當前位置:味味甜 >

關於馬蘭頭雞蛋煎餅的餐飲百科

馬蘭頭雞蛋煎餅怎麼做-馬蘭頭雞蛋煎餅的做法
  • 馬蘭頭雞蛋煎餅怎麼做-馬蘭頭雞蛋煎餅的做法

  • “色澤金黃,外皮焦香裏香嫩,馬蘭頭獨特的清香,鹹香適口😋”食材明細主料馬蘭頭(適量)胡蘿蔔(適量)柴雞蛋(一個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭雞蛋煎餅的做法步驟1、馬蘭頭洗淨切碎。2、胡蘿蔔切小粒。3、馬蘭頭,胡蘿蔔放碗內,打入...
  • 24611
馬蘭頭蛋湯怎麼做-馬蘭頭蛋湯的做法
  • 馬蘭頭蛋湯怎麼做-馬蘭頭蛋湯的做法

  • “用的鴿子湯做的,相當於用高湯做的,味道相當好。”食材明細主料馬蘭頭(一小把)烏雞蛋(1個)輔料鴿子湯(2湯勺)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭蛋湯的做法步驟1、馬蘭頭摘洗乾淨。2、取一小把切末。3、燉好的鴿子湯取兩湯勺。4、放鍋裏,放馬蘭頭,煮開鍋。5、雞...
  • 32065
馬蘭頭拌皮蛋怎麼做-馬蘭頭拌皮蛋的做法
  • 馬蘭頭拌皮蛋怎麼做-馬蘭頭拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料馬蘭頭(適量)皮蛋(1個)輔料麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭拌皮蛋的做法步驟1、馬蘭頭用開水燙熟。2、瀝乾水分後切碎。3、皮蛋切碎。4、將切碎的馬蘭頭和皮蛋放入碗中加入鹽、生抽、糖和麻油拌勻即可。5、成品。...
  • 4470
馬蘭頭雞蛋餅怎麼做-馬蘭頭雞蛋餅的做法
  • 馬蘭頭雞蛋餅怎麼做-馬蘭頭雞蛋餅的做法

  • “春天是吃野菜的最好季節,品種多、味道香;這時也是馬蘭頭長勢最嫩的時候,因為家人特別愛吃,所以每年春季我家隔三差五都會買上斤把回來嚐鮮的。馬蘭頭大多是清炒或涼拌吃,偶爾也會汆湯,今兒呢咱用它加了些麪粉、雞蛋和香腸,隨手做了幾塊小煎餅;無論用它當早餐還是宵夜,都是很不...
  • 24320
馬蘭頭拌雞蛋乾的做法 #春季野菜#馬蘭頭拌雞蛋幹 馬蘭頭拌雞蛋幹怎麼做
  • 馬蘭頭拌雞蛋乾的做法 #春季野菜#馬蘭頭拌雞蛋幹 馬蘭頭拌雞蛋幹怎麼做

  • 食材明細主料馬蘭頭(500克)雞蛋幹(1塊)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬蘭頭拌雞蛋乾的做法步驟1、所有食材2、馬蘭頭洗淨再用開水燙一下3、擠幹水份,將馬蘭頭剁碎放入鍋中4、再將剁碎的雞蛋幹放入鍋中5、然後放橄欖油、鹽和生抽攪拌均勻即可6...
  • 21558
馬齒莧雞蛋煎餅怎麼做-馬齒莧雞蛋煎餅的做法
  • 馬齒莧雞蛋煎餅怎麼做-馬齒莧雞蛋煎餅的做法

  • “外酥裏嫩,馬齒莧與焦香的姜味兒相融合,好吃極啦😋”食材明細主料馬齒莧(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋煎餅的做法步驟1、馬齒莧擇洗淨,切小粒。2、適量薑末。3、適量麪粉,打入一個雞蛋,鹽,花椒粉調...
  • 13914
馬蘭頭的做法 馬蘭頭——野菜的季節 馬蘭頭怎麼做
  • 馬蘭頭的做法 馬蘭頭——野菜的季節 馬蘭頭怎麼做

  • “又一年的春天來了,這個時候是有我最愛的野菜——馬蘭頭,曾幾何時,和朋友一起去野外踏青,更多的是為了去採馬蘭頭,帶上剪刀,騎着自行車去找,去採。而如今,馬蘭頭也可以自己種了,菜場裏賣的明顯有人工種植的味道了。只是我還是非常懷念野外的。也還好,我婆家在農村,她去幫我採了,洗好...
  • 6566
馬蘭頭炒雞蛋怎麼做-馬蘭頭炒雞蛋的做法
  • 馬蘭頭炒雞蛋怎麼做-馬蘭頭炒雞蛋的做法

  • “兩者搭配,鮮香美味,是春季不可錯過的美食!”食材明細主料馬蘭頭(適量)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭炒雞蛋的做法步驟1、備好食材:馬蘭頭擇洗乾淨備用。2、鍋內加入適量清水燒開,放入馬蘭頭焯水一分鐘撈出過冷水擠幹水份備用。...
  • 16926
香乾雞蛋拌馬蘭頭怎麼做-香乾雞蛋拌馬蘭頭的做法
  • 香乾雞蛋拌馬蘭頭怎麼做-香乾雞蛋拌馬蘭頭的做法

  • “羣友分享的馬蘭頭根,回來種地裏,很快長了一片。我家是第一次吃馬蘭頭,可以接受,看來可以用來包包子😄。”食材明細主料馬蘭頭(適量)香乾(2小塊)雞蛋(2個)輔料蒜頭(4瓣)油(適量)調料蠔油(2茶匙)陳醋(2茶匙)糖(1/2茶匙)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾雞蛋拌馬蘭頭的做法步驟1、...
  • 7799
涼拌馬蘭頭的做法 野菜--馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做
  • 涼拌馬蘭頭的做法 野菜--馬蘭頭 涼拌馬蘭頭怎麼做

  • “野菜馬蘭頭我們這樣叫--餘秋轉因為它不但味道很好,方便易食,只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下就能夠食用,而且它還有着清熱解毒的功效。這種野菜很春天漲勢喜人,到處都可以看見。所以採摘的人也多。”食材明細主料馬蘭頭(200克)輔料生抽(1勺)蒜(1個)香油(1勺)紅椒油(1勺)米醋(1勺)微...
  • 11085
馬鈴薯雞蛋煎餅怎麼做-馬鈴薯雞蛋煎餅的做法
  • 馬鈴薯雞蛋煎餅怎麼做-馬鈴薯雞蛋煎餅的做法

  • “中午泡上紫米薏米和百合,準備晚上熬粥。不想炒菜了,乾脆用電餅鐺煎蔬菜餅吃。”食材明細主料馬鈴薯(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)洋葱(適量)油(適量)水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬鈴薯雞蛋煎餅的做法步驟1、選用的是烏雞蛋,打了三個2、半個洋葱,切碎3、馬鈴...
  • 16569
馬蘭頭拌雞蛋怎麼做-馬蘭頭拌雞蛋的做法
  • 馬蘭頭拌雞蛋怎麼做-馬蘭頭拌雞蛋的做法

  • “馬蘭頭是野菜,在我們老家的田埂上,小路旁,泯溝邊,到處都有.春天裏,隨便到野外走走就可以摘上一把。老父親常常用馬蘭拌雞蛋,這是野味,也是農家菜。我很喜歡馬蘭頭的清香,早上配粥吃,晚上是下酒菜。可惜一年四季,就是春天才吃的到。”食材明細主料馬蘭頭(150克)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(...
  • 16656
香煎饅頭雞蛋餅怎麼做-香煎饅頭雞蛋餅的做法
  • 香煎饅頭雞蛋餅怎麼做-香煎饅頭雞蛋餅的做法

  • “香煎饅頭雞蛋餅,😍暄軟甜香,營養豐富,懶人早餐!”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(3個)輔料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎饅頭雞蛋餅的做法步驟1、饅頭切碎末!2、盆裏打入雞蛋適量,鹽糖,胡椒粉,各適量,饅頭碎都裹上雞蛋液,攪拌粘稠狀!3、鍋裏油適量,煎...
  • 10699
馬蘭頭雞蛋攤餅如何做簡單又好吃
  • 馬蘭頭雞蛋攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料馬蘭頭:50雞蛋:2個麪粉:100輔料鹽:適量胡椒粉:適量葱花:適量具體步驟1.準備馬蘭頭洗淨切碎2.雞蛋兩個拌入麪粉3.將馬蘭頭、雞蛋、麪粉加入適量葱花鹽胡椒粉4.攪入適量水和成麪糊5.平底鍋倒入適量油,油微熱...
  • 4463
馬蘭頭雞蛋肉絲湯的做法 #春食野菜香#馬蘭頭雞蛋肉絲湯 馬蘭頭雞蛋肉絲湯怎麼做
雞蛋拌馬蘭頭怎麼做-雞蛋拌馬蘭頭的做法
  • 雞蛋拌馬蘭頭怎麼做-雞蛋拌馬蘭頭的做法

  • 食材明細主料烏雞蛋(2個)馬蘭頭(180g)輔料食用油(半匙)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌馬蘭頭的做法步驟1、馬蘭頭洗淨。2、鍋燒開水。3、當馬蘭頭焯水。4、煮開鍋即可。5、撈出過冷水。6、大蒜處理乾淨。7、切末。8、雞蛋打碗裏攪散。9、熱鍋冷油,油...
  • 12453
馬蘭頭雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 馬蘭頭雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘相信我們中國的人們早餐的時候都非常的喜歡吃雞蛋餅,其實我也是雞蛋餅,味道非常的好,香酥可口,而且有助於人體對營養物質的社區與吸收作用,今天所説的是馬蘭頭,雞蛋餅就是用雞蛋,配合着馬蘭頭,二者搭配非常有利,營...
  • 10308
馬蘭頭炒蛋怎麼做-馬蘭頭炒蛋的做法
  • 馬蘭頭炒蛋怎麼做-馬蘭頭炒蛋的做法

  • “同學給了我一大叢的馬蘭頭,我把它們種在龍眼樹下,今年春天在家也能吃上自己種的馬蘭頭了!”食材明細主料馬蘭頭(適量)土雞蛋(2個)輔料鹽(適量)豬油(1匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭炒蛋的做法步驟1、一小把馬蘭頭洗浄。2、鍋中清水煮開,放少許鹽和幾滴食用油,下馬蘭頭煮...
  • 13677
馬蘭頭豆瓣蛋皮湯怎麼做-馬蘭頭豆瓣蛋皮湯的做法
  • 馬蘭頭豆瓣蛋皮湯怎麼做-馬蘭頭豆瓣蛋皮湯的做法

  • “小時候房前屋後長了不少現在比較流行的野菜,什麼香椿頭,馬蘭頭,薺菜,榆錢,馬齒莧·······但那時都不知道吃,現在這些倒是賣的大價錢倒不怎麼見到了,菜場上逛一圈基本都是種植的,真正野生的基本沒有,長得都漂亮得很!!”食材明細主料馬蘭頭(100克)蠶豆仁(100克)雞蛋(2只)輔料鹽(少許)...
  • 19831
雞蛋饅頭煎餅怎麼做-雞蛋饅頭煎餅的做法
  • 雞蛋饅頭煎餅怎麼做-雞蛋饅頭煎餅的做法

  • 食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋饅頭煎餅的做法步驟1、材料:饅頭、雞蛋、葱花2、將饅頭放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、隨後,擱入葱花,打入雞蛋。5、接着,加適量的料酒。6、加適量的生抽...
  • 19281
煎蛋卷馬蘭頭怎麼做-煎蛋卷馬蘭頭的做法
  • 煎蛋卷馬蘭頭怎麼做-煎蛋卷馬蘭頭的做法

  • “春季萬物復甦,很多野菜也都破頭而出,再摘採的過程中親近了自然放鬆心情,有收穫了一份美食食材。而春季我最喜歡採的就是馬蘭,據資料介紹它有很高的營養價值。而吸引我的是他有一種特殊的香氣。馬蘭具有清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫的作用,又富含豐富的胡蘿蔔素,食之可...
  • 7800
馬蘭頭雞蛋餅的做法 #春季野菜#馬蘭頭雞蛋餅 馬蘭頭雞蛋餅怎麼做
  • 馬蘭頭雞蛋餅的做法 #春季野菜#馬蘭頭雞蛋餅 馬蘭頭雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100克)馬蘭頭(50克)雞蛋(1只)輔料油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)馬蘭頭雞蛋餅的做法步驟1、所有食材。2、馬蘭頭洗淨用開水燙一下,然後剁碎。3、剁碎的馬蘭頭放入麪粉裏。4、再放入雞蛋。5、放鹽和水攪拌均勻醒10分鐘。6、鍋中放油加熱,放入麪糊。7、...
  • 31928
馬蘭炒雞蛋怎麼做-馬蘭炒雞蛋的做法
  • 馬蘭炒雞蛋怎麼做-馬蘭炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)馬蘭(3兩)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋2、馬蘭3、將馬蘭摘去黃葉去老梗洗淨。4、撈出待用。5、將雞蛋打入碗中,加點料酒。6、打成蛋液,待用。7、隨後,將馬蘭下入沸水中焯一下、撈出。8、...
  • 4540
馬蘭雞蛋麪餅怎麼做-馬蘭雞蛋麪餅的做法
  • 馬蘭雞蛋麪餅怎麼做-馬蘭雞蛋麪餅的做法

  • “做過吃過很多種麪餅,這次的不同以往的是用了馬蘭,還塗了芝麻醬,香啊,那個香是你咬進嘴裏後嚼着香,香得比麻油更有特色。黑芝麻性温,很多人都知道它有黑髮的作用,它還能調理腸胃、滋潤皮膚、緩解便祕、抗衰老的功效,常吃黑芝麻對身體好處多。我的芝麻醬是微信好友自己家青石磨的...
  • 30761
馬蘭頭的做法 天然抗生素-馬蘭頭 馬蘭頭怎麼做
  • 馬蘭頭的做法 天然抗生素-馬蘭頭 馬蘭頭怎麼做

  • “小時候總是缺吃少喝的,每到三月後老媽就會弄點馬蘭頭什麼的炒炒給我們吃,我是不喜歡吃的,總覺得好苦,沒油,就想吃肉啊,然後不知道誰説吃多可以止血,我怕流鼻血,也硬着頭皮吃了不少。時過境遷,現在生活水平提高了,吃膩了大魚大肉,又懷念起那種野菜的味道了,3月底時,閒的時候出去和大...
  • 21626
專題