- “這天,水蜜桃正當季,想起一個朋友前兩天送的小南國九溪半成品蝦仁,拿來與一起蜜桃烹製,腰果增香,放涼後蝦仁口感依舊彈牙,足以看出這蝦仁用心漿制。蝦仁融合桃香與果香,實在叫人聞之垂涎,食之迷情,思之回味!有人知道那晶瑩剔透的東西是什麼嗎?”食材明細主料蝦仁(1袋)黑色豇豆(1把)水蜜...
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- “麥蝦是我們當地的一種麪食,通常用麪粉、雞蛋加少許鹽攪拌成粘稠的麪糊,放置一段時間後再用刀削成細長條,與麪條和麪疙瘩有所不同。燒麥蝦也反映出主婦手藝的差別,高手能做到一手拿刀,一手轉着麪碗削麪而麥蝦不斷。手藝差點的往往是麥蝦大小不一而短,其中麪糊的粘稠度也是很重...
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- “上手簡單的一款核桃酥,口感酥脆,微甜而不膩,核桃的香味很濃郁,是一款很不錯的小茶點,全家人都非常喜歡。當然如果喜歡甜度更高一些的朋友完全可以增加糖的用量咯。”食材明細主料低筋粉(200克)核桃仁(100克)雞蛋(1個)白糖(45克)玉米油(70克)輔料泡打粉(1克)小蘇打(1克)甜香(口味)烤(工藝)三刻...
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- “如果購買的桃子感覺太酸的話,可以用來做蜜桃醬哦。甜甜蜜蜜,清清爽爽,可以加在冰鎮烏龍茶、氣泡水中,或者做麪包夾心和抹面等等,可以搭配喜歡的東西來吃哦。”食材明細主料水蜜桃(4個-5個)檸檬(1個)白砂糖(150-200克)輔料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常蜜桃醬的做法...
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- 食材明細主料水蜜桃(1個)檸檬(1個)輔料白砂糖(2勺)紅茶(適量)乾花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜桃汁的做法步驟1、所有原料2、蜜桃切片3、蜜桃加入一杯半水煮5分鐘左右,放入乾花蓋蓋子悶5分鐘,取出乾花,蓋上蓋子繼續悶20分鐘4、加入少量紅茶和一個檸檬的汁(檸檬汁會讓汁水...
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- 食材明細主料溪蝦(500克)雞蛋(2個)麪粉(3匙)輔料鹽(1勺)蠔油(3匙)炸粉(3勺)雞精(1匙)醬油(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)煎溪蝦仔的做法步驟1、蝦仔補鈣效果不錯,適合寶寶2、先洗淨,瀝乾水分,下鹽和雞精,蠔油和少許醬油。讓醃入味。3、十五分鐘後加雞蛋,麪粉和炸粉。攪拌均勻。4、平底...
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- 食材明細主料鮮蝦(200g)姜(10g)大蒜(20g)輔料精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼,開背。2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻,醃15分鐘。3、姜切絲,大蒜剁蓉4、熱鍋注油,炒香姜蒜5、下蝦炒至變色6、倒入生抽、...
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- 食材明細主料蜜桃(2個)百香果(1個)冰塊(3塊)牛奶(半盒)輔料薄荷(2片)蜂蜜(1勺)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃冰沙的做法步驟1、蜜桃洗乾淨去皮切成小塊。一個桃子做一杯~2、蜜桃塊和冰塊一起放在料理機中打成泥狀。姨媽期的妹子可以不放冰塊,用牛奶代替,做成奶昔。3、百香果切...
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- 食材明細主料小溪魚(10條)輔料料酒(1勺)蒜葉(2根)生抽(1勺)辣椒(2個)鹽(2勺)老抽(1匙)蒜(1個)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒溪魚的做法步驟1、肥肥的小溪魚,收拾乾淨,準備好;2、準備好姜、蒜、辣椒、還有蒜葉;3、熱鍋,放入油,油要比平時燒菜多點,放入收拾乾淨的魚,煎至兩面金黃;放入...
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- 食材明細主料河蝦(250克)青椒(適量)紅辣椒(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨,蒜瓣拍碎,辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜蓉炒出香味4、燒鍋倒油燒熱5、,下入蒜蓉炒出香味6、倒入蝦子翻炒至...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小南國蝦仁:1袋黑色豇豆:1把無錫水蜜桃:1個小西米:一小碗輔料百合:1個葱:適量姜:適量鹽:適量橙汁:適量檸檬醋:適量具體步驟1.小南國蝦仁是事先醃製過,無須沖洗2.蝦仁自然解凍3.西米、豇豆和百合備用4.桃子用切芒果的...
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- 食材明細主料九節蝦(500g)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒九節蝦的做法步驟1、九節蝦清洗下,去掉蝦線,瀝乾水。2、姜葱改刀。3、鍋預熱,放油。4、下入姜葱,炒30秒。5、放入九節蝦,翻炒。6、炒五分鐘左右。7、不停翻炒。8、放入鹽...
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- “我家孩子超愛吃雞翅🤭我怎麼做他們都全秒了🤣今天我來分享一款雞翅新做法🤩蜜桃雞翅👍,甜中帶酸非常開胃😋最適合秋天這個季節了😊”食材明細主料雞中翅(10只)輔料蜜桃(1個)調料蕃茄醬(2勺)老抽(1勺(上色的))甜豉油(2勺)水(100ml)小冰糖(1小把(提味的))酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜...
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- “長江裏魚類豐富,生活在長江邊的人們很有口福哦,河蝦營養豐富,顏色豔麗,是咱們內陸人宴客一道家常菜。”食材明細主料大蝦(200g)輔料鹽(少許)紅椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常大蝦的做法步驟1、大蒜切末,紅椒切絲,芹菜切末,大葱切斷,玉米粒洗淨備用2、...
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- “原料:桃子一個青瓜一條新鮮對蝦350G薑末10G蒜末2瓣調味料:色拉油50G料酒適量生抽適量番茄醬適量清水適量。做法:1準備食材2把對蝦去殼,去蝦線,蝦背開一刀3青瓜與桃子均清洗乾淨,分別切成塊狀4姜蒜分別切碎末備用5熱鍋下油,放入姜蒜末爆香6放入蝦仁,滑炒幾下7加入適量的料酒,翻炒...
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- 食材明細主料龍蝦(750克)輔料醃辣椒(兩匙)豆瓣醬(一匙)生薑(適量切成細沫)殼蒜(適量切成細)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常龍蝦的做法步驟1、因為第一次發表,欠其宅圖片用文字説步驟。2、由於賣龍蝦的説是沅江裏的龍蝦,也確實很乾淨,所以買回後只洗了三次。將洗乾淨的龍蝦放入...
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- 食材明細主料蝦(適量)輔料葱(少許)姜(少許)鹽(少許)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦的做法步驟1、蝦洗淨備用。2、鍋中倒入適量清水。3、加入薑片和葱段將水煮沸。4、加入蝦鹽煮開。5、關火後取出裝盤即可食用。...
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- 食材明細主料鮮蝦(一斤)輔料姜(適量)蒜(適量)配料糖(適量)麥芽糖(適量)麻油(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁蝦的做法步驟1、先把炒鍋燒紅,放花生油...再放切碎的姜和蒜爆香2、放入鮮蝦炒,把鹽,糖放入,再加少許水和麥芽糖煮熟....大火收汁(記得放少許麻油)3、上...
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- “最愛蜜桃烏龍茶🍑”食材明細主料桃子(3個)輔料白砂糖(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)未知(難度)蜜桃醬的做法步驟1、買桃子要紅紅硬硬的那種2、去皮切丁加白砂糖攪拌均勻醃置15分鐘(會有少量出湯)我放了大概桃🍑糖🍬比3:1覺得出來甜度剛好~~^_^3、放到不沾的平底鍋中熬呀熬~我加了一些顏色...
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- 食材明細主料檸檬(1個)蜂蜜(適量(根據檸檬的大小,剛好沒過檸檬))輔料冰糖黃桃(4塊)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)黃桃檸檬蜂蜜茶的做法步驟1、檸檬洗淨切片。2、做好的黃桃罐頭。3、取幾塊,放瓶子底部。4、切好的檸檬放在桃子上面。5、裝完所有檸檬片。6、蜂蜜。7、倒入檸檬片中...
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- “生於70、80年代的人也許都會記得香甜的罐頭曾經帶給人的舌尖上的享受。那年頭的食品哪像現在這麼極大豐富,也就是逢年過節或是登門拜訪的時候,才能見到糖水罐頭的身影。大肚玻璃瓶裏裝着晶瑩透亮的水果誘人極了,即便是泡了水果的糖水,都叫人甜沁心脾呢!時過境遷。坦白的説,現...
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- “家裏一個人的時候突然很想吃就來做了一人份家常炒蝦呵呵,做起來容易而且味道很淳普好吃”食材明細主料蝦(6個)食用油(適量)輔料土豆(1個)辣椒(1個)幹辣椒(2個)大蒜(3顆)花椒粉(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦的做法步驟1、熱鍋放油,放了辣椒。2、辣椒煎炒個一分鐘,放土...
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- “週末我和老公不約而同都買了桃子,這種是脆桃,放久就不好吃了,於是想個辦法消化一部分,那就來個“蜜桃派”好了,多餘的麪皮額外做了幾個撻皮,放上餡料秒變“清新蜜桃撻”,酸甜酥脆,豐富的口感,好滿足啊感覺這款派尤其適合烘培新手,簡單易做,成功率超高,喜歡甜品的你,趕緊試試吧”食材...
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- 曾經看到這麼一個新聞,小龍蝦進入蘇格蘭,但因為缺乏天敵,逐漸成為入侵物種。鰲蝦的大量繁殖已經影響了蘇格蘭克萊德河的生態環境。下面有人評論道:在中國,我能給它吃成瀕危物種,什麼麻辣小龍蝦,蒜蓉蒸龍蝦,芝士焗龍蝦…當然,不僅是小龍蝦,九節蝦也很美味。於是,今天我們來討論討論...
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- 食材明細主料溪魚乾(100g)豬肉(50g)輔料姜(少許)幹辣椒絲(少許)蠔油(20g)蒜(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)農家溪魚乾的做法步驟1、溪魚乾放入碗里加入冷水浸泡15分鐘。2、溪魚乾去頭、去骨。3、豬肉放入冷水鍋燒開煮5分鐘撈出。4、將豬肉切片。5、先在盤裏鋪上一層肉片。6...
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