![大盤美味土烏雞怎麼做-大盤美味土烏雞的做法]( "大盤美味土烏雞怎麼做-大盤美味土烏雞的做法")
- 食材明細主料烏骨雞（適量）輔料姜蒜（適量）辣椒（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）紅椒（適量）配料八角（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大盤美味土烏雞的做法步驟1、烏雞洗乾淨，切小塊，姜切多點，蒜拍好去外膜，幹辣椒切碎，紅椒切塊。2、鍋熱放入少許菜油，等油温到7成熱倒入雞塊，煸炒，炒至...
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![美味大盤雞（家庭版）-大盤雞]( "美味大盤雞（家庭版）-大盤雞")
- “一直喜歡吃大盤雞，沒想到自己做出來的大盤雞簡直是目前吃過最美味的大盤雞，尤其是麪條吃的很爽，哈哈！”食材明細主料全雞（1只）輔料土豆（3個）配料辣椒麪（5匙）蒜（4粒）料酒（3匙）大葱（1棵）耗油（1匙）老抽（1匙）生抽（2匙）香葉（2片）桂皮（2片）姜（1塊）花椒（50克）食用油（少許）白糖（10匙）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通...
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![大盤雞的做法 家常版大盤雞 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 家常版大盤雞 大盤雞怎麼做")
- 食材明細主料雞翅（6個）土豆（2個）輔料尖椒（2個）配料鹽（適量）白糖（一勺）蕃茄醬（三勺）花椒（二十粒）麻椒（二十粒）大料（兩粒）桂皮（一小塊）香葉（兩片）生抽（三勺）老抽（三勺）料酒（三勺）清水（適量）葱（若干）姜（兩片）蒜（兩瓣）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大盤雞的做法步驟1、雞翅解凍後對半切開2、鍋中放水，燒開後放...
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![大盤雞的做法 大盤雞~ 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 大盤雞~ 大盤雞怎麼做")
- “在家自己做大盤雞簡單哦”食材明細主料琵琶腿（7個）雞小胸（4塊）輔料土豆（4個）青椒（2個）洋葱（1個）配料生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）花椒（少許）豆瓣醬（半勺）辣醬（半勺）胡椒（少許）辣椒（4個）啤酒（1罐）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大盤雞的做法步驟1、葱薑蒜切好備用2、1勺料酒1勺生抽1勺老抽少許黑...
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![新疆大盤雞的做法 美廚娘大作戰裏的新疆大盤雞 新疆大盤雞怎麼做]( "新疆大盤雞的做法 美廚娘大作戰裏的新疆大盤雞 新疆大盤雞怎麼做")
- “#美廚娘大作戰#從小在烏魯木齊長大的艾麗菲，幾年前來到上海，每當想起媽媽的味道，就會做一道家鄉的特色美食來慰藉自己。她最拿手的，正是這道只要一提起新疆美食，不管本地人還是外地人都會脱口而出的——大盤雞！大盤雞是艾麗菲獨立完成的第一道美食，第一次自己嘗試做的時候，都沒...
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![大盤雞的做法 家庭版大盤雞 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 家庭版大盤雞 大盤雞怎麼做")
- “經典菜的簡單製作，不需要高超技藝，只要有愛就可以”食材明細主料三黃雞（1只）土豆（2個）青椒（半個）西紅柿（1個）洋葱（三分之一）香菜（少許）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）胡椒粉（適量）孜然粒（適量）葱（適量）郫縣豆瓣（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（...
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![美味大盤雞-大盤雞]( "美味大盤雞-大盤雞")
- “今天超市的雞腿又新鮮又有打折，哈哈·~買了一些，心血來潮做一回大盤雞，第一次做~~~有什麼不足多包涵~~~哈哈·~~~”食材明細主料雞腿（兩個）土豆（拳頭大小三個）菜青椒（一個）菜紅椒（一個）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）香料（適量）配料鹽（適量）味精（適量）冰糖（適量）醋（適量）郫縣豆瓣（適量）微辣（口味）燒（工...
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![新疆大盤雞的做法 新疆大盤雞--記憶裏的味道 新疆大盤雞怎麼做]( "新疆大盤雞的做法 新疆大盤雞--記憶裏的味道 新疆大盤雞怎麼做")
- “過年回家，媽媽做好飯等我到家，回到家的第一頓，永遠是媽媽做的大盤雞。我愛吃大盤雞，記得小時候家裏一個月也吃一次，每次媽媽都愛給我一些帶骨頭的好肉，而我卻愛吃雞胸的純肉塊，爸爸就笑我不會吃雞肉，確實，相比吃雞肉，我更愛吃的是裏面蘸湯的皮帶面，湯汁入到面裏的味道濃厚，吃起來雞...
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![家庭版大盤雞-大盤雞]( "家庭版大盤雞-大盤雞")
- 食材明細主料童子雞（一隻）輔料土豆（一個）青椒（一個）紅椒（一個）葱薑蒜（適量）香葉（兩片）桂皮（兩塊）麻椒（一撮）草果（一個）砂仁（一個）大料（兩個）幹辣椒（一個）老抽（少許）生抽（少許）郫縣豆瓣醬（少許）啤酒（半瓶）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版大盤雞的做法步驟1、準備好食材，我用的是童子雞，好軟。2、童子雞切小塊，土...
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![美味大盤雞]( "美味大盤雞")
- 提起新疆美食，相信大家腦海裏第一個出現的就是羊肉串。其實除了羊肉串，新疆還有非常多的經典美食，比如：手抓飯、各種瓜果。當然，還有一樣新疆美食不能不提，那就是美味新疆大盤雞。雖然新疆大盤雞盛行不過幾十年，但因為其香辣可口，鮮香軟糯的口感，贏得了許多人的好評。更有人稱吃大...
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![饢包大盤雞的做法 饢包大盤雞—新疆味道 饢包大盤雞怎麼做]( "饢包大盤雞的做法 饢包大盤雞—新疆味道 饢包大盤雞怎麼做")
- “新疆的大盤雞可以説家喻户曉，就連內地的人都知道，好多內地的人來了新疆都會嚐嚐新疆的大盤雞的味道。等大盤雞一上來，真的把內地人震住了，那盤子真的太大了，2-3人是吃不完那大盤雞的。更別説還要了大盤雞一起吃的皮帶面。所以你點菜時，服務生看你人少，一般都會提醒你要大盤還...
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![川味大盤雞的做法 祕製川味大盤雞 川味大盤雞怎麼做]( "川味大盤雞的做法 祕製川味大盤雞 川味大盤雞怎麼做")
- “做這個菜的時候，兒子正好餓了，所以做好後就端出去，忘記拍成品照了，結果等我想起來的時候，已經一片……”食材明細主料三黃雞（1只）輔料土豆（2個）黑木耳（適量）洋葱（1小個）包菜（適量）配料鹽（適量）葱（少許）姜（適量）青辣椒（適量）花椒（少許）八角（1枚）五香粉（少許）糖（少許）老抽（少許）醋（1滴）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（...
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![絕味大盤雞怎麼做-絕味大盤雞的做法]( "絕味大盤雞怎麼做-絕味大盤雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）輔料朝天椒幹（適量）青椒（兩個）土豆（兩個）薑片（8片）啤酒（適量）配料豆瓣醬（適量）糖（4小勺）醬油（一小勺）雞精（適量）大料（適量）花椒粒（適量）香葉（適量）孜然粉（適量）八角（適量）桂皮（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊，青椒切好。建議家裏人少的...
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![美味大盤雞如何做簡單又好吃]( "美味大盤雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一隻土豆：六個青椒：兩個輔料食用油：250鹽：適量花椒：5八角：5郫縣豆瓣醬：適量白糖：10幹辣椒：10老抽：10ml葱花：適量姜：適量蒜瓣：適量具體步驟1.1.先把雞切塊，用水煮，去腥！2.2.土豆削皮切成與雞肉大小一般的塊，葱薑蒜切...
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![大盤雞的做法 大盤雞😁 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 大盤雞😁 大盤雞怎麼做")
- “特別下飯的一道菜😄”食材明細主料洋葱（1個）姜（1塊）土豆（2個）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）三黃雞（半隻）輔料啤酒（250ml）老抽醬油（3勺）糖（10g）鹽（2勺）油（15ml）生抽醬油（1勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大盤雞的做法步驟1、三黃雞剁小塊，放入涼水煮開撈起。2、土豆削皮切塊，洋葱、青辣椒和和紅辣椒...
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![大盤雞的做法 【新疆】大盤雞 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 【新疆】大盤雞 大盤雞怎麼做")
- “新疆大盤雞真實的來源已不易考究。據説在二十世紀八十年代，新疆維吾爾自治區沙灣縣農民李某在路邊開了一家“滿朋閣”飯店，擅長烹製辣子雞塊。一次，一個建築公司的職工來吃辣子雞塊，雖然覺得味道好，但總感覺量太少，看到李某拿了只整雞從後堂出來，就要他把整隻雞都給他們炒上。...
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![大盤雞的做法 美味大盤雞 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 美味大盤雞 大盤雞怎麼做")
- 食材明細主料雞翅根（5個）麪粉（若干）輔料土豆（1個）紅蘿蔔（1個）洋葱（半個）青椒（2個）西紅柿（1個）凍豆腐（若干）配料啤酒（1瓶）郫縣豆瓣醬（適量）番茄醬（適量）葱、姜、蒜（若干）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大盤雞的做法步驟1、準備材料2、我選用的是雞翅根，因為取材方便，家中常有備貨，要是講究的可以選...
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![大盤雞的做法 美味大盤雞與皮帶面 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 美味大盤雞與皮帶面 大盤雞怎麼做")
- “之所以想要做這道菜，是因為還念大學時校園外的新疆大盤雞，現在也沒有時間回學校去吃，就想自己做做看，滿足一下小胃口，操作也不復雜，大家也可以動手試試哦！”食材明細主料雞腿（2個）土豆（2個）紅椒（1個）黃椒（1個）尖椒（1個）西紅柿（1條）圓葱（1個）麪粉（300克）雞蛋（1個）輔料葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適...
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![家常版之大盤雞-大盤雞]( "家常版之大盤雞-大盤雞")
- “很多友們都喜歡大盤雞，夠辣，夠香，很很過癮。吃過很多地方，也看了很多菜譜，總結出適合自己的大盤雞。”食材明細主料半隻雞（適量）輔料朝天辣（50克）花椒（50克）草果（1個）香葉（少許）薑片（少許）葱段（少許）啤酒（1瓶）味極鮮（2勺）蠔油（2勺）鹽（2勺）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常版大盤雞的做法步驟1...
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![大盤雞的做法 大盤雞——新疆味道 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 大盤雞——新疆味道 大盤雞怎麼做")
- “大盤雞是新疆的著名小吃，大盤雞的火辣、熱鬧就象豪爽好客的新疆人。新疆大盤雞起源於90年代初期，大盤雞原創地在新疆的沙灣縣，據説是一家清真飯館做的。不過很快就流行開了，幾乎家家户户都有人會做。十多年過去了，大盤雞一直被人認可，經久不衰。新疆大盤雞現在已成了家常菜，新...
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![大盤雞的做法 自做大盤雞 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 自做大盤雞 大盤雞怎麼做")
- “大盤雞做法各有千秋，口味還是因人而異，很容易上手的，不妨大家來做做”食材明細主料雞（適量）土豆（適量）洋葱（適量）青紅辣椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）啤酒（一瓶）豆瓣醬（適量）糖（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）茴香（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大盤雞的做法步驟1、土豆削好...
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![美味大盤雞怎麼做-美味大盤雞的做法]( "美味大盤雞怎麼做-美味大盤雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（三個）輔料鹽（5克）味精（3克）花椒（適量）大料（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味大盤雞的做法步驟1、先把雞腿剁成塊狀，在沸水焯一下，去除腥味2、熱油上鍋，放入白糖炒至變色，放入雞腿塊翻炒3、加入熱水後放入鹹鹽，味精，花椒大料，葱薑蒜，老抽，料酒後燉二十分鐘4、加入...
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![大盤雞的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--大盤雞 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 【解密舌尖美味】#相逢#--大盤雞 大盤雞怎麼做")
- “大盤雞是新疆地區的名菜，是很多朋友去新疆餐館必點的一道菜。大盤雞是回民的清真小吃，曾經是專門做給清朝後宮的美食，後來出宮的老廚師將做法帶到社會，最近十七八年開始盛行。大盤雞的起源和長途車司機有很大關係。據説大盤雞的前身本是辣子雞，在司機的建議下，加入了湯汁、皮...
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![特色大盤雞-乖土豆鮮炒雞]( "特色大盤雞-乖土豆鮮炒雞")
- 乖土豆鮮炒雞-特色大盤雞如今，做餐飲加盟的人還是不少的，但是在眾多的項目選擇中，還是要看好項目再去進行加盟的。因為我們選擇這個項目肯定是希望做的好的，可以盈利的，那麼我們就需要看好項目。那麼炒雞快餐加盟您是否瞭解呢?乖土豆鮮炒雞選材講究品質，精心選材就是為了給消費...
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![大盤雞的做法 大盤雞（麻辣味，香辣味） 大盤雞怎麼做]( "大盤雞的做法 大盤雞（麻辣味，香辣味） 大盤雞怎麼做")
- “土豆，胡蘿蔔切滾刀塊，青椒切菱形片”食材明細主料雞邊腿（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大盤雞的做法步驟1、將雞邊腿斬2釐米大小的塊，用鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽醃製10分鐘。胡蘿蔔，土豆切滾刀塊，青椒切片2、燒水、穿雞肉、沖洗...
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味味甜
