當前位置:味味甜 >

關於家常塔嘛魚怎麼做好吃的餐飲百科

家常塔嘛魚怎麼做-家常塔嘛魚的做法
  • 家常塔嘛魚怎麼做-家常塔嘛魚的做法

  • 食材明細主料塔嘛魚(2條)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)八角(適量)花椒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚處理乾淨切兩段2、塔嘛魚沾一層澱粉,油温五成熱下鍋炸。3、炸制兩面金黃色即可4、起鍋燒油下入...
  • 18364
紅燒小塔嘛魚怎麼做-紅燒小塔嘛魚的做法
  • 紅燒小塔嘛魚怎麼做-紅燒小塔嘛魚的做法

  • 食材明細主料小塔嘛(9條)青椒(一個)紅椒(一個)輔料生抽(10ml)料酒(20ml)葱(適量)白糖(5g)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒小塔嘛魚的做法步驟1、小塔嘛洗淨。2、鍋中放油煉葱薑蒜油。3、裹麪粉小火煎炸。4、煎至兩面金黃。5、生抽,料酒,白糖調汁。6、煎好的魚放入鍋中,...
  • 8247
三文魚塔塔怎麼做-三文魚塔塔的做法
  • 三文魚塔塔怎麼做-三文魚塔塔的做法

  • “冬天正是三文魚最肥美的季節這時候不吃都愧對自己愛吃的標籤簡單美味,這四個字絕對體現了三文魚這種食材的烹飪特質年底再忙,也要用有趣的美食犒勞自己三文魚是好東西。不僅味道鮮美,營養也極為豐富,被稱為“水中珍寶”。這是被公認的事實。的確,三文魚肉質細膩,鮮美柔嫩,生食...
  • 26240
家常小洋葱反塔如何做簡單又好吃
  • 家常小洋葱反塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小洋葱:約20粒酥皮:8寸大蔗糖/黑糖:3大匙黑醋:3大匙味醂:1大匙蛋液:適量牛油:適量輔料具體步驟1.燒熱平底鍋。放牛油,小洋葱炒至啡色,約十分鐘多。之後加入糖,黑醋,味醂煮多10分鐘至汁濃稠2.在小洋葱上鋪上已碾開...
  • 8652
家常豆乾菠菜塔如何做簡單又好吃
  • 家常豆乾菠菜塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘菠菜是一種含維生素特別高的蔬菜,所以人們都應該多吃一點菠菜。今天就讓我們來教你,這樣一道關於菠菜的菜吧!這一道家常豆乾菠菜塔可是十分的美味的。這家常豆乾菠菜塔雖然是素了那麼一點,可以味道也是十分的...
  • 28677
金槍魚塔塔怎麼做-金槍魚塔塔的做法
  • 金槍魚塔塔怎麼做-金槍魚塔塔的做法

  • “這道菜應該用刺身級鮮金槍魚做,我沒買到,另外對生魚有心理障礙,所以用金槍魚罐頭做的,特此説明一下。喜歡吃刺身的朋友最好用鮮金槍魚做。”食材明細主料金槍魚(適量)牛油果(一個)輔料檸檬(半個)甜椒(適量)酸黃瓜(適量)capers(適量)調料鹽(適量)白胡椒(適量)橄欖油(適量)蜂蜜(一勺)其他(口味)拌(工...
  • 17096
家常草莓起士塔如何做簡單又好吃
  • 家常草莓起士塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.巧克力:200公克B.奶油起士:100公克卡士達粉:60公克牛奶:150公克打發鮮奶油:150公克裝飾::9個糖粉:適量輔料具體步驟1.將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後,倒於塑膠袋上抹平成長方形(約15㎝×30㎝,厚度約0.2㎝),...
  • 24550
清蒸塔嘛魚怎麼做-清蒸塔嘛魚的做法
  • 清蒸塔嘛魚怎麼做-清蒸塔嘛魚的做法

  • 食材明細主料塔嘛魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚處理乾淨打花刀。2、盤子底部放葱姜。3、魚身上抹上鹽,料酒胡椒粉,撒上一層葱薑絲。4、啟動烤箱蒸的功能十分鐘即可。5、蒸熟的...
  • 24757
紅燒塔嘛魚怎麼做-紅燒塔嘛魚的做法
  • 紅燒塔嘛魚怎麼做-紅燒塔嘛魚的做法

  • 食材明細主料塔嘛魚(5條)調料葱(適量)生抽(30ml)料酒(20ml)白糖(10g)八角(1個)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚裹麪粉。2、下油鍋炸至金黃撈出。3、炸好備用。4、鍋中放油爆香葱薑蒜八角,放生抽,料酒,白糖加水燒開,放入塔嘛魚,熬10分鐘入味,最...
  • 31858
美味的紅燒塔嘛如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒塔嘛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的紅燒塔嘛,讓你品味不一樣的味道。塔嘛魚味道鮮美,肉質鮮嫩,營養豐富。咬一口魚肉,瞬間在嘴巴里含化。紅燒的味道在空氣裏瀰漫,久久不易散去。讓你一口愛上吃魚,塔嘛魚有這個能力喲。想嚐嚐嗎?還不來自己動...
  • 28984
家常芋頭塔如何做簡單又好吃
  • 家常芋頭塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料塔皮材料::150公克植物性奶油:100公克奶水:50cc鹽:2公克細砂糖:3公克餡料::300公克打發鮮奶油:100公克輔料具體步驟1.餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟,取出留一些切成小丁,其餘用湯匙壓成泥狀備用。2.取一鋼盆,放入餡...
  • 25572
味道不錯的糖醋塔嘛魚如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的糖醋塔嘛魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料塔嘛魚數條:輔料糖:2勺麪醬:1勺葱:一棵蒜瓣:5,6瓣醋:3勺幹辣椒:5個醬油:2勺鹽:適量具體步驟清洗塔嘛魚,去皮果蛋液過油煎煎好備用葱薑蒜辣椒嗆鍋將煎好的魚倒入鍋中,加入調好的料汁,添水,沒過塔嘛魚,大火燒開,小火慢煮。...
  • 22974
家常菜菠菜塔如何做簡單又好吃
  • 家常菜菠菜塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:250輔料味極鮮:適量蠔油:適量醋:適量花生:20具體步驟1.將菠菜洗淨2.切成段3.將菠菜焯水4.用純淨水過涼5.將花生米打碎6.將菠菜拿出拿出水,放入花生碎,並加入味極鮮,醋和蠔油。7.將拌好的涼菜放入口杯中...
  • 5619
家常椰子塔如何做簡單又好吃
  • 家常椰子塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料清水:400ml沙拉油:200ml砂糖:600g低筋麪粉:200g奶油:300g泡打粉:5g椰絲:500g雞蛋:250g紅車釐子:適量輔料具體步驟1.把清水、砂糖混合,拌至砂糖溶化。2.加入沙拉油和溶化了的奶油,拌勻。3.然後加入低筋麪粉和椰絲。4....
  • 23931
家常塔黃金豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常塔黃金豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豆腐切成小塊,用油煎成金黃色。2.將鍋中的餘油倒掉,直接用葱、辣椒段爆一下鍋,倒入煎好的豆腐,放入花椒麪、鹽、糖、醬油。3.加入少許開水燉一會兒。4.加入水澱粉,收汁即可!5.上桌前可以在上面...
  • 27979
下飯紅燒塔嘛如何做簡單又好吃
  • 下飯紅燒塔嘛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘塔嘛魚也被稱作比目魚,常見於山東煙台。塔嘛魚的營養非常豐富,肉質十分鮮嫩。不僅如此,還含有大量的蛋白質和營養元素。塔嘛魚的做法很多,紅燒塔嘛可以説是一種比較常見的做法。它的用料也十分簡便。只需要和...
  • 22709
香煎塔嘛魚怎麼做-香煎塔嘛魚的做法
  • 香煎塔嘛魚怎麼做-香煎塔嘛魚的做法

  • 食材明細主料塔嘛魚(2條)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚解凍。2、把黑的一面撕去皮。3、處理好的魚放入容器中。4、放鹽,料酒,胡椒粉。5、放葱姜醃製半個小時。6、醃製好的魚切...
  • 15668
塔米魚的做法 家常塔米魚 塔米魚怎麼做
  • 塔米魚的做法 家常塔米魚 塔米魚怎麼做

  • “塔米魚的蛋白質含量豐富,肉厚刺少,用來紅燒,幹煎都非常好吃。”食材明細主料塔米魚(500g)輔料葱(10g)姜(5g)蒜(5g)醬油(10ml)醋(10ml)白酒(5ml)鹽(3g)美極鮮(5ml)清水(200g)花生油(30ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)塔米魚的做法步驟1、塔米魚去鱗及內臟洗淨。2、熱鍋下油,放入少許葱姜熗鍋...
  • 22387
家常椰子脆塔如何做簡單又好吃
  • 家常椰子脆塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:適量細砂糖::15g黃油::60g蛋黃::10g水::30毫升雞蛋:適量鹽::適量牛奶::50g椰絲::70g輔料具體步驟1.黃油室温軟化,和過篩的低粉、細砂糖一起揉搓成粗顆粒,加入蛋黃水,輕揉成團,用保鮮膜包裹好,放冰箱冷藏室冷藏4小時。2.餡...
  • 29119
嘛辣魚怎麼做
  • 嘛辣魚怎麼做

  • 相信很多人一聽到嘛辣魚這個名字,都會以為是一道川菜,其實不然,嘛辣魚是一道地地道道的東北菜。這道菜麻辣鮮香,美味爽口,相信很多吃過的人都會對這道菜記憶深刻。那麼,這麼好吃的一道菜,咱們自己在家裏可以做嗎?答案是肯定的,下面小編就和大家一起來學習嘛辣魚怎麼做。嘛辣魚怎麼...
  • 4096
家常柚子塔如何做簡單又好吃
  • 家常柚子塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料塔皮面糰:1份杏仁柚子餡:450g柚子醬:適量綠色開心果:15顆輔料具體步驟1.將塔皮面糰分割成每個約30公克,桿成0.5公分的厚度放入塔模中,切掉多餘的部份,整型好後裝入杏仁柚子餡(重複此作法,至材料用完為止)。2.入爐烘...
  • 9349
私家紅燒塔嘛如何做簡單又好吃
  • 私家紅燒塔嘛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘私家紅燒塔嘛,塔嘛魚主要在我國沿海城市比較常見,塔嘛魚也可以叫比目魚,肉質細膩適合燒,煮等烹飪手法,魚的蛋白質含量極高,脂肪含量相對較少,我媽就比較喜歡吃魚,家裏每次燒魚幾乎都是我媽一個吃,菜她可以當飯,經常...
  • 32148
家常披薩塔如何做簡單又好吃
  • 家常披薩塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白油:80公克糖粉:90公克鹽:1/3小匙蛋:135公克番茄醬:6片培根:6片蝦仁:18尾輔料具體步驟1.依玉米酥盒作法~做好塔皮備用。2.將塔皮分成每個100公克,壓入塔模內用手壓成塔皮。3.每個塔皮內層先刷上番茄醬,再灑上起司...
  • 26292
香辣塔嘛魚怎麼做-香辣塔嘛魚的做法
  • 香辣塔嘛魚怎麼做-香辣塔嘛魚的做法

  • 食材明細主料塔嘛(2條)輔料郫縣豆掰醬(2勺)葱(適量)生抽(3勺)料酒(3勺)白糖(5g)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚解凍,葱切段,薑切片,郫縣豆掰醬準備2、郫縣豆掰醬剁細和葱薑蒜放一起3、塔嘛魚上塗勻薄面4、鍋中放油,小火煎塔嘛魚至兩面金黃5...
  • 29472
家常蘋果塔如何做簡單又好吃
  • 家常蘋果塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白油:35公克糖粉:40公克鹽:1/4小匙蛋:5奶油:130公克檸檬汁:2小匙輔料具體步驟1.依玉米酥盒作法~做好塔皮備用。2.將塔皮以桿面棍桿成比模型稍大,將塔皮置入模型內鋪好備用。3.將餡料1拌勻後,將蛋打散分次加入拌勻,...
  • 30079
專題