當前位置:味味甜 >

關於炒炒的餐飲百科

炒炒更美味如何做簡單又好吃-一鍋好餡兒
  • 炒炒更美味如何做簡單又好吃-一鍋好餡兒

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉、後腿肉:適量昭通醬(豆醬、黃醬也可以):適量輔料老抽:適量姜:一大塊鹽:適量葱花:適量具體步驟1.豬肉肥瘦三七分剁細。我用了一塊五花肉加一塊淨瘦後腿。我就覺得自己剁的餡兒比機器絞的想得多。有木有...
  • 23956
自己炒炒五花肉菜花如何做簡單又好吃
  • 自己炒炒五花肉菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炒五花肉菜花是一款比較好吃的美食,可以多吃,這款五花肉和花菜的口感比較好,營養比較豐富,所以大家都愛吃,對身體也是比較好的,多吃有益於身體健康,所以是一款不錯的美食,趕緊動手來嘗試一下,非常適合大家經常吃的...
  • 8001
清炒炒土豆絲的做法如何做簡單又好吃
  • 清炒炒土豆絲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:一大個輔料青椒:一個具體步驟1.土豆去皮洗淨切絲(我懶兼刀功差,所以用刨絲器),泡水十分鐘(中途換兩次水,去掉多餘的澱粉質),然後再瀝乾水份,青椒切絲2.鍋燒熱,倒油燒開(要很開很開,冒煙的那種)3....
  • 11582
家常薰腸炒炒雙耳如何做簡單又好吃
  • 家常薰腸炒炒雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘現在隨着社會的飛速發展,可謂日新月異。每天都不一樣,人們的生活水平也隨之提高了很多,生活的壓力也是非常的大。人們對於飲食的要求也是非常高的,既要養生還要好吃。人們開始越來越重視身體健康,薰腸炒炒雙耳...
  • 22189
家常小炒炒土豆杏鮑菇片如何做簡單又好吃
  • 家常小炒炒土豆杏鮑菇片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆和菌類是我最喜歡的兩種食材,今天就和大家介紹這兩者的完美融合,家常小炒炒土豆杏鮑菇片。這不僅是一道非常美味營養的菜餚,而且是一道非常養眼非常讓人有食慾的菜餚哦,大家有興趣的快快跟着菜譜一步步試...
  • 19010
美味的土豆絲炒炒蒜苗如何做簡單又好吃
  • 美味的土豆絲炒炒蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘想吃素的時候,土豆絲炒炒蒜苗是個不錯的一個菜色哦,簡單好炒,食材都是很家常的,吃起來味道不錯,很香,胃口不好的時候吃上這種菜可是很開胃的哦,其中蒜苗有防流感,預防血栓,保護肝臟等好的功效作用,也可以降血脂,大家...
  • 15174
山東炒肉的做法 【東煮】低卡系列山東炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage 山東炒肉怎麼做
  • 山東炒肉的做法 【東煮】低卡系列山東炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage 山東炒肉怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(半顆(切絲中型))肉絲(120公克)香菇(3朵)木耳(1/2杯(切絲))胡蘿蔔絲(1/2杯(切絲))葱(2支(切絲))香菜段(1杯)肉絲調味料醬油(2茶匙)水(1大匙)太白粉(1茶匙)調味料醬油(1大匙)鹽(1/3茶匙)鎮江醋(1/2大匙)麻油(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山東炒肉的做法步驟1、1.肉絲以調味料拌...
  • 24645
20分鐘完成如何做簡單又好吃-快炒炒意大利麪
  • 20分鐘完成如何做簡單又好吃-快炒炒意大利麪

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料天使細面(三人份):一大把豬肉末肥瘦:150杏鮑菇(中):一個胡蘿蔔(中):小半根海蝦(大):6條上海菜菜心:6棵蒜:5瓣豆油:適量鹽:少許生抽:適量糖:適量牛奶:少許輔料具體步驟1.雖然是要求快,可美味還是第一要追求的:中鍋內加半鍋水...
  • 20577
好吃的薰腸炒炒雙耳如何做簡單又好吃
  • 好吃的薰腸炒炒雙耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘木耳脆爽爽口,銀耳營養軟糯,與薰腸這種肉味較重的食物相結合,青椒原有的辣味,必定會碰撞出不一樣的火花。小時候家裏有條件,媽媽便做了這道菜,如今背井離鄉很久之後,再也沒有機會吃上媽媽做的這道充滿童年的記憶...
  • 8281
炒炒小饅頭怎麼做-炒炒小饅頭的做法
  • 炒炒小饅頭怎麼做-炒炒小饅頭的做法

  • “逗小孩子系列,微甜,小小個,是一款不錯的健康零食哦!”食材明細主料麪粉(150克)酵母(1.5克)糖(15克)温牛奶(65克)輔料全蛋液(50克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炒炒小饅頭的做法步驟1、把全部材料放入麪包機桶內。2、麪包機選擇“和麪”程序,調整時間為15分鐘。3、程序結束後取出...
  • 29141
完美的土豆絲炒炒蒜苗如何做簡單又好吃
  • 完美的土豆絲炒炒蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆絲炒炒蒜苗其實就是一道很家常的次啊,但是其實相對來説的話,其實這兩樣食材都是大家喜歡吃的食材,所以大家喜歡吃這道菜的人還是很多的,而且土豆是小朋友最喜歡吃的菜,所以大家想要收貨小朋友的芳心的話其...
  • 5375
蛋清炒蔬菜的做法 蛋清炒炒蔬菜 蛋清炒蔬菜怎麼做
  • 蛋清炒蔬菜的做法 蛋清炒炒蔬菜 蛋清炒蔬菜怎麼做

  • 食材明細主料蛋清(適量)黃瓜(半個)胡蘿蔔(半顆)輔料醬油(適量)孜然粉(少許)葱花(少許)鹽(適量)味精(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋清炒蔬菜的做法步驟1、蛋清一小碗(因為我做其它吃的剩下不少蛋清。)放點葱花,孜然粉,鹽,醬油,打散待用,用油煎蛋清。2、胡蘿蔔,黃瓜切段或者切絲,胡...
  • 29756
南瓜肉粒炒飯的做法 剩飯炒炒也很香【南瓜肉粒炒飯】 南瓜肉粒炒飯怎麼做
  • 南瓜肉粒炒飯的做法 剩飯炒炒也很香【南瓜肉粒炒飯】 南瓜肉粒炒飯怎麼做

  • “總去買菜的那家店,菜價要比其它家便宜。一家人都在那做,自己上菜自己買兼批發。菜樣很多,價格也比較合理,總會比別家同樣的菜便宜些。算是薄利多銷吧!店家人也很好,總去他家買菜,偶爾買香菜,小葱什麼的,量少時都不要錢直接送我了!有天早上,想去買個南瓜,結果沒有小南瓜了。卻有一個...
  • 19649
清炒炒頭怎麼做-清炒炒頭的做法
  • 清炒炒頭怎麼做-清炒炒頭的做法

  • 食材明細主料炒頭(500g)輔料食用油(30)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒炒頭的做法步驟1、新鮮炒頭,清理洗淨備用。2、起鍋油熱,下入炒頭。3、大火快速翻炒。4、烹料酒,加鹽,雞粉調味即可。5、出鍋,成品,鮮香美味的清炒炒頭就好了,淡淡的青草味,很有春天的感覺!...
  • 29784
小火慢炒炒高粱米飯如何做簡單又好吃
  • 小火慢炒炒高粱米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炒高粱米飯是一款比較方便快捷的營養米飯,但是這款米飯不要用剩飯來做,一定要用新鮮的米飯製作,非常好吃,還加入了豬肉,如果不喜歡吃肥肉的人,可以加入瘦肉來吃,如果有條件,還可以適量的加入些青菜,更是不錯,這款米...
  • 14513
「經典菜」芹菜肉絲炒炒粉條如何做簡單又好吃
  • 「經典菜」芹菜肉絲炒炒粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:一縷豬肉:適量輔料土豆粉:適量豆瓣醬:一勺食鹽:一勺蒜:兩瓣雞精:半勺葱:一小段具體步驟1.芹菜切好,備用。2.熱水焯芹菜兩分鐘,撈出備用!3.土豆粉放水中煮軟撈出備用。4.切好肉絲,葱薑蒜備用。5.鍋裏放油燒熱...
  • 32255
素炒炒餅怎麼做-素炒炒餅的做法
  • 素炒炒餅怎麼做-素炒炒餅的做法

  • “不管是在大城市還是二三線城市,每到早晨自己住的小區的門口邊攤上都會絡繹不絕的佈滿各式各樣的早餐,像什麼山西的肉夾饃、湖南的混沌和南方的炒米飯等等,雖然用的食材沒有飯店那麼的講究,炒法也沒有飯店的正宗,但秉承着簡單快手價格實惠,味道也超級好吃,很受不做早飯的上班族...
  • 29104
清炒炒豆芽菜如何做簡單又好吃
  • 清炒炒豆芽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆芽菜是由豆芽和五花肉一起製作而成的一款菜品,口感清淡,不鹹不膩,非常好吃,豆芽菜在製作時候一定要控制好火候,要多煮一段時間,才能保證豆芽菜的美味,喜歡的人可以經常吃,非常不錯的一款食材,否則會導致吃了食物...
  • 4075
家常素炒炒怎麼做-家常素炒炒的做法
  • 家常素炒炒怎麼做-家常素炒炒的做法

  • 食材明細主料香糕(125克)柿子椒(1個)茭白(1株)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素炒炒的做法步驟1、食材:香糕、柿子椒、茭白(已剝殼)。2、將柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗撈出。3、將茭白去皮放在案板上切成片,柿子椒切成小塊。4、將香糕放在...
  • 32129
炒炒酸奶加盟費多少錢
  • 炒炒酸奶加盟費多少錢

  • 餐飲提問:炒炒酸奶加盟費多少錢仰望蒼穹63回答:1、基礎費用該品牌的基礎加盟費用大概在3-5萬之間。一線城市的基礎加盟費用一般要比二、三線城市高一些,大致在5萬左右,三線城市則在3萬左右。2、店鋪租金該品牌的店鋪租金一般在8-15萬之間。奶茶門店的面積一般不需要太大,所以,...
  • 16317
熗炒炒豆芽菜如何做簡單又好吃
  • 熗炒炒豆芽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豆芽菜是一款素菜,一般都是作為一款下飯菜食用,烹製方式有很多,不同的烹製方式會導致吃起來口感不同,可以依據個人的喜好製作這款豆芽菜,這款豆芽菜是用熗炒的方式做成的,這樣就可以保證豆芽菜吃起來不會有水分...
  • 26219
炒棗怎麼炒
  • 炒棗怎麼炒

  • 紅棗是補血補氣的絕佳食物,深受女性朋友和缺血患者的喜愛。一般情況下,我們會直接生吃紅棗,或者選擇泡茶、煲湯。但是,不知道大家有沒有聽説過炒棗呢?可能並沒有吧,今天就給大家介紹一下炒棗的方法,告訴你炒棗怎麼炒。炒棗怎麼炒1.炒棗方法把鐵鍋燒乾後加鹽,用鹽炒紅棗,很容易炒焦...
  • 4115
炒年糕的做法 炒呀炒呀炒年糕~ 炒年糕怎麼做
  • 炒年糕的做法 炒呀炒呀炒年糕~ 炒年糕怎麼做

  • “簡單又好吃哦~”食材明細主料年糕(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒年糕的做法步驟1、準備好年糕,韭菜。韭菜切段。2、年糕切一釐米厚。3、鍋上倒油。總所周知,年糕就要油多煎下才好吃。4、油熱了放年糕,炒。儘量每一塊都被煎到。5...
  • 15580
炒飯炒粉炒麪怎麼樣
  • 炒飯炒粉炒麪怎麼樣

  • 炒飯店是很常見的美食店,現在炒飯店早已經開遍了各個城市,也成為了消費者們很喜歡去的休閒就餐場所,不少人都想要開一家炒飯店進行創業,這是一個明智的決定,開炒飯店需要的錢也不多。那麼,炒飯怎麼樣呢?下面我們就來了解一下吧。一、炒飯怎麼樣現在開一家炒飯店還是蠻不錯的,因為...
  • 10366
炒飯炒麪炒河粉炒米粉怎麼樣
  • 炒飯炒麪炒河粉炒米粉怎麼樣

  • 在中國這片廣闊的大地上,散落着各種各樣的地方特色小吃,相隔千里,但總是引起食客們的共鳴。在這世界上,中華民族對美食的熱愛沒有一個民族能比得上,從中國的傳統節日無不與吃沾邊就可以看出。對中國人來説,吃飯不僅是為了裹腹,也是一種生活方式。接下來,就讓我們一起來看看炒飯怎...
  • 7564
專題