![健康的黑豆腐竹炒鮮茹如何做簡單又好吃]( "健康的黑豆腐竹炒鮮茹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家一定都吃過腐竹，但是黑豆腐竹一定不常見，黑腐竹是安陽的特產，本身就是一種補腎的食材。人人都知道平菇很好吃，而且現在市面上的平菇一般都是人工種植出來的，是真正的無毒菇哦。今天做一道健康的黑豆腐竹炒...
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![美味的黑豆腐竹炒鮮茹如何做簡單又好吃]( "美味的黑豆腐竹炒鮮茹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑豆腐竹炒鮮茹是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒有慾望去做，這盤菜對人身體很好，很營養，老人小孩都喜歡的，所有的食材將美味都融入了進去，整...
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![營養黑豆腐竹炒鮮茹如何做簡單又好吃]( "營養黑豆腐竹炒鮮茹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雜糧豆類一直都是我們人體所需的。它們含有豐富的蛋白質，所以我們要經常吃哦，一般我們都是喝豆漿，但是你們知道嗎，作為菜餚，它們也是很可口好吃，用黑豆，腐竹，再搭配鮮茹，加以其他配料一起，就可以端盤享用了，一起來學...
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![冬筍炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬筍炒黑豆腐竹 冬筍炒黑豆腐竹怎麼做]( "冬筍炒黑豆腐竹的做法 【河南】冬筍炒黑豆腐竹 冬筍炒黑豆腐竹怎麼做")
- “我們許昌有一個很有名的特產，就是腐竹。雖然現在品質不一，但有幾個品牌的腐竹質量是很好的，超市熱賣的也是這幾個品牌的。現在還有黑豆腐竹，吃起來也是不錯的。今天我用的黑豆腐竹就是我們這裏產的，純天然無添加，所以泡發的時候不能用熱水，涼水即可泡發，如果用熱水反而會把腐竹...
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![荷蘭豆紅椒炒黑腐竹怎麼做-荷蘭豆紅椒炒黑腐竹的做法]( "荷蘭豆紅椒炒黑腐竹怎麼做-荷蘭豆紅椒炒黑腐竹的做法")
- “微辣，鹹鮮，荷蘭豆脆嫩，腐竹綿軟入味兒。”食材明細主料荷蘭豆（適量）黑腐皮（適量）紅椒（適量）輔料花生油（適量）葱（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆紅椒炒黑腐竹的做法步驟1、泡發6個小時左右的黑腐竹。2、切斜段。3、荷蘭豆焯至斷生撈...
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![豇豆炒黑豆腐竹怎麼做-豇豆炒黑豆腐竹的做法]( "豇豆炒黑豆腐竹怎麼做-豇豆炒黑豆腐竹的做法")
- “黑豆腐竹，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，黑豆腐竹中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆腐竹中粗纖維含量高達4%，常食黑豆腐竹可提供食物中的粗纖維。”食材明細主料豇豆（一把）幹黑豆腐竹（五根）輔...
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![黑木耳腐竹炒菜芯怎麼做-黑木耳腐竹炒菜芯的做法]( "黑木耳腐竹炒菜芯怎麼做-黑木耳腐竹炒菜芯的做法")
- “微辣，鹹香適口，營養美味😋”食材明細主料黑木耳（適量）腐竹（適量）菜芯（適量）輔料玉米油（適量）小米椒（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳腐竹炒菜芯的做法步驟1、菜芯適量洗淨，切三指段。2、開水中綽至斷生。3、泡好的腐竹，切斜段。4、木耳泡...
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![秋葵炒黑豆腐竹怎麼做-秋葵炒黑豆腐竹的做法]( "秋葵炒黑豆腐竹怎麼做-秋葵炒黑豆腐竹的做法")
- “秋葵的功效包括止咳止痛經、滋陰補陽、強健脾胃，秋葵可以用於治療月經不調，還可以用來進行催乳，除此之外秋葵還具有清熱解毒的功效，也可以起到潤腸通便的作用，多吃有益。”食材明細主料秋葵（九個）幹黑豆腐竹（三根）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炒（工...
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![苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法]( "苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做-苦瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “健康營養，快手菜。”食材明細主料苦瓜（一根）幹黑豆腐竹（三根）輔料葱（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，備用。2、腐竹用清水泡發一夜，撈出，擠出多餘水分，切段，備用。3、剝好的葱，洗淨，切小段，備用。4、鍋燒熱放...
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![洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎麼做-洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法]( "洋葱豆腐炒黑豆腐竹怎麼做-洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法")
- “美味可口，快手菜。”食材明細主料洋葱（一個）豆腐（一塊）幹黑豆腐竹（三根）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱豆腐炒黑豆腐竹的做法步驟1、洋葱剝外皮，洗淨，切絲，備用。2、豆腐切塊，備用。3、腐竹用清水泡發一夜撈出，擠出多餘水分，切段，備用...
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![絲瓜炒黑豆腐竹怎麼做-絲瓜炒黑豆腐竹的做法]( "絲瓜炒黑豆腐竹怎麼做-絲瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “1、腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。3、含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。4還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性...
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![鮮蘑炒腐竹怎麼做-鮮蘑炒腐竹的做法]( "鮮蘑炒腐竹怎麼做-鮮蘑炒腐竹的做法")
- 食材明細主料鮮蘑（400g）腐竹（100g）尖椒（1個）輔料油（少許）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）葱花（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蘑炒腐竹的做法步驟1、鮮蘑摘成小塊，洗淨，沸水中焯一下，開鍋2分鐘後撈出過涼水擠幹水分。2、腐竹提前4、5個小時泡發，發好後切成小段，尖椒洗...
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![蘑”力“食”足—鮮蝦豆腐釀竹蓀 鮮蝦豆腐釀竹蓀怎麼做-鮮蝦豆腐釀竹蓀的做法 “]( "蘑”力“食”足—鮮蝦豆腐釀竹蓀 鮮蝦豆腐釀竹蓀怎麼做-鮮蝦豆腐釀竹蓀的做法 “")
- “這道菜較清淡，可以做為一道宴客菜。豆腐應選韌豆腐較好，我用的是嫩豆腐，用微波爐加熱以去除豆腐裏的水份。鮮蝦不要剁的太碎，切小粒就可以。往竹蓀裏填餡要有點耐心。”食材明細主料竹蓀（8棵）豆腐（200克）鮮蝦（100克）輔料薑絲（3克）料酒（5ml）澱粉（15克）配料蠔油（15ml）生抽（10ml）鹽（3克）白砂糖（3...
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![鮮茹炒五花肉怎麼做-鮮茹炒五花肉的做法]( "鮮茹炒五花肉怎麼做-鮮茹炒五花肉的做法")
- “小時候在老家，每到秋天，就可以到山上採摘各種蘑菇了，有可以食用的，也有毒蘑菇。大人認識，我們小孩子只知道採摘後往籃子裏放，等回家後，由大人再仔細辨別，我們跟着學習。後來工作了，沒有暑假了，也不能常回去了。現在想吃蘑菇也只能到超市買人工種植的，那鮮味自然是少了許多。跟老家...
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![黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做]( "黑腐竹的做法 自制黑腐竹 黑腐竹怎麼做")
- “回老家，媽媽給帶了一些自家種的黑豆，不知道怎麼吃，家裏人愛吃腐竹，就用它做腐竹吧”食材明細主料黑豆（500克）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑腐竹的做法步驟1、黑豆挑出壞豆，用水泡12小時，用豆漿機打成豆漿，比平時喝的濃一些。豆漿放到鍋裏燒開，把上面的沫子撇掉，轉最小火，過一...
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![菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做]( "菌茹燴豆腐的做法 菌菇燴豆腐 菌茹燴豆腐怎麼做")
- “豆腐是中國的傳統食品，味美而養生,營養極高。豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱，它的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。杏鮑菇是集食用、藥用、...
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![黑木耳炒腐竹怎麼做-黑木耳炒腐竹的做法]( "黑木耳炒腐竹怎麼做-黑木耳炒腐竹的做法")
- 食材明細主料黑木耳（適量）腐竹（適量）輔料薑絲（適量）大蒜（適量）葱段（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前用温水浸泡半小時，先切成段再切絲2、黑木耳亦提前用温水浸泡半小時，再切成塊3、熱油，放入薑絲、大蒜爆香4、倒入...
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![小白菜炒鮮腐竹怎麼做-小白菜炒鮮腐竹的做法]( "小白菜炒鮮腐竹怎麼做-小白菜炒鮮腐竹的做法")
- “女兒很喜歡吃鮮腐竹，每次出去吃飯都要點這個菜。餐館的鮮腐竹給的真少，只有幾片，不過也情有可原的，誰叫它比肉貴呢！還是自家做比較實惠，這裏賣的鮮腐竹跟小排骨同價呢，不便宜。”食材明細主料小白菜苗（1包（500克左右））鮮腐竹（500克）輔料蒜（2瓣）配料油（1.5大匙）蠔油（2大匙）糖（1茶匙）鹽（1/4茶匙...
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![腐竹炒黑豆芽怎麼做-腐竹炒黑豆芽的做法]( "腐竹炒黑豆芽怎麼做-腐竹炒黑豆芽的做法")
- “#快手菜#”食材明細主料腐竹（150克）黑豆芽（100克）青蒜（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）腐竹炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽清水浸泡。2、腐竹温水泡軟後改刀切成段，青蒜切絲。3、熱鍋涼油，爆香青蒜絲。4、放入腐竹翻炒。5、加黑豆芽炒勻。6、...
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![黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做-黃瓜炒黑豆腐竹的做法]( "黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做-黃瓜炒黑豆腐竹的做法")
- “黑豆腐竹選用土品種黑豆手工製作，自然曬乾，豆香濃郁，口感勁道。”食材明細主料黃瓜（一根）黑豆腐竹（三根）輔料幹辣椒（兩個）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒黑豆腐竹的做法步驟1、黑豆腐竹，備用。2、温水泡發，清洗後。3、切段。4、黃瓜...
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![尖椒炒黑腐竹怎麼做-尖椒炒黑腐竹的做法]( "尖椒炒黑腐竹怎麼做-尖椒炒黑腐竹的做法")
- “黑腐竹,黑作坊製作的腐竹？哈哈，此黑非彼黑，此為黑豆的做腐竹。（百度）腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保温，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經乾燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易於保存、食用...
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![素炒海鮮茹怎麼做-素炒海鮮茹的做法]( "素炒海鮮茹怎麼做-素炒海鮮茹的做法")
- 食材明細主料海鮮菇（200克）面藕（100克）黑米條（適量）輔料青辣椒（一個）調料鹽（少許）紅油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒海鮮茹的做法步驟1、海鮮菇洗淨備用。2、切成小段備用。3、辣椒切成絲備用。4、放在盤子裏備用。5、黑米條泡發後切粗絲。6、面藕泡發切半。7、鍋裏放...
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![芸豆炒腐竹的做法 （家常菜）芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎麼做]( "芸豆炒腐竹的做法 （家常菜）芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎麼做")
- 食材明細主料芸豆（500克）腐竹（300克）輔料鹽（適量）醬（3湯匙）雞精（適量）葱（1段）姜（0.5塊）幹辣椒（2個）花椒（適量）十三香（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芸豆炒腐竹的做法步驟1、葱薑辣椒切好備用2、芸豆洗好切好備用3、腐竹提前兩個小時泡4、鍋內油熱放花椒，葱薑辣椒絲，十三香，鹽一起放，翻炒...
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![黑腐竹炒西葫蘆怎麼做-黑腐竹炒西葫蘆的做法]( "黑腐竹炒西葫蘆怎麼做-黑腐竹炒西葫蘆的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個）黑腐竹（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑腐竹炒西葫蘆的做法步驟1、黑腐竹提前浸泡軟。2、西葫蘆洗淨切細條。3、葱蒜和紅辣椒改刀備用。4、黑腐竹略微焯一下水，去除豆腥味。5、鍋中入油...
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![黑木耳雷筍炒腐竹怎麼做-黑木耳雷筍炒腐竹的做法]( "黑木耳雷筍炒腐竹怎麼做-黑木耳雷筍炒腐竹的做法")
- 食材明細主料雷筍（215克）腐竹（90克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟1、食材：雷筍、腐竹（已泡發切段）、黑木耳（已泡發清洗）。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的雷筍和已泡發清洗好的黑...
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味味甜
