- “【玉湯圓】美如玉軟如雲的湯圓元宵節就要到了,吃湯圓的日子,怎麼能錯過呢。很多朋友做雨化石湯圓,這倒是讓我想到了我們南陽的玉器,何不做個玉湯圓?動手吧。用抹茶粉糯米麪和酥糖,這些材料都是現成的,做一次看看。還可以歪打正着了,做出來了,還挺漂亮呢。”食材明細主料糯米粉(14...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時元宵節我們都喜歡吃湯圓,團團圓圓,多好的兆頭。紫玉山藥鹹湯圓,是用紫玉山藥做餡,加上瑤柱、蝦米等一起做成的絕味佳餚。紫玉山藥藥用價值很高,具有健脾、利水的作用。紫玉山藥鹹湯圓不僅營養豐富,而且簡單實惠,...
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- “白白的湯圓面中加入了玉米粉,感覺依舊那麼軟糯。粗中有細,營養豐富。煮好的湯圓浸泡在椰汁中,香濃、綿甜,口感格外的不同。椰汁玉米湯圓,配上煎雞蛋和鱈魚排,簡單而又營養的早餐就這樣誕生了。”食材明細主料糯米粉(90克)玉米粉(30克)椰子粉(1袋)雞蛋(1個)鱈魚排(1個)輔料黑芝麻粉(15克)...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料南瓜泥:150糯米粉:150輔料紅豆沙:200具體步驟1.把去皮的南瓜放入蒸鍋裏蒸熟。2.蒸熟的南瓜用匙子壓成泥,放入糯米粉拌勻。3.並揉成光滑的麪糰。4.準備一些自制的紅豆沙。5.把南瓜麪糰分成一個個10克重的...
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- 食材明細主料糯米粉(60克)玉米麪(40克)輔料芝麻豬油餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻餡玉米麪湯圓的做法步驟1、材料:糯米粉、玉米麪、芝麻豬油餡2、將芝麻豬油餡捏成一個個小球,待用。3、將糯米粉和玉米麪倒入大碗中。4、逐步加水和成玉米麪糯米糰。5、隨後,取玉米...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道香甜玉米葉蒸湯圓是我很喜歡的葉兒粑的種類,真的是超級的好吃的,外面的皮兒非常的薄,而且口感也很Q彈,香香糯糯的,下面的玉米的葉子還會散發出一股淡淡的玉米的清香味兒,很適合用來當做早餐來吃,營養健康又美...
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- 食材明細主料黑芝麻(110克)白砂糖(85克)豬油(75克)輔料水磨糯米粉(180克)温水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)碧玉湯圓的做法步驟1、黑芝麻用平底鍋炒熟,不要放油,乾煸2、加白砂糖3、用料理機打成粉,越細越好4、加入豬油,拌勻5、搓成3克每個的小圓球,入冰箱冷藏6、糯米粉準備好7...
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- “這玉竹,配以各種養陰潤燥,滋肺美膚的食材,再加上補血安神的桂圓,可以有滋補強身,補益肺氣,潤膚養顏的功效。所有乾貨全部事先泡發,杏仁就懶得泡了,泡了也不會煮出軟爛的效果。懶人電燉鍋,在夜晚的時候啟動,無需照看,也不佔用白天的時間和場地。桂圓味甜,雖然不多,但也足以給湯汁帶來...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料湯圓粉:300輔料抹茶粉:適量香芋:150白糖:適量煉乳:適量具體步驟1.處理好的香芋切成片,放入蒸鍋裏蒸熟。2.把蒸熟的香芋用匙子壓成泥。3.根據個人口味,往芋泥裏放入適量的煉乳和白糖攪拌均勻做成香芋餡。4.湯...
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- 食材明細主料櫻玉豆腐(2支)圓蛤(195克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓蛤櫻玉豆腐湯的做法步驟1、食材:櫻玉豆腐、圓蛤(已清洗)2、將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝、切開。3、接着,將圓蛤和櫻玉豆腐下入清水鍋中。4、加適量的料酒。5、煮開、煮至圓蛤開口...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:6分鐘主料芋艿:3紅薯:3紫薯:3紅薯澱粉:3輔料紅糖:3具體步驟1.芋艿、紅薯、紫薯(^ω^)洗淨、切塊、蒸熟2.去皮、搗碎(^ω^)篩粉、揉團3.快成功哩(≧≦)搓成顆顆小圓兒4.入鍋、煮熟(((o(*▽*)o)))加糖、開吃...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)輔料南瓜(適量)紅豆餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金玉湯圓的做法步驟1、材料:南瓜、糯米粉、紅豆餡2、南瓜去皮上蒸鍋蒸熟,用筷子可以輕鬆插穿即可。3、將南瓜泥和糯米粉混合揉成團。(蒸熟的南瓜水分比較多,基本不用加水了,若是和出的粉團太硬,...
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- “帶着淡淡的豆香,不油不膩軟糯香甜,”食材明細主料速凍湯圓(15個)輔料黃豆麪(100克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹吃湯圓的做法步驟1、準備黃豆粉。(澤瑞媽買的現成黃豆粉,買不到也可以幹黃豆用料理機磨一些黃豆粉粉)2、黃豆粉放入無水無油的鍋中,小火炒制。3、炒黃豆麪的時...
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- 食材明細主料湯圓(適量)輔料熟黃豆粉(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹吃湯圓的做法步驟1、這是大黃米黑芝麻湯圓,根據自己的口味選擇湯圓。2、熟黃豆粉。3、鍋中水燒開下入湯圓,湯圓不用解凍。4、煮到湯圓浮起來就熟了,大約四五分鐘。5、煮熟的湯圓撈出放入涼水中防止...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肥瘦肉:330老面饅頭:1個生薑:半個小香葱:數十顆家樂豬骨濃湯寶:1塊家樂老母雞濃湯寶:1塊家樂菌菇靚湯:塊輔料李錦記生抽:適量王守義十三香:適量花生油:適量水:適量具體步驟1.豬肉絞成顆粒狀,加入生抽拌開2.豬骨濃...
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- “這道湯清新淡雅,甜而不膩,關鍵是做起來非常簡單啦~沒記錯的話,甄嬛傳裏也出現過這道甜湯~”食材明細主料小圓子(適量)玉米(適量)輔料枸杞(適量)配料澱粉(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞小圓子湯的做法步驟1、本人親手搓的小圓子,看上去還不錯,超市的添加劑太多,...
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- “其實這道菜的正宗叫法應該叫包穀湯園,在我們四川就是很普通的一道家常菜非常具有農家特色,小的時候,外婆經常做給我吃。大家一起來學做吧。”食材明細主料磨過的玉米糊(半碗)泡菜(少許)生薑(半塊)小葱(二根)西紅柿(二個)芹菜(一根)輔料白糖(少許)糯米粉(二匙)麪粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
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- “很多朋友會問,家裏沒有烤箱是否能做麪包呢?有的是一時興趣,怕買了烤箱完全成為擺設,而自己又想吃麪包,怎麼辦?吾愛今天分享一款完全不需要烤箱,甚至連廚師機都省了,只需要家有電飯煲就能完成的一款麪包,而且用料簡單,一看就能學會的點心。在材料中加入了玉米麪,口感更加清香,而且不...
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- 湯圓是中國傳統小吃,是由糯米粉做成的球型食品,一般是煮甜湯,也有人會煮成鹹的。湯圓在鍋裏煮熟時會浮起來,浮起來的湯圓表示熟了,能吃了。在南方的一些地區,人們在春節都是吃湯圓而不是吃餃子,而湯圓又意味着在新的一年裏闔家幸福,團團圓圓。一、湯圓的做法原料:適量的糯米、大米...
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- “秋季乾燥,要多喝點滋補的湯。”食材明細主料龍骨(250克)輔料枸杞子(20克)桂圓(10克)玉米(1條)甜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓枸杞玉米龍骨湯的做法步驟1、把食材清洗乾淨。2、放入電壓力煲內,加入適量水。3、蓋上蓋,調煲湯檔煲。4、好了,不用調味。5、盛起就可食用。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘湯圓又稱元宵,是一種中國的傳統小吃之一,它是元宵節(正月十五)的代表美食,也有着團團圓圓的象徵,隨着人們對飲食的重視,元宵也有了不同的吃發,就如這份玉米葉蒸湯圓,它不僅保留了湯圓原本的香氣,還帶有了玉米葉的清...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將玉米麪和元宵粉按照4的比例混合均勻,即1勺玉米麪加入4勺元宵粉;2.然後一邊用筷子攪拌,一邊倒入温水,直到麪粉出現團,然後改用手揉捏;3.同時在湯鍋中倒入醪糟,再加入約200ml的清水,用大火煮開;4.然...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料甜玉米:80醪糟:1盒小湯圓:250輔料清水:適量具體步驟1.準備醪糟一盒2.小湯圓一袋3.玉米粒80-100克即可4.小鍋中放少量的清水,再將醪糟倒入5.先放入玉米粒,待水開再放入小湯圓6.煮到小湯圓熟為止7.裝碗,無需加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天教大家制作甜玉米煮湯圓。有時候我們冰箱裏總是剩下吃不了的食物,丟了還挺可惜,所以今天叫大家處理吃不了的湯圓。那湯圓的口味,現在已經是琳琅滿目的了,根據自己喜歡的口味就好。在裏面加入甜玉米,口味更...
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- “元宵節快到了,糯嘰嘰的萬物真的是太誘人,過完元宵再減肥吧。好吃又可愛的玉兔湯圓,別錯過啦。”食材明細主料紅豆(70克)冰糖(適量)糯米水(1勺糯米粉+1勺水)糯米粉(80克)温水(65克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆玉兔湯圓的做法步驟1、準備食材。2、紅豆洗淨倒入鍋中,加入三倍...
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