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關於湯粑怎麼做好吃的餐飲百科

湯粑怎麼做-湯粑的做法
  • 湯粑怎麼做-湯粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(160克)調料紅糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)湯粑的做法步驟1、食材:糯米粉。2、在糯米粉加適量的清水。3、和成團。4、接着,取適量的糯米糰搓成圓球壓扁一下。5、放在濕毛巾上。6、然後,放入沸水鍋中煮開、煮上5分鐘。7、關火盛出。8、裝入碗中,加...
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葱油粑粑的做法 葱油粑粑(燈盞粑粑) 葱油粑粑怎麼做
  • 葱油粑粑的做法 葱油粑粑(燈盞粑粑) 葱油粑粑怎麼做

  • “小時候最喜歡跟媽媽去菜場買菜,每次去媽媽就會買一個葱油粑粑(我們老家叫燈盞粑粑)給我吃。炸出來外酥裏嫩,香脆軟嫩。現在回想起來都會咽口水。我最喜歡吃的葱油粑粑是雙層的,第一遍炸出來薄脆,然後再將炸好的葱油粑粑重新放粉漿裏面打個滾,再裹上一層粉漿復炸一遍。”食材明...
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玉米粑粑的做法 簡簡單單做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎麼做
  • 玉米粑粑的做法 簡簡單單做小吃——玉米粑粑 玉米粑粑怎麼做

  • “玉米在我的家鄉俗稱包穀,每年包穀成熟的季節,幾乎家家都會給自家的小孩做這道簡簡單單的小吃。做法雖簡單,但甜甜糯糯帶着包穀葉淡淡清香包穀粑粑,老人和孩子都愛吃。”食材明細主料帶葉糯玉米(3包)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米粑粑的做法步驟1、1、把包穀...
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酸辣湯粑粑怎麼做-酸辣湯粑粑的做法
  • 酸辣湯粑粑怎麼做-酸辣湯粑粑的做法

  • “今天給大家分享一道不同的早餐,我家叫它“湯粑粑”,它是我從小吃到大的早餐。雖然湯粑粑是用麪粉做的,但它的做法比饅頭簡單,口感比麪條好吃,酸辣開胃,勁道美味,聞着就香,吃起來就更過癮啦。我家最近早餐都是它,老公説這樣的早餐,連吃一週都不會膩。暖和熱乎,冬天就愛這樣的早餐。...
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粑粑怎麼做-粑粑的做法
  • 粑粑怎麼做-粑粑的做法

  • “把麪粉當糯米飯做了粑粑,雖然麪粉做的粑粑沒有糯米飯做的軟,但是味道也很不錯哦!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料芝麻(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粑粑的做法步驟1、準備好,麪粉,糖,雞蛋。2、把雞蛋,糖放在麪粉裏,和在一起。3、完美出鍋,加上芝麻的粑粑很香...
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艾粑粑怎麼做-艾粑粑的做法
  • 艾粑粑怎麼做-艾粑粑的做法

  • “艾粑粑,又稱清明粑粑,是廣西的名特小吃,每年清明時節,艾葉清翠,人們將其採摘、洗淨、焯水、剁碎,與糯米粉揉合成團,包入花生、芝麻、黃豆等,做成饅頭狀,稍按扁,放進蒸籠裏蒸10分鐘左右,即可食用。剛出籠的艾粑粑是嫩綠色的,待逐漸冷卻後,就變成了青綠色,那蒼翠欲滴的顏色讓人迫不及待...
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時蔬湯粑粑的做法 家常菜:時蔬湯粑粑 時蔬湯粑粑怎麼做
  • 時蔬湯粑粑的做法 家常菜:時蔬湯粑粑 時蔬湯粑粑怎麼做

  • “湯粑粑是我們這邊的叫法,類似於麪疙瘩湯。小時候,爸媽常常做湯粑粑,不過爸媽做的比較樸素,就是純麪糰;我放了一些炒過的蔬菜進去,吃起來那個鮮香味美啊~!小嘚瑟一下,嘿嘿\(^o^)/~”食材明細主料麪粉(0.5杯)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)豆腐皮(5g)輔料鹽(適量)香雞(適量)精油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十...
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蒿子粑粑如何做簡單又好吃
  • 蒿子粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料艾葉:隨意,艾葉可以多些糯米粉面粉4:3比例糯米粉:適量小麥粉:適量輔料糖:喜歡甜可以加具體步驟1.艾葉洗乾淨,開水燙一下,過冷水2.麪粉,糯米粉過篩,為了口感細膩,也可以不過3.先切碎,然後料理棒打,沒有可以搗碎4.艾...
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糯米粑粑如何做簡單又好吃
  • 糯米粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:不定量輔料白糖:不定麪粉:少量具體步驟1.放水把糯米粉柔成麪糰,做成餅狀。2.倒油入鍋,七成熱時把糯米餅放入鍋內油炸,(建議油量多為好)。3.待糯米餅兩面炸至金黃即可。4.撈出糯米餅把油笠幹既可,(到了這...
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餈粑排骨湯怎麼做-餈粑排骨湯的做法
  • 餈粑排骨湯怎麼做-餈粑排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)餈粑(適量)輔料姜(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)餈粑排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨瀝水。2、放入紫砂燉鍋裏,加足量清水煮開,撇去浮沫。3、放幾片姜、幾粒花椒和適量鹽,滴幾滴醋和黃酒,蓋上蓋子,小火燉2小時肉...
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金桔餈粑湯怎麼做-金桔餈粑湯的做法
  • 金桔餈粑湯怎麼做-金桔餈粑湯的做法

  • “繼續將剩下的餈粑給煮着吃了,這次配的是金桔,煮好的金桔,味道倒是一般,但那湯汁,一股濃濃的桔香,甜絲絲的,好喝極了,配上軟糯的餈粑,一頓午餐,就是這麼簡單。”食材明細主料餈粑(適量)輔料金桔(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金桔餈粑湯的做法步驟1、準備材料。2、將...
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詹記粑粑坊怎麼加盟-南京粑粑坊哪個好吃
  • 詹記粑粑坊怎麼加盟-南京粑粑坊哪個好吃

  • 餐飲提問:南京粑粑坊哪個好吃?詹記粑粑坊怎麼加盟?琉璃苣大仙回答:福粑粑上海品牌知名度高潛力大,堅持傳統古法手工製作而成,同時只做與“米”相關美食,糯米蛋糕開創者新中式糕點!...
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粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎麼做
  • 粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎麼做

  • 食材明細主料鼠麴草(適量)普通米粉(適量)輔料糯米粉(適量)臘肉(適量)葫蘿蔔(適量)梅菜乾(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粑粑的做法步驟1、把鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次),用高壓鍋加少許水煮30分鐘(在老家要用稻草燒成灰過濾的水),待涼後取出擠幹水份剁碎,越碎越好(這道工...
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糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做
  • 糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做

  • “糖油粑粑是湖南的著名小吃,正宗的糖油粑粑是炸的,而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油,製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。我這個應該算是家常版“糖油粑粑”的做法吧!記得小的時候,我和老弟總會纏着媽媽給我們做來吃,媽媽在灶台做,我們姐弟倆就在邊上看,瞪着溜圓的眼睛,還流着口水...
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粑粑的做法 我的粑粑們 粑粑怎麼做
  • 粑粑的做法 我的粑粑們 粑粑怎麼做

  • “就是發麪比較費時間,我都前一天晚上就和好面,然後第二天早上起來做來蒸。”食材明細主料麪粉(200g)糯米粉(100g)肉餡(適量)舂(適量)五香粉(適量)三線肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粑粑的做法步驟1、首先切好肉餡,一半炒,一半不炒,然後加舂,鹽,五香粉,因為麪粉比較吸...
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甜酒粑甜湯如何做簡單又好吃
  • 甜酒粑甜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米粉:400甜酒:300枸杞子:50桔子罐頭:200白糖:30輔料具體步驟1.小鍋把水燒開。2.糯米搓成條,掰成小塊,丟入沸水中。3.糯米球煮浮起來後,加入白糖、柑橘罐頭、枸杞子、甜酒到水中。4.煮好後,湯中加入適量糯米...
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餃子湯粑粑怎麼做-餃子湯粑粑的做法
  • 餃子湯粑粑怎麼做-餃子湯粑粑的做法

  • “湯粑粑是我兒時美味回憶~~有時候是早餐,有時候是午餐~~一碗口感勁道,温暖樸實湯粑粑~~滿滿都是父母的愛~兒時的湯粑粑是需要和麪的~~麪糰和好以後,再用手扯成一塊一塊的下鍋煮熟~~起鍋後拌入你喜歡的調料就可以啦~~今天這道【餃子湯粑粑】同以前的做法不同~~~【餃子湯粑粑...
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紅薯餈粑湯怎麼做-紅薯餈粑湯的做法
  • 紅薯餈粑湯怎麼做-紅薯餈粑湯的做法

  • “春節前,好豆菜譜達人的紀念品,湖南特產,其中裏面有一袋餈粑。北方小城的我,第一次見到這東東呢,背後説明上寫着,可炸可煎可煮,我就拿出了一半配上家裏的幾個小紅薯給煮了,粘粘糯糯的,配上甜甜的湯汁,很是好吃呢!”食材明細主料紅薯(適量)餈粑(適量)輔料紅棗(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝...
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艾蒿粑粑如何做簡單又好吃
  • 艾蒿粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘艾蒿粑粑,這道美食十分的美味,我也經常吃。艾蒿有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A經常吃艾蒿的人羣可以開胃、益氣、等等功效,艾蒿在感冒的時候不適合吃,所以在吃的時候也要講究時期是一道非常美味的小吃食品。...
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好吃的炸粑粑如何做簡單又好吃
  • 好吃的炸粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炸粑粑這名字一開始聽,可能會想歪吧。但是這道菜並不如其名,是一道蠻好吃的油炸小吃。家裏有小朋友愛吃油炸食品的話,但你又害怕外面的東西不乾淨的話,那就可以嘗試着做這道菜給孩子吃,乾淨衞生還好吃,不是很好...
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粑粑糖怎麼做-粑粑糖的做法
  • 粑粑糖怎麼做-粑粑糖的做法

  • “大寶喜歡糯米制品,今天二寶乖乖跟大寶玩,媽媽有時間做了兩個點心。先上粑粑糖,不用排隊就能吃到的美食,不辜負自己的胃。下一個食譜就是開口笑。歡迎朋友們一起交流分享。”食材明細主料糯米粉(150g)雞蛋(1枚)輔料糖(30g)調料牛奶(140g)玉米油(40g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
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艾粑粑如何做簡單又好吃
  • 艾粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮艾葉:250輔料糯米粉:250花生:250芝麻粉:100糖:300植物油:50具體步驟1.將新鮮的艾葉摘下,清水洗乾淨。2.然後加少許水放果汁機攪成汁。3.將攪好的艾葉汁和糯米粉,戳成團,用保鮮膜蓋好,放一邊備用。4.慢火將花生...
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蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎麼做
  • 蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑(茼蒿粑粑) 蒿子粑粑怎麼做

  • 食材明細主料粳米粉(420克)糯米粉(110克)茼蒿(760克)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蒿子粑粑的做法步驟1、食材:粳米粉、糯米粉。2、茼蒿(已清洗)。3、將茼蒿折段下入清水鍋中焯開,撈出。4、隨後,用涼開水過過涼。5、隨後,將過涼好的茼蒿放在案板上剁碎。(剁的越碎越好)6...
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黃粑醪糟湯怎麼做-黃粑醪糟湯的做法
  • 黃粑醪糟湯怎麼做-黃粑醪糟湯的做法

  • 食材明細主料黃粑(半個)醪糟(2勺)輔料紅糖(小塊)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃粑醪糟湯的做法步驟1、起鍋燒水,放入小塊紅糖。2、黃粑切片備用。3、水燒開放入黃粑煮軟。4、放兩大勺醪糟,煮一分鐘關火即可。5、黃粑醪糟湯。...
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葱油粑粑(油煎粑哩)如何做簡單又好吃
  • 葱油粑粑(油煎粑哩)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粘米粉:適量米飯:適量輔料鹽:適量葱花:適量辣椒粉(末):適量具體步驟1.飯和粉子還有水的比例大概是1:1:1,不是很確定,因為我一開始弄稀了,後來又加粉啊什麼的,用料理機打成糊糊,用勺舀一下很有阻力的感覺……2.糊糊里加...
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