![沙茶豬肉如何做簡單又好吃]( "沙茶豬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉片以調味料A抓勻，醃漬約20分鐘；空心菜切小段洗淨瀝乾；蒜仁及辣椒切碎備用。2.熱一鍋，加入約2大匙的沙拉油，再將作法1的豬肉片下鍋，以中火炒至肉片散開且表面微焦後，繼續放入作法1的蒜仁、辣椒...
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![自制沙茶豬頸肉如何做簡單又好吃]( "自制沙茶豬頸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:42分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬頸肉：300輔料沙茶醬：適量蒜頭、葱、辣椒、黑椒粉、胡蘿蔔、油、鹽、雞粉：適量具體步驟1.豬頸肉先用生粉和少許醬油醃好，葱、姜、胡蘿蔔、辣椒切好備用。2.熱鍋下油，蒜頭煸香。3.加入醃製好的豬頸肉下鍋...
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![蘑菇爆香回鍋肉怎麼做-蘑菇爆香回鍋肉的做法]( "蘑菇爆香回鍋肉怎麼做-蘑菇爆香回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1塊）蘑菇（1包）輔料洋葱（半個）大蒜（少許）紅辣椒（2個）鹽（少許）醬青（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇爆香回鍋肉的做法步驟1、五花肉切片，入鍋稍煮，綽一下水2、撈出後，準備好其他配料3、熱油鍋下大蒜先爆香4、然後下肉片和蘑菇翻炒5、加入洋葱和紅辣椒...
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![香菇豬肉丸的做法 純手工——香菇豬肉丸 香菇豬肉丸怎麼做]( "香菇豬肉丸的做法 純手工——香菇豬肉丸 香菇豬肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬瘦肉（500克）香菇（7朵）輔料麪粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇豬肉丸的做法步驟1、原材料。2、豬肉切條，剁碎。3、香菇切丁4、肉跟香菇混合一起剁5、加入除麪粉外的調料6、混合均勻，再剁至自已認為可以的肉糜7、加入...
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![豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做]( "豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（500g）大葱（250g）生薑（50g）輔料醬油（5ml）生粉（3g）鹽（8g）花椒粉（3g）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉香菇肉丸的做法步驟1、大葱，香菇，生薑切末打碎2、豬肉打成肉泥3、把所有的主料～輔料全部放在一起，使勁攪拌上勁，4、鍋裏放大量水，燒開關火，關火主要讓温度慢慢下降，然後把...
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![金針菇沙茶肉卷怎麼做-金針菇沙茶肉卷的做法]( "金針菇沙茶肉卷怎麼做-金針菇沙茶肉卷的做法")
- “沙茶原是印度尼西亞的一種風味食品，多用羊肉。後來傳入潮汕地區後，只取其辛辣的特點調成一種調味品，稱為沙茶醬。在陝西這一帶食用的是少數，超市也很少有賣的，但意外的是娃對這種口味還尤其喜歡。所以也會經常網購來給她做，沙茶麪是做的頻率最高的。這次用了皇牌的沙茶王，比之...
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![香菇豬肉餃子的做法 鮮味--香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做]( "香菇豬肉餃子的做法 鮮味--香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（適量）香菇（150G）豬肉（500G）輔料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）李錦記生抽醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豬肉餃子的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、把香菇和豬肉混在一起。3、3、加上適量鹽和油攪拌。4、4、加入適量的生粉。5、5、加入適量的李...
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![五花肉爆茶樹菇怎麼做-五花肉爆茶樹菇的做法]( "五花肉爆茶樹菇怎麼做-五花肉爆茶樹菇的做法")
- 食材明細主料茶樹菇（600g）五花肉（300g）輔料姜（適量）大葱（適量）蒜（1大個）鹽（適量）燒菜醬油（適量）豆豉（少許）雞精（少許）植物油（20g）尖椒（6個）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉爆茶樹菇的做法步驟1、五花肉清水鍋裏煮幾分鐘後取出切成長，寬約1釐米的丁，備用。2、茶樹菇去根，切成約1寸長短的小...
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![沙茶醬爆姬菇牛肉片如何做簡單又好吃]( "沙茶醬爆姬菇牛肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無沙茶醬爆姬菇牛肉片是一道製作簡單但美味的家常菜，是以牛肉和姬菇為主要食材，配以沙茶醬等調料炒制而成，顏色靚麗，味道鮮美，口感滑嫩，而且營養豐富。姬菇是平菇的一種，含有豐富的維生素，礦物質等營養元素，營養價值非常高。...
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![鮮茶樹菇爆炒鴨肉的做法 夏天吃對肉-鮮茶樹菇爆炒鴨肉 鮮茶樹菇爆炒鴨肉怎麼做]( "鮮茶樹菇爆炒鴨肉的做法 夏天吃對肉-鮮茶樹菇爆炒鴨肉 鮮茶樹菇爆炒鴨肉怎麼做")
- “天氣這麼熱，很多人對吃肉沒有了慾望，覺得吃肉容易油膩上火。不過對於嗜肉族來説，沒有肉這個夏天怎麼過，所以最重要的是要吃對肉。其中鴨肉就是夏天食肉的最佳選擇之一，鴨子為水上動物，鴨肉味甘微鹹，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經，具有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳息...
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![沙茶豬肝的做法 【沙茶豬肝】 沙茶豬肝怎麼做]( "沙茶豬肝的做法 【沙茶豬肝】 沙茶豬肝怎麼做")
- “除了在廈門吃過沙茶麪外，就沒有在別的地方吃過類似有沙茶的食品，所以對沙茶醬的味道沒有特別的深刻記憶，甚至是淡忘了。有一次在外面商場購物順便帶了一瓶沙茶醬，但是一直沒有用來做菜，年底家裏殺了土豬來，上至豬頭，中至內臟，下至豬尾，各樣都有一些，看着平時都做瘦肉豬肝蛋湯的豬...
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![沙茶牛肉卷的做法 竹爆平安——沙茶牛肉卷 沙茶牛肉卷怎麼做]( "沙茶牛肉卷的做法 竹爆平安——沙茶牛肉卷 沙茶牛肉卷怎麼做")
- “美味的沙茶牛肉卷裏面的蔬菜在烤制的過程中吸收了牛肉的湯汁更加鮮美了。我特意把牛肉卷擺成了爆竹的樣子，竹爆平安，寓意大家來年平平安安，幸福快樂。”食材明細主料牛肉（300克）胡蘿蔔（半個）杏鮑菇（半個）芹菜葉（適量）聖女果（適量）白芝麻（適量）意大利香草（適量）輔料生抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）蜂...
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![沙茶豬肉脯怎麼做-沙茶豬肉脯的做法]( "沙茶豬肉脯怎麼做-沙茶豬肉脯的做法")
- “自己做的肉脯吃着更放心。用了沙茶醬還加了點辣椒粉，基本也吃不出辣味，感覺很好吃。”食材明細主料豬裏脊肉（290克）白糖（35克）白芝麻（10克）輔料蜂蜜（2湯匙）魚露（半湯匙）生抽（1湯匙）老抽（幾滴）料酒（1湯匙）沙茶醬（1小勺）辣椒粉（1茶匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙茶豬肉脯的...
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![香菇豬肉粽的做法 端午香菇豬肉粽子 香菇豬肉粽怎麼做]( "香菇豬肉粽的做法 端午香菇豬肉粽子 香菇豬肉粽怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）香菇（適量）蝦米（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）冰糖（適量）大料（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉粽的做法步驟1、幹粽葉用清水浸泡一晚，整條粽葉要從頭到尾都完全浸泡在水裏；之後用水反...
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![爆炒香菇肉末怎麼做-爆炒香菇肉末的做法]( "爆炒香菇肉末怎麼做-爆炒香菇肉末的做法")
- 食材明細主料香菇（8個）葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（1個）蛋清（適量）生薑（適量）輔料豬肉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒香菇肉末的做法步驟1、幹香菇用水浸泡10分鐘。2、將豬肉斬碎。3、在切好的肉末里加入適量蛋清和胡椒粉。4、將泡好的香菇切塊碎塊。5、準備好葱花，蒜末，生薑，幹...
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![沙茶醬爆雞丁怎麼做-沙茶醬爆雞丁的做法]( "沙茶醬爆雞丁怎麼做-沙茶醬爆雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）葫蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）葱葱（適量）蒜片（適量）水澱粉（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒粉（適量）沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙茶醬爆雞丁的做法步驟1、雞肉洗淨切丁2、加鹽花椒粉、糖、料酒醃製15分鐘，葫蘿蔔、青椒、葱、姜切丁、蒜切片備...
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![沙茶醬爆豆腐怎麼做-沙茶醬爆豆腐的做法]( "沙茶醬爆豆腐怎麼做-沙茶醬爆豆腐的做法")
- “沙茶醬爆豆腐”食材明細主料沙茶王（適量）豆腐（適量）香葱（適量）輔料花椒（適量）醬油（適量）清水（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬爆豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊，香葱切碎。2、鍋裏放油，八成熱時倒入豆腐炸至金黃，乘出備用。3、鍋內放少許底油，花椒炸出香味，倒入兩勺皇...
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![茶樹菇豬瘦肉湯怎麼做-茶樹菇豬瘦肉湯的做法]( "茶樹菇豬瘦肉湯怎麼做-茶樹菇豬瘦肉湯的做法")
- “茶樹菇營養豐富，口感也極好的。能做出好多各種各樣的菜餚。它是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害的保健食品。今天我拿來煲了個湯喝”食材明細主料豬瘦肉（500克）茶樹菇（80克）紅棗（4個）輔料姜（3片）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茶樹菇豬瘦肉湯的做法步驟1、準備好食材。2...
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![香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做]( "香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉末（適量）酵母（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）花椒麪（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）植物油（適量）温水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉包子的做法步驟1、温水（不超過40度）將酵母溶化，一點點加...
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![沙茶醬炒豬肉怎麼做-沙茶醬炒豬肉的做法]( "沙茶醬炒豬肉怎麼做-沙茶醬炒豬肉的做法")
- “不能吃牛肉的桃桃只能換豬肉解饞，（其實沙茶牛肉更好吃的説）。”食材明細主料豬肉片（適量）輔料青紅椒（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）香油（適量）配料沙茶醬（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒豬肉的做法步驟1、青，紅椒切段，蒜切片。。把豬肉片用生抽，水澱粉，兩大勺沙茶醬...
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![沙茶醬燜香菇雞怎麼做-沙茶醬燜香菇雞的做法]( "沙茶醬燜香菇雞怎麼做-沙茶醬燜香菇雞的做法")
- “沙茶醬燜香菇雞。”食材明細主料雞（適量）香菇（適量）沙茶醬（適量）油（適量）鹽（適量）輔料老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬燜香菇雞的做法步驟1、香菇泡軟，擠幹水，切小塊。2、鍋裏倒油，將香菇爆香。3、爆至金黃色並有香味時盛起。4、雞下鍋，攤開煎一面，然後再翻炒。5、加...
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![爆炒茶樹菇怎麼做-爆炒茶樹菇的做法]( "爆炒茶樹菇怎麼做-爆炒茶樹菇的做法")
- “一直對菇類情有獨鍾，之前在餐廳吃飯，幸福的點了茶樹菇，一出來整個就是油炸茶樹菇啊，一嘴油膩～試了好幾家餐廳都很油膩，開始我的自制路程～”食材明細主料洋葱（半個）幹辣椒（2個）香豆乾（4片）青椒（半個）彩椒（半個）茶樹菇（適量）輔料鹽（適量）油（少許）雞精（適量）鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...
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![沙姜爆杏鮑菇怎麼做-沙姜爆杏鮑菇的做法]( "沙姜爆杏鮑菇怎麼做-沙姜爆杏鮑菇的做法")
- “這道菜我本來是想用蒜頭的，那裏知道要用的時候才發覺沒蒜頭了。沒辦法，我就用沙姜來代替啦！哈哈！想不到炒出來才是別有風味喔！好香耶！”食材明細主料杏鮑菇（1只）豬肉（適量）輔料沙姜（適量）葱（適量）紅甜椒（1只）配料料酒（適量）鹽（適量）油（適量）鮑魚汁（適量）澱粉（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗...
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![香菇豬肉水餃的做法 韭菜香菇豬肉水餃 香菇豬肉水餃怎麼做]( "香菇豬肉水餃的做法 韭菜香菇豬肉水餃 香菇豬肉水餃怎麼做")
- “在我們北方到了大年三十的晚上家家户户的年夜飯裏水餃是不可缺少的美味。家家都在吃過午飯就開始張羅着和麪包餃子。今天我們家的餃子我做的是韭菜香菇豬肉水餃。”食材明細主料高筋粉（適量）輔料韭菜（適量）豬肉（適量）香菇（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（20克）十三香（2克）花...
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![沙茶草菇肉醬面怎麼做-沙茶草菇肉醬面的做法]( "沙茶草菇肉醬面怎麼做-沙茶草菇肉醬面的做法")
- “初接觸沙茶醬，是去火鍋店火鍋的時候看到調料區總有一大盆，它色澤香味都異常誘人，於是就加了一次當作調料，吃過一次後就再也戒不掉了，真的太喜歡沙茶的味道了~這種混合着蝦米和生抽的複合鮮鹹味，讓人慾罷不能。這次收到皇牌的沙茶醬，把所有愛吃的都燒了個遍，味道好的不要不要的！...
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味味甜
