![自制麥芽糖-麥芽糖]( "自制麥芽糖-麥芽糖")
- “還記得小時候學校門口，經常會有一個老奶奶賣攪攪糖，就是麥芽糖，一兩毛錢就可以買一個。在那個物質匱乏的年代，吃上一點糖，是非常高興的事，拿在手裏先不着急吃，用兩根棍子不停的拉，挺好玩的，直到麥芽糖變白才吃掉。現在外面已經找不到賣這種攪攪糖的了，偶然發現了製作方法，試着做一...
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![麥芽糖的做法 麥芽糖，童年記憶裏的美味 麥芽糖怎麼做]( "麥芽糖的做法 麥芽糖，童年記憶裏的美味 麥芽糖怎麼做")
- 食材明細主料小麥（150g）輔料糯米（1500g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥芽糖的做法步驟1、選擇顆粒飽滿的麥子。2、浸泡一個晚上。3、均勻散入漏盆裏，漏盆底部墊上一層紗布或廚房用紙。4、每天澆水兩次。5、直到麥芽長到四五釐米高就可以了。6、連根拔起洗乾淨。7、放攪拌...
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![如何做簡單又好吃-甜甜的自制麥芽糖]( "如何做簡單又好吃-甜甜的自制麥芽糖")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:6小時自制麥芽糖，我覺得在市面上那些很多很便宜，可能都不是真的麥芽糖，畢竟手工費都很貴了，所以還是自己做比較好，又好吃又真材實料，甜甜黏黏的，能拿來蘸很多東西來吃都很棒，獨特的甜味，而且麥芽糖營養豐富，具有健胃消食...
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![簡單的自制麥芽糖如何做簡單又好吃]( "簡單的自制麥芽糖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制麥芽糖真的是童年的味道，也是人見人愛的一道美食。地地道道的麥芽糖，非常的香甜，入口即化，在嘴裏的感覺讓人很難忘記，吃麥芽糖就是一種快樂。尤其是小孩子更愛吃。今天小編就帶來了做法哦，其實非常的簡單，你...
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![麥芽糖水解——教你製作簡單正宗麥芽糖]( "麥芽糖水解——教你製作簡單正宗麥芽糖")
- 麥芽糖，相信不少小夥伴們都在生物裏面學過，澱粉、大米、粟等多種食材裏面都含有麥芽糖。而麥芽糖是能夠水解的，水解之後的葡萄糖更是我們人體所必須的物質。所以麥芽糖的營養十分豐富，能給人體帶來不少好處。那麼，麥芽糖應該怎麼做呢？一、什麼是麥芽糖麥芽糖是碳水化合物的一種...
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![麥芽糖的做法——麥芽怎麼熬]( "麥芽糖的做法——麥芽怎麼熬")
- 相信大家一定都吃過麥芽糖吧，這應該也算得上是我們日常生活中比較常見的一種兒時的小零食啦。麥芽糖不僅味道非常好，而且還具有多種的微量成分以及營養物質，同時還是多種甜點和糕點的原材料。所以，那今天咱們就來一起看一看吧。我們都知道，在麥芽糖的做法中的麥芽怎麼熬是非常...
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![自制麥芽糖版台灣牛軋糖如何做簡單又好吃]( "自制麥芽糖版台灣牛軋糖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘超級好吃的麥芽糖版台灣牛軋糖是從下到大最喜歡吃的牛軋糖。這也是老媽看家本領，所以對我來説每次在外地吃到超級好吃的麥芽糖版台灣牛軋糖不僅僅是好吃的緣故吧，更多是深深的想家之情。思念家的味道，所以每...
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![麥芽糖豬肉脯的做法 27的實驗室——麥芽糖豬肉脯 麥芽糖豬肉脯怎麼做]( "麥芽糖豬肉脯的做法 27的實驗室——麥芽糖豬肉脯 麥芽糖豬肉脯怎麼做")
- 食材明細主料瘦豬肉（250g）輔料麥芽糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）魚露（適量）醬油（適量）蜂蜜（適量）黑胡椒（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥芽糖豬肉脯的做法步驟1、瘦肉如果是用機器絞的，再用刀再剁剁，這樣口感更好~27是直接用刀剁的~2、將麥芽糖（沒有的話，用白糖就好了...
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![麥芽糖甜燒排骨怎麼做-麥芽糖甜燒排骨的做法]( "麥芽糖甜燒排骨怎麼做-麥芽糖甜燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（400g）麥芽糖（20g）輔料白芝麻（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麥芽糖甜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨煮熟,瀝乾備用。2、鍋裏添適量油，炸至表面金黃，再次瀝乾備用。3、兩勺醬油一勺白醋備用，鍋裏放入20g麥芽糖麥芽糖4、小火化...
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![自制棒棒糖的做法 自制棒棒糖（麥芽糖版） 自制棒棒糖怎麼做]( "自制棒棒糖的做法 自制棒棒糖（麥芽糖版） 自制棒棒糖怎麼做")
- “上次做做海苔芝麻脆，剩下半罐麥芽糖，於是去找了個小磨具，做幾隻棒棒糖，回憶一下兒時的快樂，哈哈！現在的小朋友真幸福，記得小時候還幹過一件事，找一個金屬酒瓶蓋子，扎一根鐵絲做成小鍋，然後倒入白糖，放在蠟燭上燒，白糖化成糖漿後，倒在金屬飯盒上，冷卻了就是一根棒棒糖了。有沒有小夥伴...
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![麥芽糖伍仁月餅怎麼做-麥芽糖伍仁月餅的做法]( "麥芽糖伍仁月餅怎麼做-麥芽糖伍仁月餅的做法")
- “經過多次調整配方，終於做出自己滿意的口感伍仁月餅。這是一款非常健康，少油低糖的月餅，不含砂糖，含粉低，也不會很硬。使用麥芽糖更是非常優質健康的糖類，基本大部分人都可以食用，糖尿病人也能少量食用的。麥芽糖有分入藥和烘焙用。入藥用會更嚴謹，糯米小麥或大麥發酵，口味純正。...
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![麥芽糖怎麼做-麥芽糖的做法]( "麥芽糖怎麼做-麥芽糖的做法")
- 食材明細主料糯米（2斤）輔料小麥（150g）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麥芽糖的做法步驟1、小麥泡水8小時，用豆芽機發芽4天左右，自己看情況冬天跟夏天成長速度不一樣，發到5到6釐米左右。2、糯米浸泡4小時，加比平時煮飯多一點點的水電飯鍋煮好。3、小麥用刀切碎，我後面還加了點水用...
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![麥芽糖是怎麼製作出來的]( "麥芽糖是怎麼製作出來的")
- 麥芽培養一週之後跟糯米上鍋熬煮，最後發酵4個小時的時間就可以了。麥芽糖有軟和硬的兩種，這兩種麥芽糖保存方法合適的話可以保存三年左右的時間，食用麥芽糖的時候可以觀察一下上表面的顏色，發生變色的話就證明變質不可以食用了。...
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![如何做簡單又好吃-自制麥芽糖]( "如何做簡單又好吃-自制麥芽糖")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道香甜的自制麥芽糖真的很香甜那，小時候就很愛吃這種很甜的東西，但是現在其實外面賣的意見很少了，而且可能還不太衞生，自己親手做出來的健康美味又能夠讓我們彷彿一下子嚐到回憶的味道，當做下午茶甜點還是很...
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![紅糖小麥胚芽麪包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麪包 紅糖小麥胚芽麪包怎麼做]( "紅糖小麥胚芽麪包的做法 全麥紅糖小麥胚芽麪包 紅糖小麥胚芽麪包怎麼做")
- “拿着這黃金麥胚，不來個關於胚芽的麪包有點太可惜。各種麪包應接不暇，卻是很久沒做過胚芽的麪包了。最愛粗糧，尋了個全麥多多，胚芽多多的方子，得着機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人，為什麼要擠黃油呢？據説，切口處擠入黃油會裂的更漂亮。雖然不愛黃油，為了這切口也還是用了黃...
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![好吃的麥芽糖自制方法及功效]( "好吃的麥芽糖自制方法及功效")
- 麥芽糖是用小麥和糯米制作而成的，它的營養價值很高，可以止咳、美顏、益氣等。麥芽糖是很多人童年的回憶，那一口攪攪糖，香甜可口，因為難得，所以成為了心中難忘的記憶。現在很多糕點的製作也會用到麥芽糖。那麼，你會自制麥芽糖嗎？自制麥芽糖應該怎麼做呢？一、麥芽糖自制方法1.麥苗長...
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![麥芽糖的食用做法-麥芽糖怎麼吃]( "麥芽糖的食用做法-麥芽糖怎麼吃")
- 對於喜歡食用甜食的人來説，麥芽糖應該是再熟悉不過的食品了，特別是對於小孩子來説，麥芽糖就是一種無法抵擋的美食，現在我們在大街上時常都應該有看到賣拔絲麥芽糖的小販，那種麥芽糖製作起來就感覺特別甜美；今天咱們就來詳細介紹一下麥芽糖的食用做法。麥芽糖怎麼吃，麥芽糖的食用...
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![梨膏麥芽棒棒糖怎麼做-梨膏麥芽棒棒糖的做法]( "梨膏麥芽棒棒糖怎麼做-梨膏麥芽棒棒糖的做法")
- “快過年了，這年頭沒有餓壞的只有撐壞的，吃多了需要麥芽糖消消食，秋梨潤肺止咳化痰，小朋友如果想吃甜食就可以適當吃點梨膏麥芽棒棒糖，自制的零添加，健康又安全。”食材明細主料小香梨（三個）冰糖（100g）麥芽糖（120g）輔料水（少量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梨膏麥芽棒棒糖的做法步...
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![麥芽糖怎麼做-麥芽糖好嗎]( "麥芽糖怎麼做-麥芽糖好嗎")
- 日常生活中，我們經常提起麥芽糖就會覺得很滿足，因為糖分總是讓人快樂，小時候也總是會被走街串巷賣麥芽糖的小販吸引。有的朋友就會問了，這麥芽糖到底是什麼？麥芽糖好嗎？麥芽糖怎麼做。咱別急啊，接下里小編就為大家一一解答這麥芽糖的問題。一、麥芽糖好嗎麥芽糖是碳水化合物的一...
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![手工麥芽糖怎麼做-手工麥芽糖的做法]( "手工麥芽糖怎麼做-手工麥芽糖的做法")
- 食材明細主料小麥（適量）糯米（適量）輔料水（適量）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）神級（難度）手工麥芽糖的做法步驟1、水~小麥~糯米2、手工3、正宗無添加小竅門正宗無添加...
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![南瓜麥芽糖包子怎麼做-南瓜麥芽糖包子的做法]( "南瓜麥芽糖包子怎麼做-南瓜麥芽糖包子的做法")
- “身邊很多人在減糖戒糖，今天靈機一動，試着用麥芽糖當餡料做了一回包子，口味香甜不膩，而且超級好玩。成品圖沒拍，將就看哈”食材明細主料南瓜（適量）饅頭粉（300g）輔料酵母（3g）麥芽糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜麥芽糖包子的做法步驟1、取適量南瓜去皮切塊蒸熟。2、料理...
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![自制檸檬麥芽糖如何做簡單又好吃]( "自制檸檬麥芽糖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麥芽糖雖然是一種挺粘牙的糖，但是它的味道可是非常的好的。有自己獨特的香味，而不是通過其他途徑獲得的甜。並且以前它的製作非常的困難，但是隨着時代的發展，現在我們自己在家裏面就能夠製作了的。今天就讓我...
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![小編來告訴你簡單的方法-自制麥芽糖]( "小編來告訴你簡單的方法-自制麥芽糖")
- 在小編心裏麥芽糖已經成為小時候的美好回憶，依稀記得那個在小巷子裏賣着麥芽糖的老爺爺，隨着小編搬家到縣城裏，住着高樓，就買不到麥芽糖了。但是為了記住小時候那份甜甜的小美好，小編就自己在家學習麥芽糖的做法，今天小編就告訴大家在家如何製作麥芽糖。如何自制麥芽糖一、麥芽...
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![自制棒棒糖為什麼要放麥芽糖]( "自制棒棒糖為什麼要放麥芽糖")
- 給棒棒糖塑形。用麥芽糖做的棒棒糖不會太甜吃起來比較的美味，棒棒糖在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存，棒棒糖常温保存很容易融化。用麥芽糖做棒棒糖還要用到少量的冰糖，熬製冰糖的時候火候不能太大，火候太大就會把冰糖熬糊，中小火慢慢的熬製冰糖，把冰糖熬製融化即可。...
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![麥芽糖的做法 自己動手熬一鍋麥芽糖吧 麥芽糖怎麼做]( "麥芽糖的做法 自己動手熬一鍋麥芽糖吧 麥芽糖怎麼做")
- “還記得小時候，吃麥芽糖的樣子嗎，拿着兩根小棍挑着一團麥芽糖攪啊攪，心急的攪不了兩下就含到嘴裏，三兩下就吃到肚裏，只好含着棍子看別的同學，變魔術般的把麥芽糖從琥珀色攪成白色。。。。今天我們也一起重温下這甜蜜的回憶吧。”食材明細主料小麥種子（150克）輔料糯米（1500克）甜味（...
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味味甜
