- “空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調,對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。它的粗纖維素...
- 16422
- 食材明細主料包菜(1個)臘肉(80g)郫縣豆瓣(15g)薑片(2g)鹽(少許)輔料花椒(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉手撕包菜的做法步驟1、包菜一個,小一點就可以了,我的太大,鍋太小😂2、撕成小塊,沖洗乾淨,瀝乾水份。3、鍋中放少許油,下臘肉丁進行翻炒,炒熟、炒香。4、下花椒和辣...
- 16816
- 食材明細主料豬心(一個)輔料洋葱(1個)辣椒油(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕豬心的做法步驟1、我買的是烀好的豬心一般熟食店都有準備一個豬心。2、將豬心撕成絲。放入洋葱絲辣椒油白糖海鮮醬油。香菜。抓拌就可以了。3、拌好就可以了。...
- 27071
- “臘肉鹹香,包菜清甜嫩滑,色澤鮮豔,看着蠻有食慾的,是一道美味的下飯菜!”食材明細主料包菜(半個)紅椒(一個)臘肉(適量(自制))輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(幾片)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒手撕包菜的做法步驟1、包菜清洗乾淨,用手撕成小塊。2、臘肉用熱水燙下,切成薄片,紅...
- 23247
- “空心菜是這個季節常見的蔬菜,在北方也叫做竹葉菜,不過,南方和北方的空心菜還是有些不同,北方的空心菜比較細,不適合用這種手撕的做法,我這裏用的是杆子很粗的南方空心菜,這種菜要做的好吃,還是要用手撕這種方法哦!超級簡單,但是,很家常,很美味,總是很快被搶光,也促進了孩子吃蔬菜哦!”...
- 26857
- “來自蒜蓉手撕麪包的啟示。把蒜蓉換成臘肉,就是臘肉手撕麪包。想要加些葱,臘肉搭配葱香可以增一分清新。打開冰箱,只有一根蔫兒不拉幾的葱,聊勝於無吧?臘肉的濃香蓋過一切,這樣也挺好。”食材明細主料高筋粉(175克)牛奶(90克)雞蛋(25克)花生油(15克)細砂糖(15克)乾酵母(2克)鹽(2克)輔料葱(1根...
- 23108
- “在我的家鄉包白菜又叫包包菜,有時也叫蓮花白,包白菜的營養價值與大白菜相差無幾,其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外,包白菜富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點,所以,懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些包白菜。包白菜也是重要的美容品。包白菜中含有某種潰瘍癒合因子,對潰...
- 19537
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料包菜:300臘肉:100輔料油:適量鹽:適量耗油:適量大蒜籽:適量生抽:適量具體步驟1.洗淨的臘肉切薄片,大蒜籽拍扁2.包菜洗淨,撕成小塊瀝乾水份3.熱鍋放油,放臘肉大蒜籽煸香4.放包菜大火翻炒片刻,加適量鹽翻炒均勻(臘肉有鹹...
- 20013
- “用煙燻臘肉炒蓮花白,味道美味,菜中帶着濃濃的煙燻肉味,促使蓮花菜吃起來也有一股回甜口感~倒一點點生抽,提鮮添色,整體味道更美味!”食材明細主料煙燻臘肉(適量)包菜(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻臘肉炒手撕包菜的做法步驟1、備好蒜泥2、...
- 5068
- “看着普通的一道菜,味道卻很好,就用這道菜作為我的開篇吧。”食材明細主料包菜(300g)臘肉(200g)輔料葱(10g)姜(10g)幹辣椒(10g)醬油(20g)雞精(5g)鹽(3g)五香粉(3g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老臘肉手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨,撕塊,大小隨意,菜梗部分留着,一起炒了也很好吃。2、臘肉太...
- 31582
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料空心菜:適量輔料蒜:少許鹽:適量味精:適量油:適量具體步驟1.空心菜洗淨撕斷2.辣椒切段3.蒜切碎4.鍋中放入豬油加熱後下入蒜5.空心菜加辣椒一起下鍋6.放一點點水加入鹽翻炒至斷生7.放入味精翻炒均勻即可出鍋...
- 9300
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料通菜梗:300輔料小米椒:5個蒜頭:適量食油:適量生抽:適量食鹽:適量花椒粉:適量生薑:適量具體步驟1.鍋內燒開水,下空心菜梗燙熟撈起過冷河。2.生薑、蒜頭拍碎剁成蓉,加生抽、食鹽、花椒粉拌勻,淋上熱油。3.將空心菜撕成...
- 4952
- “包菜最好吃的做法就是用來炒。於是手撕包菜是我居家隔離期間的最愛,再配上喜歡吃的臘肥肉,味道已經上升到了極致。”食材明細主料包菜(500g(蓮花白))臘肉(100g)輔料薑片(5片)蒜苗(2根)葱(2根)花椒顆(20顆)幹辣椒節(20節)調料醬油(2勺)香醋(1勺)雞精(1g)鹽(1g)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘...
- 4118
- 食材明細主料空心菜(300)臘肉(100)輔料鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜炒臘肉的做法步驟1、空心菜洗淨切成末2、臘肉切成片備用3、熱鍋冷油,放入薑末爆香,放入空心菜翻炒兩分鐘,再倒入臘肉翻炒少許,放入鹽雞精翻炒幾下,出鍋...
- 31543
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜梗:1把輔料鹽:適量生薑:適量油:適量大蒜:適量青椒:5個具體步驟1.空心菜梗撕好,洗淨,瀝乾水份。2.切好生薑大蒜備用3.青椒洗淨去蒂切成絲。4.熱油下鍋爆香生薑大蒜5.然後倒入菜梗,翻炒1-2分鐘6.再倒入青...
- 22665
- 食材明細主料包心菜(465克)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包心菜的做法步驟1、材料:包心菜、幹辣椒(已剪開)2、將包心菜撕成小塊清洗清洗,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已剪開的幹辣椒熗鍋。4、接着,下入清洗好的包心菜翻...
- 14390
- “包菜是我很喜歡吃的一個蔬菜,其實不管什麼蔬菜我都喜歡吃的。手撕包菜這道經典菜是大愛,絕對不能放過的。婆婆醃了不少的臘肉帶給我們,特別的香,不管是直接煮了吃,還是炒菜都非常好吃,今天我就切了一小塊用來炒手撕包菜,很受家人的歡迎哈。如果不加臘肉,方法不變,就是手撕包菜,也...
- 17260
- 食材明細主料空心菜(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒空心菜的做法步驟1、空心菜摘洗乾淨2、油鍋小火炒香乾辣椒,花椒,蒜末3、放入空心菜,大火翻炒,斷生即可...
- 16649
- 食材明細主料捲心菜(半顆)臘腸(半根)輔料又伊鮮醬油(2匙)葱(適量)姜(適量)蒜(3瓣)蠔油(1匙)香醋(2匙)糖(1匙)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕捲心菜炒臘腸的做法步驟1、捲心菜手撕成片,洗淨控水備用。2、臘腸,蒜瓣,薑切片;小葱,辣椒切小段。3、鍋中放少許油,油熱後加入葱,姜,蒜,臘腸,待炒...
- 28032
- 食材明細主料包頭菜(適量)臘腸(適量)輔料豆豉(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒手撕包菜臘腸的做法步驟1、將包頭菜洗淨撕開,臘腸洗淨切細片,葱切片,辣椒切段2、熱鍋涼油放入切好的臘腸翻炒3、待臘腸邊捲起後,放入葱...
- 17818
- “味道香濃有嚼勁,愛吃狗肉的朋友,不用傷害可愛的狗狗就可以品嚐到美味。豬心成熟後與狗肉的口味和口感近似,也是下酒的美味菜餚。”食材明細主料豬心(1個)調料八角(2顆)桂皮(3g)花椒(5g)香葉(2片)丁香(3顆)冰糖(10g)老抽(適量)味極鮮(20g)雞精(3g)陳醋(1匙)白糖(1匙)蠔油(5g)配料尖椒(1個)小米椒(10g)小葱...
- 26847
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料臘肉:半根空心菜:一大碗輔料葱:半根姜:少許蒜:2粒鹽:少許孜然:少許魚露:少許具體步驟1.準備葱薑蒜,臘肉切片備用2.空心菜除去葉子的部分,切段3.只需放入少許油,翻炒葱薑蒜,因為臘肉本身含油量比較大,所以一定要少油4....
- 25931
- 食材明細主料捲心菜(適量)豬肉(適量)輔料乾紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕捲心菜的做法步驟1、看看原料吧(豬肉選肥一些的,煸出油後焦黃的酥酥的口感才好。)2、豬肉切片備用。3、捲心菜洗淨撕成塊。4、豬肉片放油鍋煸出油。5...
- 23088
- 食材明細主料空心菜梗(適量)輔料臘肉(30克)小米椒(5個)調料雞粉(少許)糖(少許)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗炒臘肉的做法步驟1、備好空心菜梗。2、將空心菜梗拍扁切斷,小米椒切粒,臘肉切絲備用。3、鍋燒熱不用下油,直接放臘肉絲翻炒。4、臘肉出油後下小米椒翻炒。5、接下...
- 6795
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料空心菜:500輔料大蒜:100生抽:適量白糖:適量老乾媽:適量山西陳醋:適量具體步驟準備材料,粗的空心菜,去掉葉子,葉子可以另外炒哦手撕成小段,比用刀切的要好吃,注意,要從中間撕開,再撕扯成小段調製小碗汁,因為是快炒,所...
- 25361