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關於蒜苗醬炒豆乾的餐飲百科

家常菜蒜苗醬炒豆乾如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜苗醬炒豆乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豆乾切小丁,蒜苗斜切小段,這樣就算準備好了。2.放少許油,先把肉末炒散,肉末炒散後本身還會出一些油,這個時候把豆乾丁入鍋,先大概炒一下。3.放少許生抽、老抽,再繼續多煸炒一會,最後根據個人的口味...
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香乾炒蒜苗怎麼做-香乾炒蒜苗的做法
  • 香乾炒蒜苗怎麼做-香乾炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料香乾(3小塊)蒜苗(1小把)豬肉餡(100g)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)醬油(少許)雞精(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒蒜苗的做法步驟1、備好食材。2、蒜苗洗淨切小段,香乾切丁。3、坐鍋點火倒油,熱鍋涼油放入肉餡翻炒。4、肉沫變色後放入葱姜。5、葱姜炒香後...
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蒜苗炒香乾怎麼做-蒜苗炒香乾的做法
  • 蒜苗炒香乾怎麼做-蒜苗炒香乾的做法

  • “孩子奶奶家買蒜買多了,種了不少蒜苗,給了我一把,用來炒豆乾還挺香的。”食材明細主料蒜苗(一把)香乾(三四片)輔料葱(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗炒香乾的做法步驟1、蒜苗清洗乾淨切碎,香乾切條備用。2、鍋中...
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蒜苗豆乾炒臘肉怎麼做-蒜苗豆乾炒臘肉的做法
  • 蒜苗豆乾炒臘肉怎麼做-蒜苗豆乾炒臘肉的做法

  • “做媽媽後最擔心的就是孩子不吃飯!兒子今年3歲了,居然特別喜歡吃豆乾😄,剛好有我家鄉臘肉,加上蒜苗芹菜一起炒,特別香!老人小孩都還吃。”食材明細主料豆乾(2個)臘肉(1塊)輔料蒜苗(3顆)芹菜(2顆)姜(1塊)調料豆䜴(5g)鹽(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗豆乾炒臘肉的做法步驟1、豆乾...
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蒜苗豆乾炒肉絲怎麼做-蒜苗豆乾炒肉絲的做法
  • 蒜苗豆乾炒肉絲怎麼做-蒜苗豆乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(150克)豆乾(60克)蒜苗(150克)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)生薑(適量)葱(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗豆乾炒肉絲的做法步驟1、豬瘦肉切絲用料酒、鹽、生粉抓勻,碼放一會;生薑切片、葱切小段備用。2、豆乾切絲,蒜苗洗...
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蒜苗炒醬肉怎麼做-蒜苗炒醬肉的做法
  • 蒜苗炒醬肉怎麼做-蒜苗炒醬肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(100)豆腐乾(4片)蒜苗(200)辣椒(紅辣椒青辣椒)輔料蒜(一個)味精(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒醬肉的做法步驟1、蒜苗切段2、豆腐乾切條3、臘肉辣椒大蒜葱花切好4、放入鍋內爆炒6-8分鐘出鍋...
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筍乾炒蒜苗怎麼做-筍乾炒蒜苗的做法
  • 筍乾炒蒜苗怎麼做-筍乾炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料筍乾(適量)輔料蒜(適量)蒜青(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾炒蒜苗的做法步驟1、筍乾洗淨,蒜苗切小段,蒜青切圈。2、筍乾切成塊。3、鍋裏下油,放入蒜青和蒜爆香。4、下筍乾炒一會兒。5、接着放入鹽炒均。6、放入蠔油炒...
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蒜苗炒幹水絲怎麼做-蒜苗炒幹水絲的做法
  • 蒜苗炒幹水絲怎麼做-蒜苗炒幹水絲的做法

  • 食材明細主料乾絲(100克)蒜苗(50克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)幹辣椒(兩個)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒幹水絲的做法步驟1、準備食材2、乾絲下鍋焯水大火燒開煮兩分鐘3、辣椒切小段,蒜苗切斜刀4、起油鍋倒入適量的油燒至五成熱下辣椒爆香5、倒入...
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蒜炒豆苗怎麼做-蒜炒豆苗的做法
  • 蒜炒豆苗怎麼做-蒜炒豆苗的做法

  • “豆苗打火鍋很好吃,我們家幾乎不打火鍋,主要是考慮兩個小孩,怕燙到,也怕他們一個勁吃蘸碟。不過炒也很好吃啊,只要喜歡這個菜的味道就好,清香。”食材明細主料豆苗(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜炒豆苗的做法步驟1、豆苗洗乾淨。這東西好...
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蒜苗炒豆乾的做法 簡單的蒜苗炒豆乾 蒜苗炒豆乾怎麼做
  • 蒜苗炒豆乾的做法 簡單的蒜苗炒豆乾 蒜苗炒豆乾怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豆乾(適量)輔料蒜頭(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豆乾的做法步驟1、將豆乾切條。2、蒜苗切段待用。3、起油鍋,爆香蒜頭,下瘦肉煸炒。4、瘦肉炒熟煸香後,下豆乾炒勻。5、下蒜苗一起炒至段青。6、下鹽、生...
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蒜蓉辣醬炒豆乾怎麼做-蒜蓉辣醬炒豆乾的做法
  • 蒜蓉辣醬炒豆乾怎麼做-蒜蓉辣醬炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)西芹(適量)彩椒(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜蓉辣醬(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬炒豆乾的做法步驟1、豆乾備用2、西芹葱彩椒洗淨備用3、西芹彩椒改刀4、豆乾切片5、葱切碎待用6、炒鍋入油燒熱倒入葱爆香,加入西芹和彩椒翻炒7...
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蒜苗炒豆乾怎麼做-蒜苗炒豆乾的做法
  • 蒜苗炒豆乾怎麼做-蒜苗炒豆乾的做法

  • “豆乾諧音“當官”。一些人喜歡它美好的寓意,就在節日裏或者祭祀的時候做來吃。”食材明細主料豆乾(兩塊)蒜苗(幾棵)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(半克)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豆乾的做法步驟1、自己種的蒜苗拔幾棵,洗淨。2、切段。3、切胡蘿蔔跟菜...
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豆腐乾炒蒜苗怎麼做-豆腐乾炒蒜苗的做法
  • 豆腐乾炒蒜苗怎麼做-豆腐乾炒蒜苗的做法

  • “豆腐乾是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。”食材明細主料豆腐...
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青椒豆乾炒蒜苗怎麼做-青椒豆乾炒蒜苗的做法
  • 青椒豆乾炒蒜苗怎麼做-青椒豆乾炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豆乾(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)水(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)大香粉(適量)姜粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒豆乾炒蒜苗的做法步驟1、準備好葱薑蒜辣椒豆乾蒜苗切絲2、鍋預熱,放入油冒煙,加入葱薑蒜嗆鍋,3、然後把辣椒豆乾蒜苗一起...
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蒜苗辣炒香乾怎麼做-蒜苗辣炒香乾的做法
  • 蒜苗辣炒香乾怎麼做-蒜苗辣炒香乾的做法

  • “加黃豆醬炒的香乾,很入味又下飯。不喜歡吃辣的就不放辣椒好了。”食材明細主料香乾(6片)蒜苗(4棵)輔料蒜(3瓣)辣椒(2只)黃豆醬(1勺)生抽(2湯匙)辣椒醬(1湯匙)糖(少許)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗辣炒香乾的做法步驟1、備好材料。2、香乾切細條。3、蒜苗切段,蒜切片,辣椒切...
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幹豆腐絲炒蒜苗怎麼做-幹豆腐絲炒蒜苗的做法
  • 幹豆腐絲炒蒜苗怎麼做-幹豆腐絲炒蒜苗的做法

  • “今天兒子回來了,我做了兒子愛吃的幹豆腐絲炒蒜苗,幹豆腐中含有豐富蛋白質,而且幹豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高.而且幹豆腐含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極...
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蒜苗辣醬炒香乾怎麼做-蒜苗辣醬炒香乾的做法
  • 蒜苗辣醬炒香乾怎麼做-蒜苗辣醬炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(4片)蒜苗(2棵)輔料油(適量)蒜(2瓣)辣椒(1只)黃豆醬(2湯匙)生抽(1湯匙)辣椒醬(少許)糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗辣醬炒香乾的做法步驟1、主要材料;2、香乾切條;3、蒜苗切段,蒜切片,辣椒切碎;4、鍋中加適量油加熱,倒入香乾;調成小火煎至香乾白色部分出現金黃小氣...
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香乾雞絲炒蒜苗 香乾雞絲炒蒜苗怎麼做-香乾雞絲炒蒜苗的做法 絲絲相扣
  • 香乾雞絲炒蒜苗 香乾雞絲炒蒜苗怎麼做-香乾雞絲炒蒜苗的做法 絲絲相扣

  • 食材明細主料香乾(適量)雞胸肉(適量)蒜苗(適量)輔料葱薑蒜(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(適量)辣粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾雞絲炒蒜苗的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞胸肉切大薄片香乾切絲蒜苗切段。4、放入開水中加少許料酒和鹽焯燙...
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瘦肉炒鹹豆乾蒜苗怎麼做-瘦肉炒鹹豆乾蒜苗的做法
  • 瘦肉炒鹹豆乾蒜苗怎麼做-瘦肉炒鹹豆乾蒜苗的做法

  • “今天給大家帶來瘦肉炒鹹豆乾蒜苗這道家常菜,希望大家喜歡。鹹豆乾是潮汕特有的豆乾,其他地方可能比較少見,沒有鹹豆乾的朋友可以用豆腐代替,做法都是一樣的哈。”食材明細主料瘦肉(120g)鹹豆乾(2塊)蒜苗(2顆)輔料大蒜(1顆)生薑(3片)鹽(適量)蠔油(少許)生抽(適量)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分...
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蒜苗炒香乾豬耳的做法 青椒蒜苗炒香乾豬耳 蒜苗炒香乾豬耳怎麼做
  • 蒜苗炒香乾豬耳的做法 青椒蒜苗炒香乾豬耳 蒜苗炒香乾豬耳怎麼做

  • “今天同事的盒飯裏有炒青椒,那叫一個香啊。前一陣也不知何故,新鮮辣椒賣到15-18元/斤,害我有段時間沒買辣椒了。今天到菜場一看,果然便宜了,趕緊買幾個解解饞。今天買的這辣椒微辣,主要就是圖個香。這個青椒蒜苗炒香乾豬耳算是經典搭配的小炒。_”食材明細主料青辣椒(三隻)蒜苗(...
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蒜苗炒幹豆腐絲怎麼做-蒜苗炒幹豆腐絲的做法
  • 蒜苗炒幹豆腐絲怎麼做-蒜苗炒幹豆腐絲的做法

  • “快手菜,簡單易學口味清淡,下飯菜。”食材明細主料蒜苗(適量)豆絲(適量)輔料鹽(數量)蠔油(適量)油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗炒幹豆腐絲的做法步驟1、蒜苗洗淨控水2、豆腐絲3、食材準備好4、鍋中熱油加葱花爆香然後把蒜苗和豆腐一塊放入...
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蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法 蒜苗綠豆芽炒豆腐乾 蒜苗豆芽炒豆腐乾怎麼做
  • 蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法 蒜苗綠豆芽炒豆腐乾 蒜苗豆芽炒豆腐乾怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(芽400g)豆腐乾(360g)輔料蒜苗(100g)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾,蒜苗切好備用。2、綠豆芽洗淨備用。3、熱油鍋,先蒜苗白炒幾下。4、然後把豆腐乾放進去翻炒一會。5、把綠豆芽和蒜苗青色部...
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辣炒蒜苗香乾怎麼做-辣炒蒜苗香乾的做法
  • 辣炒蒜苗香乾怎麼做-辣炒蒜苗香乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)蒜苗(適量)輔料小辣椒(適量)薑絲(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蒜苗香乾的做法步驟1、準備好食材。2、熱油放入薑絲小辣椒爆香。3、放入豆乾。4、翻炒1-2分鐘加入蒜苗。5、繼續翻炒。6、蒜苗差不多軟了就可以加入適量鹽和味精調味。7、可以出...
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蒜苗炒醬牛肉怎麼做-蒜苗炒醬牛肉的做法
  • 蒜苗炒醬牛肉怎麼做-蒜苗炒醬牛肉的做法

  • 食材明細主料醬牛肉(適量)蒜苗(適量)青辣椒(一個)紅辣椒(2個)姜(適量)米酒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒醬牛肉的做法步驟1、準備好食材2、醬牛肉切成薄片、蒜苗切成段、辣椒斜切、姜切成絲3、起鍋燒油,油七成熱時,下辣椒翻炒...
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蒜苗豆乾炒肉片怎麼做-蒜苗豆乾炒肉片的做法
  • 蒜苗豆乾炒肉片怎麼做-蒜苗豆乾炒肉片的做法

  • 食材明細主料蒜苗跟1把(1把)豆乾(1片)肉(適量)輔料青椒(1個)姜(少量)調料老乾媽(1勺)料酒(1小勺)生抽(3勺)醬油(1勺)鹽🧂(小半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗豆乾炒肉片的做法步驟1、準確食材,留蒜苗跟,肉塊加料酒焯水後切片。2、切好食材。3、熱油鍋下薑絲和肉片,翻炒至肉全部變白。4...
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