![客家手工肉餈怎麼做-客家手工肉餈的做法]( "客家手工肉餈怎麼做-客家手工肉餈的做法")
- “這道菜在我們翁源客家人的風俗節日，宴席裏是必不可少的一道菜。小時候，只要奶奶一做這肉餈，總是把在門外玩耍的我們，聞着味就往家跑，饞得剛出鍋，不顧滾燙的就往嘴裏塞。現在，我一做這道菜，不愛吃肉的小貝總能多吃一碗飯，我的心蠻滿足的^_^”食材明細主料紅葱頭（20顆左右）豬肉（500g）...
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![手工刮肉丸子的做法 手工刮肉丸子做法 手工刮肉丸子怎麼做]( "手工刮肉丸子的做法 手工刮肉丸子做法 手工刮肉丸子怎麼做")
- “各種肉丸子是很多地方過年吃年夜飯的必備菜，有很多種類。有用爆米花（大米爆的那種）做的米花丸子，有用綠豆做的綠豆丸子，有糯米做的糯米丸子，當然還有純肉的大肉丸子。肉丸子怎麼做好吃？今天就跟大夥兒説説我這裏的手工刮肉丸子的做法。”食材明細主料豬肥瘦肉（500克（肥三瘦七））輔...
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![手工牛肉麪怎麼做-手工牛肉麪的做法]( "手工牛肉麪怎麼做-手工牛肉麪的做法")
- “麪粉裏放一點鹽，，活成硬麪團，在使勁搓揉。蓋上濕毛巾放一邊醒。牛肉過水後，爆炒放入生抽八角花椒料酒，放入高壓鍋燉50分鐘。就可以了。”食材明細主料麪條（1000k）牛肉（500g）輔料花椒八角（適量）香菜（25k）葱（20k）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工...
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![手工餈粑怎麼保存]( "手工餈粑怎麼保存")
- 1、冷凍。對於做好的餈粑保存時可以放入冰箱的冷凍層存儲，這樣可以放置7-10天，不可放置過長的時間，否則會使得餈粑變幹變硬。2、冷藏或是常温保存。將餈粑用保鮮膜封起來後可以放置於冰箱內冷藏可以保存3-4天，注意防潮長黴，而室温下只能保存1-2天。...
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![家庭版手工肉圓兒-手工肉圓兒]( "家庭版手工肉圓兒-手工肉圓兒")
- “精瘦冷鮮豬肉富含人體所需各種營養，純手工製作，無添加無防腐，綠色健康，是老人小孩兒營養膳食之佳品。做湯、涮鍋、配菜，食用便捷，無所不能。”食材明細主料精瘦冷鮮豬肉（500g）料酒（20g）白糖（10g）花椒水（180g）葱（15g）輔料食鹽（17g）味極鮮醬油（17g）澱粉（50g）雞蛋（一個）姜（10g）鹹鮮（口味）氽（工藝）數小時（...
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![手工芒果糯米餈如何做簡單又好吃]( "手工芒果糯米餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水磨糯米粉：210芒果：1個輔料色拉油：10椰蓉：50純牛奶：250ml色素：適量白糖：80具體步驟1.準備材料2.芒果去皮去核切大塊3.水磨糯米粉過篩兩次4.將色拉油倒進去5.倒入白糖拌勻6.倒入純牛奶攪拌至白糖融化及無顆粒...
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![手工肉丸怎麼做-手工肉丸的做法]( "手工肉丸怎麼做-手工肉丸的做法")
- “兒子愛吃丸子，自己做的放心！”食材明細主料豬腿肉（適量）輔料鹽（適量）生薑粉（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工肉丸的做法步驟1、豬腿肉，肥瘦比例約2:8，剁成泥。2、加少許料酒、鹽、生薑粉、白胡椒粉，順時針方向攪拌至少10分鐘，直至肉泥有粘性。3、熱...
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![簡單又美味！-手工餈粑怎麼做？教你自制手工餈粑]( "簡單又美味！-手工餈粑怎麼做？教你自制手工餈粑")
- 我們國家地大物博，在每個地區都有不同的特色美食，就像陝西有肉夾饃，長沙有臭豆腐，北京有烤鴨，山東有雜糧煎餅。咱們國家的某些地區餈粑也是特色美食，餈粑在於我們的生活中是作為一種小吃出現的。餈粑有有手工餈粑，也有人工餈粑，餈粑在我們的一些超市中都可以買到。餈粑從本質意義...
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![手工肉丸湯怎麼做-手工肉丸湯的做法]( "手工肉丸湯怎麼做-手工肉丸湯的做法")
- “保留了肉的原汁原味”食材明細主料肉末（適量）輔料鹽（適量）雞汁（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工肉丸湯的做法步驟1、將肉丸剁碎2、加入適量的鹽，胡椒粉，雞汁伴勻，3、將肉製成丸子煮熟，調味即可...
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![手工肉餃怎麼做-手工肉餃的做法]( "手工肉餃怎麼做-手工肉餃的做法")
- “包好的餃子，不沾醬也很香，很好吃。”食材明細主料肉餡（450g（七分瘦三分肥））輔料香葱末（100g）香菇丁（50g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）手工餃子皮面粉（500g）温水（240g）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工肉餃的做法步驟1、温水240克加麪粉500克，揉成光滑麪糰，蓋好蓋子，醒20分鐘...
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![客家艾餈粑是什麼餡]( "客家艾餈粑是什麼餡")
- 紅豆沙餡、蛋黃蓮蓉餡、鹹蛋黃肉鬆餡、還有的也會在餈粑中包入鹹味的肉餡等等。餈粑是由糯米粉、艾葉汁或是醡漿草的汁以及各種餡料製作而成的，甜而不膩、軟糯可口。和麪團時需要注意糯米粉和艾葉汁的比例，這樣做出來的餈粑才會美味可口。...
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![手工肉鬆的做法 週末時光😊親子~手工肉鬆 手工肉鬆怎麼做]( "手工肉鬆的做法 週末時光😊親子~手工肉鬆 手工肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（2斤）輔料生抽（3匙）老抽（2匙）料酒（1匙）冰糖（2塊）八角（2個）生薑（1塊）食用鹽（適量）大蒜（2瓣）原味（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工肉鬆的做法步驟1、清洗~新鮮豬肉，依次加入生抽，老抽，料酒，冰糖，八角，鹽，生薑一塊。2、電壓力鍋開火☞滷肉鍵。3、開鍋，需要收汁哦。4、倒出電壓力鍋，放...
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![滷肉手工面怎麼做-滷肉手工面的做法]( "滷肉手工面怎麼做-滷肉手工面的做法")
- “我的生平最愛，一曰麪食，二曰肉食，一碗簡單的滷肉手工面，兩者兼有。配上酸辣可口的小鹹菜，美哉美哉啊~”食材明細主料五花肉（適量）麪粉（適量）涼水（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）草果（適量）肉蔻（適量）肉桂（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）茶葉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小...
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![手工餈粑可以煮在火鍋裏嗎]( "手工餈粑可以煮在火鍋裏嗎")
- 可以。煮餈粑需要控制好時間，因為手工的餈粑揣的不會很細膩，所以燉煮的時間久了就會導致餈粑融化在火鍋中，無法食用影響食用口感。餈粑除了放入火鍋中煮，也可以油炸後粘白砂糖食用，或是加入韓式醬料做成韓式炒餈粑，亦或是加入紅豆做成紅豆餈粑。...
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![手工餈粑要蒸多久]( "手工餈粑要蒸多久")
- 15-20分鐘。餈粑是糯米煮熟搗爛製作而成的一種食品，是南方地區的一種小吃，主要是甜、鹹兩種口味。吃不完的餈粑可以用保鮮袋裹好，放入冰箱冷凍室保存即可，不容易發生變質。食用時拿出來放入微波爐中加熱即可，餈粑也可以煮制、油炸、火烤等。...
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![客家餈粑粄的做法 軟糯香甜的中式甜點——客家餈粑粄 客家餈粑粄怎麼做]( "客家餈粑粄的做法 軟糯香甜的中式甜點——客家餈粑粄 客家餈粑粄怎麼做")
- “餈粑粄口感軟糯香滑，包入了自己打碎的花生和白糖做餡，蒸好後口感更加的香滑，用來做早餐或下午茶都不錯喲！下面就來看看簡單的客家餈粑粄做法。”食材明細主料糯米粉（330克）花生仁（220克）輔料白糖（120克）糖粉（50克）清水（270克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家餈粑粄的做法步驟1...
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![客家艾餈粑怎麼做-客家艾餈粑的做法]( "客家艾餈粑怎麼做-客家艾餈粑的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）輔料炒花生仁（200g）白砂糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）客家艾餈粑的做法步驟1、艾草放鍋裏用開水煮下，用料理機打成汁。2、用艾草汁和糯米粉和成麪糰。3、包上花生餡，放入蒸鍋蒸二十分鐘就可以。...
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![手工餈粑的做法]( "手工餈粑的做法")
- 餈粑是常見的一種南方小吃，主要是用熟糯米飯做成的。通常將糯米煮熟，放到石槽裏，用力捶打而成，吃起來軟糯可口，香氣撲鼻。南方地區在逢年過節家裏面都會做，也是一種傳統了！不過漸漸的也有人直接買現成的了。現在就給大家介紹一下傳統的手工餈粑的做法。手工餈粑的做法一、很容易...
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![軟糯的手工餈粑如何做簡單又好吃]( "軟糯的手工餈粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘手工餈粑呢是一款南方的流行小吃，它的口感細膩軟糯，QQ軟軟，味道極佳，帶着糯米特有的香甜味，是一款老少皆宜的食物。餈粑不僅美味而且做法也非常多，各種做法呢也有着自己特有的口感，清幽淡雅、甘甜爽口，比起重口味...
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![手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做]( "手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工餈粑的做法步驟1、泡了一晚上的糯米，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2、蒸熟的糯米，用擀麪棍打揣，擀麪樣的擀，用手像洗衣那樣搓都可以，目的是要把糯米揣爛。3、被我揣好的餈粑。4、包了糖，用少許油煎...
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![手工肉鬆怎麼做-手工肉鬆的做法]( "手工肉鬆怎麼做-手工肉鬆的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（1500克）輔料鹽（1匙）生抽（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工肉鬆的做法步驟1、豬瘦肉洗淨，去筋膜，切大塊即可2、水沒過肉塊，大火燒開除去血水3、肉湯可以加各種調料燉煮。給孩子吃的只我放鹽4、小火燉煮一個半小時，有肉做肉鬆，還有甜甜的肉湯可以喝。5、...
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![手工餈粑如何做簡單又好吃]( "手工餈粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘許多人喜歡製作甜點，接下來介紹這道糕點。手工餈粑主要是由麪粉搭配毫升和不同的配料製作而成。甜點之中的毫升的營養物質比較多，香甜美味，許多糕點都用這種材料，花生的顏色讓這道糕點製作出來外觀好看，可以平...
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![手工糯米餈如何做簡單又好吃]( "手工糯米餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料芒果：1個水磨糯米粉：210輔料純牛奶：250綠茶粉：5白糖：80玉米油：10熟糯米粉：適量具體步驟1.所有食材準備好2.先將糯米粉過篩兩次3.然後倒入10g玉米油和80g白糖4.攪拌均勻5.倒入純牛奶攪拌均勻6.再將糯米粉漿過...
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![有十道手工釀造工序-客家米酒是怎麼做出來的]( "有十道手工釀造工序-客家米酒是怎麼做出來的")
- 火燉糯米酒釀出來的客家米酒，傳統的釀造，都是沒用任何添加劑的哦。香甜可口。但是你們知道客家米酒是怎麼釀成的嗎？據説，它有着十道手工釀造工序呢。於是有人就會好奇，釀出來的客家米酒可以做什麼呢？想知道的話，就跟着小編來一起了解下吧。一、客家米酒十道手工釀造工序1.浸米：用...
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![手工肉丸的做法 三饒餃，手工肉丸 手工肉丸怎麼做]( "手工肉丸的做法 三饒餃，手工肉丸 手工肉丸怎麼做")
- “三饒餃是饒平縣三饒鎮的特色小吃，以皮薄餡多、湯甜肉香而譽滿潮州。三饒餃的外形看起來跟餃子一點也不搭邊，三饒餃相對於一般的餃子來説體型小而且細膩。吃過三饒餃的人都知道三饒餃香嫩可口，味道鮮美，這當然是與它的製作精細和用料講究是分不開的。三饒餃的製作非常精細和...
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味味甜
