做法步驟1、準備食材2、紅豆浸泡三小時3、放清水煮紅豆,水開後倒掉再加水煮,去掉豆腥氣,也可以直接煮4、年...
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紅豆年糕湯的做法 冬日裏的補血甜品------紅豆年糕湯 紅豆年糕湯怎麼做
  • 紅豆年糕湯的做法 冬日裏的補血甜品------紅豆年糕湯 紅豆年糕湯怎麼做

  • “小小紅豆富有高量的鐵質,是很平民化的補血的聖品,對氣血虛弱的人非常有效,紅豆的蛋白質、維生素B羣含量都很高,有利尿、解毒,補血、促進血液循環的作用,還可以改善怕冷、低血壓等症狀。天冷的時候用它與年糕一起小火熬煮,濃郁甜馥的紅豆湯加上軟軟糯糯的年糕做早餐或是下午的...
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【自制紅豆年糕】:年味十足年年高-紅豆年糕
  • 【自制紅豆年糕】:年味十足年年高-紅豆年糕

  • “年糕,因為與“年高”諧音,所以有年年高的意思,寄託了希望一年更比一年高的美好願景。據説最早的時候,年糕是每逢春節,人們用來用來祭神及供奉祖先的物品。後來慢慢變成了一種節日食品。現在嘛,倒也沒那麼多講究,一年四季,想吃就吃了。年糕的做法有很多,但究其本質,都不外乎是先將...
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日式年糕和糖年糕區別是什麼
  • 日式年糕和糖年糕區別是什麼

  • 製作方法不同,口感不同。日式年糕的製作原材料有糯米粉和温水,是糯米飯揉製成糯米糰後蒸熟,在冷卻變硬後切成需要的大小,日式年糕的呈白色且只有糯米自帶的微甜味;而糖年糕的製作原料主要有糯米和白砂糖,甜味濃郁而口感香糯。...
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紅豆湯年糕怎麼做-紅豆湯年糕的做法
  • 紅豆湯年糕怎麼做-紅豆湯年糕的做法

  • 食材明細主料紅豆(200g)年糕(50g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆湯年糕的做法步驟1、紅豆用冷水泡四個小時2、放入電砂鍋中,倒入適量水,蓋上鍋蓋選擇五穀粥開始煮3、出鍋前半小時放入年糕,片刻後加入冰糖4、出鍋就可以吃啦~...
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紅豆Q年糕湯怎麼做-紅豆Q年糕湯的做法
  • 紅豆Q年糕湯怎麼做-紅豆Q年糕湯的做法

  • “如果能用上炭火烤一下年糕就更棒了,用烤箱和空氣炸鍋也可以達到效果,雖然缺少一點風味,條件再不允許的,用油鍋也是可以的。這個年糕的名字就叫做Q年糕,真的是非常Q”食材明細主料Q年糕(7顆)紅豆餡(80g)輔料清水(100g)姜(2片)原味(口味)未知(難度)紅豆Q年糕湯的做法步驟1、準備食材。2、...
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韓式年糕湯的做法 韓式年糕湯(無油版) 韓式年糕湯怎麼做
  • 韓式年糕湯的做法 韓式年糕湯(無油版) 韓式年糕湯怎麼做

  • “零技巧包會!!!這款是不辣的年糕湯哦,適合小朋友和不吃辣的朋友們。喜歡辣湯的朋友們可以自行添加韓式辣醬。”食材明細主料土豆(適量)西葫蘆(適量)韭菜(適量)葱(適量)輔料魚糕(適量)牛肉粉(適量)魚餅(適量)年糕(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式年糕湯的做法...
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日式年糕怎麼煎
  • 日式年糕怎麼煎

  • 油熱放年糕小火煎熟。在製作日式年糕的時候,可以選擇用一些橄欖油,橄欖油煎出來的年糕味道會更加的清香。在煎的時候不要使用大火,不易掌握火候,可使用小火慢慢將兩面煎到金黃即可。煎完之後,趁熱在表面撒上一些白糖或者紅糖就可以食用了。...
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紅豆年糕湯怎麼做-紅豆年糕湯的做法
  • 紅豆年糕湯怎麼做-紅豆年糕湯的做法

  • “冷冷的冬天,最近都在下雨,最近買了年糕,最近買了新的鍋子,然後就用新鍋子做了暖暖的紅豆年糕湯,年糕裏都是紅豆的味道。不覺得燥熱的親,可以加2片姜,一則更暖和,二則增加風味,三則內寒的親吃了可以補身體。”食材明細主料紅豆(100g)輔料年糕(50g)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
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日式紅豆包怎麼做-日式紅豆包的做法
  • 日式紅豆包怎麼做-日式紅豆包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)雞蛋(50克)水(110克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(20克)輔料卡仕達醬(適量)白芝麻(適量)核桃(8片(半個))豆沙(240克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)日式紅豆包的做法步驟1、準備好240克豆沙,分成8等分。2、主料中除黃油以外,所有的食材放入廚師機中,攪拌均勻...
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韓式辣炒年糕的做法 紅紅火火【韓式辣炒年糕】 韓式辣炒年糕怎麼做
  • 韓式辣炒年糕的做法 紅紅火火【韓式辣炒年糕】 韓式辣炒年糕怎麼做

  • “中餐吃多了,來個韓式料理過過癮這【韓式辣炒年糕】外表一看紅紅火火其實也不是特別的辣辣度可隨心掌握原料的種類和配比大家也可以自己掌握喜歡吃什麼就放點什麼”食材明細主料火鍋年糕(適量)胡蘿蔔(適量)嫩包菜(適量)辣椒(適量)輔料韓國辣醬(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)蕃茄沙司(適...
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日式年糕和普通年糕區別是什麼
  • 日式年糕和普通年糕區別是什麼

  • 1、形狀不同。日本年糕的形狀有和手指頭差不多粗細的,也有一些像是大塊的棉花糖形狀的。而普通的年糕更像是窩頭的形狀,底部是圓的,頭部是尖的。2、使用方法不同。這兩種年糕在吃法上也有不同。日式年糕可以用來煮着吃,也能夠放在火上烤着吃。普通的年糕可以煎着吃,蒸着吃,或者...
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日式年糕湯如何做簡單又好吃
  • 日式年糕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:300公克高麗菜:200公克韭菜:100公克紅蘿蔔:50公克香菇:3朵日式年糕:8塊日式高湯:5杯鹽:適量輔料具體步驟1.)雞肉洗淨切小丁,高麗菜洗淨後切片,韭菜切5公分左右長段,紅蘿蔔、香菇則切片備用。2.)雞肉用滾水汆燙...
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高湯年糕的做法 冬日早餐:怡紅快綠之高湯年糕 高湯年糕怎麼做
  • 高湯年糕的做法 冬日早餐:怡紅快綠之高湯年糕 高湯年糕怎麼做

  • “冬日的早晨,總喜歡來碗熱乎乎的湯,有菜、有肉,還有QQ的年糕,想不想也來一碗呢?”食材明細主料年糕(1條)輔料骨頭上湯(適量)芹菜(適量)蟹肉棒(2條)大芥菜(三片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯年糕的做法步驟1、骨頭上湯備好。2、年糕、蟹肉棒、大芥菜、芹菜備好。3、...
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簡單日式紅豆包-日式紅豆包
  • 簡單日式紅豆包-日式紅豆包

  • “我做的是簡易版的,所以豆沙就是普通的豆沙。”食材明細主料高筋粉(170G)低筋粉(30G)輔料黃油(15G)糖(18G)奶粉(15G)水(125G)酵母(3G)黑芝麻(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡單日式紅豆包的做法步驟1、把所有的材料放到麪包機裏,按攪拌鍵。除了黃油以外不放。2、攪拌表...
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日式豆腐湯的做法 暖暖的日式豆腐湯 日式豆腐湯怎麼做
  • 日式豆腐湯的做法 暖暖的日式豆腐湯 日式豆腐湯怎麼做

  • “最近狂愛豆腐……發現了一個懶人簡單做法,立刻跑來和大家分享!!!”食材明細主料嫩豆腐(適量)日本火鍋料(適量)青豆(適量)清雞湯(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料煲仔飯醬油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)米酒(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式豆腐湯的做法步驟1、嫩...
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韓式年糕湯怎麼做-韓式年糕湯的做法
  • 韓式年糕湯怎麼做-韓式年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕片(200克)牛肉(50克)雞蛋(1個)輔料大葱(半根)蒜末(1大匙)調料醬油(1匙)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式年糕湯的做法步驟1、材料備齊。2、年糕用清水泡20分鐘。3、雞蛋打散,牛肉切丁,葱切圈,蒜切末。4、鍋內放少許油,先炒熟牛肉丁。5、然後加入清...
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日式年糕和中式年糕的區別是什麼
  • 日式年糕和中式年糕的區別是什麼

  • 做法不同。日本年糕是放在爐火上經過烤制而形成的食品,中式年糕通常是放在鍋內蒸熟或者炒年糕。日本大多數是甜口的年糕,再配上暖暖的紅豆湯,這種搭配很有名;中式年糕的做法除了以蒸年糕和炒年糕的做法之外,還有直接沾白糖食用等等。...
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自制日式年糕-日式年糕
  • 自制日式年糕-日式年糕

  • “自從買了木魚花,就迷上了各種日式菜譜,日式年糕的菜譜甜鹹皆有,小夥伴們一定要試試看喲~”食材明細主料糯米粉(200克)温水(150克)輔料食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制日式年糕的做法步驟1、先將玻璃飯盒塗油備用2、糯米粉中少量多次加入温水,然後搓成散狀的面...
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日式年糕湯怎麼做-日式年糕湯的做法
  • 日式年糕湯怎麼做-日式年糕湯的做法

  • “在日本在中國年糕的身影總是經常出現。尤其到了新年,在日本年糕更是必吃的一項傳統美食。小小的一塊年糕,承載着不同國家不同地區獨特的文化與記憶,不僅各有各的賣相,也各有各的吃法,可甜可鹹可酥可軟,只要烹的對,年糕比肉香。我作為資深年糕控,終於等到新年可以教大家做一道簡...
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女生都愛喝的“女神湯”,今天喝這個準沒錯! 紅豆年糕湯怎麼做-紅豆年糕湯的做法 紅豆年糕湯,
日式年糕和韓式年糕的區別是什麼
  • 日式年糕和韓式年糕的區別是什麼

  • 1、外形不同。韓國年糕大多數的外形都是像小母手指一樣的長條形狀。表面富有光澤,看上去很精緻。而日本年糕的通常是比較大塊的。2、吃法不同。韓國年糕可以用來炒制,配上韓國特色醬料之後加入一些蔬菜,就能夠製作出一盤美味的菜餚。而日本的年糕大多是以甜口為主,可以直接用...
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DIY日式年糕湯如何做簡單又好吃
  • DIY日式年糕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:300公克高麗菜:200公克韭菜:100公克紅蘿蔔:50公克香菇:3朵日式年糕:8塊日式高湯:5杯鹽:適量輔料具體步驟1.雞肉洗淨切小丁,高麗菜洗淨後切片,韭菜切5公分左右長段,紅蘿蔔、香菇則切片備用。2.雞肉用滾水汆燙過,...
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菜芯紅豆年糕湯怎麼做-菜芯紅豆年糕湯的做法
  • 菜芯紅豆年糕湯怎麼做-菜芯紅豆年糕湯的做法

  • 食材明細主料菜芯(100克)紅豆年糕(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯紅豆年糕湯的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、紅豆年糕2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開,待用。3、將紅豆年糕放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、...
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日式紅豆年糕湯如何做簡單又好吃
  • 日式紅豆年糕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紅豆:適量日式年糕:一塊輔料冰糖:適量海鹽:少許具體步驟1.紅豆提前一天泡水2.日式年糕切塊,我沒買到日式年糕,就用了普通的年糕。同時預熱烤箱200度,10分鐘3.紅豆加水煮開後,加入冰糖,根據自己的口味調節量,再加...
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