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關於牛肉煲仔飯的餐飲百科

牛肉煲仔飯怎麼做-牛肉煲仔飯的做法
  • 牛肉煲仔飯怎麼做-牛肉煲仔飯的做法

  • 食材明細主料鮮牛肉(200g)輔料彎豆(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉煲仔飯的做法步驟1、牛肉切好,放入蠔油、生抽、油醃製一會。2、彎豆剝好洗淨備用。3、米放入沙鍋中泡半小時後上火煮熟,當米飯開始收汁後用最小火慢慢煮,米飯已經幹了...
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雞肉煲仔飯怎麼做-雞肉煲仔飯的做法
  • 雞肉煲仔飯怎麼做-雞肉煲仔飯的做法

  • “小朋友最愛的煲仔飯。”食材明細主料雞肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)奧良烤翅粉(適量)蠔油(適量)醬香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前泡發,至少三十分鐘。2、醬汁。(耗油加生抽)3、雞肉切小,加入生抽老抽鹽。姜蒜烤翅粉攪拌均勻。醃...
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滷香牛肉煲仔飯怎麼做-滷香牛肉煲仔飯的做法
  • 滷香牛肉煲仔飯怎麼做-滷香牛肉煲仔飯的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(100克)大米(300克)絲瓜(適量)杏鮑菇(適量)雞蛋(一個)輔料香菜(適量)調料油(適量)鹽(少許)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)滷香牛肉煲仔飯的做法步驟1、起鍋燒熱,加油和一丟丟鹽,油七成熱時,磕入一個雞蛋,煎成荷包蛋。2、準備好大米,放入砂鍋中。3、清洗...
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黑椒牛肉煲仔飯怎麼做-黑椒牛肉煲仔飯的做法
  • 黑椒牛肉煲仔飯怎麼做-黑椒牛肉煲仔飯的做法

  • “嘗試做一下茴香頭炒牛肉,味道真不錯。”食材明細主料牛排(130g)茴香頭(100g)輔料黑椒汁(適量)葱頭(少許)鹽(少許)澱粉(少許)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒牛肉煲仔飯的做法步驟1、備好原料;2、牛排切塊,加鹽、澱粉、少許水抓勻,10分鐘後再放點橄欖油拌勻,茴香頭切小塊...
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牛排煲仔飯怎麼做-牛排煲仔飯的做法
  • 牛排煲仔飯怎麼做-牛排煲仔飯的做法

  • “午餐,來一鍋快手的牛排煲仔飯吧,有時候還是覺得解決一餐吃食也挺簡單的😀😀”食材明細主料大米(100克)雞蛋(一個)牛排(一塊)火腿腸(一根)西蘭花(少許)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛排煲仔飯的做法步驟1、準備好食材2、大米清洗乾淨,加適量...
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雞肉煲仔飯的做法 黑樂砂鍋雞肉煲仔飯 雞肉煲仔飯怎麼做
  • 雞肉煲仔飯的做法 黑樂砂鍋雞肉煲仔飯 雞肉煲仔飯怎麼做

  • “做煲仔飯也是極其講究的,並且每個人都會有她自己的一種喜歡的味道。我個人很少在外面吃煲仔飯,因為衞生是一個很大的問題,自己在家做可按照自己的味道來做,所以我喜歡自己動手做飯。在家做煲仔飯,我最喜歡用的砂鍋就是坤博黑樂砂鍋。”食材明細主料雞肉(半隻)大米(300g)雞腎(100g...
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窩蛋牛肉煲仔飯怎麼做-窩蛋牛肉煲仔飯的做法
  • 窩蛋牛肉煲仔飯怎麼做-窩蛋牛肉煲仔飯的做法

  • “窩蛋牛肉煲仔飯”食材明細主料牛碾肉(400克)米(半斤)輔料雞蛋(一隻)配料葱(適量)姜(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)窩蛋牛肉煲仔飯的做法步驟1、先把飯燜上2、牛肉擺在米上.蓋上蓋子燜5分鐘,再打雞蛋上去,蓋好蓋子慢火燜3、燜得聞到有香味就可以關火了,再放點葱花...
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臘肉煲仔飯怎麼做-臘肉煲仔飯的做法
  • 臘肉煲仔飯怎麼做-臘肉煲仔飯的做法

  • “簡單營養,飯菜合一。”食材明細主料大米(200g)臘肉(100g)輔料胡蘿蔔(50g)萵筍(50g)調料油(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉煲仔飯的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍切成丁。2、臘肉切成丁。3、鍋底一勺油,放入米和切成丁的臘肉。4、放入蔬菜丁,選擇煲仔飯功能開煮。5、50分鐘後飯...
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牛肉煲仔飯加盟店有哪些?
  • 牛肉煲仔飯加盟店有哪些?

  • 吃煲仔飯吃的是菜品、鍋巴和醬料,三者不可缺一。煲仔飯的用料靈活多樣,可因時、因地而異,要把煲仔飯製作得好,要講究火候,因為米的產地不同,新舊程度不一樣,吸水量也有別。吃煲仔飯時,記得嚐嚐那飯焦,又香又脆,怕熱氣的倒下湯泡一會兒後一樣可口,包你一試難忘。煲仔飯的獨特味道也吸...
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煲仔飯(簡單版)-煲仔飯
  • 煲仔飯(簡單版)-煲仔飯

  • “用剩米飯或新鮮米飯做快速好吃又簡單的煲仔飯😄😄😄”食材明細料汁蠔油(15g)番茄沙司(18g)低鹽生抽(10g)冷開水(15g)主料皇上皇廣式臘腸(1根(40g))土豆(1個(150g))雞蛋(1只)小油菜(3根)米飯(250g)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單版煲仔飯的做法步驟1、準備250克剩米飯,40g廣式臘腸一...
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牛牛煲仔飯加盟支持
  • 牛牛煲仔飯加盟支持

  • 煲仔飯做法簡單,就是把自己喜歡的菜鋪在飯的上面,讓飯和菜一起蒸熟。這樣的做法既能保持米飯的營養,也能很好的適合不同喜好的人。正是煲仔飯操作簡便營養豐富的特點,讓飲食市場上又多了一樣好產品。看來很多人多想加入到煲仔飯的買賣當中,其中牛牛煲仔飯得到的關注特別多,那麼...
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牛腩煲仔飯怎麼做-牛腩煲仔飯的做法
  • 牛腩煲仔飯怎麼做-牛腩煲仔飯的做法

  • “煲仔飯也稱瓦煲飯,是源於廣東廣州地區的特色美食,屬於粵菜系。吃煲仔飯時,記得嚐嚐飯焦的味道,又香又脆,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮……”食材明細主料熟米飯(一碗)牛腩(適量)雞蛋(一個)空心菜(適量)胡蘿蔔(少許)輔料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煲(工...
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自制煲仔飯-煲仔飯
  • 自制煲仔飯-煲仔飯

  • “閒來無事,想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋,今天就做煲仔飯當中餐吧,呵.....”食材明細主料米(一兩)花幹(一塊)豬肉(一小塊)紅椒(一個)青椒(一個)小青菜(五棵)雞蛋(一個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒(適量)雞精(適量)南德調料(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)未知(難度)自...
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牛肉土豆煲仔飯怎麼做-牛肉土豆煲仔飯的做法
  • 牛肉土豆煲仔飯怎麼做-牛肉土豆煲仔飯的做法

  • “簡單的家常快手菜,自由搭配,飽腹又美味!”食材明細主料米(200g)牛肉(1兩)土豆(1小個)豆芽(適量)輔料蠔油(1勺)醬油(1勺)薑絲(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉土豆煲仔飯的做法步驟1、生米泡水半小時,牛肉用醬油、蠔油醃製備用。2、米飯水量要少些,這樣才好出鍋巴。3、煮飯的同...
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窩蛋滑牛煲仔飯的做法 將煲仔飯進行到底——窩蛋滑牛煲仔飯 窩蛋滑牛煲仔飯怎麼做
烤肉煲仔飯怎麼做-烤肉煲仔飯的做法
  • 烤肉煲仔飯怎麼做-烤肉煲仔飯的做法

  • “寒冷冬季做一份熱氣騰騰的煲仔飯有營養又美味,還特省事!”食材明細主料大米(160克)熟烤肉(1塊)輔料小青菜心(6棵)香菇(6個)鵪鶉蛋(2個)烤肉汁(1勺)香葱(1段)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤肉煲仔飯的做法步驟1、準備所需要的食材2、大米提前泡一個小時左右3、鍋裏涮一層油4、放入...
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醬肉煲仔飯怎麼做-醬肉煲仔飯的做法
  • 醬肉煲仔飯怎麼做-醬肉煲仔飯的做法

  • “忙了幾天沒怎麼給兒子好好做晚飯,今天空閒,稍稍早了一點下班,做一個醬肉煲仔飯,算是給小子一個交代,呵呵.”食材明細主料大米(一碗)輔料醬肉(二兩)白菜(二兩)雞蛋(二個)配料醬油(三勺)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬肉煲仔飯的做法步驟1、米洗淨放置半小時個加水煮飯。2、至...
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馬蹄牛肉肽米煲仔飯的做法 開心果姐姐馬蹄牛肉肽米煲仔飯 馬蹄牛肉肽米煲仔飯怎麼做
滷肉煲仔飯怎麼做-滷肉煲仔飯的做法
  • 滷肉煲仔飯怎麼做-滷肉煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(100克)雞蛋(一個)滷肉(適量)蟹味腸(半根)藕(適量)秋葵(幾個)調料油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)滷肉煲仔飯的做法步驟1、起鍋燒熱,加油,磕入雞蛋,煎成荷包蛋。2、豬肉提前滷好。3、加入香辣粉,老抽,再次稍煮入味。4、盛出待用。5、藕切成絲,秋葵切成薄片...
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牛肉窩蛋煲仔飯的做法 有家鮮廚房:牛肉窩蛋煲仔飯 牛肉窩蛋煲仔飯怎麼做
  • 牛肉窩蛋煲仔飯的做法 有家鮮廚房:牛肉窩蛋煲仔飯 牛肉窩蛋煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料鮮米(100克)雞蛋(1個)西蘭花(200克)胡蘿蔔(20克)輔料辣椒(10克)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備食材:西蘭花掰朵,胡蘿蔔切絲2、牛肉切條,用辣椒碎、生抽、料酒、食鹽和胡椒粉醃製備用3、鍋中開水放適量鹽,加幾滴油將西蘭花汆水4、米飯放...
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老臘肉煲仔飯的做法 青城山老臘肉煲仔飯 老臘肉煲仔飯怎麼做
  • 老臘肉煲仔飯的做法 青城山老臘肉煲仔飯 老臘肉煲仔飯怎麼做

  • “這鍋飯煮出的不僅僅是臘肉和蜜棗的美味,也是大鋭哥深夜探班在我們比賽時送來五常米的心意,更是我在在青城山那些日子滿滿的回憶。米有棗甜、肉有米香,吃時淋上一勺醬油,哎喲,對不起各位,我先開飯了!一鍋煲仔飯要好吃,首先食材必須到位,從四川青城山揹回來的老臘肉,黑龍江龍鳳山的...
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兒菜鹹肉煲仔飯的做法 【兒菜鹹肉煲仔飯】 兒菜鹹肉煲仔飯怎麼做
  • 兒菜鹹肉煲仔飯的做法 【兒菜鹹肉煲仔飯】 兒菜鹹肉煲仔飯怎麼做

  • “兒菜是一種南方菜,因為一朵一朵,主幹上長出很多小的菜頭,像大人揹着小孩,俗稱“背兒菜”,簡稱【兒菜】有了自制的鹹肉,今天稔終於如願以償的做了想念已久,卻一直沒有做成的【兒菜鹹肉飯】,兒菜清香適口、片的很薄的鹹肉幾近透明,那種鹹鮮拌合着米飯吃進嘴裏,那一刻真心能夠感覺到...
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牛肉煲仔飯怎麼做
  • 牛肉煲仔飯怎麼做

  • 牛肉,是日常餐桌上一道必不可少的佳餚,營養價值極高,其中蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美。連續幾周甚至幾個月日復一日地食用,並不會令人生厭。今天,小編將為大家介紹一道簡單可口的菜餚,跟着小編一起學習牛肉煲仔飯怎麼做吧!一、牛肉煲仔飯怎麼做主料:大米4杯(約640克),牛裏脊肉...
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咖喱土豆牛肉煲仔飯怎麼做-咖喱土豆牛肉煲仔飯的做法
  • 咖喱土豆牛肉煲仔飯怎麼做-咖喱土豆牛肉煲仔飯的做法

  • “咖喱土豆牛肉煲仔飯”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)牛肉(80g)米飯(適量)輔料葱頭(適量)油咖喱(1勺)鹽(適量)澱粉(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱土豆牛肉煲仔飯的做法步驟1、備齊原料,切好,牛肉加鹽和澱粉醃製一會,加橄欖油拌勻;2、炒鍋放油,放土豆和胡蘿蔔;3、炒制金黃色,出...
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羊肉煲仔飯怎麼做-羊肉煲仔飯的做法
  • 羊肉煲仔飯怎麼做-羊肉煲仔飯的做法

  • “在我印象裏,一般吃羊肉的最佳季節好像是秋冬季。可是最近看國內新聞報道説目前夏季也盛行吃羊肉!據記載:羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛温中...
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