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關於朗姆白松露的做法步驟的餐飲百科

朗姆白松露的做法 【朗姆白松露】多彩牛奶巧克力球 朗姆白松露怎麼做
  • 朗姆白松露的做法 【朗姆白松露】多彩牛奶巧克力球 朗姆白松露怎麼做

  • “準備材料:牛奶白巧克力320克,動物性淡奶油160克,黃油5克,水飴15克,朗姆酒(RUM)30克可選材料:椰絲10克,草莓粉10克,糖粉10克,可可粉8克,抹茶粉8克,朗姆酒浸葡萄乾60顆所需工具:爐灶,耐熱刮刀,普通打蛋器,廚房稱,冰箱,勺子成品數量:約30個(每色5-7個)”食材明細主料牛奶白巧克力(320克)動物性淡奶...
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白朗姆酒是什麼
  • 白朗姆酒是什麼

  • 白朗姆酒是以甘蔗為原料,加工蒸餾後經活性炭過濾後陳釀一年以上得到的酒。朗姆酒原產於古巴,透明清澈,口感清甜馥郁,白朗姆酒香而不濃,酒體輕盈,酒味較幹。在美國,朗姆酒常用於調製雞尾酒或用作調味品。...
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朗姆酒椰絲薄片怎麼做-朗姆酒椰絲薄片的做法
  • 朗姆酒椰絲薄片怎麼做-朗姆酒椰絲薄片的做法

  • “看起來脆脆的薄片,充滿了椰子的味道。咬一口,脆脆的,酥酥的。相信喜歡椰子味的人一定會喜歡。”食材明細主料細砂糖(30克)黃油(30克)朗姆酒(2小勺)低筋粉(10克)椰蓉(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)朗姆酒椰絲薄片的做法步驟1、準備用料2、將細砂糖和黃油倒入碗中,3、隔水加...
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摩卡布朗尼松露怎麼做-摩卡布朗尼松露的做法
  • 摩卡布朗尼松露怎麼做-摩卡布朗尼松露的做法

  • “君之或許沒有想到,我會將他用巧克力演繹出的布朗尼重又演繹成巧克力。把布朗尼做成松露巧克力,是製作布朗尼雪花巧克力時的靈感。這一次,改小了尺寸,讓數量顯得多一些。用了脱脂可可粉,只是給怕長胖的人們一點點心理安慰。”食材明細主料摩卡布朗尼(半條)黑巧克力磚(100克)脱脂...
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朗姆葡萄燕麥酥怎麼做-朗姆葡萄燕麥酥的做法
  • 朗姆葡萄燕麥酥怎麼做-朗姆葡萄燕麥酥的做法

  • “加了燕麥的小餅乾,口感更佳酥香。”食材明細主料低筋麪粉(250克)燕麥片(100克)葡萄乾(50克)輔料蘇打粉(1小勺)雞蛋(60克)食鹽(1/2小勺)黃油(80克)糖粉(100克)香草精(1小勺)朗姆酒(1大勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)朗姆葡萄燕麥酥的做法步驟1、將紅葡萄乾洗淨切小丁,加入1大勺朗姆酒...
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水果朗姆酒藕片怎麼做-水果朗姆酒藕片的做法
  • 水果朗姆酒藕片怎麼做-水果朗姆酒藕片的做法

  • “這個是用很幸運的得到的“水果朗姆酒”的試用品做的。用水果朗姆酒泡茶,非常好喝!可以説,超出了我的想象~~~用水果朗姆酒做的這道菜,不僅僅漂亮,還非常適合炎熱的夏天吃。”食材明細主料藕(350克)輔料水果朗姆酒(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果朗姆酒藕片的...
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朗姆果乾蛋糕怎麼做-朗姆果乾蛋糕的做法
  • 朗姆果乾蛋糕怎麼做-朗姆果乾蛋糕的做法

  • “小小一款紙杯磅蛋糕。只有在大冬天的,我才敢吃這種熱量比較高的蛋糕,平時做了也是拿去辦公室,大傢伙有肉一起長,哈哈~”食材明細主料雞蛋(1個)白糖(30g)無鹽黃油(50g)玉米澱粉(10g)低筋麪粉(40g)泡打粉(2g)果乾(30g)輔料朗姆酒(30mL)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朗姆果乾蛋糕的做法...
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朗姆冰淇淋怎麼做-朗姆冰淇淋的做法
  • 朗姆冰淇淋怎麼做-朗姆冰淇淋的做法

  • “清涼一夏,自己動手做冰點吧。”食材明細主料蛋黃(2個)砂糖(25g)朗姆酒(1/2茶匙)香草精(1/2茶匙)淡奶油(100g)輔料黑加侖(20g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)朗姆冰淇淋的做法步驟1、準備食材。黑加侖在温水中浸泡20-30分鐘,用廚房紙巾吸乾水分備用。2、蛋黃加糖放在耐熱容器中,隔...
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濃情朗姆布朗尼怎麼做-濃情朗姆布朗尼的做法
  • 濃情朗姆布朗尼怎麼做-濃情朗姆布朗尼的做法

  • “布朗尼是一種現在很受歡迎的巧克力蛋糕,它的口感密實香甜,還帶着濃濃的巧克力香味,裏面夾雜的乾果更是使它的人氣飆升。剛烤出來的布朗尼蛋糕外殼酥脆,內部鬆軟,口感介於蛋糕和餅乾之間,很誘人哦。因為我在裏面多加了朗姆酒漬葡萄乾的緣故,還有種淡淡的酒香呢~每一口都能吃到...
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朗姆橙皮蛋糕的做法 香醇回味---朗姆橙皮蛋糕 朗姆橙皮蛋糕怎麼做
  • 朗姆橙皮蛋糕的做法 香醇回味---朗姆橙皮蛋糕 朗姆橙皮蛋糕怎麼做

  • “週末的時候約了朋友來家裏小聚,想了很久也不知道做些什麼,總覺得夏天應該吃一點口感清新的東西,所以決定做個朗姆橙皮蛋糕試試,沒想到口感令人驚喜,一點也不膩,很潤、香,還有混合進橙皮的清香,一點一點綻放在你的味蕾.”食材明細主料低筋麪粉(70g)黃油(80g)雞蛋黃(1個)橙皮(20g)...
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朗姆葡萄乾司康的做法 【朗姆葡萄乾司康】 朗姆葡萄乾司康怎麼做
  • 朗姆葡萄乾司康的做法 【朗姆葡萄乾司康】 朗姆葡萄乾司康怎麼做

  • “昨晚烤了金牛角麪包和這個朗姆葡萄乾司康給女兒坐車吃。司康是我第一次做,沒想到司康原來很好吃的啊,外焦裏嫩哦非常香。做的時候,臨時想到用朗姆酒搭配葡萄乾,味道超乎意料的好,如果沒有朗姆酒,只用葡萄乾的話,也可以,但是會少了點特殊的香味。建議大家試試這個組合哦,我已經愛...
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朗姆酒的種類到底有多少?-朗姆酒並非就是白朗姆酒
  • 朗姆酒的種類到底有多少?-朗姆酒並非就是白朗姆酒

  • 朗姆酒是一種帶有甘蔗以及肉桂香味的烈酒,現如今21世紀,不管在亞洲、南美洲、澳洲都會有生產這種酒的地點,但最初出產朗姆酒的是加勒比海的沿海地區,特別是古巴,古巴是最早出產這一種烈酒的地方,這款酒被當時航海的冒險家或者加勒比海盜賦予了一些關於朗姆酒與海盜賊的故事,使朗...
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朗姆酒鴨翅怎麼做-朗姆酒鴨翅的做法
  • 朗姆酒鴨翅怎麼做-朗姆酒鴨翅的做法

  • “食用效果1.鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經。2.可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。3.治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。”食材明細主料鴨翅(適量)輔料朗姆酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)花椒粒...
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朗姆葡萄乾松露巧克力如何做簡單又好吃
  • 朗姆葡萄乾松露巧克力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:75葡萄乾:適量香草精:幾滴朗姆酒:適量輔料無糖可可粉:適量具體步驟1.75g淡奶油倒入鍋中,隔熱水加熱;2.放入切碎後的巧克力隔水邊加熱邊攪拌至巧克力完全融化;3.加入幾滴香草精拌勻後,倒入包有保鮮膜的容器...
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全面的朗姆酒喝法-朗姆酒怎麼喝
  • 全面的朗姆酒喝法-朗姆酒怎麼喝

  • 人們在平時的日常生活中,是會飲用到一些酒的,酒的品種也是比較多的,白酒,紅酒,啤酒,這是在餐桌上可以看得到的酒。朗姆酒也是一種酒,它的味道比較純正,人們一般都是搭配上其它的食材一起進行飲用的。那朗姆酒怎麼喝為好呢?以下小編就有整理到相關的常識,一起來了解一下吧!朗姆酒怎麼...
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朗姆酒菠蘿冰棒怎麼做-朗姆酒菠蘿冰棒的做法
  • 朗姆酒菠蘿冰棒怎麼做-朗姆酒菠蘿冰棒的做法

  • 食材明細主料菠蘿(1個)細砂糖(20克)輔料朗姆酒(15克)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)朗姆酒菠蘿冰棒的做法步驟1、將菠蘿切小塊。2、放料理機裏將菠蘿塊打成果泥。3、全部打好的果泥備用。4、在菠蘿果泥里加入20克細砂糖攪拌至砂糖溶解。5、在加入15克朗姆酒攪拌均勻。然後倒...
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朗姆酒馬芬怎麼做-朗姆酒馬芬的做法
  • 朗姆酒馬芬怎麼做-朗姆酒馬芬的做法

  • 食材明細主料低粉(100g)黃油(50g)糖(50g)蛋(1個)牛奶(50g)鹽(少許)泡打粉(1小勺)葡萄乾(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)朗姆酒馬芬的做法步驟1、黃油軟化打成膏,加糖打勻。葡萄乾用朗姆酒泡2小時以上2、加入過篩的低粉,泡打粉,鹽拌勻加1/2牛奶拌勻,再加1/3粉拌勻3、加入剩餘的牛奶拌...
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朗姆葡萄酥怎麼做-朗姆葡萄酥的做法
  • 朗姆葡萄酥怎麼做-朗姆葡萄酥的做法

  • “這款餅乾吃起來又香又酥,入口即化覺得任何點心加入了葡萄乾都會格外的美味呢尤其是用朗姆酒泡後,吃起來還散發着淡淡的酒香時間充足的話可以把和好的麪糰冷凍一下,再根據個人的喜好做出各種形狀做好後享受自己的勞動成果吧”食材明細主料低粉(100克)葡萄乾(40克)輔料黃油(70克)...
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白朗姆跟其他朗姆酒有什麼區別-白朗姆配什麼飲料好喝
  • 白朗姆跟其他朗姆酒有什麼區別-白朗姆配什麼飲料好喝

  • 白朗姆是朗姆酒的一個種類,除此之外,還有黑朗姆和金朗姆。一般在飲用白朗姆時為了優化口感都會選擇性地勾兑其他飲料,不會純飲。一、白朗姆配什麼飲料好喝白朗姆酒味比較幹,老化時間較短,可以跟可樂兑在一起喝。也可以學習加勒比人,將白朗姆與新鮮椰汁兑着飲用,別有一番風味。除...
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balls) 朗姆球怎麼做-朗姆球的做法 朗姆球(rum
  • balls) 朗姆球怎麼做-朗姆球的做法 朗姆球(rum

  • “沒有烤箱的日子一起來做做其他簡單又好吃的小點心吧!”食材明細主料熟花生米(150克)穀物麥片(125克)輔料蜂蜜(3湯匙)朗姆酒(60ML)可可粉(適量)巧克力(適量)椰蓉(適量)配料代糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)朗姆球的做法步驟1、材料備齊2、花生米放入食物料理機粉碎3、倒入一...
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朗姆酥怎麼做-朗姆酥的做法
  • 朗姆酥怎麼做-朗姆酥的做法

  • 食材明細主料葡萄乾(120克)黃油(120~150克)低粉(220克)朗姆酒(3大匙)泡打粉(1/2小匙)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)朗姆酥的做法步驟1、葡萄乾洗淨控幹,加朗姆酒一起入攪拌機中攪碎備用2、稱量所有材料3、120克黃油室温軟化與80克糖粉打發4、加入全部粉類5、拌勻6、再加入打碎的...
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朗姆葡萄奶酥怎麼做-朗姆葡萄奶酥的做法
  • 朗姆葡萄奶酥怎麼做-朗姆葡萄奶酥的做法

  • “朗姆酒,是用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成,也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。用它浸泡出的果乾含有微微的酒味,經過烤制,酒味揮發,吃起來有酒香而無酒烈,與甜結合得恰到好處。”食材明細主料低筋粉(195g)蛋黃(半個(刷表面用))奶粉(15g)黃油(80g)葡...
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朗姆酒大蝦怎麼做-朗姆酒大蝦的做法
  • 朗姆酒大蝦怎麼做-朗姆酒大蝦的做法

  • “話説我去年自己做了2瓶朗姆酒,為了做烘焙什麼的用,可是本來餅乾什麼的做的就很少,就是做烘焙用朗姆酒用量也是有限的,為了不浪費,所以就時不時的拿它來當紅酒用,還別説拿朗姆酒做的大蝦也很不錯。”食材明細主料阿根廷大蝦(5只)輔料鹽(適量)料酒(適量)朗姆酒(適量)其他(口味)燒(工藝)廿...
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朗姆藍莓椰蓉派怎麼做-朗姆藍莓椰蓉派的做法
  • 朗姆藍莓椰蓉派怎麼做-朗姆藍莓椰蓉派的做法

  • “朗姆酒泡過的藍莓,香氣撲鼻,和椰蓉餡搭配,超級美味!椰蓉控童鞋們,不妨試試這款椰蓉派,一口咬下去,滿嘴椰香~~”食材明細主料低粉(55g)白糖(15g)蛋黃(1個)鹽(少許)黃油(25g)輔料朗姆酒(25ml)藍莓幹(20g)椰蓉(90g)椰蓉餡黃油(60g)白糖(40g)雞蛋(1枚(較小))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)朗姆藍莓椰蓉派...
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朗姆松露巧克力如何做簡單又好吃
  • 朗姆松露巧克力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料淡奶油:150黃油:30朗姆酒:25ml可可粉:適量輔料具體步驟1.將巧克力切成粉碎。2.淡奶油煮沸分次倒入。3.每次都要混合均勻後再加入下一次,直至巧克力完全溶化。4.加入切小塊的軟化黃油,順時針攪拌均勻。5.倒入朗...
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