![蜆子蒸蛋羹怎麼做-蜆子蒸蛋羹的做法]( "蜆子蒸蛋羹怎麼做-蜆子蒸蛋羹的做法")
- “蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥裏，肉可吃，殼可入藥。蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合人羣：一般人均可食用！”食材明細主料蜆子（200ke）雞蛋（4個）輔...
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![蜆蒸水蛋怎麼做-蜆蒸水蛋的做法]( "蜆蒸水蛋怎麼做-蜆蒸水蛋的做法")
- “似乎很多小夥伴都比較喜歡吃水產類的食物，上次做的花甲還是有很多小夥伴喜歡的，於是今天做了另外一種，不過這次我並不追求香辣鮮的口感，而是與蛋一起蒸，極大地保留了蜆鮮嫩的口感，然後蒸出來的也算是芙蓉蛋，味道也很好。”食材明細主料新鮮蜆（12只）雞蛋（2個）雞湯（30ml）葱（10g）輔料鹽（5g...
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![毛蜆子蒸多久]( "毛蜆子蒸多久")
- 二三十分鐘左右。蜆子是一種貝殼類海產品，味道鮮美，口感俱佳，一般採用清蒸或燒烤的烹飪方式。蒸蜆子之前可用鹽水浸泡兩個小時，將其清洗乾淨，加一點黃酒去腥提香。食用時直接將外殼剝掉即可。...
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![花蜆子蒸多久]( "花蜆子蒸多久")
- 蒸8分鐘左右即可。花蜆子是一種貝類海鮮，非常的美味有營養，其外殼是黃色的，肉也是黃色的。花蜆子有些腥味，所以蒸花蜆子可以加入食用鹽、生薑、辣椒油、蒜蓉還有孜然粉等調味料去除腥味，讓花蜆子味道更佳。...
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![黃蜆子炒雞蛋怎麼做-黃蜆子炒雞蛋的做法]( "黃蜆子炒雞蛋怎麼做-黃蜆子炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料蜆子肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃蜆子炒雞蛋的做法步驟1、材料洗淨，雞蛋打入碗中，黃蜆子瀝乾水分。2、把所有的調料放進去打散。把蜆子放進去攪拌均勻。3、鍋裏放油，等油温上來之後倒入雞蛋液。4、等...
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![蜆子炒蛋怎麼做-蜆子炒蛋的做法]( "蜆子炒蛋怎麼做-蜆子炒蛋的做法")
- 食材明細主料蜆子（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆子炒蛋的做法步驟1、蜆子加少許鹽,胡椒粉,薑末醃製20分鐘。2、雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻。3、鍋裏下多點油,將醃好的蜆子下鍋。4、這時蜆子會出水,大火快炒將水分...
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![鴿子蛋羹蒸多久]( "鴿子蛋羹蒸多久")
- 12分鐘左右。鴿子蛋不如雞蛋那樣容易凝固，因此蒸的時間要比雞蛋羹多2-3分鐘，蒸的時候必須蓋上保鮮膜否則不易成型。鴿子蛋相較於雞蛋更小，同等重量的蛋羹使用的鴿子蛋會更多，因此可以將鴿子蛋和雞蛋混合蒸，可以減少鴿子蛋的使用數量，也可以讓蛋羹能快速成型。...
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![蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做]( "蒸雞蛋羹的做法 【東北】蒸雞蛋羹 蒸雞蛋羹怎麼做")
- “蒸雞蛋羹，北方家常菜餚，成菜色澤乳黃，鬆軟滑嫩，清香滑口，營養豐富，是家裏常吃的一個菜。小時後，奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的，如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候為了省時間，可以把雞蛋羹放到蒸屜上，下面飯好，上面的蛋羹也好了，但是要馬上拿出蛋羹，不然時間長了會塌陷。加了蝦皮，蝦米...
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![蜆子肉炒雞蛋怎麼做-蜆子肉炒雞蛋的做法]( "蜆子肉炒雞蛋怎麼做-蜆子肉炒雞蛋的做法")
- “鮮靈的家常菜。”食材明細主料蜆子肉（適量）雞蛋（3個）小葱（3棵）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆子肉炒雞蛋的做法步驟1、原料如圖；2、小葱切碎，雞蛋打散，加少許鹽同蜆子肉攪拌均勻；3、鍋內加油燒熱，放入蛋糊炒熟即可；4、裝盤。小竅門1、蜆子肉一定要用新鮮的，這道菜才...
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![如何清洗蜆子-蜆子要蒸多久]( "如何清洗蜆子-蜆子要蒸多久")
- 對於吃貨來説，蜆子是一種十分美味的海鮮貝類，通常只需要簡簡單單的蒸煮就能把其美味充分的展現，那麼你知道蜆子要蒸多久才好吃嗎?要怎麼操作嗎?一、蜆子要蒸多久才好吃蜆子的蒸煮時間主要是有蜆子的大小來決定的。正常來講，中等大小的蜆子蒸煮1-3分鐘即可，最好不要超過三分鐘...
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![金針菇粉絲蒸蜆子怎麼做-金針菇粉絲蒸蜆子的做法]( "金針菇粉絲蒸蜆子怎麼做-金針菇粉絲蒸蜆子的做法")
- 食材明細主料蜆子（250g）金針菇（800g）粉絲（1小捆）輔料辣醬（40g）葱（5g）蒜（1瓣）玉米油（10ml）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇粉絲蒸蜆子的做法步驟1、粉絲用開水燙五分鐘2、容器最下面鋪一層金針菇，再放所有的粉絲，再鋪一層金針菇3、蜆子放在最上層，不能互相壓到，劑上辣醬，撒上葱花和蒜...
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![蒸蜆子多久熟]( "蒸蜆子多久熟")
- 八分鐘至十五分鐘。在生活中最常見的就是黃蜆子，黃蜆子除了蒸以外，還可以煮、炸、炒等等。在蒸黃蜆子的時候，要根據蜆子的數量和不同種類食材的搭配來確定蒸蜆子的時間。要注意在煮蜆子之前，靜置一段時間，做好清潔；在煮的時候，出現先開口的蜆子，要先夾出來，避免蜆子肉質變硬。...
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![好吃的蜆子蒸蛋羹如何做簡單又好吃]( "好吃的蜆子蒸蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘營養的蜆子蒸蛋羹是一道在家就能做來的美味菜品，它由雞蛋和蜆子製作而成。雞蛋中含有大量微量元素和蛋白質遠超其他食物，蜆子中含有大量維生素和礦物質，適合夏季食用，能防止上火。這道菜對於老人孩子都比較適合...
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![黃蜆子蒸多久]( "黃蜆子蒸多久")
- 三到五分鐘。蜆子是海鮮產品，但不屬於可以生吃的海鮮產品，因此蒸的時間不能太短，以防蒸不熟。但是蜆子蒸的時間也不能太長，以免蜆子肉被蒸老。蒸蜆子時要等到蒸鍋水開了再蒸，蒸的時候放幾根薑絲一起蒸，能有效去除蜆子的腥味。蒸好的蜆子需要搭配上海鮮蘸醬吃，否則味道欠佳。...
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![角瓜蜆子蛋餅怎麼做-角瓜蜆子蛋餅的做法]( "角瓜蜆子蛋餅怎麼做-角瓜蜆子蛋餅的做法")
- 食材明細主料角瓜（250克）蜆子（500克）雞蛋（5個）香腸（1個）輔料色拉油（1勺）葱花（20克）鹽（2勺）味精（1勺）獼猴桃（2個）聖女果（50克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜蜆子蛋餅的做法步驟1、準備半根角瓜和一根香腸備用。2、角瓜切絲和香腸切碎末。3、蜆子煮好把肉摘好洗淨瀝乾水份備用。4、葱花...
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![蜆子豆腐蒸蛋羹的做法 #蒸菜#蜆子豆腐蒸蛋羹 蜆子豆腐蒸蛋羹怎麼做]( "蜆子豆腐蒸蛋羹的做法 #蒸菜#蜆子豆腐蒸蛋羹 蜆子豆腐蒸蛋羹怎麼做")
- “豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油膩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素等，豆腐中的蛋白質也非常適合人體的需求，二者結合使這道菜營養價值高、老少咸宜，口味可以根據個人喜好變換。”食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（4個）輔料蜆...
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![飛魚子蒸蛋羹怎麼做-飛魚子蒸蛋羹的做法]( "飛魚子蒸蛋羹怎麼做-飛魚子蒸蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1個）飛魚子（適量）輔料生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）飛魚子蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋在一頭開口把蛋液入容器中2、雞蛋打散過篩過濾3、加入2個或1個半温水拌勻入蒸鍋蒸8到10分鐘4、加入魚子蒸1分鐘出國可加生抽或少量油...
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![蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做]( "蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做")
- 食材明細主料鵝蛋（一個）輔料鹽（少許）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水，加半匙鹽，加幾滴香油，調均勻。蒸鍋加水，把調好的蛋液放在篦子上，小火蒸5分鐘。5、顏色金黃金黃的，口感嫩嫩的，滑滑的...
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![蒸蛋羹怎麼做-蒸蛋羹的做法]( "蒸蛋羹怎麼做-蒸蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3只）輔料水（3勺）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋打碗裏。2、加水，鹽攪拌均勻。3、用漏勺過濾一下放入耐熱碗裏。4、放蒸屜上。5、用一個盤子把蛋液碗蓋住，上鍋蒸10分鐘。6、美食效果圖。7、放生抽，醋香油調味即可。...
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![蒸蜆子肉如何做簡單又好吃]( "蒸蜆子肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒸蜆子肉是一道海鮮菜，方法簡單易學，主要烹調方法是蒸，蜆子肉肉質鮮香滑嫩，本身的鮮味得以保持，味道鮮香，刺激人的食慾，營養豐富，如果蒸的太老，口感就會差很多。具有清熱解毒，補血調肝的功效。是一道可口的下飯菜。...
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![蜆子煎蛋怎麼做-蜆子煎蛋的做法]( "蜆子煎蛋怎麼做-蜆子煎蛋的做法")
- “雞蛋煎、炒貝肉都特別鮮，最出名屬潮汕地區的“蠔烙”。哈哈😄扯遠了，雖然蜆子肉沒蠔肉肥美，搭配雞蛋還是很香很鮮的。”食材明細主料蜆子肉（45g）雞蛋（兩個）輔料葱花（適量）薑蓉（適量）蒜泥（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆子煎蛋的做法步驟1、蜆子肉洗乾淨，蒜泥，薑蓉，葱花備用。...
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![營養的蜆子蒸蛋羹如何做簡單又好吃]( "營養的蜆子蒸蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹的是這道非常營養的蜆子蒸蛋羹，雞蛋我們都是知道特別的有營養的啦，蒸的蛋是很嫩嫩的，滑滑的，和蜆子一起做的話就會給這道菜增添了很多的海鮮的味道的，也給雞蛋帶來了不一樣的味道的，你一定不要錯...
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![黃蜆子雞蛋羹怎麼做-黃蜆子雞蛋羹的做法]( "黃蜆子雞蛋羹怎麼做-黃蜆子雞蛋羹的做法")
- “七月，遇到此海鮮別手軟，做成雞蛋羹，鮮香肥美有營養，孩子愛吃。”食材明細主料雞蛋（3個）黃蜆子（500g）小葱（1根）生抽（1勺）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃蜆子雞蛋羹的做法步驟1、準備新鮮的黃蜆子用清水多清洗幾遍，然後加入少許鹽，在淡鹽水中浸泡30分鐘左右，這樣可以排出...
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![鮮甜的蜆子蒸蛋羹如何做簡單又好吃]( "鮮甜的蜆子蒸蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蜆子蒸蛋羹十分鮮甜，吃過它的人想必都知道這一點，蜆子含有豐富的蛋白質和維生素，因此蜆子適合所有人羣，一般人均可食用。我的孩子就非常喜歡吃這道菜，每次做好之後他們總是會圍上來，一直跟着我，等到可以吃的時候...
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![蜆子蒸蛋怎麼做-蜆子蒸蛋的做法]( "蜆子蒸蛋怎麼做-蜆子蒸蛋的做法")
- 食材明細主料蜆子（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜆子蒸蛋的做法步驟1、買回來的蜆子清洗乾淨。2、下鍋煮兩分鐘。3、撈出。4、擺在盤子裏。5、碗中打入兩個雞蛋加適量鹽。6、用筷子打散。7、加入雞蛋1.5倍的温水。8、攪打均勻漂去浮...
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味味甜
