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關於原鍋的餐飲百科

家庭版鹹魚原鍋飯如何做簡單又好吃
  • 家庭版鹹魚原鍋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹹魚丁:1/2杯米:2杯水:2杯雞肉丁:1/4杯蒜末:1大匙紅蘿蔔丁:1/3杯香菇丁:1/4杯玉米粒:1/8杯青豆仁:1/8杯鹽:1/2小匙醬油:1/3大匙薑汁:1/3大匙麻油:1/2大匙白胡椒粉:2小匙辣油:1/3大匙糖:1/3大匙輔料具體步驟1.)將米洗淨加...
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原鍋雞肉菜飯如何做簡單又好吃
  • 原鍋雞肉菜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹香菇:3朵雞腿肉:225胡蘿蔔:50鮮筍:150高麗菜:100米:360輔料高湯:360毫升橄欖油:1湯匙麻油:1茶匙酒:1茶匙焦糖:1茶匙醬油:1湯匙具體步驟1.幹香菇洗淨,用120毫升熱水泡軟後切丁,浸香菇的水保留。2.雞腿肉、胡蘿蔔和...
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鹹魚原鍋飯如何做簡單又好吃
  • 鹹魚原鍋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹹魚丁:適量米:適量水:適量雞肉丁:適量蒜末:適量紅蘿蔔丁:適量香菇丁:適量玉米粒:適量青豆仁:適量鹽:適量醬油:適量薑汁:適量麻油:適量白胡椒粉:適量辣油:適量糖:適量輔料具體步驟1.將米洗淨加入2杯水,放入鍋中浸泡,另起油...
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原汁鴨血番茄火鍋怎麼做-原汁鴨血番茄火鍋的做法
  • 原汁鴨血番茄火鍋怎麼做-原汁鴨血番茄火鍋的做法

  • “非常喜歡吃火鍋,特別是那種辣辣的火鍋,辣椒對於我來説,每天都離不了,是個不折不扣的辣椒控,可這兩天氣候乾燥,家人喉嚨都不太舒服,不得已做飯都要考慮到大家的感受,正好有試用的史雲生原汁上湯,正好用它來做一道清淡的原汁火鍋,配以各種鴨血、魔芋、蔬菜和菌類,味道十分的鮮香,孩子...
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原味幹鍋蠣蝦怎麼做-原味幹鍋蠣蝦的做法
  • 原味幹鍋蠣蝦怎麼做-原味幹鍋蠣蝦的做法

  • “原汁原味,就一個字——鮮”食材明細主料蠣蝦(適量)輔料花椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味幹鍋蠣蝦的做法步驟1、少許油熱鍋,這樣更香(也可以不加,鍋熱直接倒入蠣蝦)。2、放入適量花椒。3、放入少許鹽(本身蝦就很鮮了,只是調味而已)快速翻炒,中間快要糊鍋的...
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太原哪有冷鍋串串
  • 太原哪有冷鍋串串

  • 串串,相信有很多人都比較喜歡,美味可口,還並不是很貴,現在在全國都有串串店,現在也有很多喜歡吃串串的消費者都想要加盟一個串串品牌,因為大家都發現了這個項目越來越好的前景,首先肯定是要選擇一個好的品牌加盟,那麼太原哪有冷鍋串串?一起來看一下吧。太原哪有冷鍋串串1.李記串...
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火鍋店選址的原則
  • 火鍋店選址的原則

  • 無論時代再怎麼變遷,“吃”是永恆的話題,畢竟人是鐵飯是鋼呀!吃飽可才能有力氣幹活,所以餐飲行業才能生生不息。如今是個人人創業的時代,人們一開始創業都會選擇餐飲行業,因為餐飲行業是所以行業中發展,並且也是最暴利的熱門行業。比如説火鍋行業在這幾年發展的迅速,甚至一些火鍋...
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處暑原湯火鍋怎麼做-處暑原湯火鍋的做法
  • 處暑原湯火鍋怎麼做-處暑原湯火鍋的做法

  • “處暑”來了,天氣立馬就涼快多了,而胃口也隨着氣温的降低而提高了不少。今天姐姐來了,由於提前跟我説了,所以我一大早就去了市場買了羊肉片、肥牛和一些綠葉菜。冰箱裏的一些存貨也能趁着吃火鍋時打掃一空。要想吃得舒服還不上火,葷素搭配其實挺重要的,今天我就趁此機會來分享...
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原味牛肉骨頭火鍋怎麼做-原味牛肉骨頭火鍋的做法
  • 原味牛肉骨頭火鍋怎麼做-原味牛肉骨頭火鍋的做法

  • “每到冬季,家裏吃的火鍋除了用豬骨蓮藕打底,最多的時候還是牛肉火鍋受歡迎。兒子愛牛肉,百吃不厭。有一次,兒子陪他外公去看我的姑媽,中午就吃的牛骨火鍋,回家就告訴我。想想也是,上班一直沒怎麼做菜,更別説有時間做火鍋了。他小的時候,公公在家休假常做牛骨火鍋的,兒子超級喜歡。...
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草原牧歌火鍋如何-火鍋加盟
  • 草原牧歌火鍋如何-火鍋加盟

  • 餐飲提問:火鍋加盟草原牧歌火鍋如何全場最尬大太陽回答:草原牧歌、歡樂牧場、差不多吧。大紅旗VS回答:泡泡時尚小火鍋挺不錯,很有特色豬鼻子23回答:去渝德居火鍋看看吧。加盟費很便宜。味道也不錯哈深海藍心46回答:美聯廚火鍋風味火鍋歡迎你,味道是火鍋之魂。加盟前一定要嚐嚐味...
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火鍋店選址原則
  • 火鍋店選址原則

  • 餐飲行業最重要的問題就是地理位置的選擇,一個好的地理位置可以吸引更多的食客。因此,投資者們在進行火鍋店的選擇時,應當進行一些有效的選擇,比如應該關注相關地理位置的公共交通設施條件及人流量的大小,人流量大小決定了火鍋店的經營狀況。火鍋店一般都比較適合大眾消費,所以...
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原汁上湯的火鍋怎麼做-原汁上湯的火鍋的做法
  • 原汁上湯的火鍋怎麼做-原汁上湯的火鍋的做法

  • “有了【史雲生原汁上湯】要吃火鍋還不容易?這些天老下雨,外面陰濕冷的厲害,LG説今天就用【史雲生原汁上湯】做火鍋吃吧。打着雨傘,LG買了簡單的幾樣菜,洗洗切切,不消半個鐘頭,熱氣騰騰的火鍋就擺上了桌。很簡單的美味!”食材明細主料白蝦(250克)豬血(300克)午餐肉(150克)雞腿肉(200克)方...
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吃火鍋拉肚子的原因
  • 吃火鍋拉肚子的原因

  • 冬天吃火鍋是我們最開心的事情。在寒冷的天氣裏,大家圍着一起吃火鍋,那暖暖的氛圍使得冬天不再寒冷。每次吃火鍋過後,我們可能都會聽到,哪位小夥伴吃火鍋拉肚子。我們自己也許也經歷過。明明都是食物加在一起煮,吃火鍋怎麼就會拉肚子了呢?一、吃火鍋拉肚子的原因1、腸胃本身就...
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原汁原味汽鍋雞如何做簡單又好吃
  • 原汁原味汽鍋雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:1/2只輔料姜:3片鹽:適量具體步驟1.老母雞清洗乾淨~剁成4大塊~~平鋪在汽鍋底~然後再放上薑片2.用一大毛巾圍着下邊主鍋的邊~然後把汽鍋放上去~中火3-4小時後,放少許鹽提鮮即可烹飪技巧1.主鍋裏的水盡...
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原汁火鍋怎麼做-原汁火鍋的做法
  • 原汁火鍋怎麼做-原汁火鍋的做法

  • “前天下了場大雪,感覺年味更濃了。冬天裏最温暖的就是一家人圍在一起吃個火鍋了吧,熱氣騰騰的~今天是原汁鍋,我跟兒子比較喜歡這樣的做法(老公喜辣,有機會再做辣鍋),所有菜品保持了原汁味,更加營養健康~”食材明細主料豬排(1000克)葱(5克)姜(2切片)蒜(3瓣)花椒(10粒)八角(1個)桂皮(1小塊)香...
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火鍋店的選址原則
  • 火鍋店的選址原則

  • 火鍋店選址要考慮什麼因素,火鍋店選址因素直接決定了一家商家的收入利益,因此在投資加盟時最重要最第一考慮因素就應該是選址,不同的加盟商因其經營種類和產品不相同所以決定了其選址考慮因素不同,除了變動性因素之外還有非變動性因素,所以大家在選址時一定要仔細商酌,選擇一個...
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草原牧歌火鍋好不好?
  • 草原牧歌火鍋好不好?

  • 小編認為當今餐飲業雖然發展的非常好,但是也並不適合所有人都去開一家餐飲店。因為經營一家餐飲店本身就是一個風險比較大的事情,而且你需要與去選擇一個非常好的創業項目。今天小編在這裏為了能夠更好的幫助大家創業,給大家介紹一下草原牧歌火鍋好不好?因為草原牧歌火鍋是...
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原味沙鍋雞怎麼做-原味沙鍋雞的做法
  • 原味沙鍋雞怎麼做-原味沙鍋雞的做法

  • “今天又回媽媽家了,早上媽媽特意殺了一隻土雞,時間還來得及就我動手做了。味道很好呢,因為我們喜歡有點湯,所以汁沒收很乾,如果喜歡吃乾點的,可以做幹鍋雞。爸爸不喜歡雞肉里加什麼東西,所以只用了姜蒜,這樣比較原味。做法是自己瞎琢磨的。做了半隻,還有半隻我打包回家了。^_^”...
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羔原紅火鍋好不好嗎
  • 羔原紅火鍋好不好嗎

  • 火鍋是一個非常受歡迎的小吃,而且正如大家所見,目前國內的火鍋行業發展的也是越來越好,今天小編在這裏給大家介紹一家羔原紅火鍋,並且小編在這裏給大家詳細分析一下羔原紅火鍋好不好?如果你們想要開一家火鍋店的話,相信這篇文章一定能夠讓你們有所收穫的。羔原紅火鍋好不好1....
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原味豆渣厚鍋餅怎麼做-原味豆渣厚鍋餅的做法
  • 原味豆渣厚鍋餅怎麼做-原味豆渣厚鍋餅的做法

  • “繼續開發關於豆渣的餅餅。鬆餅,做起來最是簡單快捷。怎奈出場次數太多,容易引發審美疲勞。豆渣,需得另覓出路。早就為他想好了去處。鍋餅,這個做法好像就是白麪鍋盔;也像是把饅頭坯子壓扁了放在平底鍋裏烙熟。做起來並不複雜,只不過需要一點點發酵的時間。做好的鍋餅零星散佈...
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原味主張椰子雞火鍋
  • 原味主張椰子雞火鍋

  • 椰子雞火鍋是很受歡迎的海南傳統美食,久負盛名,椰子雞火鍋的市場潛力大,非常值得加盟創業者進行加盟。目前,在全國各大城市,我們基本上都能看到椰子雞火鍋店,原味主張椰子雞火鍋就是專門做椰子雞火鍋的大品牌。那麼,原味主張椰子雞火鍋加盟流程是什麼?接下來小編會在下文中為大...
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原味鍋盔怎麼做-原味鍋盔的做法
  • 原味鍋盔怎麼做-原味鍋盔的做法

  • “家姐要吃鍋盔,就給她做了原味的。”食材明細主料麪粉(適量)輔料温開水(麪粉的一半)調料酵母(2g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味鍋盔的做法步驟1、碗裏放温水放酵母攪拌至融化。2、放麪粉。3、攪拌成絮狀。4、揉成麪糰。5、放温暖出發酵。6、發好的面揉光排氣擀成半公...
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草原牧歌火鍋店如何
  • 草原牧歌火鍋店如何

  • 餐飲提問:草原牧歌火鍋店如何積木回答:環境很乾淨,服務很好,各類菜品基本上還算新鮮,只是價格稍微有些貴,至少在遂平縣是這樣的。...
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不粘鍋的原理是什麼
  • 不粘鍋的原理是什麼

  • 不粘鍋不粘鍋底的一大要素在於鍋底的防粘塗層,採用了物理方法,隔絕鍋主體與食材的接觸,靠塗層的特殊性質來達到想要的效果。較常見的為特氟龍塗層不粘鍋和納米陶瓷不粘鍋。常見的特氟龍塗層中,特氟龍具有耐高温,熱穩定性,潤滑性等,材料的特殊性質是不粘鍋的重要原因。陶瓷則是使...
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快來一份原汁原味的海鮮盛宴吧-高檔火鍋之海鮮火鍋
  • 快來一份原汁原味的海鮮盛宴吧-高檔火鍋之海鮮火鍋

  • 現在很多的年輕人都非常喜歡吃火鍋,但是我們平常吃的火鍋的話一般都是鴛鴦鍋或者是牛油九宮格這樣的火鍋,那麼有什麼比較敢當的火鍋呢。其實只要食材好一點,營養豐富一些的話就是高檔火鍋。我們自己在家的話也可以做出營養又美味的高檔火鍋哦。今天小編就帶大家來學習一下高...
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