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關於酸菜醬香肉龍的做法的餐飲百科

酸菜醬香肉龍怎麼做-酸菜醬香肉龍的做法
  • 酸菜醬香肉龍怎麼做-酸菜醬香肉龍的做法

  • “肉龍是將發麪擀成面片,鋪上肉餡,捲成長條,像一條長龍盤於籠屜中,蒸熟後切段,餡料可根據各人喜好使用不同的食材。本款肉龍,蓬鬆喧軟,酸脆爽口,鮮香美味,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料豬肉末(250克)植物油(20克)黃豆醬(3小勺)叉燒醬(2小...
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醬香龍牙豆怎麼做-醬香龍牙豆的做法
  • 醬香龍牙豆怎麼做-醬香龍牙豆的做法

  • 食材明細主料龍牙豆(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香龍牙豆的做法步驟1、龍牙豆切絲。2、鍋子燒熱爆香蒜片。3、放入龍牙豆。4、黃豆醬神器。5、加入適量。6、加入適量開水燜煮。7、調味即可。8、開動啦。...
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羊肉醬炒香菜的做法 【羊肉醬炒香菜】 羊肉醬炒香菜怎麼做
  • 羊肉醬炒香菜的做法 【羊肉醬炒香菜】 羊肉醬炒香菜怎麼做

  • “天冷了,來點羊肉暖暖胃唄!可惜我這裏的菜場買不到羊肉所以只好用刷火鍋的羊肉捲來替代了嘻嘻~這樣的做法是即簡單又快手加上一勺老乾媽豆豉香辣醬這味道...嘖嘖嘖別提多美了零難度美味小菜,你學會了麼?!”食材明細主料羊肉卷(2包)輔料香菜(適量)老乾媽豆豉香辣醬(1大勺)薑絲(適量)料...
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香辣酸菜肉片怎麼做-香辣酸菜肉片的做法
  • 香辣酸菜肉片怎麼做-香辣酸菜肉片的做法

  • “春季到了,家裏醃缸中的酸菜怕是放不住了。所以,今日,就來一道香辣酸菜肉片。”食材明細主料酸菜(200克)裏脊肉(300克)輔料姜(兩片)食用油(兩勺)幹辣椒(3個)胡椒粒(20粒)食用鹽(半勺)澱粉(1勺)蠔油(1勺)葱花(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣酸菜肉片的做法步驟1、準備裏脊肉一塊。2...
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酸包菜肉龍怎麼做-酸包菜肉龍的做法
  • 酸包菜肉龍怎麼做-酸包菜肉龍的做法

  • “泡的包菜可以吃了。切了點末,跟肉糜一起攪成餡,做個肉龍來吃。”食材明細主料酸包菜(100g)肉糜(300g)發酵好的面(適量)輔料食用油(小許)調料葱(適量)雞精(1g)生抽(5g)椒鹽粉(小許)姜(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸包菜肉龍的做法步驟1、酸包菜。2、冷水下鍋煮一下。3、撈出洗一...
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醬香茄龍怎麼做-醬香茄龍的做法
  • 醬香茄龍怎麼做-醬香茄龍的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料韭菜(適量)豬肉(適量)配料麪醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香茄龍的做法步驟1、茄子,韭菜洗淨,肉切丁。2、茄子從頭排着切連刀。3、韭菜切末。4、韭菜,肉丁加點鹽,油攪拌均勻。5、把韭菜肉餡釀入茄子中間。6、鍋中加油,把剩餘的...
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肉醬龍鬚麪怎麼做-肉醬龍鬚麪的做法
  • 肉醬龍鬚麪怎麼做-肉醬龍鬚麪的做法

  • “香鮮美味的骨肉肉醬搭配爽口順滑的龍鬚麪美味就是這麼的簡單”食材明細主料龍鬚麪(適量)裏脊肉(適量)排骨肉(適量)輔料尖椒(適量)配料葱伴侶豆瓣醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬龍鬚麪的做法步驟1、龍鬚麪下鍋煮鍋內放少量鹽以免麪條打結煮熟後用涼水過一遍2、裏脊...
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薄皮醬香大肉龍怎麼做-薄皮醬香大肉龍的做法
  • 薄皮醬香大肉龍怎麼做-薄皮醬香大肉龍的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)甜麪醬(三大勺)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薄皮醬香大肉龍的做法步驟1、面加發酵粉和成光滑麪糰,温暖處發酵至兩倍大。2、肉餡加調料分次加少許水朝一個方向攪拌3、面發好後揉出氣泡擀成大片,...
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酸菜醬香雞翅怎麼做-酸菜醬香雞翅的做法
  • 酸菜醬香雞翅怎麼做-酸菜醬香雞翅的做法

  • “今天來分享一道酸菜醬香雞翅的做法,食材配料只需3種,做法超簡單,味道鮮美超級下飯。”食材明細主料雞翅中(7個)輔料豆瓣醬(70g)冠利酸菜(60g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜醬香雞翅的做法步驟1、準備好食材;2、雞翅中解凍洗淨後用刀在兩面劃幾刀;3、將雞翅中放入碗裏,倒入...
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醬香龍利魚怎麼做-醬香龍利魚的做法
  • 醬香龍利魚怎麼做-醬香龍利魚的做法

  • “翻冰箱找出了一袋“海底撈”火鍋料,隨手做了一盤醬香龍利魚,還沒等米飯剩上來,魚已被家人秒吃了,兒子説;我以為還有一盤呢……”食材明細主料龍利魚(半條)花雕酒(一大勺)胡椒粉(一小勺)鹽(少許)輔料植物油(適量)蒜碎(適量)姜碎(適量)火鍋底料(一大勺)黃豆醬(一大勺)水(三大勺)生抽(一大勺)細砂糖(一...
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香菇肉醬酸辣面怎麼做-香菇肉醬酸辣面的做法
  • 香菇肉醬酸辣面怎麼做-香菇肉醬酸辣面的做法

  • ““花樣麪食”今日清晨,我做了一道香菇肉醬酸辣面,超級好吃!”食材明細主料自制香菇肉醬(適量)鮮麪條(200克)輔料食用油(1勺)食鹽(半勺)葱(適量)辣椒麪(5克)花椒麪(1克)生抽(1勺)香醋(2勺)姜(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇肉醬酸辣面的做法步驟1、香菇肉醬從冰箱取出。2、...
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龍利酸菜魚怎麼做-龍利酸菜魚的做法
  • 龍利酸菜魚怎麼做-龍利酸菜魚的做法

  • “酸菜魚關鍵在酸菜的熬製上。四川酸菜酸辣可口,無刺龍利魚片熬煮入味,吃起很帶勁兒,大塊朵頤~非常下飯,堪稱飯遭秧。”食材明細主料龍利魚片(100g)四川酸菜(250g)輔料老薑(1塊)泡紅椒(4個)大蒜(4瓣)葱花(適量)花椒(適量)幹辣椒(2個)鹽(適量)料酒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)龍利酸菜魚...
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酸菜牛肉醬拌麪怎麼做-酸菜牛肉醬拌麪的做法
  • 酸菜牛肉醬拌麪怎麼做-酸菜牛肉醬拌麪的做法

  • “酸菜牛肉麪,提到這個名字是不是讓你直接聯想到超市那方便麪去了,可是那些個方便麪我都是吃一次噁心一次,懶得煮飯,咋還是來個麪條吧,牛肉是煸到幹酥,味道很香,加上酸菜,酸辣酸辣的吃着很過癮!”食材明細主料麪粉(200克)水(70克)牛肉(100克)酸菜(60克)輔料紅辣椒(2條)泡椒(2條)葱(5克)姜(3克)料酒...
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醬香肉龍怎麼做-醬香肉龍的做法
  • 醬香肉龍怎麼做-醬香肉龍的做法

  • “肉龍,可謂花捲與包子的完美結合,操作簡單,餡料隨意,葷素搭配,一卷一蒸成美味,深受人們的喜愛。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料豬肉末(250克)植物油(20克)黃豆醬(3小勺)叉燒醬(2小勺)蠔油(2小勺)姜(1小塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬香肉龍的...
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醬油酸菜肉絲炒飯的做法 .醬油酸菜肉絲炒飯 醬油酸菜肉絲炒飯怎麼做
  • 醬油酸菜肉絲炒飯的做法 .醬油酸菜肉絲炒飯 醬油酸菜肉絲炒飯怎麼做

  • “醬油酸菜肉絲炒飯”食材明細主料裏脊肉(適量)酸菜(適量)輔料剩飯(適量)配料老乾媽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油酸菜肉絲炒飯的做法步驟1、1、裏脊肉切絲,其實我這次有點切薄片的,放碗中,加生抽、半匙生粉,一點兒匙白糖,料酒,外加1匙...
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蝦肉酸菜龍利魚怎麼做-蝦肉酸菜龍利魚的做法
  • 蝦肉酸菜龍利魚怎麼做-蝦肉酸菜龍利魚的做法

  • 食材明細主料酸菜(140克)龍利魚(200克)蝦肉(60克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦肉酸菜龍利魚的做法步驟1、食材:酸菜、龍利魚(已清洗)、蝦肉。2、將已清洗好的龍利魚放在案板上斜切成片。3、放入盤中,加適量的料酒。4、拌勻,待用。5、燒鍋倒油燒熱,...
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醬香菜花炒肉的做法 菜花炒肉(醬香) 醬香菜花炒肉怎麼做
  • 醬香菜花炒肉的做法 菜花炒肉(醬香) 醬香菜花炒肉怎麼做

  • 食材明細主料菜花(半個)豬肉(300g)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香菜花炒肉的做法步驟1、肉切片,菜花切小朵,薑切片,備用。2、鍋底倒入適量油,放入姜和郫縣豆瓣醬炒香。加入肉翻炒,快熟時加入菜花翻炒。3、加入少許鹽,雞精,翻炒均勻即...
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酸辣醬菜五花肉怎麼做-酸辣醬菜五花肉的做法
  • 酸辣醬菜五花肉怎麼做-酸辣醬菜五花肉的做法

  • “狼醃漬的酸辣醬黃瓜已經成熟了:醬紅油亮、酸辣爽脆。那個用來醃醬菜的不鏽鋼鍋是滿了成空,空了又滿,黃瓜換了一茬茬,醬油添了又添。醃漬好的醬黃瓜酸辣爽脆,早餐用來就着喝粥,正餐用來下飯,下酒,總之咋吃都可。但,再好的東西老是用一個方子來吃,就俗了,久了也會口膩。今天用五花肉...
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酸菜龍利魚怎麼做-酸菜龍利魚的做法
  • 酸菜龍利魚怎麼做-酸菜龍利魚的做法

  • “這個菜很下飯,我們家人都愛吃,特別是我兒子,特別喜歡米飯上澆上湯吃!”食材明細主料龍利魚(兩片)火腿(適量)酸菜(半包)粉絲(一小把)輔料黃辣椒醬(1勺)濃湯寶(半塊)白醋(2勺)姜(3片)蒜(3瓣)鹽(半勺)澱粉(2勺)胡椒粉(少許)醬油(少許)原味(口味)未知(難度)酸菜龍利魚的做法步驟1、龍利魚是在沃爾瑪買的去骨去...
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初嘗試好吃哭! 醬香肉龍 怎麼做-醬香肉龍 的做法 醬香肉龍
  • 初嘗試好吃哭! 醬香肉龍 怎麼做-醬香肉龍 的做法 醬香肉龍

  • “好吃到哭的醬香肉龍!而且我真是好實誠放了超多量的肉糜,切出來一大個一大個的~昨天晚上做的準備今早當早飯,剛出鍋就香到無法自持吃了一個半!醬香瀰漫難以抵擋~~唯一的瑕疵就是我在卷肉餡兒的時候沒有按壓實,加上肉餡兒超多,切的時候肉都溢出來了。。。唯美食與愛不可辜負!!!”...
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酸菜小龍蝦怎麼做-酸菜小龍蝦的做法
  • 酸菜小龍蝦怎麼做-酸菜小龍蝦的做法

  • “經常燒酸菜魚,酸菜龍蝦也嘗試燒一下,湯料是用魚骨頭熬製的,魚骨頭是用菜籽油煎的,菜籽油煎的魚骨頭很香,熬出來的湯也是奶白色的,用來燒龍蝦,大大提升了蝦的香味,色澤也很漂亮。”食材明細主料龍蝦(1000克)酸菜(150克)魚骨(200克)生薑(3片)大蒜頭(1個)辣椒(3個)小米椒(3個)花椒(20粒)麻椒(20粒)鹽...
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香菇酸豆角肉醬拌麪的做法 香菇酸豆角肉醬~麪條的靈魂 香菇酸豆角肉醬拌麪怎麼做
  • 香菇酸豆角肉醬拌麪的做法 香菇酸豆角肉醬~麪條的靈魂 香菇酸豆角肉醬拌麪怎麼做

  • “家裏現有的食材,隨意組合搭配,昨天晚上準備拌麪靈魂醬,做好後放入冰箱冷藏保鮮,早上起來煮麪,把醬加熱一下,和麪拌一下,就可以吃啦,特別快手的早餐。”食材明細主料酸豆角(適量)豬肉(適量)幹香菇(4個)幹辣椒(適量)蒜(2瓣)花椒(5粒)澱粉(適量)鹽(少許)醬油(少許)料酒(少許)蠔油(適量)輔料老冰糖(少許)酸...
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酸菜龍利魚的做法 家常菜#酸菜龍利魚 酸菜龍利魚怎麼做
  • 酸菜龍利魚的做法 家常菜#酸菜龍利魚 酸菜龍利魚怎麼做

  • 食材明細主料龍利魚(200g)目魚花(50g)酸菜(1勺)胡椒粉(1匙)澱粉(1勺)姜粉(1g)植物油(50g)金針菇(100g)輔料葱(適量)生抽(1匙)鹽(適量)香菜(適量)姜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜龍利魚的做法步驟1、葱葱切片,龍利魚切片,香菜切段,金針菇去根洗淨備用。2、龍利魚和目魚花用澱粉,姜粉,胡椒粉...
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香菇榨菜肉醬怎麼做-香菇榨菜肉醬的做法
  • 香菇榨菜肉醬怎麼做-香菇榨菜肉醬的做法

  • “週末煮上一些肉醬,拌麪拌粉捲餅夾饅頭,甚至配飯都是一級棒。我去年做過好幾次的海鮮肉醬,有加海米瑤柱,比買的可便宜多了。今年沒有瑤柱這些,就做個樸素的香菇榨菜肉醬,一樣好吃。”食材明細主料幹香菇(25克)五花肉(250克)榨菜(80克)輔料大蒜(35克)姜(20克)小米椒(6個)調料辣椒醬(1湯匙)甜...
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醬香龍蝦尾怎麼做-醬香龍蝦尾的做法
  • 醬香龍蝦尾怎麼做-醬香龍蝦尾的做法

  • 食材明細主料龍蝦尾(355克)輔料薑片(適量)調料黃豆醬(2勺)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香龍蝦尾的做法步驟1、食材:龍蝦尾、薑片、黃豆醬。2、將龍蝦尾下入清水鍋中,加適量的料酒。3、焯開,撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。5、接着,下入...
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