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關於韭菜蛤蜊肉餅的餐飲百科

韭菜蛤蜊肉餅怎麼做-韭菜蛤蜊肉餅的做法
  • 韭菜蛤蜊肉餅怎麼做-韭菜蛤蜊肉餅的做法

  • “韭菜和蛤蜊肉搭配做了這道菜,味道真是太好吃了,做法也比較簡單。”食材明細主料麪粉(6勺)雞蛋(1個)韭菜(100克)蛤蜊肉(150克)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜蛤蜊肉餅的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨控水,切碎。2、蛤蜊取肉備用。3、麪粉加入大碗中加入牛奶攪成...
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韭菜豬肉蛤蜊餃子怎麼做-韭菜豬肉蛤蜊餃子的做法
  • 韭菜豬肉蛤蜊餃子怎麼做-韭菜豬肉蛤蜊餃子的做法

  • “最近寶寶不愛吃蛤蜊,但是蛤蜊的營養價值很高。蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之説。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。”食材明細主料韭菜...
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槐花蛤蜊餅怎麼做-槐花蛤蜊餅的做法
  • 槐花蛤蜊餅怎麼做-槐花蛤蜊餅的做法

  • “槐花搭配蛤蜊味道非常鮮美,可以做槐花蛤蜊湯,這次做了槐花蛤蜊餅,軟糯可口,加入了蛤蜊後鮮美好吃。”食材明細主料槐花(3把)蛤蜊(500克)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)槐花蛤蜊餅的做法步驟1、槐花摘洗乾淨。2、入鍋焯水。3、蛤蜊洗淨上鍋蒸制開口。...
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韭菜炒蛤蜊怎麼做-韭菜炒蛤蜊的做法
  • 韭菜炒蛤蜊怎麼做-韭菜炒蛤蜊的做法

  • “只要幾分鐘,色味俱佳的下飯菜就可以上桌,鹹鮮味美,營養豐富。”食材明細主料韭菜(250克)蛤蜊肉(200克)輔料鹽(少許)生薑(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蛤蜊的做法步驟1、準備的原料。2、韭菜切段,生薑剁碎。3、蛤蜊肉汆水待用。4、熱鍋涼油,煸香姜沫。5、加入蛤蜊肉翻...
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蛤蜊烤肉怎麼做-蛤蜊烤肉的做法
  • 蛤蜊烤肉怎麼做-蛤蜊烤肉的做法

  • “要説起青島的街頭小巷什麼飲食最火爆,非燒烤莫屬了,看看那一排排的燒烤爐,一桌桌的食客,各種燒烤烤食材在煙熏火燎中端上餐桌,食客們大口喝酒大口吃肉,凸顯了山東人粗獷的一面,那場面絕對壯觀!”食材明細主料豬頸肉(500克)輔料蛤蜊(300克)圓葱(100克)配料奧爾良烤肉料(3克)海鮮醬(10克)舊...
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豬蹄蛤蜊肉的做法 【山東】豬蹄蛤蜊肉 豬蹄蛤蜊肉怎麼做
  • 豬蹄蛤蜊肉的做法 【山東】豬蹄蛤蜊肉 豬蹄蛤蜊肉怎麼做

  • “冬天天冷,需要來點硬菜增加身體禦寒能力,燉了豬蹄加入蛤蜊肉,兩種味道的融和非常棒,加入鮮蛤蜊肉去除了豬蹄的膩味,增加了鮮美的味道。”食材明細主料豬蹄(1個)蛤蜊肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬蹄蛤蜊肉的做法步...
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韭菜蛤蜊餡餅怎麼做-韭菜蛤蜊餡餅的做法
  • 韭菜蛤蜊餡餅怎麼做-韭菜蛤蜊餡餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(200克)韭菜(150克)雞蛋(1個)文蛤肉(70克)輔料酵母(3克)色拉油(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜蛤蜊餡餅的做法步驟1、麪粉加1克鹽,1克糖,混合。2、温水110克化開酵母。3、酵母水攪拌麪粉。4、揉成柔軟的麪糰,温暖濕潤處發酵。5、文蛤肉處理乾淨。6、...
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木耳蛤蜊肉炒韭菜怎麼做-木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法
  • 木耳蛤蜊肉炒韭菜怎麼做-木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法

  • 食材明細主料木耳(幾朵)蛤蜊肉(一把)韭菜(一把)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段,菜梗單獨放。2、菜葉單獨放。3、泡好處理好的木耳。4、木耳切粗絲。5、蛤蜊肉處理乾淨。6、熱鍋冷油。7、油熱放韭菜梗翻炒...
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好吃的韭菜蛤蜊餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的韭菜蛤蜊餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘韭菜蛤蜊餅是非常著名的小吃,我的許多朋友都非常喜歡吃,韭菜蛤蜊餅的做法也不是特別難自己在家裏就可以做了,它用到的食材是韭菜、蛤蜊、雞蛋和麪粉,剛煎好的韭菜蛤蜊餅熱氣騰騰,它的外表金黃酥脆裏面的蛤蜊肉...
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塔香蛤蜊蒸肉的做法 ^(00)^ 塔香蛤蜊蒸肉餅 ☆蒸肉餅5 塔香蛤蜊蒸肉怎麼做
  • 塔香蛤蜊蒸肉的做法 ^(00)^ 塔香蛤蜊蒸肉餅 ☆蒸肉餅5 塔香蛤蜊蒸肉怎麼做

  • “蒸肉餅應該在「偷懶菜餚排行榜」里名列前茅了。飯&肉同時放進電飯鍋按下開關,看個電視或洗個澡,就可以準備開飯。”食材明細主料絞肉(200g)蛤蜊(8~10個)大蒜(3粒)九層塔(1小把(或青葱))馬鈴薯(1/4個(可省))調料醬油膏(2大匙)米酒(1大匙)鹽(適量)麻油(少許)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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韭菜煮蛤蜊肉怎麼做-韭菜煮蛤蜊肉的做法
  • 韭菜煮蛤蜊肉怎麼做-韭菜煮蛤蜊肉的做法

  • “蛤蜊肉燉熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經常食用,可治療陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。”食材明細主料韭菜(150克)蛤蜊肉(150克)輔料鹽(2克)花椒(適量)料酒(適量)雞精(適量)葱(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(...
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金湯蛤蜊肉的做法 家宴-金湯蛤蜊肉 金湯蛤蜊肉怎麼做
  • 金湯蛤蜊肉的做法 家宴-金湯蛤蜊肉 金湯蛤蜊肉怎麼做

  • “中秋小假期,海鮮正當季。家人朋友小聚,除了大魚大肉,來一道酸爽的金湯蛤蜊肉,一定會驚豔四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐湯、花甲粉絲煲等等。花蛤好吃是好吃,但買回來還要吐沙處理,有時候就覺得麻煩。這不,發現一款已經幫你去殼吐沙,乾乾淨淨的...
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蛤蜊蛋餅怎麼做-蛤蜊蛋餅的做法
  • 蛤蜊蛋餅怎麼做-蛤蜊蛋餅的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(200克)小葱(2棵)雞蛋(1個)麪粉(90克)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)水(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊蛋餅的做法步驟1、將蛤蜊肉掏出洗淨。2、小葱切碎。3、洗淨的蛤蜊肉放入碗中,打入一個雞蛋。4、繼續加入葱花、麪粉、鹽、胡椒粉,加少許水,攪拌成濃稠的糊狀。5...
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韭菜炒蛤蜊肉怎麼做-韭菜炒蛤蜊肉的做法
  • 韭菜炒蛤蜊肉怎麼做-韭菜炒蛤蜊肉的做法

  • “人們之所以把韭菜當做寶貝,就是因為韭菜的功效不簡單,不僅可以當做普通的蔬菜食用,而且對預防和治療某些疾病都有一定的幫助,對於女性來講,適當的吃一些韭菜,還可以美白祛斑,美容養顏,因此,談到韭菜的功效,功勞是很大的,不愧是養生保健的佳品。韭菜的功效與作用韭菜不僅有很好的食...
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胡蘿蔔蛤蜊肉炒韭菜花怎麼做-胡蘿蔔蛤蜊肉炒韭菜花的做法
  • 胡蘿蔔蛤蜊肉炒韭菜花怎麼做-胡蘿蔔蛤蜊肉炒韭菜花的做法

  • 食材明細主料幹蛤蜊肉(60克)韭菜花(145克)胡蘿蔔(1根)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蛤蜊肉炒韭菜花的做法步驟1、食材:幹蛤蜊肉(已清洗用温水浸泡24小時)、韭菜花、胡蘿蔔。2、將韭菜花和胡蘿蔔清洗清洗撈出。3、韭菜花放在案板上切成...
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蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜與蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎麼做
  • 蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜與蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克左右)輔料姜(一片)配料醬油(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白菜蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊洗淨,白菜與配料切好,白菜切條,厚的地方可以切薄一點容易熟,小葱,姜與蒜切末,不必太細。2、將鍋燒熱,滴入油,將蒜與薑末炒香,待出香味後,將蛤蜊與白菜倒入鍋中,加入...
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蛤蜊肉炒圓白菜怎麼做-蛤蜊肉炒圓白菜的做法
  • 蛤蜊肉炒圓白菜怎麼做-蛤蜊肉炒圓白菜的做法

  • “給我自己做的瘦身食物,少油少鹽的。”食材明細主料圓白菜(150g)蛤蜊肉(一把)輔料食用油(半匙)調料葱姜(小許)食鹽(1g)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊肉炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成塊,切葱姜。2、取冷凍的蛤蜊肉化凍。3、熱鍋冷油,油熱放食鹽。4、放圓白菜和生抽開...
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蛤蜊嵌肉怎麼做-蛤蜊嵌肉的做法
  • 蛤蜊嵌肉怎麼做-蛤蜊嵌肉的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)豬肉糜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛤蜊嵌肉的做法步驟1、買回的蛤蜊用鹽水靜養,吐盡泥沙。2、反覆淘洗蛤蜊,取一鍋燒開清水。3、倒入蛤蜊,用漏勺上下翻動使...
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包菜炒蛤蜊肉怎麼做-包菜炒蛤蜊肉的做法
  • 包菜炒蛤蜊肉怎麼做-包菜炒蛤蜊肉的做法

  • “包菜也叫捲心菜,它有豐富的營養價值,防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。富含葉酸,懷孕的婦女及貧血患者可適當多吃一些。能提高人體免疫力,預防感冒,在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五位。新鮮的包心菜中含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、...
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蛤蜊炒韭菜怎麼做-蛤蜊炒韭菜的做法
  • 蛤蜊炒韭菜怎麼做-蛤蜊炒韭菜的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)韭菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊炒韭菜的做法步驟1、韭菜切斷備用,蛤蜊提前浸泡洗乾淨。2、大火燒開,倒入蛤蜊煮幾分鐘。3、撈出來去殼,取蛤蜊肉,瀝乾水分。4、油鍋起火燒至六成熟,倒入韭菜大火快速翻炒。5、加入蛤蜊...
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韭菜蛤蜊肉怎麼做-韭菜蛤蜊肉的做法
  • 韭菜蛤蜊肉怎麼做-韭菜蛤蜊肉的做法

  • 食材明細主料韭菜(一大把)蛤蜊肉(適量)輔料油(少量)鹽(少量)糖(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜蛤蜊肉的做法步驟1、大連的朋友送的蛤蜊肉乾,東西很棒,基本無沙。2、蛤蜊肉充分泡發,洗淨,我泡了一晚上。3、韭菜一大把,喜歡吃的可以多一點,春天的嫩韭菜比較不經炒,洗完切段,兩...
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俘獲你的芳心 蛤蜊肉煎餅怎麼做-蛤蜊肉煎餅的做法 第一次上載之足足的蛤蜊肉煎餅~
  • 俘獲你的芳心 蛤蜊肉煎餅怎麼做-蛤蜊肉煎餅的做法 第一次上載之足足的蛤蜊肉煎餅~

  • 食材明細主料新鮮花蛤(適量)雞蛋(一顆)麪粉(適量)輔料醬油(適量)食鹽(適量)食用油(適量)小葱花(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊肉煎餅的做法步驟1、花蛤泡鹽水兩小時吐沙,洗乾淨備用。PS自己家吃的一定儘可能多用水沖洗幾遍哦。2、涼水下鍋,花蛤張口馬上撈以保證鮮嫩口感。3...
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雞蛋蛤蜊韭菜餃子怎麼做-雞蛋蛤蜊韭菜餃子的做法
  • 雞蛋蛤蜊韭菜餃子怎麼做-雞蛋蛤蜊韭菜餃子的做法

  • “我北方人最愛吃餃子了,尤以韭菜餡為首選。咱今兒換個樣,做個清香鮮嫩、只用少許鹽調料的“素”餃子。説它素,只是相對紅肉少了很多脂肪。雞蛋、蛤蜊、韭菜既相互襯托,又能突出各自的香味和口感。”食材明細主料雞蛋(4個)蛤蜊肉(500克)韭菜(300克)中筋麪粉(700克)輔料植物油(30克)麪粉...
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家常韭菜蛤蜊餅如何做簡單又好吃
  • 家常韭菜蛤蜊餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天教大家的是一款好吃的餅噢!我想你一定是抵擋不住這一道韭菜蛤蜊餅的誘惑的。蛤蜊的味道十分的鮮美而且肉質緊緻並且厚實。而且在這一道韭菜蛤蜊餅裏面,蛤蜊的量可是特別的多,並且韭菜在其中也起着調節味...
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韭菜蛤蜊豬肉水餃怎麼做-韭菜蛤蜊豬肉水餃的做法
  • 韭菜蛤蜊豬肉水餃怎麼做-韭菜蛤蜊豬肉水餃的做法

  • “蛤蜊肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營養也比較全面,它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。與韭菜和豬肉結合做成水餃,味道鮮美...
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