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關於怎樣片蝴蝶魚片的餐飲百科

怎樣片蝴蝶魚片怎麼做-怎樣片蝴蝶魚片的做法
  • 怎樣片蝴蝶魚片怎麼做-怎樣片蝴蝶魚片的做法

  • “喜歡吃酸菜魚,但不會片魚片?雖然會片魚片,但片出的魚片又碎又小?這次的廚房小技巧教你片出又大又漂亮的蝴蝶魚片。”食材明細主料魚中段(1段)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)怎樣片蝴蝶魚片的做法步驟1、買了一段青魚中段,菜刀沿魚脊骨進刀,沿大骨向魚腹片過去。2、到魚肋骨...
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蝴蝶卷的做法 花樣麪食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎麼做
  • 蝴蝶卷的做法 花樣麪食----蝴蝶卷 蝴蝶卷怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝴蝶卷的做法步驟1、酵母加水溶化後,倒入麪粉中2、揉成麪糰後,加蓋醒發3、醒發好的麪糰揉勻後,分成等份的長條4、取一條再搓成手指粗的細長條5、左右手分別將細長條由兩端卷向中間6、留出做蝶須的部...
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蝴蝶酥的做法 千層酥皮之——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做
  • 蝴蝶酥的做法 千層酥皮之——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

  • “千層酥皮被稱作是烘焙愛好者的必修課,它可以用來做蛋撻、派及各種美味的小點心,製作方法上看似繁瑣,實際操作起來其實也是不難的。這次我用它來做了最簡單的蝴蝶酥,雖説簡單,造型也是試了好多遍的。”食材明細主料低筋粉(125克(或中筋粉))黃油(20克)裹入黃油(65克)輔料冷水(65克)細砂...
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花樣麪食蝴蝶饅頭怎麼做-花樣麪食蝴蝶饅頭的做法
  • 花樣麪食蝴蝶饅頭怎麼做-花樣麪食蝴蝶饅頭的做法

  • “今天和大家分享一款非常簡單易學,外形討巧的花樣麪食蝴蝶的作法。喜歡作麪食的小夥伴趕緊動手試試,保證零失敗喲!”食材明細主料普通麪粉(500g)無鋁泡打粉(1g)輔料酵母(4g)紅曲粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麪食蝴蝶饅頭的做法步驟1、準備食材。普通麪粉:500g、酵母:4...
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香酥蝴蝶黃花魚怎麼做-香酥蝴蝶黃花魚的做法
  • 香酥蝴蝶黃花魚怎麼做-香酥蝴蝶黃花魚的做法

  • “黃花魚含有蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素B2、維生素E、碳水化合物,以及煙酸、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、鎂、碘等礦物質。對人體有很好的補益作用。黃花魚含有豐富的硒元素,能清除人體內的自由基,具有延緩衰老、防止癌症的功效。黃花魚健脾開胃、益氣填精、安神止痢。有益於...
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雪魚蝴蝶面怎麼做-雪魚蝴蝶面的做法
  • 雪魚蝴蝶面怎麼做-雪魚蝴蝶面的做法

  • 食材明細主料雪魚(四十克)輔料蝴蝶面(適量)西葫(適量)調料姜(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪魚蝴蝶面的做法步驟1、用薑片把雪魚醃製十分鐘。2、炒水後去刺,切碎。再切點葱花。3、西葫切片切絲在切丁。4、起鍋燒油,下葱花炒香。下雪魚碎,西葫丁煸炒。放兩滴寶寶醬油...
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蝴蝶饅頭的做法 花樣饅頭---彩色蝴蝶 蝴蝶饅頭怎麼做
  • 蝴蝶饅頭的做法 花樣饅頭---彩色蝴蝶 蝴蝶饅頭怎麼做

  • “蝴蝶沒做得很精細,好在口感不錯,寶貝説:“這個蝴蝶長得很醜呢”,不過還是吃得香香的,看來下次得仔細做了”食材明細主料麪粉(300克)南瓜(100克)輔料冰糖粉(15克)配料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝴蝶饅頭的做法步驟1、原材料,南瓜蒸熟打成泥2、取一部分麪粉加上南瓜泥...
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蝴蝶酥的做法 千層的蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做
  • 蝴蝶酥的做法 千層的蝴蝶酥 蝴蝶酥怎麼做

  • “以前想自己做蛋撻的時候覺得千層的酥皮自己做起來捲來捲去的好不麻煩。那天突然想自己動手做一張酥皮,就想起蝴蝶酥了。還好成功完成,哈哈,沒有白費我三番五次的“疊被子”。”食材明細主料低筋麪粉(220g)高筋麪粉(30g)黃油(220g)輔料水(125g)配料鹽(1.5g)白砂糖(5g)奶香(口味)烘焙(工藝)...
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蝴蝶卷的做法 【山東】蝴蝶卷 蝴蝶卷怎麼做
  • 蝴蝶卷的做法 【山東】蝴蝶卷 蝴蝶卷怎麼做

  • “麪點的歷史源遠流長,麪點的種類也是不勝枚舉,其口味及吃法更是千變萬化。紅心火龍果顏色很漂亮,想着用它和麪做點蝴蝶卷應該不錯!按部就班一步一步操作!誰知道打開蒸籠的那一瞬間,我真的要懵了,原來漂亮的紅色完全消失了,只留下淡黃色了!真的是變色蝴蝶卷呀!”食材明細主料中粉(20...
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手工紅薯小蝴蝶面片的做法 寶寶輔食一手工紅薯小蝴蝶面片 手工紅薯小蝴蝶面片怎麼做
鮪魚蝴蝶面怎麼做-鮪魚蝴蝶面的做法
  • 鮪魚蝴蝶面怎麼做-鮪魚蝴蝶面的做法

  • “可以當飯吃,也可以當做餐前的開胃菜。”食材明細主料蝴蝶面(適量)輔料鮪魚罐頭(1盒)沙拉(少許)配料橄欖油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮪魚蝴蝶面的做法步驟1、準備好食材。2、坐一鍋開水,放入少許鹽,煮麪。3、煮麪的時候,把鮪魚罐頭內調入適量的沙拉醬,拌勻。4、蝴蝶面...
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五彩蝴蝶魚怎麼做-五彩蝴蝶魚的做法
  • 五彩蝴蝶魚怎麼做-五彩蝴蝶魚的做法

  • “五彩蝴蝶魚切片的魚肉熟後呈現漂亮的波紋,配合五彩的糖醋芡汁,猶如翩翩起舞的彩蝶,非常吉慶。”食材明細主料鮮魚(適量)青紅椒細丁(適量)豌豆(適量)紅蘿蔔細丁(適量)玉米粒(適量)蒜末(適量)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)生粉水(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩蝴蝶魚的...
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蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥怎麼做
  • 蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥的做法 蝴蝶酥怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)黃油(40克)鹽(1克)白糖(5克)輔料水(120克)裹入用黃油(170克)麪粉(適量)砂糖(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝴蝶酥的做法步驟1、將40克黃油切成小丁。2、黃油與麪粉混合,用手搓至無黃油顆粒,然後加入白糖和鹽,加入水,揉成麪糰,用保鮮膜包裹麪糰,室温餳20...
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南瓜蝴蝶花捲的做法 花樣麪點之【南瓜蝴蝶花捲】 南瓜蝴蝶花捲怎麼做
  • 南瓜蝴蝶花捲的做法 花樣麪點之【南瓜蝴蝶花捲】 南瓜蝴蝶花捲怎麼做

  • “南瓜蝴蝶花捲,它有着天然的色彩,美麗的外貌。製做起來非常方便,整形簡單,零失敗。口感暄軟香甜,營養又健康,很值得一試哦~~”食材明細主料中筋麪粉(200克)熟南瓜泥(120克)白砂糖(10克)酵母(2克)輔料鹽(1克)奶粉(5克)植物油(5克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蝴蝶花捲的做法步驟1、...
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怎樣做片片魚
  • 怎樣做片片魚

  • 在我們的生活的世界中存在許許多多的種類,比如説有形狀各異的魚、五彩繽紛的花朵、奇形怪狀的大山等。在我們的日常生活中魚的製作方法也是多種多樣的,比如有片片魚、麻辣魚、清水魚等。告訴你們一個祕密,我最喜歡吃的就是片片魚,但是我不知道怎樣做片片魚,你們知道怎麼製作嗎...
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酸甜蝴蝶片如何做簡單又好吃
  • 酸甜蝴蝶片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃鱔:300輔料生抽:1大匙涼拌醋:3大匙白糖:4大匙料酒:1大匙澱粉:5大匙具體步驟1.黃鱔讓賣主宰殺剖成鱔背;去除內臟洗淨鱔背的血污,切成約2公分寬的鱔片;片里加入1大匙料酒和4大匙幹澱粉,用手抓勻;熱過後加入油,燒至約6...
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海帶蝴蝶魚片怎麼做-海帶蝴蝶魚片的做法
  • 海帶蝴蝶魚片怎麼做-海帶蝴蝶魚片的做法

  • “海帶是一種營養價值很高的,含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體所需要的成分。海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點心,因為海帶不會長胖。海帶與魚肉、紅蘿蔔相配,相信不...
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花樣蝴蝶饅頭怎麼做-花樣蝴蝶饅頭的做法
  • 花樣蝴蝶饅頭怎麼做-花樣蝴蝶饅頭的做法

  • “花樣蝴蝶饅頭。”食材明細主料中筋麪粉(300g)水(138g)酵母粉(3g)鹽(3g)糖(30g)奶粉(20g)豬油(10g)輔料紅曲粉(2g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花樣蝴蝶饅頭的做法步驟1、除了紅曲粉和豬油之外所有的材料混合均勻,放進麪包機揉成光滑的麪糰。饅頭要想蒸出來有光滑的表面,口感好,麪糰一...
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蝴蝶鱈魚怎麼做-蝴蝶鱈魚的做法
  • 蝴蝶鱈魚怎麼做-蝴蝶鱈魚的做法

  • “鱈魚,山東地方稱呼“大頭腥”。屬冷水性底層魚類,為北方沿海出產的海洋經濟魚類之一,山東海域也是主要的漁場之一。鱈魚每百克肉含蛋白質16.5克、脂肪0.4克。世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類之一,除鮮食外,還加工成各種水產食品,此外鱈魚肝大而且含油量高,富含維生素A和...
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蝴蝶面片的做法 全蛋和麪------蝴蝶面片 蝴蝶面片怎麼做
  • 蝴蝶面片的做法 全蛋和麪------蝴蝶面片 蝴蝶面片怎麼做

  • “不加水,用全雞蛋和麪的寶寶營養蝴蝶面片。做好以後可以冰箱冷凍保存,拿出來直接放開水裏煮邊用筷子挑動不粘連,加自己喜歡的蔬菜,可湯可拌可炒着吃,方便美味又有營養。”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(220克)輔料鹽(少許)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝴蝶面片的做法步驟1、220...
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蝴蝶面的做法 自制蝴蝶面 蝴蝶面怎麼做
  • 蝴蝶面的做法 自制蝴蝶面 蝴蝶面怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)水(適量)大麥苗粉(適量)紫薯粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝴蝶面的做法步驟1、白色麪糰:麪粉200克,水90克,鹽1.5克紫色麪糰:麪粉190克,紫薯粉10克,水90克,鹽1.5克綠色麪糰:麪粉190克,大麥苗粉10克,水90克,鹽1.5克分別把以上原料揉成均勻的麪糰,醒...
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蝴蝶魚片的做法 蝴蝶魚片---夏天的味道 蝴蝶魚片怎麼做
  • 蝴蝶魚片的做法 蝴蝶魚片---夏天的味道 蝴蝶魚片怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝴蝶魚片的做法步驟1、草魚切成蝴蝶片。2、用辣椒花椒生薑蒜葱鹽胡椒醬油醃製。3、醃製2小時的魚片。4、下油鍋炸至兩面金黃。5、把醃魚的作料...
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糖醋蝴蝶魚尾的做法 #酸甜美食#糖醋蝴蝶魚尾 糖醋蝴蝶魚尾怎麼做
  • 糖醋蝴蝶魚尾的做法 #酸甜美食#糖醋蝴蝶魚尾 糖醋蝴蝶魚尾怎麼做

  • “鯉魚的蛋白質不但含量高而且質量佳,能夠給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;也能降低膽固醇防止動脈硬化,其中鯉魚的鉀含量較高,防止低鉀血癥增加肌肉強度,多吃魚也能健康長壽。鯉魚的食用功效:長期吃鯉魚可以消水腫通乳汁,有清熱解毒、止咳下氣、補脾健胃等功...
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蝴蝶饅頭的做法 花樣麪食——蝴蝶饅頭 蝴蝶饅頭怎麼做
  • 蝴蝶饅頭的做法 花樣麪食——蝴蝶饅頭 蝴蝶饅頭怎麼做

  • 食材明細主料發好的麪糰(350克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝴蝶饅頭的做法步驟1、把麪糰揉勻,分割成每個50克的劑子。2、搓成細長條。3、從兩端捲起。4、卷好後向下摺好。5、從卷好的兩邊用筷子夾一下,用剪子剪出須來。6、放入蒸籠,大火燒開後20分鐘即熟。燜3分鐘開鍋。...
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雞蛋肉片絲瓜蝴蝶粉怎麼做-雞蛋肉片絲瓜蝴蝶粉的做法
  • 雞蛋肉片絲瓜蝴蝶粉怎麼做-雞蛋肉片絲瓜蝴蝶粉的做法

  • “這是一道鮮甜美味的湯粉,簡單又美味,快來試試吧😊”食材明細主料蝴蝶粉(100g)絲瓜(500g)雞蛋(3個)瘦肉(150g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋肉片絲瓜蝴蝶粉的做法步驟1、蝴蝶粉先用水煮熟(煮粉的水中加入少許鹽),然後過過涼水,備用。2、絲瓜去皮...
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