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關於糖圓的餐飲百科

美味紅棗糖圓如何做簡單又好吃
  • 美味紅棗糖圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:31分鐘圓接下來介紹紅棗糖這道糕點,主要是由麪粉搭配紅棗和不同的配料製作而成。甜點之中的紅棗的營養物質比較多,香甜美味,許多糕點都用這種材料,紅棗糖圓深受喜愛,因為紅棗的顏色和糕點的形狀讓這道糕點製作出來外...
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美味的紅棗糖圓如何做簡單又好吃
  • 美味的紅棗糖圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘糯米粉我相信在大多數家庭當中都可以看見,我們甚至每天幾乎都會或多或少進食到糯米粉做的食物,包子油條這些都是。我一直覺得糯米粉是一個發揮空間很大的材料,小時候常常在爺爺奶奶做湯圓的旁邊摻和,像玩橡皮...
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薑糖湯圓怎麼做-薑糖湯圓的做法
  • 薑糖湯圓怎麼做-薑糖湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(一包)輔料姜(適量)正宗紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑糖湯圓的做法步驟1、準備花生湯圓一包2、鍋水加適量水,薑絲(根據個人愛好加減)3、湯圓放入,開大火煮4、加入適量元寶紅糖,這個紅糖特別正宗哦,有甘蔗原本的味道,5、差不多快熟的時候放紅糖,這樣能...
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芋圓糖水的做法 芋圓糖水【初味日記】 芋圓糖水怎麼做
  • 芋圓糖水的做法 芋圓糖水【初味日記】 芋圓糖水怎麼做

  • “自己親手做的芋圓,紫薯、芋頭、紅薯的香味會比外面買的更濃郁,口感也很Q彈。夏天可以放冰箱冷藏後吃,透心涼,爽!秋冬季節的芋圓吃法也很接地氣,QQ糯糯的芋圓搭配温熱的紅豆湯,加上晶瑩剔透的西米,也是絕配哦!”食材明細主料細砂糖(10g(每種口味各10g))木薯粉(40-50g)紫薯(100g)芋頭(100g)...
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紅糖湯圓怎麼做-紅糖湯圓的做法
  • 紅糖湯圓怎麼做-紅糖湯圓的做法

  • “簡單的早餐,養生之道,補血補氣,簡單!温馨!”食材明細主料紅糖(適量)生薑(適量)湯圓(適量)輔料醪糟(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖湯圓的做法步驟1、提前準備材料備用,湯圓外面買的。2、生薑切成塊備用。3、太古紅糖準備好。4、將醪糟,紅糖,生薑入鍋煮開。5、加入湯圓,大火...
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糖醋藕圓的做法 糖醋藕圓# 糖醋藕圓怎麼做
  • 糖醋藕圓的做法 糖醋藕圓# 糖醋藕圓怎麼做

  • “冬天是蓮藕上市的季節。無論是超市還是菜市場,蓮藕攤前的顧客總是絡繹不絕。蓮藕不僅在自身營養價值非常高,而且它適合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的時候可以是餐桌上的主角,有時也可以是餐桌上的配角,它從不給人以轟轟烈烈的口感,但味道都是恰到好處。無論是燉湯還...
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紫薯粉圓糖水的做法 紫薯粉圓(糖水) 紫薯粉圓糖水怎麼做
  • 紫薯粉圓糖水的做法 紫薯粉圓(糖水) 紫薯粉圓糖水怎麼做

  • “自從幾年前在廈門吃過芋圓粉團後,就一直念念不忘。可是深圳這的不但貴,一份也很少粉圓,還是自己做吧😊因為是第一次做,今天就先用紫薯試試吧!糖水部分我就不多寫了,大家可以根據個人喜好搭配不同的糖水,比如:椰汁西米露、紅糖薑糖水、甚至是奶茶也可以哦😁😁”食材明細主料紫薯...
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桂圓紅糖蒸湯圓怎麼做-桂圓紅糖蒸湯圓的做法
  • 桂圓紅糖蒸湯圓怎麼做-桂圓紅糖蒸湯圓的做法

  • 食材明細主料桂圓(適量)湯圓(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓紅糖蒸湯圓的做法步驟1、桂圓,紅糖,湯圓。2、桂圓去殼。3、將桂圓和湯圓裝碗中。4、加適量的清水,放進紅糖。5、放進鍋裏隔水蒸將湯圓蒸熟即可。6、蒸好的桂圓紅糖蒸湯圓。...
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芋圓糖水怎麼做-芋圓糖水的做法
  • 芋圓糖水怎麼做-芋圓糖水的做法

  • “今天買了芋頭,試着做了芋圓,自己調了紅糖水,加了點涼粉,不錯😊”食材明細主料芋頭(200g)紅薯澱粉(150g)輔料白糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芋圓糖水的做法步驟1、芋頭去皮,切薄片2、隔水上鍋蒸熟3、碾碎,趁熱加入白糖4、再逐點加入紅薯澱粉以及清水,揉捏成光滑粉團5、撒...
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冰糖圓蹄怎麼做-冰糖圓蹄的做法
  • 冰糖圓蹄怎麼做-冰糖圓蹄的做法

  • “巧用電壓力鍋圓蹄,省力省時又好吃。”食材明細主料圓蹄(兩塊)輔料冰糖(一湯匙)八角(三粒)葱花(少許)姜(少許)醬油(五湯匙)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖圓蹄的做法步驟1、原料2、圓蹄塗抹醬油,晾乾,再塗一次醬油上色。3、炒鍋熱油,放入圓蹄炸上色。關火,待涼,將圓蹄翻面,開...
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冰糖桂圓玉米圓怎麼做-冰糖桂圓玉米圓的做法
  • 冰糖桂圓玉米圓怎麼做-冰糖桂圓玉米圓的做法

  • 食材明細主料玉米粉(適量)糯米粉(適量)桂圓(適量)輔料冰糖(3小塊)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖桂圓玉米圓的做法步驟1、材料:玉米粉、糯米粉2、桂圓(已剝殼)3、冰糖4、將玉米粉和糯米粉逐步加入適量的水和成玉米團。5、隨後,將玉米團下劑子。6、搓成一個個圓子,待用。7、將已...
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薑糖湯圓的做法 薑糖.湯圓 薑糖湯圓怎麼做
  • 薑糖湯圓的做法 薑糖.湯圓 薑糖湯圓怎麼做

  • “紅糖.姜粉煮湯圓,非常好吃.暖胃”食材明細主料湯圓(適量)輔料紅糖(2勺)姜粉(適量)清水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑糖湯圓的做法步驟1、準備好湯圓,紅糖,姜粉2、鍋內加水,冷水放入湯圓3、湯圓飄起來就煮好了4、放入紅糖,姜粉5、湯圓煮好了6、非常好吃7、美味。小竅門湯...
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糖醋藕圓怎麼做-糖醋藕圓的做法
  • 糖醋藕圓怎麼做-糖醋藕圓的做法

  • “説到食補,有一種家常菜,這個季節吃的最多也最便宜,什麼呢?藕。蓮藕,又名蓮菜,是睡蓮科植物,因為含鐵量很高,並且不論生熟,都有很高的藥用價值,故民間有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的説法。長在水裏的東西具有較強的潤燥作用,像荸薺,蓮藕,根據現代藥理研究證實,蓮藕具有很強的抗氧化作用...
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糖拌芋圓怎麼做-糖拌芋圓的做法
  • 糖拌芋圓怎麼做-糖拌芋圓的做法

  • “🐥🐥🐥🐥🐥💰”食材明細主料芋圓(適量)輔料西米露(適量)椰子糖塊(適量)小湯圓(適量)楓葉糖漿(適量)香草(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖拌芋圓的做法步驟1、把西米露煮好備用,一定要小火慢煮哦2、煮好芋圓馬上放入冷水當中備用3、拿出小湯圓稍微解凍一下4、把芋圓和小湯圓混合在一...
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冰糖湯圓怎麼做-冰糖湯圓的做法
  • 冰糖湯圓怎麼做-冰糖湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(適量)紅棗(適量)松子(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰糖湯圓的做法步驟1、準備好食材,紅棗去核切粒。2、煮鍋水燒沸後放入湯圓。3、放入冰糖。4、放入紅棗碎粒,煮至湯圓浮在上面,撒上松子即可。5、成品。6、成品。...
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紅糖圓饅頭怎麼做-紅糖圓饅頭的做法
  • 紅糖圓饅頭怎麼做-紅糖圓饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)輔料紅糖(3塊)酵母(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖圓饅頭的做法步驟1、紅糖用開水化開。2、酵母用温水融化。3、麪粉放入大盆中。4、將紅糖水和酵母水倒入麪粉中,揉成麪糰。5、將麪糰揉好後,蓋上保鮮膜醒發半天。發酵好的麪糰,可以看到...
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糖炒湯圓怎麼做-糖炒湯圓的做法
  • 糖炒湯圓怎麼做-糖炒湯圓的做法

  • 食材明細主料湯圓(適量)豬肉泥(適量)輔料紅糖水(適量)香葱(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖炒湯圓的做法步驟1、備好糯米粉。2、豬肉剁成肉泥,香葱切段。3、備好的糯米粉裝大盆裏,放進肉泥,葱末,紅糖水揉勻。4、將揉好的湯圓做成湯圓,如圖。5、做好的湯圓放進蒸鍋裏隔水蒸熟...
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糖醋魚圓怎麼做-糖醋魚圓的做法
  • 糖醋魚圓怎麼做-糖醋魚圓的做法

  • “沒有魚刺的龍利魚用來做丸子很合適,處理起來方便省事。”食材明細主料龍利魚柳(適量)輔料速凍玉米粒(適量)速凍豌豆(適量)速凍胡蘿蔔丁(適量)配料番茄醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)植物油(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)玉米澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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紅糖桂圓包的做法 全麥小歐包紅糖桂圓包 紅糖桂圓包怎麼做
  • 紅糖桂圓包的做法 全麥小歐包紅糖桂圓包 紅糖桂圓包怎麼做

  • “最近白麪包吃的着實有點膩,恰巧羣友發個方子,經過修改,自創的簡單造型。烤好剛涼透,一氣吃了四個,無論口感味道那是相當的滿意。低油低糖版的正好也符合健康理念。”食材明細主料高粉(170克)低粉(50克)水(130至135克)輔料黃油(7克)橄欖油(8克)紅糖(20克)桂圓肉(適量)咖啡(一小勺)酵母(3克)鹽(3...
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紅糖糖心湯圓怎麼做-紅糖糖心湯圓的做法
  • 紅糖糖心湯圓怎麼做-紅糖糖心湯圓的做法

  • “湯圓一口咬下去,裏面的糖心就留出來了,真好吃。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖糖心湯圓的做法步驟1、在盆子裏倒進適量糯米粉,加温水和成麪糰2、取大小適宜的麪糰搓圓,中間安一個窩,放進準備好的紅糖,把湯圓封口搓實3、鍋里加適...
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芋圓糖水的做法 簡單版——芋圓糖水 芋圓糖水怎麼做
  • 芋圓糖水的做法 簡單版——芋圓糖水 芋圓糖水怎麼做

  • “芋圓是台灣著名的甜品,很多喜歡吃甜食的朋友一定會喜歡上芋圓QQ的口感。試試自己動手製作芋圓吧!真材實料,而且想放什麼料就放什麼料,想放多少就放多少,超級滿足,而且健康。輕鬆完勝鮮芋仙,仙芋世家,芋貴人。”食材明細主料紅薯澱粉(適量)輔料紫薯粉(適量)南瓜粉(適量)配料糖(適量)甜味...
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木糖醇湯圓的做法 無糖的木糖醇湯圓 木糖醇湯圓怎麼做
  • 木糖醇湯圓的做法 無糖的木糖醇湯圓 木糖醇湯圓怎麼做

  • “我有個好朋友的老公,年輕輕的卻有糖尿病,面對甜食是隻有吞口水的份。因關係甚好,所以這一年一度的元宵節,也要讓他能吃上這象徵着團圓甜蜜的湯圓。這款湯圓就是特意給他做的。糖用木糖醇代替,而含油高的芝麻也用了一半的白杏仁來代替,還有油脂也沒有用黃油,而是用來對糖尿病人...
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檸檬紅糖湯圓的做法 檸檬.紅糖湯圓 檸檬紅糖湯圓怎麼做
  • 檸檬紅糖湯圓的做法 檸檬.紅糖湯圓 檸檬紅糖湯圓怎麼做

  • 食材明細主料湯圓(適量)幹檸檬(2片)紅糖(2塊)輔料姜(適量)清水(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬紅糖湯圓的做法步驟1、準備好食材。2、檸檬片清洗乾淨。3、紅糖.薑片.檸檬放入鍋內。4、倒入適量清水。5、燒開煮5分鐘,這樣能把薑片和檸檬的味道釋放。6、用另外一個鍋,把湯...
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紅糖芋圓怎麼做-紅糖芋圓的做法
  • 紅糖芋圓怎麼做-紅糖芋圓的做法

  • 食材明細主料芋艿(210克)糯米粉(65克)輔料紅糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖芋圓的做法步驟1、食材:芋艿(已煮熟)、糯米粉、紅糖2、將已煮熟的芋艿剝皮放入大碗中,用手捏成泥。3、接着,合入糯米粉和紅糖和成團。4、然後,在蒸鍋,墊上抹了油鋁箔紙。搓成一個個大小相同的...
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糖漿湯圓的做法 甜のの滴湯圓***【糖漿湯圓】 糖漿湯圓怎麼做
  • 糖漿湯圓的做法 甜のの滴湯圓***【糖漿湯圓】 糖漿湯圓怎麼做

  • “糖漿湯圓就是所謂滴糖不甩吧,因我覺得就只是把湯圓裹上糖漿嘛,再撒些花生碎唄!所以就自做主張滴把它給叫【糖漿湯圓】咯!”食材明細主料糯米粉(適量)紅糖(適量)花生米(適量)甜味(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖漿湯圓的做法步驟1、花生放朔料袋中封口用擀麪棍輾成粗碎。2、黃糖加...
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