當前位置:味味甜 >

關於洋葱椒鹽餅的最正宗做法的餐飲百科

洋葱椒鹽餅怎麼做-洋葱椒鹽餅的做法
  • 洋葱椒鹽餅怎麼做-洋葱椒鹽餅的做法

  • “家人都喜歡吃椒鹽餅,尤其是孩子,這次用洋葱和椒鹽調味,烙出來的小餅非常香,主食就得換着花樣吃。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(適量)洋葱(半個)鹽(1小勺)胡椒粉(1小勺)其他(口味)烙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)洋葱椒鹽餅的做法步驟1、麪粉和成柔軟的麪糰。要軟一些,400g的麪粉我放了約280...
  • 6970
葱香椒鹽豆渣餅怎麼做-葱香椒鹽豆渣餅的做法
  • 葱香椒鹽豆渣餅怎麼做-葱香椒鹽豆渣餅的做法

  • 食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)葱(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香椒鹽豆渣餅的做法步驟1、原料圖。2、葱洗淨切碎,放到麪粉和豆渣碗內,加鹽和花椒粉調味。3、攪拌均勻。4、平底鍋燒熱,刷一層油。5、面用手搓成丸子,摁成餅放進鍋裏。6、一...
  • 12125
椒鹽發麪葱花餅怎麼做-椒鹽發麪葱花餅的做法
  • 椒鹽發麪葱花餅怎麼做-椒鹽發麪葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母(2g)泡打粉(2g)椒鹽(適量)葱花(適量)食用油(適量)芝麻(適量)水(120g)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椒鹽發麪葱花餅的做法步驟1、麪粉中加入2克酵母。2、加2克泡打粉,加120克水。3、和成麪糰醒發半小時。4、醒好的面揉勻排氣分成小劑子。5、擀薄。6、刷...
  • 9884
椒鹽葱香餅怎麼做-椒鹽葱香餅的做法
  • 椒鹽葱香餅怎麼做-椒鹽葱香餅的做法

  • “椒鹽為中國各個地區常見的調味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出,盛起待涼碾成粉末即可。椒鹽超市也有賣現成的,我就是買的。椒鹽與葱的碰撞,絕對是最佳情侶組合,那味道就是個絕配。我喜歡利用椒鹽製作主食,例如椒鹽火燒,花捲,再就是烙餅,今天這款椒鹽葱...
  • 25540
椒鹽葱香酥餅的做法 吃一個不過癮-----椒鹽葱香酥餅 椒鹽葱香酥餅怎麼做
  • 椒鹽葱香酥餅的做法 吃一個不過癮-----椒鹽葱香酥餅 椒鹽葱香酥餅怎麼做

  • “自從做過蘿蔔絲酥餅後,就被這樣的餅餅俘獲了,今天試了試椒鹽味的,感覺也不錯。”食材明細主料中筋麪粉(200克)豬油(50克)温水(適量)輔料中筋麪粉(100克)豬油(50克)藤椒粉(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)小葱(適量)雞蛋液(適量)芝麻(適量)葱香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽葱香酥餅的做法步驟1...
  • 8513
椒鹽葱花手抓餅的做法 酥脆椒鹽葱花手抓餅 椒鹽葱花手抓餅怎麼做
  • 椒鹽葱花手抓餅的做法 酥脆椒鹽葱花手抓餅 椒鹽葱花手抓餅怎麼做

  • “以前每次逛街看到賣手抓餅的攤位,都忍不住跑去買一塊嚐嚐,那天看了美食家們的手抓餅貼,晚上回家忍不住自己動手試試,第一次做,很成功,很酥脆呢。”食材明細主料麪粉(200克)輔料沸水(50克)温水(60克(50度))配料鹽(2克)葱油(椒鹽)芝麻(適量)椒鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽葱花...
  • 13138
椒鹽葱油餅的做法 【椒鹽葱油餅】 椒鹽葱油餅怎麼做
  • 椒鹽葱油餅的做法 【椒鹽葱油餅】 椒鹽葱油餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300g)熱水(130g)椒鹽(適量)葱花(適量)輔料色拉油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽葱油餅的做法步驟1、麪粉與開水(80度左右)混合均勻後揉成麪糰靜置半小時2、分成兩份,分別擀成方形薄面片,塗上油,撒上椒鹽和葱花3、自長邊捲起,邊卷邊拉伸4、捲成長條後從兩次...
  • 16176
正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法
  • 正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法

  • “洋葱多汁,翻炒去除辣味之後清甜誘人,與其它回鍋相比更添清香,豬油滑潤增加洋葱口感,去掉了脆爽,綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中,肥瘦相間,清甜洋葱配誘人豬肉,不僅解膩,更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)洋葱(適量)輔料小榨菜籽油(適量)生薑(適量)花椒粒(適...
  • 8050
椒鹽孜然葱花餅怎麼做-椒鹽孜然葱花餅的做法
  • 椒鹽孜然葱花餅怎麼做-椒鹽孜然葱花餅的做法

  • “早餐吃不同的主食,也是一種享受。”食材明細主料高筋麪粉(250克)温水(半碗)輔料香葱(1根)豬油(適量)椒鹽(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽孜然葱花餅的做法步驟1、高筋麪粉250克2、準備香葱,孜然粉,椒鹽,豬油。3、用温水混合成光滑的麪糰,醒發10分鐘。4、製作油酥:...
  • 6985
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
家常椒鹽葱花餅怎麼做-家常椒鹽葱花餅的做法
  • 家常椒鹽葱花餅怎麼做-家常椒鹽葱花餅的做法

  • “麪食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食博客中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽葱花餅,在和麪上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麪粉(250克)温水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)葱花(20克)椒鹽(20克)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
  • 4935
椒鹽葱油餅怎麼做-椒鹽葱油餅的做法
  • 椒鹽葱油餅怎麼做-椒鹽葱油餅的做法

  • “葱油餅---一道普通的家常麪食,口感酥脆、葱香濃郁,椒鹽粉的加入更是增加了麻香的味道,試過才知道真心的好滋味。”食材明細主料麪粉(200克)開水(80克)涼水(30克)香葱碎(適量)輔料鹽(1小勺)椒鹽粉(適量)豬油(15克)色拉油(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽葱油餅的做法步驟1、稱取...
  • 15188
椒鹽葱抓餅怎麼做-椒鹽葱抓餅的做法
  • 椒鹽葱抓餅怎麼做-椒鹽葱抓餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)開水(130g)輔料油(適量)葱(適量)椒鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽葱抓餅的做法步驟1、麪粉200克。2、加入開水攪拌成絮。3、用手和成光滑麪糰,這一步要多揉麪。麪糰表面塗油蓋保鮮膜靜置一小時。4、葱切碎備用。5、靜置好的麪糰分成兩份。6、...
  • 17431
葱香椒鹽千層餅怎麼做-葱香椒鹽千層餅的做法
  • 葱香椒鹽千層餅怎麼做-葱香椒鹽千層餅的做法

  • “千層餅,又薄又分層均勻。摺疊方法很重要,學會摺疊方法,小白也能做出好吃的千層餅。用酸奶活的面,加了葱碎、椒鹽,用蒸的,軟香。”食材明細主料小麥麪粉(300克)酸奶(200ML)輔料葱(適量)椒鹽(適量)調和油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香椒鹽千層餅的做法步驟1、麪粉加入酸奶,...
  • 30748
葱香椒鹽餅怎麼做-葱香椒鹽餅的做法
  • 葱香椒鹽餅怎麼做-葱香椒鹽餅的做法

  • “這是款發麪餅,搭配豆漿、粥非常好吃。”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)輔料温水(180g)葱花(適量)白芝麻(適量)調料椒鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香椒鹽餅的做法步驟1、300克麪粉中加入3克酵母,用温水揉成麪糰,蓋上蓋子發麪2小時。麪糰發到兩倍大時拿出來,用擀麪...
  • 12249
最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
  • 25660
椒鹽洋葱蝦怎麼做-椒鹽洋葱蝦的做法
  • 椒鹽洋葱蝦怎麼做-椒鹽洋葱蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(400g)洋葱(一個)輔料葱花(少許)椒鹽(適量)油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽洋葱蝦的做法步驟1、基圍蝦去蝦鬚蝦槍洗淨瀝乾水份。2、洋葱去皮洗淨切丁。3、鍋熱倒入油放入基圍蝦油炸至熟透。4、撈出控油。5、另起油鍋爆炒洋葱。6、加入基圍...
  • 25616
椒鹽葱花餅怎麼做-椒鹽葱花餅的做法
  • 椒鹽葱花餅怎麼做-椒鹽葱花餅的做法

  • “吃過椒鹽餅,也做過葱油餅,把二者結合起來,那就是一款經典的麪食佳餚“椒鹽葱花餅”。只有品味過,才能知道它的誘人之處,濃郁的葱香味中有一股花椒的椒香味,還有一絲絲的鹹味。好極了。”食材明細主料麪粉(500克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)熟胡椒粉(適量)葱香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡...
  • 23998
椒鹽葱香發麪餅怎麼做-椒鹽葱香發麪餅的做法
  • 椒鹽葱香發麪餅怎麼做-椒鹽葱香發麪餅的做法

  • 食材明細發酵麪糰普通麪粉(250克)鹽(1茶勺(發酵用))酵母(3/4茶勺)温水(175克)白砂糖(3/4茶勺)餅餡製作五香粉(適量)花椒麪(適量)鹽((餡料用))乾麪粉(適量)花生油(適量)烙餅用花生油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)烙(工藝)未知(難度)椒鹽葱香發麪餅的做法步驟1、準備好食材,將麪粉、酵母、白砂糖和鹽放入盆中,鹽...
  • 17789
葱香椒鹽燒餅怎麼做-葱香椒鹽燒餅的做法
  • 葱香椒鹽燒餅怎麼做-葱香椒鹽燒餅的做法

  • “這是跟着老楊的課堂裏的菜譜學的,平時就特別喜歡麪食,喜歡各種各樣的煎餅,所以毫不猶豫地學做了一遍,自己又添加了些小葱,外脆裏嫩,真是很香。”食材明細主料麪粉(350克)温水(180克)酵母(3克)食用鹼(0.5克)輔料油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)芝麻(適量)葱(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱...
  • 23542
椒鹽香葱酥餅怎麼做-椒鹽香葱酥餅的做法
  • 椒鹽香葱酥餅怎麼做-椒鹽香葱酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(160克)香葱(40克)輔料玉米油(55克)綿白糖(25克)椒鹽粉(10克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)葱香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽香葱酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉160克、香葱40克(已去根洗淨切碎)、玉米油55克、綿白糖25克、椒鹽粉10克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小...
  • 7540
最正宗鹽焗乳鴿的做法
  • 最正宗鹽焗乳鴿的做法

  • 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
  • 5676
葱花椒鹽盤絲餅的做法 葱花椒鹽盤絲餅(烤箱版) 葱花椒鹽盤絲餅怎麼做
  • 葱花椒鹽盤絲餅的做法 葱花椒鹽盤絲餅(烤箱版) 葱花椒鹽盤絲餅怎麼做

  • 食材明細主料富強粉(150克)水(75克)乾酵母(2克)葱花(適量)花椒麪(適量)食鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱花椒鹽盤絲餅的做法步驟1、將麪粉,水,乾酵母混合,和成麪糰2、蓋上保鮮膜,放温暖處發酵至兩倍大3、分成4個劑子4、取一個劑子擀成長方形5、用切面刀切成條6...
  • 28736
椒鹽酥餅的做法 最喜歡吃的椒鹽酥餅 椒鹽酥餅怎麼做
  • 椒鹽酥餅的做法 最喜歡吃的椒鹽酥餅 椒鹽酥餅怎麼做

  • “椒鹽酥餅哦,我最喜歡,酥酥的皮,外加鹹裏透着甜的椒鹽香味,是其它餡料替代不了的。我和女兒都喜歡吃的口味.餡料要幹一點,開始油要慢慢加,不要全部加里面,做18個的量,我祈合28升烤箱剛好兩盤油皮材料:低粉:200克(我用的餃子粉)豬油:60克糖:40克水:100克左右油酥材料:低粉:120克豬...
  • 23904
椒鹽香葱玉米餅怎麼做-椒鹽香葱玉米餅的做法
  • 椒鹽香葱玉米餅怎麼做-椒鹽香葱玉米餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)香葱(適量)雞蛋(1只)輔料椒鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽香葱玉米餅的做法步驟1、食材:玉米粉、麪粉2、香葱、雞蛋3、椒鹽4、將雞蛋打入玉米粉和麪粉中,加適量的料酒、椒鹽,擱入香葱。5、拌勻成不幹不濕的麪糰。6、接着,用...
  • 11025
專題