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關於泡菜厚蛋燒的餐飲百科

泡菜厚蛋燒怎麼做-泡菜厚蛋燒的做法
  • 泡菜厚蛋燒怎麼做-泡菜厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)泡菜(適量)輔料葱花(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡菜厚蛋燒的做法步驟1、泡菜切小塊。2、雞蛋攪散,加料酒攪勻,加泡菜攪勻。3、切葱花,放入,攪勻。4、鍋預熱,倒油。5、倒入三分之一蛋液,煎熟。6、捲起來,倒入另外三分之一蛋液。7、...
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韭菜厚蛋燒怎麼做-韭菜厚蛋燒的做法
  • 韭菜厚蛋燒怎麼做-韭菜厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料韭菜(50克)雞蛋(4個)輔料鹽(三分之一茶匙)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜厚蛋燒的做法步驟1、準備食材。2、韭菜切碎備用。3、打入雞蛋加入鹽,胡椒粉調勻。4、不粘鍋刷上底油,倒入一半的蛋液。5、從一端捲起,倒入另外一半蛋液。6、再次捲起煎制金黃...
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裙帶菜厚蛋燒怎麼做-裙帶菜厚蛋燒的做法
  • 裙帶菜厚蛋燒怎麼做-裙帶菜厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料幹裙帶菜(2g)蝦仁(30g)胡蘿蔔(15g)輔料花生油(適量)雞蛋(3顆)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裙帶菜厚蛋燒的做法步驟1、幹裙帶菜用涼水泡10分鐘即可發好,把裙帶菜,蝦仁,胡蘿蔔切碎末。2、雞蛋打碗裏。3、把裙帶菜,蝦仁,胡蘿蔔放雞蛋裏攪拌均勻。4、平底鍋放油燒熱,倒入1勺...
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日式泡菜厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 日式泡菜厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在很多人的眼中,日式厚蛋燒似乎與中國的傳統美食—攤雞蛋餅沒有什麼差別,其實不然。厚蛋燒採用方形鍋所制,成功的厚蛋燒需要廚師強大的烹飪技巧,完美的蛋燒不會出現任何的缺角或者破損。泡菜的加入,使得日式厚...
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泡菜厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 泡菜厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉片:30公克韭菜:2根麻油:適量醬油:適量味醂1/2大匙:1/2大匙蛋汁:適量泡菜汁40㏄:適量七味粉:少許鹽:少許胡椒粉:少許韓式泡菜:70公克輔料具體步驟1.韓式泡菜瀝乾汁後切碎,豬五花肉片切小段,韭菜切小段;取一炒鍋,...
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厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒的做法
  • 厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒的做法

  • “厚蛋燒是雞蛋的神仙吃法,快手,速成,適合小朋友……和比較懶的大朋友,哈哈。”食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(2根)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)厚蛋燒的做法步驟1、四個雞蛋打散。2、加一小勺鹽。3、平底鍋刷油。4、倒入一勺雞蛋液,凝固以後,放入火腿腸。5、從鍋邊卷...
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簡單早餐厚蛋燒-厚蛋燒
  • 簡單早餐厚蛋燒-厚蛋燒

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一段)雞蛋(4個)輔料鹽葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入葱末4、放適量鹽調勻5、厚蛋燒專用鍋燒熱刷薄薄一層油沒有這樣的鍋可以用平底鍋6、倒入薄薄一層蛋液手持鍋轉...
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厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做
  • 厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做

  • “今天這個【玉子燒】因為趕時間,所以做滴不是很滿意,也不怎麼上鏡,好在味道不變哈!照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚着臉皮上載啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子燒】有些人也把它叫着【厚蛋燒】。”食材明細主料雞蛋(2粒)火腿片(1片)青葱(適量)輔料...
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意麪厚蛋燒的做法 【營養早餐】意麪+厚蛋燒 意麪厚蛋燒怎麼做
  • 意麪厚蛋燒的做法 【營養早餐】意麪+厚蛋燒 意麪厚蛋燒怎麼做

  • “想要吃熱騰騰早餐的也有辦法,只要你稍微多留出來一點時間,可以吃上熱騰騰的肉醬意麪,同時還可以做一個厚蛋燒,簡直是太方便啦!”食材明細主料意大利麪(30g)橄欖油(5g)黃油(5g)火鍋調料(30g)罐頭(20g)雞蛋(2個)調料食鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)意麪厚蛋燒的做法步驟1、先來...
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藜麥菜疏厚蛋燒怎麼做-藜麥菜疏厚蛋燒的做法
  • 藜麥菜疏厚蛋燒怎麼做-藜麥菜疏厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)藜麥(50克)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料食用油(少許)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥菜疏厚蛋燒的做法步驟1、藜麥放水上高壓鍋蒸制30分鐘。2、黃瓜刨絲,胡蘿蔔刨絲。3、黃瓜絲、胡蘿蔔絲放開水中煮5分鐘。4、3個雞蛋打入碗中,加鹽打散。5、...
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秋葵厚蛋燒的做法 秋葵厚蛋燒🍳 秋葵厚蛋燒怎麼做
  • 秋葵厚蛋燒的做法 秋葵厚蛋燒🍳 秋葵厚蛋燒怎麼做

  • “不喜歡吃秋葵的朋友👬在嘗試過秋葵厚蛋🍳燒之後也都紛紛的豎起了大拇指👍,真的可以改變原有的味道😋,美美的滋味給美美的你們嚐嚐~”食材明細主料秋葵(750g)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵厚蛋燒的做法步驟1、食材:秋葵750g、雞蛋🥚3個、醬...
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菠菜厚蛋燒的做法 菠菜厚蛋燒—5分鐘元氣早餐 菠菜厚蛋燒怎麼做
  • 菠菜厚蛋燒的做法 菠菜厚蛋燒—5分鐘元氣早餐 菠菜厚蛋燒怎麼做

  • “今天來一道深受小盆友喜歡的早餐,金黃的外表,軟嫩的內心,夾雜着清甜的菠菜。元氣滿滿的早餐5分鐘搞定!鹹味甜味可根據喜好來。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30ml)菠菜(2顆)輔料澱粉(5克)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜厚蛋燒的做法步驟1、菠菜放熱水裏焯10秒。撈出來將水擠...
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菠菜厚蛋燒怎麼做-菠菜厚蛋燒的做法
  • 菠菜厚蛋燒怎麼做-菠菜厚蛋燒的做法

  • “看了深夜食堂,長草了!週末在家第一次學做雞蛋卷(厚蛋燒),家裏有冬菜就加了點進去!感覺味道不錯就是厚蛋燒的外面煎過了!貌似簡單的一個雞蛋卷真要做好也不簡單呀!”食材明細主料雞蛋(4個)菠菜(2棵)輔料味霖(1勺)冬菜(少許)橄欖油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜厚蛋燒的做法...
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厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒和玉子燒的區別
  • 厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒和玉子燒的區別

  • 政治全球化、經濟全球化的發展,越來越多的中國工人開始享受外國美食帶給我們的味覺享受了!勇於嘗試的我們也不再滿足於中餐的味道了今天,小編就帶大家走進日本,看看日本的傳統美食是什麼,講講日本的日常美食“厚蛋燒和玉子燒的區別?厚蛋燒怎麼做?”吧!厚蛋燒和玉子燒的區別厚蛋燒...
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薺菜厚蛋燒怎麼做-薺菜厚蛋燒的做法
  • 薺菜厚蛋燒怎麼做-薺菜厚蛋燒的做法

  • “薺菜厚蛋燒既可以當菜品也可以當小吃,成品美觀,營養豐富。”食材明細主料薺菜(20g)雞蛋(3個)澱粉(1湯匙)輔料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜厚蛋燒的做法步驟1、準備材料,雞蛋打散備用。2、一湯匙澱粉適量鹽加入蛋液中打勻,薺菜切段加入蛋液中。3、鍋中抹...
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紫菜厚蛋燒的做法 9個月以上輔食紫菜厚蛋燒 紫菜厚蛋燒怎麼做
  • 紫菜厚蛋燒的做法 9個月以上輔食紫菜厚蛋燒 紫菜厚蛋燒怎麼做

  • “要想厚蛋燒做的好吃,一定要做成一整塊,而且吃起來會嫩嫩的感覺是有點水分的那種,紫菜富含各種維生素礦物質,而且味道特別鮮美,跟雞蛋一起會更美味哦。一歲以上還可以加入奶酪,我用的是低鈉的原制奶酪,因為市場上奶酪很多很不好選擇,如果你能選到低鈉高鈣其實一歲以上也可以吃,但...
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蔬菜厚蛋燒怎麼做-蔬菜厚蛋燒的做法
  • 蔬菜厚蛋燒怎麼做-蔬菜厚蛋燒的做法

  • “幾年被種草的美食裏,厚蛋燒應該是數一數二的。亮眼的顏色,圓潤的造型,柔嫩的觸感,一看就好好吃啊!雞蛋裏夾雜着各種自搭的蔬菜,營養超值,口感也不單一。”食材明細主料雞蛋(2個)捲心菜(1片)胡蘿蔔(20g)蘑菇(2個)水澱粉(20g)輔料鹽(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜厚蛋燒的做法步...
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厚蛋燒壽司的做法 【厚蛋燒壽司】超詳細版 厚蛋燒壽司怎麼做
  • 厚蛋燒壽司的做法 【厚蛋燒壽司】超詳細版 厚蛋燒壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)鴨蛋(適量)輔料紫菜(適量)蘋果醋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)厚蛋燒壽司的做法步驟1、以一斤米為例,稱好倒入電飯煲。2、把米洗淨之後,加一倍的水,比例是1:1,也可根據你用的米的吸水程度適當增減,蒸成米粒完整...
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厚蛋燒的做法 寶寶超愛吃的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做
  • 厚蛋燒的做法 寶寶超愛吃的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做

  • “想要寶寶吃蔬菜,就得想方設法,這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合,孩子吃的特別歡!”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(半段)綠達山茶油(適量)西藍花(三小朵)輔料胡蘿蔔(1小段)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒的做法步驟1、胡蘿蔔和西蘭花切塊備用2、燒水把切好的胡蘿蔔和西蘭花煮...
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肉鬆厚蛋燒的做法 肉鬆厚蛋燒(平底鍋版) 肉鬆厚蛋燒怎麼做
  • 肉鬆厚蛋燒的做法 肉鬆厚蛋燒(平底鍋版) 肉鬆厚蛋燒怎麼做

  • “以前經常做雞蛋餅,但是呢,不放麪粉太乾,放了麪粉還不是那個雞蛋最初的味道,看了日式厚蛋燒,口水流一地,不過全是各種厚蛋燒專用的鍋,小女子倔強啊,索性嘗試一下平底鍋,哈哈,成嘍”食材明細主料雞蛋(4個)輔料豬肉鬆(若干)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉鬆厚蛋燒的做法步驟1、昨天...
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雙色厚蛋燒的做法 【雙色厚蛋燒】 雙色厚蛋燒怎麼做
  • 雙色厚蛋燒的做法 【雙色厚蛋燒】 雙色厚蛋燒怎麼做

  • “厚蛋燒看似不難,卻是道極見功夫的小點心。火大了容易焦,火小了又容易粘;攤厚了會難卷,攤薄了又容易碎;卷早了還沒成形好,卷晚了層與層之間又會脱開。弄了幾次,還是不能滿意。消滅失敗品的感覺你們懂的,好鬱悶呀。o(>_”食材明細主料雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小...
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海苔韭菜厚蛋燒的做法 小小改變成就好看好吃的——海苔韭菜厚蛋燒 海苔韭菜厚蛋燒怎麼做
芹菜葉小米椒厚蛋燒怎麼做-芹菜葉小米椒厚蛋燒的做法
  • 芹菜葉小米椒厚蛋燒怎麼做-芹菜葉小米椒厚蛋燒的做法

  • “芹菜葉的營養成份不比芹菜莖差,就是味重了,還有點苦澀味,一般都習慣棄置,其實氽水後會改善很多,加入菜餚裏,如:煎蛋、入湯、煎餅都很不錯的。”食材明細主料雞蛋(4個)芹菜葉(適量)小米椒(少許)輔料鹽(適量)玉米澱粉(適量)豬油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉小米椒厚蛋燒的...
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厚蛋燒的做法 【早餐系列】5分鐘搞定的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做
  • 厚蛋燒的做法 【早餐系列】5分鐘搞定的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做

  • “不好好睡個懶覺簡直就對不起週末。起牀後,無論是精心準備一頓早餐,還是隨便整點吃的墊墊肚子,厚蛋燒都是個不錯的選擇。濃濃的蛋香味飄來,就不信你肚子裏的饞蟲不醒。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料香葱(2根)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋,切點...
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照燒蔬菜肉卷厚蛋燒怎麼做-照燒蔬菜肉卷厚蛋燒的做法
  • 照燒蔬菜肉卷厚蛋燒怎麼做-照燒蔬菜肉卷厚蛋燒的做法

  • “將蔬菜條用薄薄的五花肉捲上,用照燒醬汁煎好以後,將美味的照燒蔬菜肉卷卷在煎蛋裏,雙重美味哦!很適合小朋友的口味,蔬菜,肉,蛋,全部都齊啦!”食材明細主料嫩筍(2根)胡蘿蔔(半根)五花薄肉片(適當)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)牛奶(少許)麪粉(少許)照燒醬汁(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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