- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘米飯是我們明天都要吃的,那麼怎麼樣把米飯做的軟糯鮮香呢?別看一碗小小的米飯,做的方式,加水的方式以及選材都是很重要的;首先我們得選一種好的米,好的米才能做出好的米飯;其實我們在加水的時候要多加註意,不能太...
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- “白米飯,南方人的主食,稻米加適量水,進行烹調,就可以做出令人胃口大開、剔透飽滿的白米飯,能夠和各種菜搭配用餐,就可以吃飽一頓飯。可以説,正餐是少不了米飯的。記得小時候,家裏沒東西吃,饞的不行了,就自己做米飯,什麼都沒得配,拿起湯匙就吃。也覺得倍加香甜,因為米飯是碳水化合物,富...
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- 今天給大家介紹的這道南瓜雜糧飯,南瓜軟糯香甜,米飯鹹鮮有滋味。首先將各種雜糧米類清洗乾淨,放進電飯煲蒸熟,下鍋假如肉末炒熟,放進青豆和蒸熟的米飯,加入調料一起翻炒,南瓜切開挖瓤,填入米飯,上鍋蒸熟,蒸煮的時間根據南瓜的大小來的。主料大米:30克糯米:30克黑米:15克小麥:15克藜麥:15...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘糯米肉飯,是一道軟糯醇香的美食,主要原料有糯米,裏脊肉,雞精等,糯米口感軟糯,味道香甜,具有益氣養血的功效,裏脊肉肉質細嫩,加各種調味料燉煮後,味道十分鮮美,剛做好的糯米肉飯,熱氣騰騰,香味撲鼻,醇香的滋味在口中化開...
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- “不知道在廣東以外的地區,有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣,糯米飯是必需的在冬天,糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了,連胃口也大增了烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具:學廚11寸正方形加高模具WK9446”食材明細主料糯米(1000克)大米(200克)香菇(5...
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- “老爸是超級糯米粉絲,老緾着我給他做糯米飯,拿他沒辦法,立馬開工啦~”食材明細主料糯米(500克)廣式臘腸(2根)輔料香葱(4根)配料鹽(1茶匙)生抽(適量)五香粉(1茶匙)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香香軟軟臘味糯米飯的做法步驟1、將洗乾淨的香葱切碎,臘腸去掉外衣後也切成小丁。2、糯米...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘白雪黑糯米是經典的港式甜品。很受大家的喜歡,廣為傳播,現在到處都很流行吃這種甜點。沒想到這個經典的港式甜點卻很便宜,成本很低,很適合學習和製作,大家如果剛學習做甜點的話做這個是最好的選擇,因為就算一次...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時想要吃到晶瑩剔透、飽滿、香軟的竹筒糯米飯嗎?下面教大家制作一款簡便好吃的竹筒糯米飯。有條件的寶寶可以用竹筒裝好,火燒製作,味道更加清香呢,口感也更好哦~這款簡易竹筒飯可以當正餐哦,味道也很不錯的呢,想吃...
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- “蓮藕是大家再熟悉不過的食材了,營養豐富,食用好處多到數不勝數。糯米藕,簡單易做,零基礎也能做成功~軟糯香甜,正因為“藕斷絲連”的特性,也寓意着家人們"緊密相連,永不分離”~顏色紅亮,寓意着來年的日子"紅紅火火″趕快把這道菜列入年夜飯的備選菜單吧!”食材明細主料鮮蓮藕(1...
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- “話説家裏就我一個人喜歡吃甜所以每每做什麼甜品都不敢做太多來不及吃啊每次都做一人份解解饞啊今天的這個心太軟也是心血來潮的不過味道和口感真的和小時候去喝別人喜酒時吃到的是一樣的如果再淋是上桂花蜜那便是極好的”食材明細主料紅棗(適量)糯米粉(適量)水(適量)糖(適量)甜...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜軟糯米餅的做法步驟1、糯米粉加適量水。2、調成麪糊。3、一勺麪糊,一個小餅煎制一面定型,放上豆沙餡。4、放上豆沙餡,蓋上一個小餅,邊緣壓緊。5、依次都做好。6、煎制兩面金黃色即可。7、成...
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- “c”食材明細主料黑糯米(200g)圓江米(300g)輔料大棗(10顆)蜜棗(10顆)豆沙(200g)果料(適量)白砂糖(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白糯米八寶飯的做法步驟1、黑白糯米提前泡一天,中途換水。2、紅棗蓮子蒸一下,切成兩半,去核。3、各種果料。4、王致和紅豆沙。5、白砂糖。6...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料粘米粉(200g)牛奶(280g)白糖(40g)酵母(3g)輔料黑芝麻(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)軟糯香甜大米糕的做法步驟1、粘米粉加入牛奶加入白糖。2、放入酵母。3、攪拌均勻。4、提起打蛋器麪糊成這個樣子即...
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- “加了黑糯米之後口感更加糯了,加上鮮肉了香氣,真是吃了一口接一口了!”食材明細主料白糯米(450克)黑糯米(50克)豬腱肉(200克)粽葉(十幾張)馬蓮草(十幾根)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑白糯米鮮肉粽的做法步驟1、黑白糯米洗乾淨後加水浸泡2...
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- “本款糯米餈,與曾經做過的露水湯圓相似,區別在於一個是水煮,一個是蒸制,圓滾滾、軟糯糯的糯米餈裏包裹着頭菜、肉末、木耳、香菇、胡蘿蔔等混合調配的餡料,鹹鮮之中又微具酸意,口感十分別致,比吃一般的甜糯米餈感受要更為豐富。”食材明細主料糯米粉(500克)粘米粉(200克)輔料頭菜(50...
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- 洋芋燜飯軟軟糯糯的,香噴噴的,超好吃。也讓通俗的米飯換了一種新花樣。吃了還想吃,營養價值很高,洋芋的口感細膩,入口即化,老人小孩都愛吃,並且還很有助於消化,是不容錯過的美食哦,是不是很心動,快試試吧。主料青豌豆:50克土豆:1個香腸:半根米飯:適量輔料大蒜:2瓣詳細步驟:第一步青豌豆洗...
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- “雖然我是一個北方人,但特別喜歡吃肉粽。端午節家裏人包的都是小棗和豆沙餡的,我完全不感興趣,每次上網看肉粽都會流口水,這是我第一次蒸糯米飯,非常成功哦,唯一的不足就是缺少粽葉的香氣,這次做的比較倉促,下次買荷葉或者粽葉肯定更好吃。”食材明細主料五花肉(適量)糯米(適量)調料...
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- “糯米生性粘滯,難以消化,不宜一次食用過多,所以我還加了一點大米,大米和糯米的比例是1:1.5但是口感的話,還是純糯米的比較好,建議大家做的時候用純糯米”食材明細主料菠蘿(適量)糯米(適量)培根(適量)輔料黃油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜軟糯菠蘿飯的做法步驟1、糯米浸...
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- “紅棗富含多種營養成分,其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素之王”的美稱~而且紅棗補虛益氣、養血安神的功效更是被人們所熟知,對女性、老年人都很好。”食材明細主料紅棗(20顆)輔料清水(800ml)糯米粉(適量)調料冰糖(適量)自制糖桂花(適量)熟芝麻(少許)甜香(口味)煮(工藝)一小時(...
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- “五常大米所含的礦物質、微量元素、維生素、蛋白質等成份明顯高於普通大米,而且具有天然的米香,用其蒸制的米飯、熬的粥口感醇厚清香,潔白如脂,粘而不膩,油潤回味,是款待貴客的珍饈。這次有幸得到信任之美五常稻花香米的免費試吃,用它熬的粥,全家人都喜歡呢!”食材明細主料五常大...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘糯米,一種温和的食物,適量食用對身體很有益處;豆腐,作為一種豆製品,它的營養也很不錯哦。豆腐糯米丸子,豬肉和豆腐一起做成的餡料,不會很油膩,是一種剛剛好的感覺。做出來的成品,軟糯,鮮香,再配上紅薯的淡淡清甜滋味...
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- 將糯米浸泡後,放入蒸鍋蒸制即可。糯米的質地比較硬,在蒸之前需要放在清水中浸泡,浸泡的時間要足,吃起來口感才會更軟糯。浸泡糯米的時間跟氣温有關,冬天可以浸泡八至十二個小時,夏天可以浸泡三至五個小時。泡好的糯米可以直接蒸,也可以添加紅棗等食材一起蒸。...
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- 紫薯是非常好的食物,既有營養顏色也漂亮。這款紫薯糯米飯,糯糯的,軟軟的,甜甜的,富含紫薯的香氣。紫薯的顏色非常漂亮,它讓普通的一碗白米飯瞬間有了藝術的氣息。裏面還加入了枸杞與葡萄乾,增加了水果的香甜。因為此款米飯以甜味為主,顏色也漂亮,所以小孩兒很喜歡吃,糯米吃多了不容...
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- 説起降龍爪爪,大傢伙第一時間想到的肯定是雞爪,各種麻辣酸辣的雞爪。但其實降龍爪爪的隱藏菜單還大有乾坤——軟糯鴨舌就是其中一種。降龍爪爪的鴨舌和雞爪一樣,每一隻都經過細心的處理,撕去鴨舌的老皮,只留下嫩肉。一個個被處理之後的鴨舌就像是待檢閲的士兵,個個都精神抖擻。...
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- 糯米飯是我國傳統主食之一,在各種節日上都可以看到糯米做成的各種食品。糯米飯在很多地方都很流行,例如在上海流行糯米飯糰加油條當早餐。在温州,糯米飯是主食之一,很多人會在早餐吃糯米飯。在江南水鄉地方,有在冬至之夜吃赤豆糯米飯的習俗。在貴州流行各種口味糯米飯,甜鹹酸辣...
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