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關於牛蒡雪耳煲雞湯的做法的餐飲百科

牛蒡雪耳煲雞湯怎麼做-牛蒡雪耳煲雞湯的做法
  • 牛蒡雪耳煲雞湯怎麼做-牛蒡雪耳煲雞湯的做法

  • “記得第一次接觸牛蒡這兩個字的時候,給我第一反應就是,是牛的什麼部位呢?原來不是牛的某個部位,它是一種植物。有點像縮小版的淮山,粗粗黑黑的外皮,很不起眼。就是這樣的一種植物,裏面卻是深藏不露的天然“補品”。牛蒡含纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦...
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牛蒡粉葛煲湯營養又美味圖解
  • 牛蒡粉葛煲湯營養又美味圖解

  • 牛蒡粉葛豬骨湯是一道常見的家常菜,味道鮮美,營養豐富,取材簡單,製作方法也很方便,深受人們的喜愛,在冬天來上一碗粉葛豬骨湯湯,既美味又暖身子。如果你對這道菜感興趣的話,就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!主料豬骨:500g胡蘿蔔:2根粉葛:1斤牛蒡:1根赤小豆:100g扁豆:100g輔料陳皮:1片蜜...
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牛蒡羊肉湯的做法 三伏天吃羊肉--牛蒡羊肉湯 牛蒡羊肉湯怎麼做
  • 牛蒡羊肉湯的做法 三伏天吃羊肉--牛蒡羊肉湯 牛蒡羊肉湯怎麼做

  • “今天入伏第一天,家鄉的伏羊節也開幕了,三伏天品食羊肉在家鄉有着悠久歷史,俗稱伏羊肉,歷史傳説最早可追溯到堯舜時期。伏羊者,乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的習俗,既暗合“天人合一”的質樸養生理念,也含有一定的科學依據。羊肉甘熱無毒。食之肥軟益人,治療筋骨急強,虛勞...
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魷魚乾牛蒡湯怎麼做-魷魚乾牛蒡湯的做法
  • 魷魚乾牛蒡湯怎麼做-魷魚乾牛蒡湯的做法

  • “貓很喜歡用牛蒡來煲湯,不僅僅是因為它有着一種獨特的香氣,煲出來的湯水甘香可口,還因為它具有降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便的效果,經常食用可起到保健的作用。如果牛蒡一頓吃不了那麼多,可以把它切片曬乾,密封乾燥保存,時不時取一些出來泡茶飲,也是一種不錯的選...
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牛蒡燉雞的做法 牛蒡燉雞的吃法 牛蒡燉雞怎麼做
  • 牛蒡燉雞的做法 牛蒡燉雞的吃法 牛蒡燉雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腳(8兩)牛骨(1斤)牛蒡幹(50克)輔料枸杞(2錢)生薑(少許)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛蒡燉雞的做法步驟1、牛蒡排骨湯原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少許,鹽2小匙,胡椒少許。做法:牛蒡片,泡入醋水中以防止變色。排骨(或五花肉)切小塊。鍋內放水煮沸,放入排骨與牛蒡,煮沸後,...
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銀耳煲雞湯的做法 秋季養生湯----銀耳煲雞湯 銀耳煲雞湯怎麼做
  • 銀耳煲雞湯的做法 秋季養生湯----銀耳煲雞湯 銀耳煲雞湯怎麼做

  • “銀耳又稱白木耳、雪耳等,有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效。銀耳含蛋白質、脂肪、人體需要的17種氨基酸、肝糖、鈣、磷、鐵、鉀、納、鎂、硫等礦物質,是一種高級滋養補品。銀耳用藥禁忌:1、外感風熱,出血病,糖尿病患者慎用;2、風寒咳嗽及濕熱釀痰致咳者慎用。”食材明細...
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牛蒡燉雞腿怎麼做-牛蒡燉雞腿的做法
  • 牛蒡燉雞腿怎麼做-牛蒡燉雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)鮮牛蒡(1根)輔料胡蘿蔔(1根)黑木耳(少許)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛蒡燉雞腿的做法步驟1、材料。2、雞腿切塊、牛蒡、胡蘿蔔切滾刀塊。3、炒鍋加油燒熱入葱姜爆香。4、加入雞塊。5、等雞塊變色後放入牛蒡和葫蘆卜翻炒,並依次加入料酒、生抽、老抽翻...
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枸杞牛蒡老鴨湯的做法 秋季滋補之枸杞牛蒡老鴨湯 枸杞牛蒡老鴨湯怎麼做
  • 枸杞牛蒡老鴨湯的做法 秋季滋補之枸杞牛蒡老鴨湯 枸杞牛蒡老鴨湯怎麼做

  • “牛蒡為菊科草本直根類植物,是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜,葉柄和嫩葉也可食用,牛蒡子和牛蒡根也可入藥。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥...
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牛蒡煲豬骨怎麼做-牛蒡煲豬骨的做法
  • 牛蒡煲豬骨怎麼做-牛蒡煲豬骨的做法

  • “牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分,能清熱解毒,消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,達到利尿通便、預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。牛蒡還具有較強的抗菌成分,對痤瘡杆...
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雪耳雞湯怎麼做-雪耳雞湯的做法
  • 雪耳雞湯怎麼做-雪耳雞湯的做法

  • 食材明細主料大雞腿(1個)輔料雪耳(半朵)紅棗(6個)枸杞(15個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪耳雞湯的做法步驟1、材料的數量只是大概數2、紅棗,枸杞泡一會兒3、雞肉,加泡過的紅棗枸杞一起下鍋煮,二十分鐘4、加雪耳再煮五分鐘,加鹽,雞精香油調味,即可5、成品...
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牛蒡黑豆煲雞湯如何做簡單又好吃
  • 牛蒡黑豆煲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黑豆:適量牛蒡:適量老母雞:適量鹽:適量輔料具體步驟1.黑豆淘淨,以清水浸泡30分鐘;2.牛蒡削皮,洗淨,切塊;3.雞肉剁塊,氽湯撈起,備用;4.黑豆、牛蒡先下鍋,加6碗水煮沸轉小火燉15分鐘,再下雞肉續燉90分鐘,5.待肉熟爛、加鹽...
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牛蒡紅棗甜湯怎麼做-牛蒡紅棗甜湯的做法
  • 牛蒡紅棗甜湯怎麼做-牛蒡紅棗甜湯的做法

  • “牛蒡,長得和鐵棍山藥差不多,但是味道卻大大的不同。它有一種人蔘的味道,特別清香。而且它具有治療三高的作用,抗癌效果明顯,女性朋友們注意哦,牛蒡有抗衰老的作用。益處那是相當多。牛蒡可以炒着吃,也可以曬乾了泡茶喝。今天早上我用它煮了一鍋甜湯,味道特別清甜,非常好喝。”食...
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秋慄雪耳雞湯怎麼做-秋慄雪耳雞湯的做法
  • 秋慄雪耳雞湯怎麼做-秋慄雪耳雞湯的做法

  • “現在正是吃栗子的好時機,糖炒栗子、用栗子做菜、做湯、做糖水等等,有着不同的吃法。栗子養胃健脾、補腎強筋,栗子中含有核黃素以及維生素B2,是抗衰老、延年益壽的營養佳品。但多吃會傷脾,這裏用到的栗子分量不多,湯水適合4人份量。另外湯中還有滋陰潤肺功效的雪耳,養血安神的...
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黑木耳煲雞湯怎麼做-黑木耳煲雞湯的做法
  • 黑木耳煲雞湯怎麼做-黑木耳煲雞湯的做法

  • “木耳煲雞湯,湯鮮肉軟嫩,營養也非常棒哦!”食材明細主料母雞(一隻)木耳(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳煲雞湯的做法步驟1、備好食材:母雞一隻洗淨切成大塊備用,木耳泡發好洗淨備用,姜適量拍散備用。2、熱鍋倒入適量花生...
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牛蒡糯米雞的做法 吉星高照——牛蒡糯米雞 牛蒡糯米雞怎麼做
  • 牛蒡糯米雞的做法 吉星高照——牛蒡糯米雞 牛蒡糯米雞怎麼做

  • “總決賽開始咯~~~ABCD四個選項誒~咳咳……我選C!(跟考試一樣)先上吉星高照所謂“吉星”,有很多説法,有人説是福祿壽三路神仙,有人説是卯日星官(就是長着雞嘴巴的那位,看過西遊記吧?),挺好記的,就是“雞”星唄O(∩_∩)O其實我覺得吧,關於來源説法什麼的,不必深究,好吃自然覺得幸福,營養到...
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銀耳煲雪梨怎麼做-銀耳煲雪梨的做法
  • 銀耳煲雪梨怎麼做-銀耳煲雪梨的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)雪梨(適量)輔料紅棗(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳煲雪梨的做法步驟1、準備了下材料,沒有雪梨就拿了一般的梨子代替嘍2、材料切配,泡發3、用温水洗洗4、加入淨水5、加蓋煲五六個小時,直到湯汁粘稠6、湯汁粘稠7、其實煲是加冰糖最...
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銀耳雪梨湯 銀耳雪梨湯怎麼做-銀耳雪梨湯的做法 【養生湯煲】
  • 銀耳雪梨湯 銀耳雪梨湯怎麼做-銀耳雪梨湯的做法 【養生湯煲】

  • “【銀耳雪梨湯】味道甜美,並且具有止咳潤肺、養胃生津、滋陰潤肺的功效。患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽,可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克,將銀耳泡發後燉至湯稠,再將雪梨去皮核,切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即...
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牛蒡煲豬骨的做法 【牛蒡煲豬骨】 牛蒡煲豬骨怎麼做
  • 牛蒡煲豬骨的做法 【牛蒡煲豬骨】 牛蒡煲豬骨怎麼做

  • “牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分,能清熱解毒,消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,達到利尿通便、預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。牛蒡還具有較強的抗菌成分,對痤瘡杆...
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牛蒡濃湯怎麼做-牛蒡濃湯的做法
  • 牛蒡濃湯怎麼做-牛蒡濃湯的做法

  • “牛蒡有“東洋人蔘”之稱,膳食纖維含量是竹筍的三倍,此湯富含豐富礦物質、維生素、礦物質和多達幾百種植化素。可改善便祕、預防直腸癌、糖尿病、降低膽固醇。每天飲用這些天然無加工食物經過適當比例搭配打成的蔬果濃汁或奶漿,就是免疫大軍最好的養料。”食材明細主料牛蒡...
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蘿蔔牛蒡湯怎麼做-蘿蔔牛蒡湯的做法
  • 蘿蔔牛蒡湯怎麼做-蘿蔔牛蒡湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1根)牛蒡(1根)豬扇骨(500g)輔料姜(1小塊)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛蒡湯的做法步驟1、豬扇骨飛水,説淨浮沫。2、牛蒡刷洗乾淨表皮,切片。(牛蒡皮很營養,不要削皮,刷洗乾淨即好。)3、白蘿蔔去皮切塊。4、薑切片。5、把以上材料放入電壓力鍋,按...
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牛蒡薏仁排骨湯怎麼做-牛蒡薏仁排骨湯的做法
  • 牛蒡薏仁排骨湯怎麼做-牛蒡薏仁排骨湯的做法

  • “很幸運得到天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的體驗機會,幾天體驗下來,我用它做了粥、銀耳湯、排骨湯等,發現這個鍋方便實用,且對於白天要上班的人來説尤其方便,早上出門前放好食材預約好,中午或傍晚回家就可以吃上精燉了幾小時的滋補湯品,你也可以在家放好食材後機器通電,在上...
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牛蒡雞腿煲怎麼做-牛蒡雞腿煲的做法
  • 牛蒡雞腿煲怎麼做-牛蒡雞腿煲的做法

  • “這個湯不是所有人都喝的慣的,要是吃過牛蒡不喜歡牛蒡的味道,就別嘗試了。”食材明細主料雞腿(兩隻)牛蒡(一根)輔料紅棗(適量)薑片(適量)葱段(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)米酒(少許(不要米粒的))清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛蒡雞腿煲的做法步驟1、雞腿焯水,焯水時水中放薑片,...
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青紅蘿蔔牛蒡湯怎麼做-青紅蘿蔔牛蒡湯的做法
  • 青紅蘿蔔牛蒡湯怎麼做-青紅蘿蔔牛蒡湯的做法

  • “牛蒡能清理血液垃圾,促使體內細胞的新陳代謝,防止老化,使肌膚美麗細緻,能消除色斑,黑褐斑,可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”提升體內細胞活力。而蘿蔔的功力就不用多説了,反正就是好東西”食材明細主料牛蒡(適量)紅蘿蔔(適量)青蘿蔔(適量)豬骨(400克)鯽魚(3條)輔料無花果(適量)馬蹄(適量...
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雪耳烏雞湯怎麼做-雪耳烏雞湯的做法
  • 雪耳烏雞湯怎麼做-雪耳烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(1只)雪耳(1朵)響螺片(3片)輔料紅棗(10顆)枸杞子(1把)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪耳烏雞湯的做法步驟1、雪耳泡發。2、響螺片洗洗,用水泡軟。(泡的水留用。)3、烏雞去皮,剁大塊。4、把烏雞,響螺片飛水。(冷水下鍋,水開後煮2-3分鐘。)5、烏雞洗去浮沫。6、響螺...
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雪梨雪耳湯怎麼做-雪梨雪耳湯的做法
  • 雪梨雪耳湯怎麼做-雪梨雪耳湯的做法

  • 食材明細主料雪耳(1朵)鴨梨(2個)胡蘿蔔(2根)豬骨(500g)輔料蜜棗(3粒)北杏(5克)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪梨雪耳湯的做法步驟1、雪耳泡發,去蒂撕小塊。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、鴨梨去皮去籽切塊。4、北杏洗淨。5、豬骨飛水洗淨浮沫。6、蜜棗3粒。(不喜歡甜的可不放。)7、把...
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