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關於炸西葫蘆粉絲菜丸子的餐飲百科

炸西葫蘆粉絲菜丸子怎麼做-炸西葫蘆粉絲菜丸子的做法
  • 炸西葫蘆粉絲菜丸子怎麼做-炸西葫蘆粉絲菜丸子的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(2個)粉絲(1把)麪粉(適量)小葱(適量)雞蛋(1個)饅頭(1個)輔料油(適量)鹽雞精(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸西葫蘆粉絲菜丸子的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨。2、用刨刀刨成絲,然後再用刀把絲切成大約一釐米的小碎條,切好之後把西葫蘆碎...
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西葫蘆粉絲包怎麼做-西葫蘆粉絲包的做法
  • 西葫蘆粉絲包怎麼做-西葫蘆粉絲包的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(750g)紅薯粉條(適量)麪粉(1000g)輔料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)西葫蘆粉絲包的做法步驟1、將5g酵母放入適量温水中,30多度,攪拌,靜置5分鐘。麪粉中加入10g左右白糖,再倒入放了酵母的温水,攪成絮狀,揉成光滑麪糰。發酵到兩倍大...
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榨菜絲炒西葫蘆怎麼做-榨菜絲炒西葫蘆的做法
  • 榨菜絲炒西葫蘆怎麼做-榨菜絲炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(50克)西葫蘆(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲炒西葫蘆的做法步驟1、食材:榨菜絲、西葫蘆(已清洗)2、將已清洗好的西葫蘆放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆翻炒一下。4、接着,合入榨菜絲,加適量的清水。5、翻炒...
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西葫蘆菜塌子怎麼做-西葫蘆菜塌子的做法
  • 西葫蘆菜塌子怎麼做-西葫蘆菜塌子的做法

  • “菜塌子,地方性稱呼,就是拌進了菜絲的薄餅,有的也叫瓜托子。“託”字的由來,琢磨着可能是稀麪糊,託泥帶水的感覺吧。有菜,有面,有雞蛋,早晨來一張瓜托子,吃着很清爽,既營養製作還很快。”食材明細主料西葫蘆(1根)麪粉(240克)雞蛋(1枚)輔料鹽(4克)十三香(3克)葱花(1把)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時...
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肉丸西葫蘆怎麼做-肉丸西葫蘆的做法
  • 肉丸西葫蘆怎麼做-肉丸西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)肉丸子(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨。2、切片備用。3、準備葱薑蒜,豬肉切片。4、自己做的肉丸子。5、起鍋燒油下入葱薑蒜爆香,放肉片翻...
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西葫蘆素丸子怎麼做-西葫蘆素丸子的做法
  • 西葫蘆素丸子怎麼做-西葫蘆素丸子的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(2個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)麪粉(1勺)澱粉(1勺)雞蛋(1個)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆素丸子的做法步驟1、西葫蘆,胡蘿蔔洗淨。2、擦絲加鹽醃製十分鐘。3、攥幹水分剁碎。4、打入一個雞蛋。5、加鹽,雞精,十三香,澱粉,麪粉攪拌均勻。6、...
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西葫蘆雞蛋粉絲素餡包子怎麼做-西葫蘆雞蛋粉絲素餡包子的做法
  • 西葫蘆雞蛋粉絲素餡包子怎麼做-西葫蘆雞蛋粉絲素餡包子的做法

  • “包餃子耗時,選擇個頭較大的蒸包。”食材明細主料西葫蘆(3個)粉絲(2把)雞蛋(3個)麪粉(5杯)輔料蝦米(適量)花椒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)植物油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西葫蘆雞蛋粉絲素餡包子的做法步驟1、西葫蘆3個,去瓤,擦成...
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西葫蘆絲餅怎麼做-西葫蘆絲餅的做法
  • 西葫蘆絲餅怎麼做-西葫蘆絲餅的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆絲餅的做法步驟1、西葫蘆去瓤,切絲,加鹽攪拌均勻,放置20分鐘攥幹水分。2、加雞蛋、海米攪拌均勻。3、喜歡吃黑胡椒可以加點。4、不粘鍋刷油,兩面金黃即可。5、很好的早餐。...
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炸西葫蘆辣白菜丸子怎麼做-炸西葫蘆辣白菜丸子的做法
  • 炸西葫蘆辣白菜丸子怎麼做-炸西葫蘆辣白菜丸子的做法

  • “愛上炸丸子~最近吃的西葫蘆黃瓜和辣白菜的搭配炸的丸子還不錯~大家也可以試一試~這個會軟軟的~牙口不好的也能吃~看劇的時候一口一個炒雞香~”食材明細主料黃瓜(2根)西葫蘆(1根)辣白菜(80g)葱(1/4)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸西葫蘆...
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西葫蘆素炒粉絲怎麼做-西葫蘆素炒粉絲的做法
  • 西葫蘆素炒粉絲怎麼做-西葫蘆素炒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)胡蘿蔔(半根)木耳(適量)輔料西葫蘆(半根)香菇(適量)海米(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆素炒粉絲的做法步驟1、粉絲放入冷水中泡軟。2、泡髮香菇木耳海米各適量。3、將各種食材切絲備用4、熱鍋加適量的油,先放入胡蘿蔔過油煸炒,接着放香菇木耳海米...
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拌西葫蘆絲的做法 清爽涼菜~拌西葫蘆絲 拌西葫蘆絲怎麼做
  • 拌西葫蘆絲的做法 清爽涼菜~拌西葫蘆絲 拌西葫蘆絲怎麼做

  • “鮮嫩多汁的西葫蘆,切絲涼拌,清爽可口。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料蒜(適量)香菜(適量)撈汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌西葫蘆絲的做法步驟1、西葫蘆洗淨,切薄片。2、薄片,切細絲。3、調汁,香菜,蒜切末,適量的蠔油,撈汁,糖,拌勻醃製一會兒,入味。4、吃飯前,調製好的...
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西葫蘆塌子的做法 【西葫蘆塌子】 西葫蘆塌子怎麼做
  • 西葫蘆塌子的做法 【西葫蘆塌子】 西葫蘆塌子怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(50克)水(適量)配料鹽(一勺)花椒粉(一勺)胡椒粉(半勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆塌子的做法步驟1、準備用料2、西葫蘆洗淨,切絲,加一勺鹽攪拌均勻,3、再加花椒粉和胡椒粉4、打入雞蛋攪拌5、加入點水繼續攪拌6、再加入麪粉...
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粉條西葫蘆包子怎麼做-粉條西葫蘆包子的做法
  • 粉條西葫蘆包子怎麼做-粉條西葫蘆包子的做法

  • 食材明細主料粉條(適量)西葫蘆(適量)麪粉(適量)輔料洋葱(適量)調料薑末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻油(二勺)葱油(二勺)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉條西葫蘆包子的做法步驟1、西葫蘆擦成絲,放鹽擠幹水分。2、薑末切好。3、粉條煮軟,放鹽、薑末、蠔油、生抽。4、拌勻。5、洋...
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西葫蘆韭菜盒子怎麼做-西葫蘆韭菜盒子的做法
  • 西葫蘆韭菜盒子怎麼做-西葫蘆韭菜盒子的做法

  • “吃過耦合茄盒,用西葫蘆做盒子還真沒嘗試過,好在做法都一樣,那就換換口味,用西葫蘆代替茄子和藕,同樣採用小火煎制的方法,做出來的西葫蘆韭菜盒子味道還是不錯的。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(1個)韭菜(50g)西葫蘆(2個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆韭菜盒子的...
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西葫蘆炒粉絲怎麼做-西葫蘆炒粉絲的做法
  • 西葫蘆炒粉絲怎麼做-西葫蘆炒粉絲的做法

  • “愛吃粉絲,平常涼拌今天換個口味”食材明細主料西葫蘆(1個)粉絲(一小把)鵪鶉蛋(5個)輔料花生豆(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆炒粉絲的做法步驟1、粉絲用開水泡開,西葫蘆滾刀切塊2、粉絲泡好後,過涼水3、爆香蒜姜4、爆炒西葫蘆5、放粉絲鵪鶉蛋,加生抽,耗油快速...
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葫蘆瓜丸子粉絲湯怎麼做-葫蘆瓜丸子粉絲湯的做法
  • 葫蘆瓜丸子粉絲湯怎麼做-葫蘆瓜丸子粉絲湯的做法

  • 食材明細主料葫蘆瓜(1個)丸子(3包)五花肉(適量)粉絲(適量)輔料蒜(3顆)雞湯(適量)辣椒(3顆)大葱(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葫蘆瓜丸子粉絲湯的做法步驟1、原材料2、粉絲3、配料4、葫蘆瓜去皮,用去皮器刮成長片。5、全部刮完就可以了。6、加油,放肉炒至變色,在加辣椒,蒜葱炒出香味...
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炸蘿蔔粉絲菜丸子怎麼做-炸蘿蔔粉絲菜丸子的做法
  • 炸蘿蔔粉絲菜丸子怎麼做-炸蘿蔔粉絲菜丸子的做法

  • “非常好吃的一款外酥裏嫩的菜丸子。”食材明細主料白蘿蔔(1個)粉絲(1把)麪粉(適量)饅頭(1個)葱(適量)輔料鹽雞精(適量)老抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)雞蛋(1個)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔粉絲菜丸子的做法步驟1、粉絲提前用冷水泡軟,放一旁備用。2、準備一個白蘿蔔...
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墨魚丸炒西葫蘆的做法 牛肉醬墨魚丸炒西葫蘆 墨魚丸炒西葫蘆怎麼做
  • 墨魚丸炒西葫蘆的做法 牛肉醬墨魚丸炒西葫蘆 墨魚丸炒西葫蘆怎麼做

  • 食材明細主料墨魚丸(80克)西葫蘆(115克)輔料牛肉醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸炒西葫蘆的做法步驟1、食材:墨魚丸、西葫蘆(已清洗切片)2、將墨魚丸拆開包裝放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆翻炒一下。4、接着,合入切好的墨魚丸,加適...
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西葫蘆素菜包子怎麼做-西葫蘆素菜包子的做法
  • 西葫蘆素菜包子怎麼做-西葫蘆素菜包子的做法

  • “春雨潤無聲,青苗茁壯生!這種包子可以不用醒面,直接蒸,出來一樣柔軟。西葫蘆,又名角瓜,嫩南瓜。”食材明細主料高精麪粉(400G)西葫蘆(兩個)粉絲(半把)木耳(4-5朵)香菇(10朵)雞蛋(兩個)輔料醬油(適量)雞粉(適量)鹽(適量)油(適量)黑胡椒粉(少許)酵母(適量)泡打粉(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
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脆炸西葫蘆怎麼做-脆炸西葫蘆的做法
  • 脆炸西葫蘆怎麼做-脆炸西葫蘆的做法

  • “這是我吃過的最好吃的西葫蘆做法,沒有之一。外皮酥脆,涼了也不回軟,內料清爽微甜。雖然是油炸的,但一點不油膩。佐酒、請客絕對拿得出手。而這麼美味的菜餚僅僅就用了一個簡單的食材!”食材明細主料西葫蘆(2-3根)輔料麪粉(3大勺(100克))發酵粉(10克)蘇打水(200毫升)色拉油(1水杯)調料鹽(1...
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鹹肉西葫蘆煮粉絲怎麼做-鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法
  • 鹹肉西葫蘆煮粉絲怎麼做-鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法

  • “家常菜~~~~~~鹹肉西葫蘆煮粉絲”食材明細主料西葫蘆(165克)鹹肉(85克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗切開)、鹹肉(已切開)、粉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的西葫蘆...
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西葫蘆豆腐丸怎麼做-西葫蘆豆腐丸的做法
  • 西葫蘆豆腐丸怎麼做-西葫蘆豆腐丸的做法

  • “西葫蘆加豆腐上鍋蒸一蒸,不加一滴油,出鍋後,既能當菜吃也能當飯吃,當菜吃清爽可口,當飯吃排毒養顏”食材明細主料西葫蘆(100g)豆腐(180g)雞蛋(1顆)番茄(1個)輔料鹽(3g)生抽(5g)胡椒粉(1g)澱粉(20g)麪粉(30g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆豆腐丸的做法步驟1、食材備好。2、西葫蘆洗淨...
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炸西葫蘆夾怎麼做-炸西葫蘆夾的做法
  • 炸西葫蘆夾怎麼做-炸西葫蘆夾的做法

  • “週末包餛飩多了一點肉泥,家裏正好有個西葫蘆,我做過茄夾、藕夾,沒試過西葫蘆夾,中午做了一次!”食材明細主料西葫蘆(半個)豬肉餡(50克)輔料色拉油(適量)鹽(少許)麪粉(80克)雞粉(少許)澱粉(適量)椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸西葫蘆夾的做法步驟1、西葫蘆一個,洗淨切半個2、...
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西葫蘆丸子湯怎麼做-西葫蘆丸子湯的做法
  • 西葫蘆丸子湯怎麼做-西葫蘆丸子湯的做法

  • “時間充足的時候喜歡多炸些丸子,一次吃不完就放冰箱裏保存隨吃隨取,做湯或是做菜隨便丟幾個進去,簡單快捷方便省事。”食材明細主料西葫蘆(半個)輔料炸丸子(適量)配料味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆丸子湯的做法步驟1、西葫蘆切片、備好丸子2、炒鍋倒少許油葱...
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榨菜絲西葫蘆炒麪怎麼做-榨菜絲西葫蘆炒麪的做法
  • 榨菜絲西葫蘆炒麪怎麼做-榨菜絲西葫蘆炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(90克)西葫蘆(半根)榨菜絲(40克)輔料生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲西葫蘆炒麪的做法步驟1、食材:麪條(已焯水過涼)。2、西葫蘆。3、榨菜絲。4、將西葫蘆清洗一下撈出。5、放在案板上切成粗一點的絲。6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的西葫蘆翻炒一下。...
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