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關於簡易版芝士蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

簡易版芝士蛋糕怎麼做-簡易版芝士蛋糕的做法
  • 簡易版芝士蛋糕怎麼做-簡易版芝士蛋糕的做法

  • “超級簡單的啦~~~誰都會做的==”食材明細主料奶油奶酪(250g)輔料鮮奶油(300g)配料糖(50g)吉利丁粉(10g)黃油(70g)oreo餅(一條)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版芝士蛋糕的做法步驟1、oreo餅乾搗碎,加上已加熱的黃油攪拌鋪平在蛋糕模上。2、奶油奶酪打開,温室軟化後切塊,攪拌。3...
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免烤草莓凍芝士蛋糕(簡單易學版)如何做簡單又好吃
  • 免烤草莓凍芝士蛋糕(簡單易學版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪:250淡奶油:200ml奧利奧餅乾:80黃油:40輔料草莓:300QQ糖草莓味:70吉利丁片:15砂糖:50水:適量具體步驟1.將奧利奧餅乾壓碎,黃油隔水熔化和餅乾屑混合均勻壓入模具底部,壓實壓緊放入冰箱冷藏備用2.將兩片...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕-乳酪蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕-乳酪蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “香濃芝士蛋糕,好吃的停不下來~~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(80g)奶油芝士(110g)牛奶(30ml)輔料鹽(少量)糖(30g)煉乳(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋黃、蛋清分離,低筋麪粉中加入蛋黃和牛奶3、蛋清打成硬性發泡(需要能拉起直角的程度),...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(6寸) 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(6寸) 芝士蛋糕怎麼做

  • “這是第三次做芝士蛋糕,第一次沒成功原因主要是温度沒弄好。這次是水浴法,130度的低温烤制100分鐘,烤盤裏要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具,其實可能活底模具更好用,更容易脱模,固底的模具不太好脱模。”食材明細主料奶油奶酪(125克)黃油(25克)全脂牛奶(80克)大雞蛋(3個...
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紐約芝士蛋糕的做法 紐約芝士蛋糕(無餅底版) 紐約芝士蛋糕怎麼做
  • 紐約芝士蛋糕的做法 紐約芝士蛋糕(無餅底版) 紐約芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(250克)雞蛋(2個)酸奶油(100克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)紐約芝士蛋糕的做法步驟1、準備原料2、將室温軟化的奶油奶酪同糖粉一起倒入大碗3、用打蛋器攪拌至順滑無顆粒4、磕入一個蛋5、攪打均勻6、再磕入一個蛋7、再次攪打均勻8、加入酸奶...
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「簡單版」芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 「簡單版」芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料檸檬汁:20低粉:30鮮奶:50色拉油:15玉米粉:20奶油芝士:250蛋黃:60蛋白:90輔料油:適量鹽:適量細砂糖:60具體步驟1.奶油芝士和鮮奶放入熱鍋內隔水加熱,溶化後拌勻至無顆粒狀態2.將蛋黃分兩次加入芝士糊中拌勻3.拌好...
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低碳芝士蛋糕的做法 簡易生酮:低碳芝士蛋糕 低碳芝士蛋糕怎麼做
  • 低碳芝士蛋糕的做法 簡易生酮:低碳芝士蛋糕 低碳芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(200g)輔料雞蛋(2只)菊粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)低碳芝士蛋糕的做法步驟1、芝士室温放軟,加入菊粉拌均2、打發奶油奶酪,至細膩,無顆粒3、分次打入雞蛋,打均後再加入另一枚,均勻細膩即可4、芝士糊倒入模具,入烤箱,隔水170度,40分鐘5、涼涼後冰箱冷藏...
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簡易芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料奶油奶酪:200左右淡奶油:110ml牛奶:150ml酥性餅乾:一包輔料黃油:70吉利丁片:15朗姆酒:15ml糖:適量具體步驟1.卡夫餅乾一包裝進保鮮袋。2.用擀麪杖壓碎3.黃油隔水或微博溶化,倒進餅乾碎攪拌均勻,然後再倒進磨具...
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自制簡易芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制簡易芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘蛋糕店裏面的芝士蛋糕確實好吃,口感細膩綿軟,就是太貴了,一小塊就要快二十,根本吃不夠,學會了這款自制簡易芝士蛋糕,自己在家就能做芝士蛋糕,想怎麼吃就怎麼吃,自己可以調整糖量,又便宜又健康。這個配方是自...
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芝士蛋糕的做法 可愛又好吃的芝士蛋糕~~超簡單~~ 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 可愛又好吃的芝士蛋糕~~超簡單~~ 芝士蛋糕怎麼做

  • “第一次做cheesecake~烤出來的樣子很有愛啊~~”食材明細主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黃油(30g)低筋麪粉(13g)玉米澱粉(10g)輔料蛋黃(2個)蛋白(2個)配料細砂糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪酪與牛奶混和後,用隔水加熱的方式,攪拌至奶酪完全融化2、...
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萬能簡易芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 萬能簡易芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料奶油奶酪:250雞蛋:兩個各種糖漿,果味或焦糖:50ml玉米澱粉:10餅底:適量輔料具體步驟1.軟化奶酪攪打順滑,我是放奶鍋裏在火上加熱,離火遠些,攪到化了就離火2.一個一個地加雞蛋,攪拌均勻3.加糖漿,原味的就加酸奶和糖...
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簡易芝士蛋糕怎麼做-簡易芝士蛋糕的做法
  • 簡易芝士蛋糕怎麼做-簡易芝士蛋糕的做法

  • “濃濃芝士情,淡淡咖啡香!”食材明細主料麪包碎(500g)糖(155g)黃油(20g)芝士(500g)甜忌廉(250g)檸檬汁(適量)雞蛋(2個)輔料咖啡醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡易芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、把溶化的黃油、麪包碎、30g糖攪拌均勻,然後倒到烤盤中鋪平壓緊。3、再把125...
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芝士蛋糕的做法 美味芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 美味芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “美味芝士蛋糕,不可錯過,濃郁的芝士香,冷凍的口感,哇,好贊~以後可以不用去買蛋糕啦~”食材明細主料奶酪(300g)黃油(45g)蛋黃(57g)砂糖(55g)玉米澱粉(11g)牛奶(150g)輔料蛋白(95g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、將黃油和奶酪軟化2、打發。將軟化的黃油倒入奶酪中,用...
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奶油版重芝士蛋糕怎麼做-奶油版重芝士蛋糕的做法
  • 奶油版重芝士蛋糕怎麼做-奶油版重芝士蛋糕的做法

  • “上次因為奶油沒有了,所以沒有用奶油。這次用了奶油,樓下的茶花開的美,拿了一朵來裝飾,這個配方的量用7寸的模具比較合適,我用的6寸模,所以多了一些慕斯糊,另外裝了三個紙杯。”食材明細餅乾底消化餅乾(60g)黃油(25g)芝士糊奶油奶酪(300g)淡奶油(150g)白砂糖(80g)雞蛋(2只)玉米澱粉(20g)香草...
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好吃的簡易芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的簡易芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘簡易芝士蛋糕是一種受廣大人民羣眾喜歡的休閒食品,聞着香,味道也很好。若是吃太多就會覺得膩,而且要減肥的人就一定要少吃,因為裏面有一些奶油,吃多了會導致肥胖。若是某個節日學着做這個蛋糕送給女朋友或是男...
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檸檬芝士蛋糕如何做簡單又好吃-簡易版
  • 檸檬芝士蛋糕如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料全脂奶油奶酪塊:140g牛奶:80ml牛油:40蛋糕粉:50玉米粉:15輔料檸檬汁:2茶匙鹽:1/8茶匙細砂糖:90檸檬:1個雞蛋黃:75雞蛋清:180具體步驟1.準備好所有材料。2.稱好分量,雞蛋打開取5個蛋黃。3.蛋清與蛋黃分開。4.90克細...
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巧克力芝士蛋糕的做法 簡易免烤巧克力芝士蛋糕 巧克力芝士蛋糕怎麼做
  • 巧克力芝士蛋糕的做法 簡易免烤巧克力芝士蛋糕 巧克力芝士蛋糕怎麼做

  • “芝士蛋糕據知是源於古早的希臘,在前776年時,為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接着由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟着移民們,傳到了美洲。芝士蛋糕,或起司蛋糕、乾酪蛋糕,英文是cheesecake。有着柔軟的上層,混合了特殊的芝士(芝士又名奶酪、乾酪,指動物乳...
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芒果芝士蛋糕的做法 芒果芝士蛋糕(母親節版) 芒果芝士蛋糕怎麼做
  • 芒果芝士蛋糕的做法 芒果芝士蛋糕(母親節版) 芒果芝士蛋糕怎麼做

  • “今天是母親節,做個母女版的蛋糕吧。”食材明細主料奶酪(250g)芒果(2個)餅乾(100g)黃油(20g)酸奶(200ml)輔料糯米紙(適量)調料牛奶(100ml)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果芝士蛋糕的做法步驟1、大部分的食材(橙子本來想用來做鏡面的,後來沒用)。2、取一半的餅乾約100g,裝入保鮮袋中...
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重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕(酪乳版) 重芝士蛋糕怎麼做
  • 重芝士蛋糕的做法 重芝士蛋糕(酪乳版) 重芝士蛋糕怎麼做

  • “換了配方做的重芝士蛋糕,妙可藍多的奶油奶酪的很細膩順滑,厚重的奶油奶酪,在我看來,必須要有檸檬解膩才清新,這個配方”食材明細主料消化餅乾(85g)黃油(40g)牛奶(150ml)奶油奶酪(300g)玉米澱粉(25g)白砂糖(80g)雞蛋(1只)淡奶油(100ml)輔料檸檬(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)重芝士蛋糕...
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簡單版芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡單版芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料黃油:80餅乾:100牛奶:150奶油奶酪:250蛋黃:2個蛋白:2個輔料檸檬汁:10ml砂糖:40玉米澱粉:13香草粉:2朗姆酒:15ml具體步驟1.將餅乾用擀麪杖壓碎,將液化的黃油30g倒入餅乾碎裏抓勻後,倒入模子壓實。2.將50g黃油隔水加熱成...
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易做的芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 易做的芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪:125牛奶:50低筋麪粉:30黃油:30蛋黃:3個輔料蛋清:3個細砂糖:40白醋:幾滴消化餅乾:47鹽:0.5g具體步驟1.首先準備5塊消化餅乾,裝入保鮮袋中;2.用擀麪杖擀成細末狀;3.將餅乾末倒入碗中,把融化的黃油倒入拌勻;4....
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芝士蛋糕的做法 摩卡芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 摩卡芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(80克)輔料淡奶油(15毫升)白砂糖(25克)蛋液(30克)朗姆酒(1小勺)低粉(20克)黑巧克力(20克)澱粉(8克)自制咖啡(15毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料,磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加入淡奶油,隔水融化,攪勻,成巧克力糊3、.室温軟化的奶酪加...
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簡單版的6寸芝士蛋糕怎麼做-簡單版的6寸芝士蛋糕的做法
  • 簡單版的6寸芝士蛋糕怎麼做-簡單版的6寸芝士蛋糕的做法

  • “在媽媽家,做個芝士蛋糕,選擇了最簡單的做法,顏值不高,但口味在線!”食材明細主料奶油奶酪(180g)牛奶(180ml)雞蛋(3個)玉米澱粉(63g)黃油(27g)輔料白砂糖(48g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡單版的6寸芝士蛋糕的做法步驟1、根據食材的種類和分量,備好。2、取一大碗,加入奶油奶酪牛奶和...
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簡易免烤芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易免烤芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料奶油奶酪:250白砂糖:80蛋黃:1個黃油:50餅乾:100輔料魚膠粉:1勺檸檬汁:1勺具體步驟1.材料2.取100g餅乾,放入食品袋或者保鮮袋中,捏碎,用擀麪杖碾成碎屑。3.黃油切成小塊放碗中,隔水加熱至黃油融化。4.奶油奶酪250g...
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簡易版椰香榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易版椰香榴蓮芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料消化餅乾或奧利奧餅乾:80奶油奶酪:250細砂糖:20雞蛋:2個榴蓮泥:250椰漿:兩大勺黃油或牛奶:少許輔料具體步驟1.餅底材料壓碎,和少許黃油或者牛奶混合,鋪入模子底部壓實。2.奶酪加糖隔熱水攪打成順滑狀;3.加入雞蛋攪...
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