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關於五花湯的餐飲百科

養生鮮肉五花湯如何做簡單又好吃
  • 養生鮮肉五花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘養生五花鮮湯不僅食材易找而且營養豐富。色味俱全不僅有魚的香味更有菜的香氣,可以補脾益胃而且滋腎養顏。加上了白菜不僅湯清甜而且具有通利腸胃,消食下氣等功效。適合男女老少食用。媽媽們學起來吧。為自...
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美味的五花湯如何做簡單又好吃
  • 美味的五花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五花湯是一道食品,同時也是一道補品,對於人們的身體健康有極大幫助,五花湯可以提高人體的免疫力,特別對於生病的人,和女性,吃了五花湯的作用是最大的,清熱解毒,活血化瘀。五花湯作為大補品,有益於身體健康,快快準備...
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滋補身體的五花湯如何做簡單又好吃
  • 滋補身體的五花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘五花湯是一道食品,同時也是一道補品,對於人們的身體健康有極大幫助,五花湯可以提高人體的免疫力,特別對於生病的人,和女性,吃了五花湯的作用是最大的,清熱解毒,活血化瘀。五花湯作為大補品,有益於身體健康,快快準備...
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五花肉雪菜冬筍湯的做法 【寧波】五花肉雪菜冬筍湯 五花肉雪菜冬筍湯怎麼做
  • 五花肉雪菜冬筍湯的做法 【寧波】五花肉雪菜冬筍湯 五花肉雪菜冬筍湯怎麼做

  • “兒子喜歡的湯。。。”食材明細主料冬筍(115克)熟五花肉(75克)雪菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉雪菜冬筍湯的做法步驟1、食材:冬筍(已剝殼清洗)、熟五花肉(已切)、雪菜(已清洗切碎)2、將已剝殼清洗好的冬筍放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下...
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五花肉香芋湯怎麼做-五花肉香芋湯的做法
  • 五花肉香芋湯怎麼做-五花肉香芋湯的做法

  • 食材明細主料香芋(555克)五花肉(275克)輔料葱花(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉香芋湯的做法步驟1、食材:香芋、五花肉(已切開焯水)、葱花2、將香芋去皮洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後,將五花肉和切好的香芋下入高壓鍋中。5、接着,...
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青黃豆五花肉湯怎麼做-青黃豆五花肉湯的做法
  • 青黃豆五花肉湯怎麼做-青黃豆五花肉湯的做法

  • “花魚兒家的家常菜~~~~~~~~~~【青黃豆五花肉湯】原汁原味味道鮮。。。”食材明細主料五花肉(335克)青黃豆(115克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青黃豆五花肉湯的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗焯水)、青黃豆(已泡發)2、將已泡發好的青黃豆淘洗一下...
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五花肉燒蘿蔔粉絲湯怎麼做-五花肉燒蘿蔔粉絲湯的做法
  • 五花肉燒蘿蔔粉絲湯怎麼做-五花肉燒蘿蔔粉絲湯的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白蘿蔔(一個)粉絲(一紮)腐皮(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燒蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、成品圖,來一張,昨天晚餐。2、粉絲,腐皮提前浸泡洗乾淨備用。3、蘿蔔去皮切片備用。4、大蒜去皮切塊,五花肉提前油炸一下,然...
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五花肉可以燉湯嗎
  • 五花肉可以燉湯嗎

  • 可以。五花肉是肥瘦相間的肉類,用其燉煮湯羹的話肉香味會比較濃,而且會有豬油漂浮於水面之上,油水比較足,但是五花肉燉煮的高湯味道會比較單一,所以可以在湯羹中加入丸子類或是蔬菜類食材豐富口感,也可以使用五花肉燙燉煮粥類食用,鮮香美味。...
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五花肉豆角湯怎麼做-五花肉豆角湯的做法
  • 五花肉豆角湯怎麼做-五花肉豆角湯的做法

  • “小時候經常喝的湯,用瓦罐放在土灶裏煨的豆角湯,至今都很想念,今天自己用電磁爐試着做了下,雖然做不出來小時候的味道,但是今天的味道還是不錯的。”食材明細主料新鮮老豆角(一斤)五花肉(150g)輔料生薑(1塊)大蒜(2瓣)鹽(適量)胡椒粉(適量)清水(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉...
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刺五加葉蛋花湯怎麼做-刺五加葉蛋花湯的做法
  • 刺五加葉蛋花湯怎麼做-刺五加葉蛋花湯的做法

  • “這菜煲湯不加一滴油,清淡又可口,抓緊吃,再不吃就過季了。”食材明細主料雞蛋(1個)刺五加葉(數量)輔料鹽(適量)葱花(適量)胡椒粉(適量)蘑菇粉(適量)味極鮮醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刺五加葉蛋花湯的做法步驟1、新鮮的刺五加葉買回來一定要挑選一下,有時候會帶進來其他雜...
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白菜五花肉濃湯麪怎麼做-白菜五花肉濃湯麪的做法
  • 白菜五花肉濃湯麪怎麼做-白菜五花肉濃湯麪的做法

  • “這是一道非常非常簡單的面,基本沒有什麼技術難度。冬天還沒有供暖,恨不能在家披着棉被不下牀的時候,這碗麪做起來又快又簡單,簡直就是救星。”食材明細主料鮮麪條(200g)五花肉(200g)大白菜(500g)輔料薑片(5片)葱白(1段)白胡椒粉(3匙)鹽(少許)大料(1顆)原味(口味)未知(難度)白菜五花肉濃湯麪的做...
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五指毛桃無花果排骨湯怎麼做-五指毛桃無花果排骨湯的做法
  • 五指毛桃無花果排骨湯怎麼做-五指毛桃無花果排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)五指毛桃(適量)無花果(一個)輔料薏仁(少許)山藥幹(少許)芡實(少許)桂圓(少許)板栗(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃無花果排骨湯的做法步驟1、準備:排骨。2、湯料。3、排骨需焯水。4、排骨清洗乾淨,板栗用熱水燙一下去衣。5、獎所有食材放...
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五彩湯圓的做法 五彩湯圓(雨花石湯圓) 五彩湯圓怎麼做
  • 五彩湯圓的做法 五彩湯圓(雨花石湯圓) 五彩湯圓怎麼做

  • “讓傳統的湯圓脱去白色的外衣,穿上彩色的新衣吧!先飽眼福更飽口福,芝麻的香與糯米的糯再加上桂花蜜的甜,一起縈繞在鼻尖,久久不能散去,遠遠望去,各種色彩的湯圓,灑落在其間的零星的桂花,實在是叫人口未動,心已遠”食材明細主料糯米粉(210克)紫薯粉(8克)南瓜粉(8克)抹茶粉(8克)芝麻餡(適量)甜...
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五花肉醬湯怎麼做-五花肉醬湯的做法
  • 五花肉醬湯怎麼做-五花肉醬湯的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)小白菜(適量)香菇(適量)土豆(適量)葱(適量)蒜(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)輔料大醬(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉醬湯的做法步驟1、小白菜;2、五花肉;3、配菜;4、五花肉用開水冒一下,放點葱段、大料煮半小時;5、小白菜開水焯一下;6、配菜切丁;7、撈出五花...
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五花肉青菜豆腐湯怎麼做-五花肉青菜豆腐湯的做法
  • 五花肉青菜豆腐湯怎麼做-五花肉青菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料青菜(135克)豆腐(1盒)五花肉(80克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉青菜豆腐湯的做法步驟1、材料:青菜(已洗淨)豆腐(已撕開包裝)、五花肉(已切成片)2、將豆腐用刀劃開,待用。3、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒...
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凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做-五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉
  • 凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做-五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉

  • 食材明細主料五花肉(適量)凍豆腐(適量)輔料泡發木耳(適量)泡髮香菇(一朵)薑片(適量)高湯(適量(或清水))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉凍豆腐湯的做法步驟1、五花肉處理乾淨切片,凍豆腐切塊,木耳洗淨。2、鍋裏放高湯煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<這個煮沸很快了>3、接着放木...
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五花肉胡蘿蔔咖喱湯麪怎麼做-五花肉胡蘿蔔咖喱湯麪的做法
  • 五花肉胡蘿蔔咖喱湯麪怎麼做-五花肉胡蘿蔔咖喱湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(145克)五花肉(95克)胡蘿蔔(1根)調料咖喱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉胡蘿蔔咖喱湯麪的做法步驟1、食材:麪條、五花肉(已清洗切成絲)、胡蘿蔔、咖喱粉。2、將胡蘿蔔洗淨,去皮。3、放在案板上切成絲。4、起鍋倒油燒...
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酸湯汆五花肉怎麼做-酸湯汆五花肉的做法
  • 酸湯汆五花肉怎麼做-酸湯汆五花肉的做法

  • “想吃五花肉又怕油膩😬~配上酸湯✅”食材明細主料火鍋五花肉片(適量)酸菜(適量)輔料蒜頭(適量)葱段(適量)調料濃縮雞湯(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯汆五花肉的做法步驟1、多放點油,把蒜粒煎炸到金黃。把多餘的油舀起來,用來炒其他肉和菜也很好吃。2、下酸菜,加料酒,糖,白...
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五花肉能燉湯嗎
  • 五花肉能燉湯嗎

  • 能。五花肉右叫作肋條肉、三層肉,主要是豬腹部的肉,脂肪組織較多,肥瘦間隔,故稱五花肉,五花肉鮮嫩多汁,瘦肉耐煮不柴,很適合煲湯。用五花肉燉湯時,先用水焯一下,這樣可以去除肉中的血沫雜質和腥味,加入適量的清水和調料,搭配一些青菜,小火慢燉即可。...
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五花肉羊尾筍湯怎麼做-五花肉羊尾筍湯的做法
  • 五花肉羊尾筍湯怎麼做-五花肉羊尾筍湯的做法

  • 食材明細主料五花肉(65克)羊尾筍(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉羊尾筍湯的做法步驟1、食材:五花肉(已煮熟)、羊尾筍(已浸泡抽去一部分鹽份)。2、將五花肉放在案板上切成絲。3、將羊尾筍撕開放在案板上切成段。4、接着,將切好的五花肉和羊尾筍下入...
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五鮮湯的做法 花式精緻簡餐:五鮮湯+粗糧米飯 五鮮湯怎麼做
  • 五鮮湯的做法 花式精緻簡餐:五鮮湯+粗糧米飯 五鮮湯怎麼做

  • “這個湯超級簡單,味道好極了!各種菜加在一起,調料都不需要,鮮美!”食材明細主料白菜(3片葉)肉(10片)雞蛋(1個)輔料火腿腸(1根)平菇(適量)肉丸(5個)葱花(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五鮮湯的做法步驟1、雞蛋攤平煎熟,切成條,其他菜切片。2、熱鍋,油燒熱直接將菜放進鍋內炒香,加少許鹽...
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辣白菜五花肉湯麪怎麼做-辣白菜五花肉湯麪的做法
  • 辣白菜五花肉湯麪怎麼做-辣白菜五花肉湯麪的做法

  • “微辣,酸爽,香噴噴的五花肉,一碗美味可口的湯麪就是這麼簡單。”食材明細主料寬面(1個)辣白菜(適量)香煎五花肉(適量)輔料醬油(適量)葱花(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜五花肉湯麪的做法步驟1、寬面。2、辣白菜,香煎五花肉。3、葱花。4、寬面放入開水鍋中大煮7-10分鐘,...
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辣白菜五花肉湯怎麼做-辣白菜五花肉湯的做法
  • 辣白菜五花肉湯怎麼做-辣白菜五花肉湯的做法

  • “熱湯菜,暖我思鄉情。”食材明細主料五花肉(200g)辣白菜(200g)淘米水(1000g)輔料大醬(1勺)西紅柿(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣白菜五花肉湯的做法步驟1、五花肉切片。2、辣白菜切段。3、西紅柿切碎。4、炒鍋,熱油,先爆香葱薑蒜,放入辣白菜,再放五花肉,斷...
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五花肉味噌湯的做法 再話深夜食堂---五花肉味噌湯 五花肉味噌湯怎麼做
  • 五花肉味噌湯的做法 再話深夜食堂---五花肉味噌湯 五花肉味噌湯怎麼做

  • “國慶前就説要做一次這個五花肉味噌湯的,但是一直因為做飯惰性,就擱淺了。我每隔一段時間,如果天天做飯的話,就會產生一種惰性,哈哈~於是計劃全部延期了。國慶期間,這菜已經買了3天了,還是不想再做飯,看着再不做,菜就該壞掉了,狠狠心,咬咬牙,繼續上菜。”食材明細主料五花肉(100克)輔...
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青菜五花肉土豆湯怎麼做-青菜五花肉土豆湯的做法
  • 青菜五花肉土豆湯怎麼做-青菜五花肉土豆湯的做法

  • 食材明細主料五花肉(370克)土豆(480克)青菜(240克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜五花肉土豆湯的做法步驟1、食材:五花肉(已切開焯水)、土豆(已洗淨去皮)、青菜(已洗淨)2、將土豆放在案板上切開,待用。3、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。4、隨後,...
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