![家鄉特產：烤花饃（香豆味） 香豆味烤花饃怎麼做-香豆味烤花饃的做法 新出爐]( "家鄉特產：烤花饃（香豆味） 香豆味烤花饃怎麼做-香豆味烤花饃的做法 新出爐")
- “來自陝西大荔的特產美食：做法很簡單，但是百吃不厭。家裏做法一般都是先做好形狀，然後蒸出來，用爐子烤出來的。不過我這裏條件有限，是用烤箱烤出來的，一樣好吃！！酥酥脆脆，真是想念家鄉的味道。”食材明細主料麪粉（600克）酵母（適量）苦豆粉（適量）輔料雞蛋（一個）色拉油（（胡麻油）適量）食用鹽（適量）...
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![花捲饃的做法 美味的花捲饃 花捲饃怎麼做]( "花捲饃的做法 美味的花捲饃 花捲饃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（1000g）安琪酵母（3g）水（適量）輔料五香粉（2g）食鹽（少許）花生油（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花捲饃的做法步驟1、首先把麪粉準備好加入少許發酵粉放温水和勻2、放到暖和點的地方待面發酵，大概兩三個小時。（因為環境因素來決定發麪的快慢）掀開看有很多氣孔就算...
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![香脆烤饃片怎麼做-香脆烤饃片的做法]( "香脆烤饃片怎麼做-香脆烤饃片的做法")
- 食材明細主料饅頭（一個）輔料孜然粉（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆烤饃片的做法步驟1、準備好調料。2、饅頭切成1cm片裝。3、饅頭片放入烤盤中，一面刷滿油，撒上適量鹽、孜然粉和辣椒麪。烤箱200℃預熱後放入烤盤烤15分鐘左右焦黃即可。温度...
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![花式烤饃怎麼做-花式烤饃的做法]( "花式烤饃怎麼做-花式烤饃的做法")
- “孩子們喜歡吃披薩，早上時間較緊，不知道做什麼飯就想着這樣試試，看會不會好吃，結果味道真的很不錯，得到孩子們一致好評，從來只看菜譜不髮菜譜的我，忍不住想要分享給大家。”食材明細主料饅頭（兩個）輔料雞蛋（3只）葱花（適量）芝麻（適量）火腿腸（一根）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分...
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![孜然烤饃饃片的做法 孜然烤香酥饃饃片 孜然烤饃饃片怎麼做]( "孜然烤饃饃片的做法 孜然烤香酥饃饃片 孜然烤饃饃片怎麼做")
- “有一個人問鄰居借了一隻木桶，用那木桶裝了兩天的老酒，木桶送回來以後，主人凡把裝到木桶裏的，不論是啤酒呀，檸檬水呀，甚至是食物，只要裝進去都發出老酒的味道，不止一年，主人盡力補救，蒸它，晾它，或者在木桶裏放其它去味的東西，可還是有老酒的味道。沒辦法只得扔掉。壞事情一學就會，早年...
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![家常肉夾饃怎麼做-家常肉夾饃的做法]( "家常肉夾饃怎麼做-家常肉夾饃的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）餅（適量）輔料薑末（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉夾饃的做法步驟1、餅：和麪，可以放入少量啤酒，和好後，蓋上蓋兒放置半天的時間。將面捏成餅的形狀，在中間抹少許的食用油，再團好，然後擀成餅，放入鍋中烙，還是不...
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![醬香烤饃幹怎麼做-醬香烤饃乾的做法]( "醬香烤饃幹怎麼做-醬香烤饃乾的做法")
- “經常吃一些烤饅頭對胃是有好處的。吃下去的食物澱粉，在澱粉酶的作用下，首先被分解為澱粉糊精，然後再進一步分解為麥芽糖，再進一步分解為人體可以吸收利用的葡萄糖。可見糊精是消化分解澱粉的首要步驟。而澱粉在180-200度的高温下，它的分子鏈會斷裂成“碎片”，即變成糊精。饅...
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![家常卷饃怎麼做-家常卷饃的做法]( "家常卷饃怎麼做-家常卷饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（300）輔料鹹雞蛋（適量）土豆絲（適量）辣椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常卷饃的做法步驟1、取適量麪粉，加入開水，攪拌均勻2、待麪粉不燙手時，和成麪糰3、揪出一塊麪團，揉成條條，切成段4、取一塊杆成薄片，儘量薄點5、待鍋燒開時，放在篦子上蒸，蓋上鍋蓋，接着杆下...
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![原味烤饃怎麼做-原味烤饃的做法]( "原味烤饃怎麼做-原味烤饃的做法")
- 食材明細主料麪包粉（520g）雞蛋（2個）牛奶（240g）輔料耐高糖酵母（5g）調料白糖（100g）玉米油（40g）鹽（1g）白芝麻（適量）麪包底玉米油（1勺）白糖（1勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）原味烤饃的做法步驟1、所有食材除芝麻外放麪包機裏，啟動麪糰功能，和好麪糰靜置發酵。2、把烤盤鋪鋁箔紙防粘，刷油，撒上白...
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![家常烤土豆怎麼做-家常烤土豆的做法]( "家常烤土豆怎麼做-家常烤土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（2-3個）植物油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻（適量）孜然（適量）輔料黃油（適量）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常烤土豆的做法步驟1、土豆削皮後切成小滾刀塊。2、將所有材料混合研製土豆後放入烤盤。3、烤箱預熱200度後中層上下火200度20分鐘（中間要...
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![家常烙饃怎麼做-家常烙饃的做法]( "家常烙饃怎麼做-家常烙饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常烙饃的做法步驟1、和麪2、柔好麪糰，醒面20分鐘3、柔面4、搓成條5、切適量大小6、壓平，擀皮7、擀好麪皮準備下鍋8、起泡翻身就好了9、出鍋啦！10、配上兩個喜歡的菜，捲起來就可以啦！是不是很美膩，你也來試試...
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![風味烤饃怎麼做-風味烤饃的做法]( "風味烤饃怎麼做-風味烤饃的做法")
- 食材明細主料麪粉（一斤）純牛奶（一袋）雞蛋（一個）胡麻油（20克）白糖（適量）輔料酵母（6克）泡打粉（5克）小蘇打（一克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）風味烤饃的做法步驟1、備好麪粉，加雞蛋和胡麻油拌勻（我做了十斤麪粉的量）2、牛奶加熱後，加酵母和泡打粉（牛奶的温度有二三十度就行了😁）3、等牛奶中...
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![香甜烤饃怎麼做-香甜烤饃的做法]( "香甜烤饃怎麼做-香甜烤饃的做法")
- “這個也是老太太點名要的，放了20克白糖。年輕人或者小孩子吃，可以放50克白糖哦。牡丹籽油可以換成任何食用油。”食材明細主料雞蛋（2個）鵝蛋（2個）麥芯粉（適量）酵母（2克）輔料牡丹籽油（100克）調料白糖（20克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香甜烤饃的做法步驟1、鵝蛋打容器內，放白糖。2...
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![香豆烤饃的做法 香豆烤饃（烤箱版） 香豆烤饃怎麼做]( "香豆烤饃的做法 香豆烤饃（烤箱版） 香豆烤饃怎麼做")
- “金黃，外焦裏軟。造型漂亮，獨特的香豆粉味兒，特別好吃。”食材明細主料發麪（適量）輔料薑黃粉（適量）香豆粉（適量）葱香料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香豆烤饃的做法步驟1、做三色大花捲還剩下一些麪糰，剛好用來烤香豆饃饃。（麪糰發的要稍軟些）2、香豆粉適量，加一點面...
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![奶香棗花饃怎麼做-奶香棗花饃的做法]( "奶香棗花饃怎麼做-奶香棗花饃的做法")
- “炎夏，年少,有麥浪滾滾，和母親拿着鐮刀，俯身於田間勞作，總有鄰家大嬸挎着竹籃至田間送飯。她總是熱情地和母親打招呼，揭開搭在竹籃上的布頭，拿出又大又好看的棗花饃，非要讓我吃一個。母親總是婉言謝絕。我們餓着肚子，一直把要收割的麥子割完，這才慢慢走回家做飯。時光如白駒過隙，...
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![豆花泡饃怎麼做-豆花泡饃的做法]( "豆花泡饃怎麼做-豆花泡饃的做法")
- 食材明細主料鍋盔（Ⅰ袋）麻花（Ⅰ袋）輔料料包（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆花泡饃的做法步驟1、豆花1份去蓋。2、豆花備用。3、電磁爐插上電源水開下入豆花。4、麻花打開。5、撕成條放入鍋裏煮開。6、倒入饃片煮開。7、加入葱花料包。8、調料包。9、倒入豆角料包攪勻...
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![家常煮饃的做法 北方面食——家常煮饃 家常煮饃怎麼做]( "家常煮饃的做法 北方面食——家常煮饃 家常煮饃怎麼做")
- “在陝西西安，大街小巷都能看到它的身影——陝味三鮮煮饃，今天嘗試在家做特色小吃，可以挑選自己愛吃的材料，但我做這個其中由於個人原因沒有加入響皮，但是味道還是一流的”食材明細主料麪粉（適量）豬骨湯（適量）輔料泡發木耳（適量）泡發腐竹（適量）小青菜（半捆）胡蘿蔔（半根）金針菇（適量）過油豆腐...
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![蒜香烤饃片怎麼做-蒜香烤饃片的做法]( "蒜香烤饃片怎麼做-蒜香烤饃片的做法")
- “今天分享的饅頭片做法是用烤箱，或者帶有烤箱功能的料理爐，空氣炸鍋來製作的，加了黃油和葱蒜，經過高温烘烤饅頭片表面酥酥脆脆的，焦脆可口，伴有黃油的奶香味兒，還有葱蒜的特殊香味兒，就連不吃葱蒜的兒子都愛吃，而且做法簡單快手，十幾分鍾就搞定。”食材明細主料饅頭（1個）輔料黃油（50g...
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![芹香烤饃怎麼做-芹香烤饃的做法]( "芹香烤饃怎麼做-芹香烤饃的做法")
- “一直做烤饃給我家老佛爺當零食來吃。想起來葱香餅乾，正好老太太血壓也高，所以就放了芹菜葉子。烤出來的饃塊有濃郁的芹菜香味，吃起來一樣香香的。”食材明細主料雞蛋（5個）酵母（3g）麪粉（適量）輔料食用油（100g）調料芹菜葉子（80g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芹香烤饃的做法步驟1...
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![南瓜香豆烤饃怎麼做-南瓜香豆烤饃的做法]( "南瓜香豆烤饃怎麼做-南瓜香豆烤饃的做法")
- “外脆裏軟，濃郁的香豆粉和椒鹽味兒香氣四溢。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料花椒粉（適量）香豆粉（適量）鹽（適量）低芥酸菜籽油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜香豆烤饃的做法步驟1、麪粉適量。2、蒸熟的南瓜去皮壓成泥。3、南瓜泥倒入麪粉中。4、先攪拌...
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![家常白吉饃怎麼做-家常白吉饃的做法]( "家常白吉饃怎麼做-家常白吉饃的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（250克）輔料酵母（3克）糖（20克）水（130毫升）鹼面（1克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常白吉饃的做法步驟1、麪包機裏先倒入清水130毫升，再倒入中筋麪粉250克，中間挖出個小坑，放入酵母3克，角落裏放糖20克，對角放鹼面1克。注意，一定要把這3個輔料分別放，別放一起。...
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![家常素夾饃怎麼做-家常素夾饃的做法]( "家常素夾饃怎麼做-家常素夾饃的做法")
- 食材明細主料饃（3個）綠豆芽（120克）韭菜（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素夾饃的做法步驟1、食材：饃、綠豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、接着，合入切好的韭菜翻炒一下。4、然後，加適量的鹽。5、...
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![家常煮饃怎麼做-家常煮饃的做法]( "家常煮饃怎麼做-家常煮饃的做法")
- “簡單好做，冬天吃一碗超舒服！”食材明細主料麪粉（500g）輔料郫縣豆瓣（半匙）火鍋底料（1匙）青菜（5個）木耳（適量）豆腐皮（1張）葱（2個）油豆腐（適量）火鍋丸子（少許）蒜苗（適量）千葉豆腐（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常煮饃的做法步驟1、温水加鹽和麪，醒面30分鐘2、取適量麪糰，擀成餅3、電餅檔...
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![蓮花饃饃的做法 #媽媽的味道#蓮花饃饃 蓮花饃饃怎麼做]( "蓮花饃饃的做法 #媽媽的味道#蓮花饃饃 蓮花饃饃怎麼做")
- “記着小時候，我家天天吃花捲！伯伯家天天吃饅頭！我就問堂姐，你為什麼不蒸花捲，每次都蒸饅頭？堂姐説，你媽做滴花捲，就做滴花捲！我媽做滴饅頭，我就做滴饅頭！想想堂姐説滴話，也挺有道理滴（在我的記憶裏，媽媽都是做花捲）”食材明細主料麪粉（一斤）泡打粉（6克）酵母（7克）白糖（少量）輔料胡麻油（適量）香草粉...
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![香葱烤饃怎麼做-香葱烤饃的做法]( "香葱烤饃怎麼做-香葱烤饃的做法")
- “最後一點香葱葉子，給我老孃做點烤饃。用的牡丹籽油，據説這個東西特別適合老人吃。”食材明細主料雞蛋（4個）麪粉（適量）輔料酵母（3g）牡丹籽油（100g）調料香葱（適量）食鹽（小許）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香葱烤饃的做法步驟1、取雞蛋打深一點容器內。2、放牡丹籽油。3、放酵母攪拌...
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味味甜
