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關於巧克力淋面生日蛋糕的做法的餐飲百科

巧克力淋面生日蛋糕怎麼做-巧克力淋面生日蛋糕的做法
  • 巧克力淋面生日蛋糕怎麼做-巧克力淋面生日蛋糕的做法

  • “送給好友的生日蛋糕,一個男生款,一個女生款。淋面的時候有點失控啦,成品略顯拙劣😎不管怎樣都是滿滿的心意~”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(100克)糖(60克)奶(70克)玉米油(30克)輔料鹽(1克)淡奶油(300克,抹面)草莓(適量)黃桃(適量)淋面黑巧克力(50克)淡奶油(50克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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巧克力轉印生日蛋糕的做法 萌萌噠小羊巧克力轉印生日蛋糕 巧克力轉印生日蛋糕怎麼做
萬聖節巧克力淋面蛋糕怎麼做-萬聖節巧克力淋面蛋糕的做法
  • 萬聖節巧克力淋面蛋糕怎麼做-萬聖節巧克力淋面蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕胚(八寸一個)淡奶油(300毫升(抹面用))細砂糖(25克)輔料翻糖(適量)火龍果(一個)好時巧克力(兩個)裝飾彩珠(少許)淋面專用巧克力(60克)淡奶油(60克(巧克力淋面用))其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萬聖節巧克力淋面蛋糕的做法步驟1、準備一個8寸蛋糕胚,先豎着切一刀,這樣即使分層...
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巧克力黃金戚風生日蛋糕怎麼做-巧克力黃金戚風生日蛋糕的做法
  • 巧克力黃金戚風生日蛋糕怎麼做-巧克力黃金戚風生日蛋糕的做法

  • “這款蛋糕參照耳朵MM的巧克力黃金戚風,用黃油代替植物油,雞蛋比例也高,配上可可粉,吃起來口感極為香濃醇厚。上面配上七朵巧克力玫瑰(我女兒七歲的生日),從裏到外都透着巧克力的誘惑與甜蜜。”食材明細巧克力黃金戚風黃油(60克)牛奶(20克)水(40克)可可粉(20克)低粉(80克)蛋黃(100克)蛋白(200...
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巧克力樹樁生日蛋糕怎麼做-巧克力樹樁生日蛋糕的做法
  • 巧克力樹樁生日蛋糕怎麼做-巧克力樹樁生日蛋糕的做法

  • “生日蛋糕起源於西方,如今也已經變成過生日必備的極具儀式感的食物,過生日一定要有蛋糕。生日蛋糕自誕生之日起就被賦予了美食之外的意義:傳遞着祝福和關愛。親手做個蛋糕給家人過生日,除了享受“祝福”和“吃”的快樂之外,製作過程也充滿歡樂。如今的生日蛋糕已經被巧手的烘...
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巧克力奶油生日蛋糕的做法 低調的奢華~【巧克力奶油生日蛋糕】 巧克力奶油生日蛋糕怎麼做
巧克力生日蛋糕怎麼做-巧克力生日蛋糕的做法
  • 巧克力生日蛋糕怎麼做-巧克力生日蛋糕的做法

  • “外甥女過生日,一直喊:大姨做蛋糕,大姨做蛋糕。為了滿足小朋友的生日心願,特意做了這款生日蛋糕。”食材明細主料八寸戚風蛋糕(1個)黃油(100g)糖粉(50g)香草精(5ml)蜂蜜(15ml)煉乳(10ml)朗姆酒(5ml)白巧克力屑(20g)火龍果(適量)輔料檸檬汁(10ml)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力生日蛋糕...
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巧克力淋面草莓蛋糕怎麼做-巧克力淋面草莓蛋糕的做法
  • 巧克力淋面草莓蛋糕怎麼做-巧克力淋面草莓蛋糕的做法

  • “媽媽生日沒有碰到週末,只有晚上的時間做蛋糕明顯不夠,只能前一天做蛋糕胚,第二天裱花。做好的蛋糕胚放冰箱,第二天口感差一些。所以有時間還是花一天好好做才是硬道理。”食材明細戚風蛋糕胚(本次蛋糕需要用底下用量的2倍)雞蛋(3只)低筋麪粉(70g)牛奶(70g)白砂糖(60g)玉米油(40g)檸檬...
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巧克力蛋糕的做法 老公的生日蛋糕——巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 老公的生日蛋糕——巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “昨天是老公的生日,第一次用鮮奶油裝飾的蛋糕!老公最愛吃巧克力,原本想做黑森林的,但粗心忘記買巧克力了。裱花我又實在沒信心能做得好看,所以表面就簡單地篩了可可粉!祝老公生日快樂!300g的鮮奶油裱8寸蛋糕有點少,所以下次再做至少要500,量足足的!”食材明細主料8寸可可戚風(一個)...
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巧克力醬淋面栗子形蛋糕怎麼做-巧克力醬淋面栗子形蛋糕的做法
  • 巧克力醬淋面栗子形蛋糕怎麼做-巧克力醬淋面栗子形蛋糕的做法

  • “假期就是吃喝玩樂,放鬆心情、開闊眼界。玩累了回家了覺得最舒服啦!秋日的陽光分外温暖,小風一吹頓覺無限美好,做幾個小蛋糕當個下午茶或者第二天的早點,才不愧對這美好的假期。正好,新入手了一個栗子模具,秋天不正是吃栗子的好時節嗎?那咱就來個以假亂真的栗子助助興。做蛋糕的...
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巧克力淋面蛋糕的做法 濃濃情意——巧克力淋面蛋糕 巧克力淋面蛋糕怎麼做
  • 巧克力淋面蛋糕的做法 濃濃情意——巧克力淋面蛋糕 巧克力淋面蛋糕怎麼做

  • “在這特殊的日子,最好的禮物莫過於此,獻上親自做的美食,給心愛的他,而禮物不在於貴,而在於用心”食材明細主料牛奶(200克)白糖(15克)吉利丁粉(12克)淡奶油(200克)戚風蛋糕(兩片)輔料白糖(100克)葡萄糖(100克)水(50克)煉奶(30克)黑巧克力(50克)吉利丁片(10克)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克...
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巧克力冰淇淋蛋糕怎麼做-巧克力冰淇淋蛋糕的做法
  • 巧克力冰淇淋蛋糕怎麼做-巧克力冰淇淋蛋糕的做法

  • “夏天的時候非常喜歡吃冰淇淋,但偶爾才會自已做一下,大多數都是買的;這次竟然嘗試了一款美味的冰淇淋蛋糕。但是有些材料我沒有,所以給替換了,但是依然覺得好吃,我想如果用上原方子裏的材料肯定更美味,待下次備起一定要再做一次。”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(25G)杏仁餅粉(85G)輔料...
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巧克力淋面裸蛋糕的做法 櫻花色漸變巧克力淋面裸蛋糕 巧克力淋面裸蛋糕怎麼做
巧克力淋醬天使蛋糕的做法 巧克力淋醬天使蛋糕(6寸蛋糕) 巧克力淋醬天使蛋糕怎麼做
  • 巧克力淋醬天使蛋糕的做法 巧克力淋醬天使蛋糕(6寸蛋糕) 巧克力淋醬天使蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋糕體:蛋白(3個)白糖(60克)低筋麪粉(35克)玉米澱粉(5克)白醋(2滴)鹽(0.5克)蜜豆(適量)輔料巧克力淋醬:黑巧克力(80克)淡奶油(40克)牛奶(45克)黃油(18克)配料裝飾:砂糖橘(適量)銀糖粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力淋醬天使蛋糕的做法步驟1、首先我們來做天使蛋糕,把蛋清和...
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巧克力淋面奶油蛋糕怎麼做-巧克力淋面奶油蛋糕的做法
  • 巧克力淋面奶油蛋糕怎麼做-巧克力淋面奶油蛋糕的做法

  • “這是款簡單卻又異常美貌的奶油蛋糕,用巧克力幹納許淋面之後,整個蛋糕都變得靈動起來~”食材明細主料雞蛋(2個)低筋粉(33克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(40克)輔料淡奶油(80克)細砂糖(40克)紅色色素(幾滴)黑巧克力幣(80克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力淋面奶油蛋糕的做法步驟1...
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巧克力冰淇淋蛋糕的做法 巧克力堅果冰淇淋(蛋糕) 巧克力冰淇淋蛋糕怎麼做
  • 巧克力冰淇淋蛋糕的做法 巧克力堅果冰淇淋(蛋糕) 巧克力冰淇淋蛋糕怎麼做

  • “小朋友説夏天來了,要開始吃冰淇淋了,於是用小蛋糕做了這款巧克力堅果冰淇淋,給孩子樂呵樂呵(小蛋糕的製作可以翻看我的上一篇食譜《棉花小蛋糕》)”食材明細主料小蛋糕(4塊)核桃(2個)葵花籽仁(10克)巧克力醬(100克)輔料耐烤巧克力(10克)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力冰淇...
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巧克力鏡面淋面蛋糕怎麼做-巧克力鏡面淋面蛋糕的做法
  • 巧克力鏡面淋面蛋糕怎麼做-巧克力鏡面淋面蛋糕的做法

  • “像鏡子一樣有光澤的蛋糕,一直想躍躍欲試,終於如願以償……普普通通的巧克力慕斯,經過淋面,不僅顯得高檔大氣,那醇香,爽滑濃郁的巧克力和可可戚風的輕盈細膩,更讓你的味蕾感受不一般的享受!”食材明細可可蛋糕低筋粉(60克)玉米澱粉(12克)雞蛋(5個)油(30克)慕斯餡細砂糖(30克)淡奶油(250克)黑...
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巧克力淋面水果蛋糕怎麼做-巧克力淋面水果蛋糕的做法
  • 巧克力淋面水果蛋糕怎麼做-巧克力淋面水果蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(黃10,白30)玉米油(30g)純牛奶(30g)低筋麪粉(55g)輔料淡奶油(50g,做甘納許用)細砂糖(45g)黑巧克力(50g)水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力淋面水果蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋白分離,並在蛋黃里加入細砂糖,攪拌均勻2、加入玉米油攪拌均勻,再加入牛奶...
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巧克力淋面心形蛋糕怎麼做-巧克力淋面心形蛋糕的做法
  • 巧克力淋面心形蛋糕怎麼做-巧克力淋面心形蛋糕的做法

  • “給他做一款淋面心形蛋糕吧,香味濃郁,顏值高。”食材明細主料雞蛋(4個)中筋麪粉(80克)油(40克)牛奶(50克)糖(75克)黑巧克力(適量)彩針(適量)輔料芒果(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力淋面心形蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、蛋白和蛋黃分離。3、蛋黃中加油和牛奶混合。4、...
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巧克力淋面蛋糕怎麼做-巧克力淋面蛋糕的做法
  • 巧克力淋面蛋糕怎麼做-巧克力淋面蛋糕的做法

  • “生日蛋糕平時做得不多,只有家人過生日的時候才會做一次,所以這裱花技術真的是無語了,還好這款巧克力淋面蛋糕,不用裱花,也不需要精緻的抹面,一樣可以看起來高大上,很適合和我一樣的新手寶寶哦。”食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(45克)牛奶(90克)糖(60克)低筋麪粉(90克)調料淡奶油(450克)白糖...
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芒果夾心奶油巧克力蛋糕的做法 芒果夾心奶油巧克力淋面生日蛋糕 芒果夾心奶油巧克力蛋糕怎麼做
淋面草莓巧克力蛋糕的做法 【遼寧】淋面草莓巧克力蛋糕 淋面草莓巧克力蛋糕怎麼做
  • 淋面草莓巧克力蛋糕的做法 【遼寧】淋面草莓巧克力蛋糕 淋面草莓巧克力蛋糕怎麼做

  • “一款超級好吃的戚風蛋糕,可可巧克力味道很贊,搭配淋面老酸奶,配以新鮮草莓、藍莓,原來蛋糕如此搭配是這麼美味~此食譜為8寸戚風蛋糕一隻。”食材明細主料可可粉(21g)低筋麪粉(100g)純淨水(78ml)百利甜(5ml)玉米油(78ml)檸檬汁(2滴)細砂糖(100g)雞蛋(4枚)輔料老酸奶(200ml)藍莓(6顆)草莓(6顆)酸甜(口...
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巧克力生日蛋糕的做法 送給朋友兒子的巧克力生日蛋糕 巧克力生日蛋糕怎麼做
  • 巧克力生日蛋糕的做法 送給朋友兒子的巧克力生日蛋糕 巧克力生日蛋糕怎麼做

  • “朋友兒子的生日我又自告奮勇地説做個蛋糕給他,找機會多練習才會有進步嘛!雖然我學來學去還是停留在同一水平。考慮了很久決定做個巧克力的,因為男孩子不想弄得花裏花俏的。做之前諮詢了兒子的意見,兒子説不能放黑巧克力,苦!不喜歡。那就選了牛奶巧克力再加上杏仁片,小孩都挺喜...
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巧克力蛋糕的做法 親愛的,生日快樂——巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 親愛的,生日快樂——巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “昨天是老公的生日。老早就計劃着做蛋糕,但一直沒定下來做哪一類型的,到了今天,時間已經不允許我再猶豫不決了,於是,用家裏現有的材料,完全憑着個人的想象做了這款比較簡單的巧克力蛋糕,雖然比較簡單,但是效果還是非常不錯滴!最初是計劃做一款粉色系的“蝶戀花”,後來想想似乎不大...
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果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎麼做
  • 果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎麼做

  • “廚師機到家後就迫不及待的試了試,第一次用還沒把握好打蛋白的時間,結果蛋白打得有點過了,好在蛋糕出來也很好,長得很高。就是我偷懶用了2個模具,裝得太滿,大的都往外流了,要是分成三個模具就會剛剛好。”食材明細主料低筋麪粉(100克)鹽(2克)細砂糖(100克)牛奶(60克)植物油(60克)雞蛋(6個)...
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