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關於雙蛋白菜湯的餐飲百科

雙蛋白菜湯怎麼做-雙蛋白菜湯的做法
  • 雙蛋白菜湯怎麼做-雙蛋白菜湯的做法

  • “皮蛋和雞蛋的組合,湯濃香,配上清甜的白菜更美味。”食材明細主料大白菜(適量)雞蛋(兩個)皮蛋(一個)輔料姜(少許)胡蘿蔔(少許)蝦米(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙蛋白菜湯的做法步驟1、準備好所需食材:如圖所示。2、熱鍋放油,放入雞蛋煎制。3、煎至兩面金黃...
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雙蛋上湯芥菜怎麼做-雙蛋上湯芥菜的做法
  • 雙蛋上湯芥菜怎麼做-雙蛋上湯芥菜的做法

  • “芥菜,我們日常生活中最常見的一種蔬菜,某次看一烹飪節目發現原來芥菜也有人叫它蓋菜。在我自己的院子裏就種有兩個不同種類的芥菜,一個是小芥菜,一個是大芥菜,雖然味道都差不多,但口感卻有區別。今天這道滾湯用的是小芥菜,它嫩滑味甘。雖然作法與搭配多種多樣,我比較偏愛雙蛋搭...
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白花菜蛋花湯怎麼做-白花菜蛋花湯的做法
  • 白花菜蛋花湯怎麼做-白花菜蛋花湯的做法

  • “春來野菜香——白花菜蛋花湯。白花菜是一種春夏常見的野菜,因開白色小花而得名。白花菜吃起來先苦後甜,有清熱明目的效果。婆婆出門溜達,看到鮮嫩的白花菜就摘了一些回來,叮囑我加個雞蛋煮湯。”食材明細主料白花菜(一小把)雞蛋(一個)食用油(一勺)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘...
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小白菜皮蛋湯怎麼做-小白菜皮蛋湯的做法
  • 小白菜皮蛋湯怎麼做-小白菜皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)皮蛋(2只)輔料豬油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜皮蛋湯的做法步驟1、食材:小白菜。2、皮蛋(已剝殼)。3、將小白菜洗淨撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將皮蛋放在案板上切開,待用。6、鍋中倒入清水,擱點豬油。7、下入小...
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雙白雞蛋湯怎麼做-雙白雞蛋湯的做法
  • 雙白雞蛋湯怎麼做-雙白雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)瘦肉(50g)輔料大白菜(150g)小白菜(50g)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙白雞蛋湯的做法步驟1、瘦肉切絲加調味料醃製入味。2、將大白菜,小白菜切好控幹水份。3、水開後倒入瘦肉煮熟。4、豬肉煮熟後加入青菜一起煮。5、加雞蛋...
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白菜煎蛋湯怎麼做-白菜煎蛋湯的做法
  • 白菜煎蛋湯怎麼做-白菜煎蛋湯的做法

  • “簡單,但營養,冬季多吃白菜很有益!”食材明細主料白菜(適量)雞蛋(三個)輔料姜(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜煎蛋湯的做法步驟1、大白菜洗乾淨改刀切好。2、三個雞蛋打入碗裏。3、熱鍋放油,放入雞蛋煎制。4、煎至兩面金黃。5、放入薑絲炒香...
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荷包蛋白菜湯怎麼做-荷包蛋白菜湯的做法
  • 荷包蛋白菜湯怎麼做-荷包蛋白菜湯的做法

  • “清淡美味,營養豐富,非常適合減脂瘦身人羣食用~”食材明細主料白菜(適量)雞蛋(兩個)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷包蛋白菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖,分別洗淨改刀切成小段,雞蛋備用。2、熱鍋入油,打入雞蛋,葱白小火煎至凝固呈...
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白菜煎雞蛋湯怎麼做-白菜煎雞蛋湯的做法
  • 白菜煎雞蛋湯怎麼做-白菜煎雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料青白菜(2顆)輔料雞蛋(3個)調料葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜煎雞蛋湯的做法步驟1、熱鍋少許油煎雞蛋。2、撈出備用。3、熱油放入水煮。4、水開了放入白菜根。5、片刻後加入菜葉和煎好的雞蛋,雞蛋打散。6、起鍋前加入適量鹽調味,撒上葱花即可。...
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鹹鴨蛋白菜湯怎麼做-鹹鴨蛋白菜湯的做法
  • 鹹鴨蛋白菜湯怎麼做-鹹鴨蛋白菜湯的做法

  • “清淡的湯品適合春天的步伐。”食材明細主料鹹鴨蛋(1個)小白菜(1棵)輔料姜(一小塊)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋白菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、白菜泡洗乾淨。3、鹹鴨蛋打入碗中(漂亮哦)。4、用筷子將蛋黃夾碎備用。5、康寧小湯鍋加水煮開...
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雙椒炒蛋白肉怎麼做-雙椒炒蛋白肉的做法
  • 雙椒炒蛋白肉怎麼做-雙椒炒蛋白肉的做法

  • 食材明細主料青椒(115克)紅椒(75克)蛋白肉(40克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒蛋白肉的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切塊)、紅椒(已去蒂去籽清洗切塊)、蛋白肉。2、將蛋白肉用清水泡軟。3、起鍋倒油燒熱,下入青椒和紅椒翻炒翻炒至斷生。4、接着,...
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紅白雙絲湯怎麼做-紅白雙絲湯的做法
  • 紅白雙絲湯怎麼做-紅白雙絲湯的做法

  • “蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。1、蘿蔔含...
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煎蛋白花菜湯怎麼做-煎蛋白花菜湯的做法
  • 煎蛋白花菜湯怎麼做-煎蛋白花菜湯的做法

  • “春天的白花菜鮮嫩,煮湯最好了,還能降火,入口先苦後甘。”食材明細主料雞蛋(1個)白花菜(200克)輔料油(少許)鹽(少許)蒜末(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋白花菜湯的做法步驟1、今天買的白花菜非常嫩,摘下葉子泡洗乾淨。2、備一個雞蛋,切點蒜末。3、熱鍋放油,下雞蛋煎香。4、...
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白花菜雞蛋湯怎麼做-白花菜雞蛋湯的做法
  • 白花菜雞蛋湯怎麼做-白花菜雞蛋湯的做法

  • “前天買佛手瓜苗時,賣菜的居然在中間夾了一點點白花菜!我一點也不討厭,第二天就去買一把回來。實在太喜歡那種苦盡甘來的味道啊😃,不過要是不是野生的話,差很遠很遠的,以前吃過,所以,要是買不到野生的建議還是別買了,免得影響白花菜的形象。我們這田間地頭到處都是,村民們賣菜時順...
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白菜蛋湯怎麼做-白菜蛋湯的做法
  • 白菜蛋湯怎麼做-白菜蛋湯的做法

  • 食材明細主料白菜(200g)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)配料香麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜蛋湯的做法步驟1、將青菜洗淨2、切成段3、雞蛋敲入碗裏4、將雞蛋打散5、鍋裏放入適量的水燒開6、將打好的雞蛋倒入鍋裏7、加入青菜8、加入適量的鹽9、滴適量的香麻油即可...
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小白菜雞蛋湯怎麼做-小白菜雞蛋湯的做法
  • 小白菜雞蛋湯怎麼做-小白菜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)小白菜(100g)調料油(適量)鹽(適量)雞精(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)小白菜雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、小白菜洗乾淨。3、煎好雞蛋加水。4、煮開放小白菜。5、煮熟調味。...
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蛋花白花菜湯怎麼做-蛋花白花菜湯的做法
  • 蛋花白花菜湯怎麼做-蛋花白花菜湯的做法

  • “人們平時適量吃一些野白花菜能為身體補充豐富的營養,這種野生蔬菜中含有多種氨基酸和大量的膳食纖維還有一些維生素A和維生素B等人體必須的營養物質,這些物質可以儘快被人體吸收和利用,能促進身體代謝,也能提高身體各器官的功能。”食材明細主料白花菜(400g)雞蛋(1個)輔料姜(適...
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白菜蛋餃湯怎麼做-白菜蛋餃湯的做法
  • 白菜蛋餃湯怎麼做-白菜蛋餃湯的做法

  • “很清淡的湯,營養也很豐富呢”食材明細主料白菜(適量)蛋餃(適量)黑木耳(適量)輔料葱葉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蛋餃湯的做法步驟1、鍋中放油2、將洗淨的白菜倒入鍋中煸炒3、炒至白菜略塌軟4、加適量熱水5、將蛋餃放入鍋中6、黑木耳洗...
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雙菇辣白菜炒雞蛋怎麼做-雙菇辣白菜炒雞蛋的做法
  • 雙菇辣白菜炒雞蛋怎麼做-雙菇辣白菜炒雞蛋的做法

  • “杏鮑菇擁有厚的白色肉質菌柄,和小型棕褐色菌傘,未烹調前會散發出淡淡的香氣,烹調後會散發出典型的菇鮮味,並且質地類似於鮑魚,所以名杏鮑菇。杏鮑菇是開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味、肉質肥厚、口感鮮嫩、味道清香、營養豐富...
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雙白粉絲湯的做法 十分鐘早餐大挑戰之——雙白粉絲湯 雙白粉絲湯怎麼做
  • 雙白粉絲湯的做法 十分鐘早餐大挑戰之——雙白粉絲湯 雙白粉絲湯怎麼做

  • “白蘿蔔與大白菜的故事利用便宜的食材,兩種白色蔬菜在一起,不用一滴油,也能做出味道不錯的清淡可口的早餐。2018年,12月14日早餐”食材明細主料蘿蔔(半個)粉絲(一把)大白菜(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)日本原裝進口生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙白粉絲湯的做法步驟1...
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雙椒炒蛋白怎麼做-雙椒炒蛋白的做法
  • 雙椒炒蛋白怎麼做-雙椒炒蛋白的做法

  • “做餅乾,只用了蛋黃,蛋白被剩了下來,於了,就有了這道菜,炒了的蛋白,Q感十足,微辣,色彩豔麗,非常誘人。”食材明細主料蛋清(4個)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)配料鹽(適量)白醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒蛋白的做法步驟1、蛋白加一點鹽,幾滴白醋,用打蛋器打發。2、紅綠尖椒...
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小白菜蛋花湯怎麼做-小白菜蛋花湯的做法
  • 小白菜蛋花湯怎麼做-小白菜蛋花湯的做法

  • “本來想看看其他人做的小白菜蛋花湯,結果大家用的不是娃娃菜就是小油菜,終於有一個人用了小白菜但是雞蛋卻是炒的,所以我想來做一個小白菜蛋花湯,清淡好喝又有營養。”食材明細主料小白菜(適量)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)水(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分...
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雙丸白菜湯怎麼做-雙丸白菜湯的做法
  • 雙丸白菜湯怎麼做-雙丸白菜湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)肉丸(適量)白菜(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙丸白菜湯的做法步驟1、白菜葉洗淨備用。2、切成絲。3、鍋子燒熱放入白菜絲炒軟。4、放入魚丸和肉丸。5、煮熟後調味即可享受。6、開動啦。...
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皮蛋白菜湯怎麼做-皮蛋白菜湯的做法
  • 皮蛋白菜湯怎麼做-皮蛋白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)皮蛋(一個)熟香腸(一根)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋白菜湯的做法步驟1、準備:白菜,皮蛋,香腸。2、白菜改刀切段。3、皮蛋切碎,香腸切片,備點蒜末,葱花忘了拍。4、熱鍋放油,下香腸,皮蛋,蒜末小火炒香。5、添加適量...
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雙椒白菜怎麼做-雙椒白菜的做法
  • 雙椒白菜怎麼做-雙椒白菜的做法

  • 食材明細主料紅椒(75克)青椒(70克)白菜(145克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒白菜的做法步驟1、食材:紅椒(已清洗)、青椒(已清洗)、白菜(已清洗)2、將已清洗好的紅椒和青椒放在案板上切成絲,待用。3、將已清洗好的白菜放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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白菜雞蛋湯怎麼做-白菜雞蛋湯的做法
  • 白菜雞蛋湯怎麼做-白菜雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)雞蛋(三個)輔料裙帶菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜雞蛋湯的做法步驟1、鍋預熱,放植物油,打入雞蛋,煎八分熟。2、雞蛋盛出,留底油,將白菜炒二分鐘炒軟。3、倒入開水,燒開。4、雞蛋放入,煮一分鐘。5、放入泡...
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