- 食材明細主料腰果(半杯)椰子幹(1/2杯)椰奶(3湯匙)蜂蜜(2湯匙)野生藍莓粉(1湯匙)椰子粉(3湯匙)檸檬皮(半個)黑巧克力(50克)輔料椰子油(1茶匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野生藍莓檸檬巧克力的做法步驟1、將腰果放入食物處理機中並攪拌直至輕微碾碎。2、加入椰子、椰奶、蜂蜜、漿果粉...
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- “這個是我最喜歡的一款零食了,特別喜歡這檸檬的芳香。”食材明細主料低粉(120g)輔料黃油(80g)全脂奶粉(50g)糖分(40g(取2克醃製檸檬皮)檸檬汁(20g)椰漿(10g)檸檬皮碎(10g)鹽(1.5g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬藍莓曲奇的做法步驟1、稱好所有的配方待用,檸檬用温水和鹽搓洗乾淨,榨出...
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- 巧克力是很多人都喜歡吃的一種美食了,無論是小孩子還是在戀愛中的情侶都是很喜歡送巧克力和吃巧克力的,那麼我們常見的生巧克力與熟巧克力到底誰更好吃呢?我們平常吃的雪糕上的巧克力又是不是真正的巧克力呢?又怎麼去區分生巧克力與熟巧克力呢?今天就快和我一起去了解了解...
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- 食材明細主料藍莓(適量)輔料檸檬(適量)冰塊(適量)蜂蜜(適量)茉莉茶湯(適量)調料蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓檸檬茶的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量藍莓洗乾淨備用。3、藍莓洗乾淨,控幹水分備用。4、容器中加入兩片檸檬。5、加入適量藍莓。6、用祖傳的擀麪杖...
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- “吃甜品有幸福感,喜歡吃巧克力,但是熱烈高,很多人為了減肥,放棄最愛的巧克力。巧克力草莓滿足健康、低熱的甜品水果,新鮮的草莓裹上巧克力,美味加倍,營養加倍,幸福雙倍。”食材明細主料草莓(300克)巧克力(200克)輔料冰水(300ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)巧克力草莓的做法步驟1...
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- 食材明細餡料低筋麪粉(25g)牛奶(100ml)奶酪(100g)細砂糖(50g)雞蛋(1個)檸檬汁(5ml)皮面粉(100g)黃油(40g)細砂糖(10g)純淨水(33ml)配料巧克力醬(適量(巧克力粉加水自制))甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力檸檬優格派的做法步驟1、準備好所有原料。2、隔熱水融化黃油。3、麪粉(皮)加入細砂糖...
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- “第一次做蛋糕卷,基礎就是戚風蛋糕,很不幸,我又失敗了。不過這種戚風捲比單純的戚風蛋糕真是有意思太多了,以後要着手練習!方子用的是《烘焙寶典》的摩卡戚風捲,只不過是把咖啡粉換成了可可風來作成可可戚風。另外,因為成品做出來又塌陷了,而且頂部有點烤糊,所以就沒浪費淡奶油做...
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- “酥脆的甜塔皮,酸甜的檸檬餡,濃郁的巧克力甘納許,清新的奶油檸檬醬,四重味道在口腔中交織在一起,給你的味蕾帶來全所未有的體驗。檸檬的清香和酸中和了黃油的油膩,讓你越吃越上癮。這款甜點不但好看還好吃,只要花點小心思,利用家中平常的食材也能做出不一樣的味道來。以往很少花...
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- “適用人羣:2人適合吃素的人和素食主義者”食材明細主料冰凍香蕉(3根)藍莓粉(3茶匙)腰果(2湯匙)輔料可可粉(2湯匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓巧克力思慕雪的做法步驟1、將香蕉、藍莓粉、酸奶、可可粉放置到食物處理器中進行攪拌直至變成奶脂狀。2、放置杯中並添加任...
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- “累死人的一篇食譜,強烈建議沒有耐心和時間不要挑戰但是!做完吃到嘴裏一定不會後悔!!參考在藍帶學院學習的「日本小柚子」慕斯蛋糕設計的。檸檬味道清香和巧克力的濃郁巧妙碰撞。原方應該是16cm慕斯圈做中間夾層,18cm慕斯圈做整個大蛋糕的。”食材明細Dacquoise蛋糕體杏仁粉(5...
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- “有幸結識@藍莓叔叔老吳240日,榮幸成為普藍高科藍莓美食特約撰稿人整整150天,隆重推出新品——藍莓果乾黑巧紀念一下!同時感謝@藍莓叔叔老吳波蘭藍莓巧克力的點撥,感謝普藍高科麗江公司的高原藍莓!美味需要高品質的原料,來自普藍麗江高原的藍莓融合在意大利黑巧克力中的美味,一...
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- “朋友來訪,做個蛋糕招待一下。”食材明細可可戚風蛋糕胚雞蛋(4只)玉米油(40g)牛奶(100g)可可粉(20g)低筋麪粉(80g)檸檬汁(幾滴)白砂糖(70g)巧克力奶油黑巧克力(160g)黃油(32g)淡奶油(320g)藍莓醬藍莓(150g)白砂糖(50g)檸檬汁(幾滴)裝飾藍莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力藍莓蛋糕的做...
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- “這款巧克力蛋糕是向靜心蓮學的,一眼看到就愛上了它!據説這款法式巧克力蛋糕的配方來自小島老師據説,因為配方的主要原料就是巧克力,所以巧克力的口味和品質是蛋糕口味的關鍵,達人使用的是法芙娜70%和55%兩種,而我家正好有德菲斯的大袋巧克力開了沒吃完,我就用它來做了!”食材明...
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- “小朋友們都愛的零食,不需打發的黃油,全蛋液,簡單易做。”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(50克)巧克力粉(30克)藍莓幹(3勺)輔料黃油(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力藍莓餅乾的做法步驟1、準備所需材料。2、雞蛋一個,不需蛋清分離,整個打成蛋液。3、黃油隔熱水軟化。4...
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- “炎熱的下午,配上一杯燒仙草,吃點餅乾,補充能量,多麼愜意。”食材明細主料低筋麪粉(100g)糖粉(20g)檸檬皮(5g)德芙牛奶絲滑巧克力(2塊)輔料黃油(50g)檸檬汁(10ml)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬巧克力夾心餅乾的做法步驟1、將軟化的黃油放入大容器裏,篩入糖粉,打發至發白即可,再...
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- 食材明細主料椰奶(235毫升)楓糖漿(2.5湯匙)椰子奶油(3.4湯匙)鹽(少許)椰子幹(110克)藍莓粉(1-2湯匙)輔料黑巧克力(200克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)純素藍莓夾心巧克力的做法步驟1、將椰奶倒入平底鍋中,加入椰子油,楓糖漿和鹽。低温加熱,直至融合。2、散熱後加入楓糖漿和藍莓粉。...
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- 食材明細主料草莓(1斤)輔料奶油巧克力(150克)白巧克力(70克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力草莓的做法步驟1、將草莓洗淨,瀝乾。2、取一小鍋,置高火,鍋內到入約80毫升水。另取一個碗,大小最好是碗的底部高於鍋內沸騰的水。將奶油巧克力倒入碗中。3、取長勺攪拌直至完全...
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- “藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。”食材明細主料藍莓(100g)輔料...
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- 食材明細主料低筋麪粉(60g)輔料雞蛋(3顆)白糖(30g)黑巧克力末(30g)玉米油(30g)牛奶(70g)調料藍莓果脯(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水浴藍莓巧克力蛋糕的做法步驟1、上火(小火)熱油,油出現波紋,放巧克力末。2、攪拌均勻,繼續加熱至有小氣泡。3、放入麪粉。4、攪拌均勻。5、放三個...
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- “配料裏的朗姆酒我家是沒有放入,孩子們上班開車怕被查酒駕,必定是屬於酒類,不放也不影響口感。”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料無鹽黃油(80克)鹽(1克)糖(50-80(根據自家喜好在這範圍內增減))無鋁泡打粉(2克)雞蛋(2個(大約60克左右一個))檸檬皮屑(10克(我用的鮮鮮檸檬擦的皮屑,注意不要擦到...
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- “藍莓中藴藏着大量紫色成分,這個紫色成分就是花青素。據科學家研究,藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,並可增進視力。巧克力屬於高熱量食品,能夠較快補充人體所需能量。巧克力蛋白質含量相對不高,但脂肪含量較高。巧克力是防止心臟...
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- “巧克力為愛而生,傳遞美好愛戀的使者香醇濃郁入口即化生巧的魅力就在於此巧克力記得上學那會兒宿舍女孩兒收到最心儀的禮物定是巧克力男生偷偷藏在抽屜裏的甜蜜還有一張寫着“xxx我喜歡你”之類的話語青春時光稚嫩的單純的充滿愛意的一塊巧克力是愛是甜蜜是青春巧克力與...
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- “巧克力藍莓奇普餅乾,完全放涼後,外圍薄脆,內部軟韌,而咬到大塊巧克力部分則入口即化,一塊餅乾不同口感,每種都非常豐富美味,回味中有鹽的淡鹹,陳皮的香,巧克力的純,核桃的脆,藍莓的果味,快去試試吧。”食材明細主料低粉(120克)高粉(120克)無鹽黃油(196克)紅糖(196克)砂糖(113克)藍莓醬(20克)苦...
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- 食材明細主料奶油奶酪(200克)淡奶油(150克)雞蛋(2個)餅乾(8塊)巧克力(8塊)黃油(適20克)低筋麪粉(50克)輔料藍莓醬(5匙)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力藍莓芝士的做法步驟1、餅乾放口袋裏用擀麪杖搗碎2、碎餅乾和10克黃油混合,加點藍莓醬,放蛋糕模子裏壓實後,冰箱冷凍室...
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- 食材明細巧克力蛋糕胚(3.5份)大黃油(75g)巧克力(110g)色拉油(98g)牛奶(208ml)高脂可可粉(56g)小蘇打(2g)低筋粉(126g)蛋黃(165g)蛋白(318g)細砂糖(190g)塔塔粉(5g)藍莓香緹奶油(1.2份)馬斯卡邦(50g)舒芙蕾藍莓果醬(100g)淡奶油(300g)吉利丁(4g)夾心舒芙蕾特製藍莓果餡(50g)紅心火龍果(30g)裝飾藍莓(13粒)香緹奶油(6...
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