![麪包饅頭的做法 變廢為寶之二--麪包饅頭 麪包饅頭怎麼做]( "麪包饅頭的做法 變廢為寶之二--麪包饅頭 麪包饅頭怎麼做")
- “有時候做水煎包，總是剩下很多面團不知道還能做怎麼.....現在我就用剩下的麪糰來做幾道小食。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪包饅頭的做法步驟1、乾酵母加少許40°度的温開水化開2、麪粉加化開的酵母水和成麪糰放温暖處發酵到2倍...
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![麪包饅頭怎麼做-麪包饅頭的做法]( "麪包饅頭怎麼做-麪包饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）紅豆沙（適量）熱狗腸（適量）輔料酵母（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪包饅頭的做法步驟1、準備食材，面里加少量白糖2、酵母加温水3、加入酵母水，再加入少量清水，攪拌成絮狀4、揉麪，揉好後醒發半個小時5、發酵至兩倍大6、擀麪皮，中間厚邊緣薄7、...
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![麪包的做法 比饅頭簡單的麪包 麪包怎麼做]( "麪包的做法 比饅頭簡單的麪包 麪包怎麼做")
- “最近疫情不容忽視，少去超市和人多的地方，於是就在網上逛超市，看見很多種麪包粉，只要二步，加水和麪就能做麪包。這也太簡單了，比平時做麪包要省事多了。對於愛吃麪包的我來説，這是個大驚喜，但是還是謹慎點先買2包試做。仔細看下，真的不要揉麪出手套膜，也不用加酵母粉和雞蛋和糖等...
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![金牛角饅頭的做法 山寨麪包——金牛角饅頭 金牛角饅頭怎麼做]( "金牛角饅頭的做法 山寨麪包——金牛角饅頭 金牛角饅頭怎麼做")
- “每次做麪食原材料都沒有精確的數量，都是憑感覺，今天依然如此哈。咱來山寨一個金牛角，大家看看怎麼樣？”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金牛角饅頭的做法步驟1、將麪粉、南瓜泥、酵母活成麪糰。2、發酵2倍大。3、取一塊麪團揉圓...
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![麪包粉能蒸饅頭嗎]( "麪包粉能蒸饅頭嗎")
- 可以。麪包粉是製作麪包專用的麪粉，一般是用硬麥製作而成的，麪筋含量比普通的小麥粉要高，韌性大、彈性好除了製作麪包外也可以用來蒸饅頭。製作饅頭過程中，加入酵母粉和糖，然後發酵兩小時以上，發酵過程中用蓋布蓋好，避免過幹，發酵至原來的1.5-2倍大即可。...
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![Kitty小饅頭的做法 Kitty小饅頭＆小麪包 Kitty小饅頭怎麼做]( "Kitty小饅頭的做法 Kitty小饅頭＆小麪包 Kitty小饅頭怎麼做")
- “秉着多吃粗糧的飲食觀念,今天趁有空再做了一些番薯小饅頭和麪包.做了太多次了,造型上已經毫無靈感,於是直接用模子印出來好了.自從和麪用一點豬油摻進去後,每次的饅頭都很鬆軟,隔天也不需要加熱都能吃呢.”食材明細主料麪粉（6杯）紫番薯（2條）白糖（2兩）豬油（2兩）黃油（1兩）酵母（半小...
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![麪包機版胚芽饅頭怎麼做-麪包機版胚芽饅頭的做法]( "麪包機版胚芽饅頭怎麼做-麪包機版胚芽饅頭的做法")
- “筆者雖是南方人，但喜歡吃北方饅頭，什麼精面、蛋奶，都不如普通無味饅頭好，前段時間買了盒胚芽粉，加入饅頭面團，就算是粗糧饅頭吧。”食材明細主料全能麪粉（2.5杯）胚芽屑（1/4杯）輔料清水（1杯）糖（1/2茶匙）酵母（2/3茶匙）菜油（2湯匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包機版胚芽饅頭的做法步...
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![毛毛蟲饅頭面包怎麼做-毛毛蟲饅頭面包的做法]( "毛毛蟲饅頭面包怎麼做-毛毛蟲饅頭面包的做法")
- 食材明細主料麪粉（270g）南瓜（270g）火腿腸（兩根）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）毛毛蟲饅頭面包的做法步驟1、南瓜去皮去瓤2、切成薄片3、裝盤，放入鍋中，大火蒸，水開後大約15分鐘左右4、蒸好的南瓜5、晾涼後分次放入料理機中打成泥狀6、倒入麪包機中，放入麪粉，最後放入...
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![老麪包子饅頭怎麼做-老麪包子饅頭的做法]( "老麪包子饅頭怎麼做-老麪包子饅頭的做法")
- “零基礎自己在家也能做出美味健康好吃的包子--包易通老面濃縮粉”食材明細主料麪粉（500g）水（230g）豬肉（適量）素菜（適量）姜（適量）輔料老面濃縮粉（40g）白糖（20g）油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老麪包子饅頭的做法步驟1、按比例準備好麪粉、水，將包易通老面濃縮粉...
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![南瓜饅頭+包子的做法 南瓜饅頭、包子 南瓜饅頭+包子怎麼做]( "南瓜饅頭+包子的做法 南瓜饅頭、包子 南瓜饅頭+包子怎麼做")
- “第一次做饅頭，家人有要吃餡的，有要吃實心沒餡的，那就都來點吧，這幾天也在美食家學習了一些花樣饅頭的包法，這裏露一露，學的不好哈。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）輔料酵母粉（適量）油渣（適量）香菇（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜...
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![麪包糠饅頭酥怎麼做-麪包糠饅頭酥的做法]( "麪包糠饅頭酥怎麼做-麪包糠饅頭酥的做法")
- 食材明細主料饅頭（2個）輔料麪包糠（適量）雞蛋（一個）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪包糠饅頭酥的做法步驟1、饅頭我自己做的蒸的時候特意拍扁，樣子很醜，哈哈饅頭切片2、然後雞蛋打散，把饅頭片兩面沾滿蛋液3、然後沾滿面包糠4、鍋裏放油，油温50℃放入饅頭片煎之...
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![包子饅頭的做法 包子&饅頭 包子饅頭怎麼做]( "包子饅頭的做法 包子&饅頭 包子饅頭怎麼做")
- “現在外面買不到包子饅頭了，今天做些給婆婆媽他們送去。”食材明細主料粉面（兩斤）豬瘦肉（適量）豬肥肉（適量）輔料白糖（適量）蠔油（適量）澱粉（少許）發酵粉（10g）豬油，（少許）生薑（適量）大葱（適量）油辣子（適量）料酒（適量）榨菜（適量）醪糟（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）包子饅頭的做法步驟1、每個盆裏...
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![麪包機做饅頭如何做簡單又好吃]( "麪包機做饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200水：120毫升鹽：一小勺糖：兩勺酵母：2輔料具體步驟1.温水混合酵母放置五分鐘2.倒入麪粉鹽油糖和麪3.我的麪包機是選擇8和麪發酵1小時20分鐘4.發酵好了之後把面揉揉裏面的空氣壓掉放置五分鐘醒面分塊或...
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![豆渣饅頭的做法 豆渣麪包 豆渣饅頭怎麼做]( "豆渣饅頭的做法 豆渣麪包 豆渣饅頭怎麼做")
- “第一次烘焙，沒有參考教程，雖然不是很漂亮，但是出自自己之手，還是蠻開心的。”食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）牛奶（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）芝麻（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆渣饅頭的做法步驟1、和好面發酵至倍大。2、因為我的蒸鍋太小了，於是決定一半蒸饅頭...
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![麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做]( "麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做")
- “現在人們做發麪食品常用發酵粉，使用老麪肥發麪的方法漸漸的離我們越來越遠。當然，用老麪肥發麪的方法，畢竟不能作為非物質文化遺產，需要保護起來。如今在西安城郊大多數農户家依然在使用老麪肥發酵蒸饅頭。這不，一位同樣喜愛美食的朋友送我一塊老麪肥，用它發麪蒸幾個純手工的...
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![饅頭的做法 用麪包機最簡單的饅頭做法 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 用麪包機最簡單的饅頭做法 饅頭怎麼做")
- “麪包機做饅頭超級簡單，超級實用的方子。説明書太簡單，我來幫你！”食材明細主料饅頭自發粉（200g）輔料水（100g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、材料，饅頭自發粉200g。清水100g。粉和水的比例始終是2:1。1.放水（冷水）。2.放粉（沒有自發粉的放普通麪粉後放3g酵母）。...
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![烤饅頭的做法 以麪包的名義：烤饅頭 烤饅頭怎麼做]( "烤饅頭的做法 以麪包的名義：烤饅頭 烤饅頭怎麼做")
- “此念頭盤旋了好些日子。普通饅頭的用料很簡單，酵母麪粉水。有一種鍋巴饅頭，做法類似於水煎包，底部連煎帶烤，有一層焦底。倘若用麪包機來做，缺少水汽燻蒸，豈不就是烤饅頭？原本只想隨便用個什麼麪包程序，卻發現，麪包機還有一道程序叫“快速麪包”。説明書中解釋道，它“用於在較短的...
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![蛋包饅頭炒飯的做法 繼續剩饅頭——蛋包饅頭炒飯 蛋包饅頭炒飯怎麼做]( "蛋包饅頭炒飯的做法 繼續剩饅頭——蛋包饅頭炒飯 蛋包饅頭炒飯怎麼做")
- “今天哥哥不用上班，吃早餐的時間自然也就充裕了，那吃些什麼呢？我看還有剩饅頭，只能儘快解決了，所以就委屈他一下吧。”食材明細主料剩米飯（一碗）鴨蛋（兩個）饅頭（一個）輔料豆腐乾（一塊）空心菜（一根）配料番茄沙司（適量）老乾媽辣醬（適量）蒜瓣（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋包饅頭炒飯...
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![老面饅頭的做法 鬆軟肥滿老面饅頭 老面饅頭怎麼做]( "老面饅頭的做法 鬆軟肥滿老面饅頭 老面饅頭怎麼做")
- 食材明細酵頭普通麪粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一塊）麪糰普通麪粉（200克）白糖（40克）豬油（30克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老面饅頭的做法步驟1、取老面一塊。加入酵頭所有的材料。2、攪拌均勻，放濕熱地方發酵。3、發酵至氣泡充足切有的已經破裂，麪糰開始塌陷。4、發...
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![饅頭的做法 香甜饅頭，可比麪包好吃 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 香甜饅頭，可比麪包好吃 饅頭怎麼做")
- “昨天熬了豬油，突然想起小時候媽媽做的香甜大饅頭來了，正好有豬油，就做一下吧。偶爾吃不會胖的，自我安慰一下。不過由於早上兒子沒吃飯，着急做中午飯也就是這個大饅頭，沒太發好。不過味道還是媽媽的味道，就是沒那麼楦頭……其實和麪包料差不多，不過還是中國的傳統麪點好吃呢！！”食...
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![包子饅頭的做法 用普通麪粉製作包子饅頭 包子饅頭怎麼做]( "包子饅頭的做法 用普通麪粉製作包子饅頭 包子饅頭怎麼做")
- “本製作方法是羣管理“延名”師傅跟大家分享的麪點基礎製作，接下來還會一步步教大家制作更多的麪點，有興趣的朋友請繼續留意羣公告。”食材明細主料麪粉（500g）輔料糖（35g）酵母（5g）豬油（適量）水（260g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包子饅頭的做法步驟1、今天我們説説，普通麪粉做包...
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![雜糧饅頭的做法 雜糧饅頭——用麪包機做半程 雜糧饅頭怎麼做]( "雜糧饅頭的做法 雜糧饅頭——用麪包機做半程 雜糧饅頭怎麼做")
- “麪包機一直以來在咱們家主要還是當揉麪機用的，做饅頭什麼的省力了很多，揉麪這樣的力氣活全交給了麪包機~~真是輕鬆了很多呀！自己做、時不時的就要做些雜糧饅頭，營養全面很重要、、、”食材明細主料麪粉（400克）雜糧粉（100克）輔料糖（20克）水（260克）酵母（6克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
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![甜麪包的做法 甜麪包？還是烤饅頭？ 甜麪包怎麼做]( "甜麪包的做法 甜麪包？還是烤饅頭？ 甜麪包怎麼做")
- “這本早年的電烤箱食譜上的甜味麪包真的讓人出乎意料，不僅是它的配方，用火方式，在猜疑中烤出來的結果，應該沒有達到原方的樣子。不要用時下流行的做法去看它，我沒搞錯，就是這樣説的，只是在時機火候的把握上，我無法捕捉到原貌”食材明細主料麪粉（250克）白糖（40克）牛奶（30毫升）雞蛋（58克）...
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![麪包機版饅頭如何做簡單又好吃]( "麪包機版饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料饅頭面粉：800輔料温水（：5-35度）鹽：1小勺到12/1勺糖：4-6大勺酵母：2小勺具體步驟1.將兩小勺酵母溶解於125克水中2.剩下的水倒入麪包桶裏，放入鹽和白糖，再放4杯麪粉，最後在麪粉上挖個坑倒入調好的酵母。3.選擇程序...
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![麪包機版發麪饅頭怎麼做-麪包機版發麪饅頭的做法]( "麪包機版發麪饅頭怎麼做-麪包機版發麪饅頭的做法")
- “手殘黨不會手動發麪的懶人福利！自己蒸的饅頭香噴噴！吃過一次就知道，比外面買的好吃太多太多……”食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（5g）水（250ml）鹼面（2.5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包機版發麪饅頭的做法步驟1、1.麪粉500g2、酵母5g+少量温水化開，靜置10分鐘3、水250ml4...
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味味甜
