吃南北杏有哪些注意事項-南北杏有什麼功效

南北杏是包着一些廣式湯類，和諸多甜品，飲料的不可缺少的食材之一。不僅可以成為美食的畫龍點睛之筆，而且還具有非常豐富的營養價值。南北杏説來比較平常，但是具體南北杏有什麼功效呢?吃南北杏有哪些注意事項?接下來小編來給大家介紹一番。

一、南北杏有什麼功效

甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇問的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有答益的高不飽和脂肪。

研究發現，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓專人減少飢餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。

所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達屬到控制體重的效果。最近的科學研究還表明，甜杏仁能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。

二、吃南北杏有哪些注意事項

杏仁有甜苦之分。

1.南杏仁又名甜杏仁，不作藥用，常做成流行的小吃;又因其內含豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能潤肺平喘、生津開胃、潤大腸。

2.北杏仁又名苦杏仁，能祛痰寧咳、潤腸。北杏仁中起着關鍵藥理作用的是一種叫氫氰酸的物質，它可以對呼吸神經中樞起到一定的鎮靜作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平時我們使用的北杏仁，經温火炒制後，去掉了外皮，減輕了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之內，以免過量食用傷及身體。

在觀看了小編對南北杏有什麼功效?吃南北杏有哪些注意事項的介紹之後，大家是不是對南北杏有了更深的瞭解呢?其實小編也是南北性的愛好者之一。不過南北杏雖好吃，但千萬不能貪吃喲。最後小編再告訴大家一個小tip:寶媽最好不要吃性多吃南北杏對寶寶不好喲。