當前位置:味味甜 >

關於捲心菜醬肉包子的餐飲百科

如何做簡單又好吃-家常捲心菜醬肉包子
  • 如何做簡單又好吃-家常捲心菜醬肉包子

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘家常捲心菜醬肉包子是一道餡非常好吃的包子。包子好不好吃關鍵看這個包子的餡如何。這道家常捲心菜醬肉包子的餡十分講究,首先把肉剁成肉末,加上各種調料拌均勻之後再加入捲心菜攪拌,這時候餡已經做得差不多...
  • 27313
自制捲心菜醬肉包子如何做簡單又好吃
  • 自制捲心菜醬肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘捲心菜醬肉包子,顧名思義,是拿捲心菜和醬肉作為餡料做出來的包子,乍一聽,好像做起來應該挺簡單的。但是,要想做出色香味俱全的包子,不是隨隨便便就可以做出來的,必須得對主料輔料的用量嚴格控制,還有烹飪的步驟也...
  • 18977
包心菜和捲心菜一樣嗎
  • 包心菜和捲心菜一樣嗎

  • 一樣。包心菜和捲心菜是一樣的食物,只是蔬菜一樣名稱不一樣,顏色一般為白色或者綠色,而且食用價值很高,挑選包心菜時應該挑選表面平滑沒有腐爛現象的,烹飪包心菜時可以先將其焯一下水,這樣在炒菜過程中會更容易炒熟,炒的時間不宜過長,避免包菜過軟。...
  • 20423
捲心菜盒子的做法 不一樣的菜盒——捲心菜盒子 捲心菜盒子怎麼做
  • 捲心菜盒子的做法 不一樣的菜盒——捲心菜盒子 捲心菜盒子怎麼做

  • “很多人都做些韭菜的,我也做過真的很香,只是現在不能吃些發物,於是就做了捲心菜的菜盒子。味道也是不錯滴!嘿嘿..”食材明細主料餃子專用粉(適量)捲心菜(半個)輔料火腿(適量)雞蛋(2個)葱姜(適量)配料雞粉(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)砂糖(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心菜...
  • 20157
捲心菜春葱大肉包怎麼做-捲心菜春葱大肉包的做法
  • 捲心菜春葱大肉包怎麼做-捲心菜春葱大肉包的做法

  • “我家姐姐超級愛吃肉包~可是光吃肉覺得不太好吧~於是我就加了捲心菜,捲心菜過沸水然後要打成泥狀再和肉攪拌一塊,這樣吃不出菜味~嘻嘻。”食材明細主料豬肉(500g)捲心菜(6片)春葱(6根)輔料生薑(一小塊)菜籽油(適量)鹽(適量)白酒(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜春葱大肉包的...
  • 17766
捲心菜雞蛋包的做法 素菜包-捲心菜雞蛋包 捲心菜雞蛋包怎麼做
  • 捲心菜雞蛋包的做法 素菜包-捲心菜雞蛋包 捲心菜雞蛋包怎麼做

  • “第一次做捲心菜的素菜包哦”食材明細主料麪粉(適量)輔料捲心菜(適量)雞蛋(適量)配料雞精(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜雞蛋包的做法步驟1、發麪。這個大家都會,不多説了2、發麪發好後的效果,呵呵,我在國外,都是麪包粉,所...
  • 9503
醬爆肉末捲心菜怎麼做-醬爆肉末捲心菜的做法
  • 醬爆肉末捲心菜怎麼做-醬爆肉末捲心菜的做法

  • “捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,捲心菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。捲心菜也是重要的美容品。捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒。多吃捲心菜,還可增進食慾,促進消化,預防便祕。...
  • 20044
捲心菜柿子的做法 捲心菜柿子【小家常】 捲心菜柿子怎麼做
  • 捲心菜柿子的做法 捲心菜柿子【小家常】 捲心菜柿子怎麼做

  • “家常小炒。我喜歡每頓都吃新鮮的,所以量一般都不是很大的哦···”食材明細主料大頭菜(適量)西紅柿(一個)輔料精鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜柿子的做法步驟1、主料。大頭菜就是捲心菜。西紅柿。2、大頭菜切絲,西紅柿切塊備好。3、油開後放入大頭菜,把菜炒...
  • 7521
白菜醬肉包子怎麼做-白菜醬肉包子的做法
  • 白菜醬肉包子怎麼做-白菜醬肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(280g)輔料豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)白菜(適量)粉條(適量)十三香(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜醬肉包子的做法步驟1、麪糰食材放入容器中和成麪糰蓋保鮮膜醒發制...
  • 25182
捲心菜生煎包怎麼做-捲心菜生煎包的做法
  • 捲心菜生煎包怎麼做-捲心菜生煎包的做法

  • “這幾天家裏沒米了,吃了幾天的麪條。今天下班回來得早,算算時間剛好可以做生煎包,正好練習練習包摺子。呵呵~”食材明細主料麪粉(400克)捲心菜(500克)豬肉末(100克)輔料姜(適量)安琪酵母(3克)配料胡椒(少許)味精(少許)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)色拉油(少許)麻油(少許)芝麻(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數...
  • 25240
醬爆包心菜怎麼做-醬爆包心菜的做法
  • 醬爆包心菜怎麼做-醬爆包心菜的做法

  • “清炒包心菜未免有些清淡,加點最愛的海鮮醬,清爽之餘還更加入味,鮮鬧。”食材明細主料包心菜(一個)輔料海鮮醬(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆包心菜的做法步驟1、手撕的包心菜更美味哦。2、撕好的包菜入油鍋翻炒。3、倒入一勺海鮮醬,一小勺生抽。4、繼續翻...
  • 23056
捲心菜做包子餡要焯水嗎
  • 捲心菜做包子餡要焯水嗎

  • 不需要焯水。包菜是很容易熟的蔬菜,所以包菜就不用焯水,只需要把包菜清洗乾淨即可。若包菜焯水的話,就會影響包菜的口感,包菜就是圓白菜,這種蔬菜用來做包子餡的時候,直接把包菜切碎加食用鹽,雞精,五香粉拌勻即可,在挑選包菜的時候要選擇圓頭型的包菜,這樣的包菜比較緊實吃起來味道...
  • 24471
燙麪捲心菜肉包怎麼做-燙麪捲心菜肉包的做法
  • 燙麪捲心菜肉包怎麼做-燙麪捲心菜肉包的做法

  • “居住地靜默10天,發了兩次菜,有4個捲心菜,為了既美味好吃,又填飽肚子節約食材的原則,10天時間做了4次包子,其中燙麪捲心菜肉包深受家人喜愛,也順利度過靜默時間。”食材明細主料捲心菜(1顆)粉條(半斤)麪粉(1斤)輔料豆瓣醬(2匙)蠔油(1匙)葱(適量)姜(適量)調料香油(適量)鹽(適量)五香粉(1茶匙)花生油(1...
  • 12604
雙菌捲心菜包子的做法 簡單美味的素包子——雙菌捲心菜包子 雙菌捲心菜包子怎麼做
  • 雙菌捲心菜包子的做法 簡單美味的素包子——雙菌捲心菜包子 雙菌捲心菜包子怎麼做

  • “一般肉包子都很有味,大家都愛,當然蘿蔔、青菜的包子也不錯,在鮮美的捲心菜中加上雙菌:杏胞菇和黑木耳,更是鮮美無比哦,在早餐上米粥或豆漿,配上兩隻素包子,清淡又營養,各種維生素A、B、C都有嘍。”食材明細主料麪粉(320克)杏胞菇(適量)黑木耳(適量)捲心菜(適量)輔料酵母(適量)葱味(適量)配料...
  • 22441
肉末捲心菜包子怎麼做-肉末捲心菜包子的做法
  • 肉末捲心菜包子怎麼做-肉末捲心菜包子的做法

  • “喜歡用捲心菜來做包子,加點肉末在裏面,很鮮美。捲心菜就是包菜,捲心菜,又名洋白菜或圓白菜,學名“結球甘藍”。捲心菜含人體必需的多種氨基酸,還含有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸、蛋白質、脂肪、鉀、鈣等,具有很高的營養價值和食療保健作用。”食材明細主料中筋麪粉...
  • 21069
捲心菜素包怎麼做-捲心菜素包的做法
  • 捲心菜素包怎麼做-捲心菜素包的做法

  • “此方法制作的素材包子,適合喜愛蔬菜的朋友,新鮮的蔬菜作為包子餡,有一種清香的感覺,適合逐漸炎熱起來的初夏食用”食材明細主料麪粉(500克)捲心菜(一顆)輔料雞蛋(一個)香葱(適量)酵母粉(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)香油(適量)醬油(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
  • 16543
包心魚卷炒青菜 的做法 【寧波】包心魚卷炒青菜 包心魚卷炒青菜 怎麼做
  • 包心魚卷炒青菜 的做法 【寧波】包心魚卷炒青菜 包心魚卷炒青菜 怎麼做

  • “【包心魚卷炒青菜】簡單的家常菜,味道不錯。。。”食材明細主料包心魚卷(110克)青菜(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心魚卷炒青菜的做法步驟1、食材:包心魚卷、青菜(已洗淨)2、將包心魚卷拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨...
  • 12566
如何製作包菜和捲心菜-怎樣區別包菜和捲心菜
  • 如何製作包菜和捲心菜-怎樣區別包菜和捲心菜

  • 包菜和捲心菜都是深受大家喜愛的蔬菜,他們做法多樣、營養豐富,可以被做成各種各樣的美味佳餚。但是很多人可能都有這樣的困惑,他們是同一種蔬菜麼?我們又該怎樣區別包菜和捲心菜呢?他們都適合怎麼樣的製作方法呢?跟着小編一起來看一看吧!一、怎樣區別包菜和捲心菜1.包菜是我國原...
  • 32641
捲心菜肉餡餃子怎麼做-捲心菜肉餡餃子的做法
  • 捲心菜肉餡餃子怎麼做-捲心菜肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料捲心菜(1個)輔料豬肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)捲心菜肉餡餃子的做法步驟1、準備適量麪粉。2、麪粉中邊加水邊攪拌,直到成雪花狀。用手揉勻成餃子麪糰,蓋濕布餳15分鐘再次揉勻。3、捲心...
  • 30085
捲心菜蝦米鮮內包子的做法 捲心菜蝦米鮮內小包子 捲心菜蝦米鮮內包子怎麼做
捲心菜蘿蔔絲豬肉包怎麼做-捲心菜蘿蔔絲豬肉包的做法
  • 捲心菜蘿蔔絲豬肉包怎麼做-捲心菜蘿蔔絲豬肉包的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蘿蔔(適量)酵母(5g)香菇(適量)捲心菜(適量)麪粉(500g)水(250g)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜蘿蔔絲豬肉包的做法步驟1、捲心菜切碎,白蘿蔔磨絲,加入少許紅蘿蔔絲,香菇切碎,肉攪拌好,根據自己的口味和成餡料,同時...
  • 7689
羊肉捲心菜包子如何做簡單又好吃
  • 羊肉捲心菜包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘羊肉捲心菜包子是北方的經典小吃,選取半肥瘦的羊肉加捲心菜,配以洋葱、孜然等調料做成的餡料,在麪粉的包裹下大火蒸可以最大程度上保證了羊肉的原汁原味,捲心菜吸收了羊肉的鮮味與油膩散發出青菜獨有的清香,一...
  • 28292
捲心菜雞蛋包怎麼做-捲心菜雞蛋包的做法
  • 捲心菜雞蛋包怎麼做-捲心菜雞蛋包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)捲心菜(適量)麪粉(適量)酵母(適量)葫蘿蔔(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜雞蛋包的做法步驟1、麪粉+酵母~~2、加水和成發麪團蓋上濕佈於温暖處發酵3、捲心菜洗淨入開水鍋汆燙4、鍋加油雞蛋入鍋炒制5、捲心菜...
  • 4851
捲心菜肉卷怎麼做-捲心菜肉卷的做法
  • 捲心菜肉卷怎麼做-捲心菜肉卷的做法

  • “蔬菜的營養,細心製作,讓挑食的孩子從此愛上蔬菜……”食材明細主料捲心菜葉(6片)豬肉(適量)輔料蛋清(少量)澱粉(少量)葱薑蒜(適量)香菜(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)捲心菜肉卷的做法步驟1、肉切餡,加入葱薑蒜、鹽、耗油、少量蛋清、少量澱粉、...
  • 15220
捲心菜肉卷的做法 瑪麗安娜奶奶的捲心菜肉卷 捲心菜肉卷怎麼做
  • 捲心菜肉卷的做法 瑪麗安娜奶奶的捲心菜肉卷 捲心菜肉卷怎麼做

  • “冬天是吃捲心菜的季節,捲心菜肉卷兒是傳統的德國菜,奶奶的配方吃出家的味道,肉香濃濃,入口綿軟,暖暖的湯汁,最適合寒冷的天氣。”食材明細主料肉餡(適量)洋葱(一個)小麪包(一個)皺葉捲心菜(適量)雞蛋(一個)罐裝蔬菜清湯(適量)火腿丁(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)葛縷子(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉...
  • 13453
專題