- 食材明細主料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(一根)腐竹(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、胡蘿蔔2、腐竹(已泡發)3、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成絲,待用。5、將雞蛋打入碗中,加點料酒。6、打成蛋液,待用。7、將已...
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- 食材明細主料腐竹(2根)雞蛋(2個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒雞蛋的做法步驟1、腐竹用温水加少量的食鹽,浸泡半個小時。雞蛋打碎加適量食鹽,攪拌均勻,備用。2、鍋裏放油,油温七成熱,加入攪拌均勻的雞蛋。3、用鍋鏟一直翻炒雞蛋,...
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- “各種青菜都可以和腐竹這個百搭貨來搭。。哈哈。。它真是好同志~”食材明細主料青菜(200克)腐竹(50克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋腐竹炒青菜的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、腐竹(已泡發清洗切段)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2...
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- “竹筍的吃法很多,不管是新鮮竹筍還是竹筍乾都有粗多種做法。今天要説的是竹筍炒蛋,竹筍的營養價值很高,具有抗癌症的作用,也能幫助消化。雞蛋的營養價值也是非常的高,雞蛋可以補充人體所需的蛋白質和其它營養。”食材明細主料竹筍((嫩)一包)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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- “説起腐竹雞蛋,很多人心裏馬上想着是糖水,其實做湯也很美味哦。”食材明細主料雞蛋(4個)腐竹(200g)肉丸(200g)輔料生薑(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋肉丸湯的做法步驟1、生薑切片,腐竹拗斷約兩寸長用冷水浸泡十分鐘(肉丸是之前已買好放冷...
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- 食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(2個)腐竹(半斤)調料醬油鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜腐竹雞蛋湯的做法步驟1、腐竹先用熱水泡發。2、雞蛋打散。3、絲瓜切塊。4、鍋裏熱油,倒入蛋液炒熟剷起。5、再倒入絲瓜煸炒一下剷起。6、另起湯鍋,加適量水燒開,倒入腐竹煮沸。7、再...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的豆腐乾腐竹炒雞蛋就是我們今天要去學習的一道讓你們留戀不止的美食喲,其實豆腐乾腐竹炒雞蛋的操作不止十分的簡單,不需要花費我們太多的時間或者是精力喲。雞蛋我們每一個人都有吃,因為雞蛋有着豐...
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- 食材明細主料腐竹(適量)輔料雞蛋(適量)調料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋糖水的做法步驟1、腐竹剪段備用。2、將腐竹提前泡發備用。3、砂鍋加入適量清水。4、放入腐竹。5、大火煮開轉小火。6、雞蛋打入碗中攪拌均勻。7、腐竹小火煲8至10分鐘左右。8、...
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- 食材明細主料腐竹(半斤)熟雞脯肉(半斤)西芹(三根)紅辣椒(一個)米椒(兩個)葱(一根)姜(適量)輔料生抽(適量)鹽(少量)十三香(少量)雞精(少量)胡麻油(適量)味精(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹炒雞肉的做法步驟1、米椒切段,葱,姜切碎,西芹切條,紅辣椒也切條!2、腐竹泡發(我頭前晚上用冷水泡的)撕成...
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- “材料過程我都沒拍,本想着不髮菜譜的,看着那小子吃得不錯所以發上來大約説説過程。發現偶爾搞點新花樣,那小子吃的香還快。”食材明細主料公仔麪(兩餅)腐竹(兩根)雲耳(一小抓)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹雲耳蛋炒麪的做法步驟1、...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)腐竹(適量)韭菜(適量)輔料葱(少許)香腸片(3片)調料花椒粉(少許)蠔油(適量)鹽(少許)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒腐竹的做法步驟1、備好食材,韭菜洗淨切段,腐竹浸泡好。2、油熱下入雞蛋劃散煎熟。3、下入腐竹、香腸片炒勻。4、加葱花、蠔油、...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(半根)腐竹(50克)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔腐竹炒雞蛋的做法步驟1、泡發好的腐竹切成小段2、胡蘿蔔洗淨切片3、雞蛋打入碗中,放小半勺鹽攪拌成蛋液4、熱鍋入油,到入蛋液5、至膨脹6、在入放胡蘿蔔,用鏟子滑散雞蛋7、...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)腐竹(15克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋羹的做法步驟1、材料:雞蛋、腐竹(已泡發清洗切段)、温水2、將雞蛋打入大碗中,加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打成蛋液。5、隨後,倒入温水攪勻。6、用油格過濾。7...
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- “咳了快兩個月了,想起小時候媽媽常給我們煲的腐竹白果雞蛋糖水。今天心血來潮煲了些潤潤肺😋白果果仁除含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富。白果能斂肺...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腐竹:200雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量醬油:適量辣椒麪:適量葱蒜:適量具體步驟1.準備好原材料2.泡發好的腐竹、葱切成小段,蒜切末3.雞蛋打散4.熱鍋入油,到入蛋液,用鏟子滑散雞蛋後出鍋5.鍋中放少許油,下入蒜末爆香...
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- “廣東特色糖水,小時候媽媽做這種沒餡料的湯圓,管它叫‘水南’,因為就是糯米粉搓成團。以前不怎麼喜歡吃甜品,現在自己回憶着,就煮出來了,還真簡單,有媽媽的味道,我想肯定是趕着上班,早早起來,匆匆地煮早餐給我吃。”食材明細主料湯圓(適量)腐竹(適量)雞蛋(兩個)輔料糖(適量)煉奶(小許)甜味(口...
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- 食材明細主料腐竹(25克)肉末(150克)雞蛋(1只)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋腐竹蒸肉末的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)。2、肉末。3、香葱、雞蛋。4、將已泡發的腐竹放在案板上切碎。5、合入肉末中,加點料酒、生抽、鹽。6、調味拌勻。7...
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- 食材明細主料大蒜(6根)腐竹(55克)皮蛋(2只)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蒜皮蛋炒腐竹的做法步驟1、食材:大蒜。2、腐竹(已泡發)。3、皮蛋(已剝殼)。4、將大蒜去根洗淨撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。7、將...
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- 食材明細主料腐竹(20g)輔料雞蛋(2個)配料冰糖(30g)水(400ml)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋糖水的做法步驟1、1.腐竹洗淨,泡水;2、2.雞蛋打散;3、3.腐竹放入水中,大火燒開。雞蛋倒入水中攪拌,放下冰糖融化即可。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐乾腐竹炒雞蛋是一道家常菜來的,豆腐乾腐竹炒雞蛋的主要食材有豆腐乾腐竹還有雞蛋等等,做出來的豆腐乾腐竹炒雞蛋滿滿都是食材的香氣,真的是非常美味的,而且做法也是比較簡單的,老少皆宜的,營養搭配也不錯,很...
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- “家常小炒,鹹香入味,營養豐富,非常適合春節期間大魚大肉後的飲食~”食材明細主料腐竹(適量)雞蛋(四個)輔料香葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱雞蛋炒腐竹的做法步驟1、腐竹擇小段提前泡發好備用。2、香葱頭切碎,葱花切小段備用。3、雞蛋...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這一道豆腐乾腐竹炒雞蛋可是一道簡簡單單的家常菜的,雖然豆腐乾腐竹炒雞蛋的製作簡單,可是它卻不失為一道十分下飯的菜品。豆腐乾吸收了湯汁,一口咬下滿滿的鮮美,而腐竹的口感軟軟的,卻十分的香,雞蛋的口感也是...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:4個腐竹:200輔料油:適量鹽:適量冰糖:適量具體步驟1.腐竹,雞蛋,冰糖準備好2.將雞蛋煮熟3.腐竹用水浸泡好4.將煮熟的雞蛋放入鍋中5.然後放入腐竹煮6.再將雞蛋液倒入鍋中7.大火煮開,加入鹽,冰糖,出鍋8.成品哦烹...
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- 食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)雞蛋(適量)輔料芹菜(適量)調料食用油(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳腐竹炒雞蛋的做法步驟1、芹菜洗淨切斷焯水1分鐘左右。2、木耳、腐竹泡發洗淨,木耳撕成小朵,腐竹切斷。3、葱蒜切片,雞蛋打入碗中加少許鹽攪...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)腐竹(適量)蘆筍(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒雞蛋腐竹的做法步驟1、腐竹温水泡一夜。2、泡好的腐竹洗淨。3、切成小段4、蘆筍洗淨。5、切段。6、放熱水中焯五分鐘。7、撈出備用。8...
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