![除夕夜吃粽子可以嗎]( "除夕夜吃粽子可以嗎")
- 可以。很多地方都有除夕夜吃粽子的習俗，吃粽子象徵着高升，寓意新的一年越來越好。未煮熟的粽子不僅味道不佳，吃了還不容易消化，因此粽子在未熟時建議不要吃。一個粽子比較大，吃粽子時不能太快，太快容易噎着。家裏包的粽子遇到高温容易變質，建議可以採用冰箱冷凍保存。...
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![廣州除夕夜在哪吃]( "廣州除夕夜在哪吃")
- 在家吃、在外吃。廣州和中國其他的城市一樣，在除夕夜這一天講究團圓，人們會在這一天一家人團圓在一起，一起製作一大桌子好菜，在家中吃上一頓美餐。也有人會選擇在外面吃團圓飯，一家人找一個飯店，定一大桌菜或是火鍋，一起品嚐美味。但是無論在什麼地方吃飯，最重要的及時團圓。...
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![八寶飯除夕夜吃麼]( "八寶飯除夕夜吃麼")
- 吃。除夕夜吃八寶飯很常見，特別是在我國的南方地區。製作八寶飯的主要食材是糯米和紅棗，香甜可口，吃的時候少放一點白砂糖，會更加美味。現在的八寶飯的樣式就比較多了，除了加入紅棗，還要加入葡萄乾，水果等食材，還有的地方還習慣吃肉餡的八寶飯。...
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![這些你吃過嗎？-南方除夕夜吃什麼]( "這些你吃過嗎？-南方除夕夜吃什麼")
- 除夕是中國舊曆的新年，也是我們一年中的最後一天。除夕有着許多的習俗，最為熱鬧的便是年夜飯了，因此年夜飯也頗為講究。桌上的各種美味佳餚都有着自己的寓意，讓我們通過以下內容來一起去了解一下，看看我國南北習俗究竟有着什麼樣的差異。在南方除夕夜吃什麼呢一、吃年糕南方一...
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![永遠的年味之潮汕反沙芋頭如何做簡單又好吃-除夕夜]( "永遠的年味之潮汕反沙芋頭如何做簡單又好吃-除夕夜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得“金柱銀柱”之美稱。關於翻砂芋，也有一個頗為壯烈的故事：當年元兵攻進潮州之後，為鞏固其統治，實行聯户制，即三家一保，每三家養一個元番，任元番隨意到...
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![除夕夜吃藕有什麼寓意]( "除夕夜吃藕有什麼寓意")
- 團圓，對愛情到來的期待。除夕夜吃藕，因其藕與偶同音，寓意了人們在新的一年對愛情開花結果的祈禱。藕斷絲連，有着在新的一年希望和喜歡的人繼續在一起，藕斷絲連的寓意。同時蓮藕也有好運連連，年年有餘的美好含義。藕也分為脆藕和麪藕，種類不同，用途不同。...
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![除夕夜吃魚的寓意]( "除夕夜吃魚的寓意")
- 吉祥如意、年年有餘。魚是生活中比較常見的水產，也是過年必吃的美食。魚的種類繁多，所以過年吃魚的寓意也會有所不同。過年吃鯉魚，有魚躍龍門、年年有餘之意；過年吃鯽魚，有大吉大利之意；過年吃鰱魚，有連年有餘之意。魚的烹飪方式多樣，可以清蒸、主墩、油炸、煲湯等。...
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![除夕夜吃蝦的寓意是什麼]( "除夕夜吃蝦的寓意是什麼")
- 象徵來年開開心心，快快樂樂。除夕夜吃蝦，因為蝦與哈諧音，在除夕夜吃就代表着新的一年要開心，幸福安康。除夕夜除了吃蝦以外，還吃餃子，餃子形狀酷似元寶，有招財進寶之意，也有辭舊迎新之意；同時還做一條魚，魚有頭有尾，賦予了年年有餘的含義。...
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![這些討喜菜品你會做嗎-除夕夜必吃的菜]( "這些討喜菜品你會做嗎-除夕夜必吃的菜")
- 現在大家的生活壓力比較大，平時的工作也都比較忙，很少會有一家團聚的機會。但是每年除夕夜大家都會回家過年，這難得團聚的機會，自然要好好地準備一番，年夜飯就是重頭戲，今天小編就為大家推薦幾道除夕夜必吃的菜。除夕夜必吃的菜一、牛肉炒年糕1.材料：牛肉，年糕，娃娃菜，辣椒，洋葱，生薑...
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![除夕夜什麼時候吃餃子]( "除夕夜什麼時候吃餃子")
- 子夜12點。子夜12點是新年舊年相交的時候，子時的時候吃餃子有更歲交子的意思。餃子的子，就是子時之意，而餃有團圓、吉祥、如意的意思，預示着新的一年裏可以交上好運氣，也是對新年的一種美好期盼；另外餃子的形狀像元寶，還有招財進寶的意思。...
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![東北除夕夜吃啥]( "東北除夕夜吃啥")
- 湯圓，水餃，殺豬菜，魚，小雞燉蘑菇等。水餃是全國人民除夕夜必不可少的主食之一，餃子與交子諧音，因此有新舊交替，辭舊迎新之意。小雞燉蘑菇由雞肉和蘑菇燉制而成，具有極高的食用價值。同時雞與吉諧音，除夕夜吃雞肉象徵着大吉大利。湯圓形狀為圓形，有着團團圓圓的美好寓意。...
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![除夕夜吃酸菜餡餃子可以嗎]( "除夕夜吃酸菜餡餃子可以嗎")
- 可以。酸菜餡餃子製作需要的原材料非常簡單的，只有酸菜、肉加上一些其他的輔料就可以了，製作酸菜餡的時候一定要把酸菜跟肉剁碎一點，這樣包餃子的時候才能放比較多的餡料，在煮餃子時為了避免餃子皮破，可以加入適量的食用鹽到水中。...
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![除夕夜都做什麼吃的才能算“正兒八經”過了除夕呢？]( "除夕夜都做什麼吃的才能算“正兒八經”過了除夕呢？")
- 除夕夜都做什麼吃的?除夕夜對於吃年夜飯還是很有講就的，不過很多場合都有火鍋啊，魚啊之類的。火鍋煮的熱氣騰騰的，十分誘人，表明日子過的紅紅火火。“魚”和“餘”相諧，有“吉慶有餘”或者“年年有餘”的意思。就是蘿蔔也有叫法，叫菜頭，希望來年有個好彩頭。爆魚、滷肉等煎炸的...
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![除夕夜吃的點心，這裏不但有種類還有寓意，快來看看吧]( "除夕夜吃的點心，這裏不但有種類還有寓意，快來看看吧")
- 大年三十是全家團圓的大好日子，這一天晚上中國南北上上下下幾乎可以説每一家都在團聚，那麼晚上的一頓飯就顯得尤為的重要了，不但要做的隆重，而且要做的好吃，主食前菜和飯後甜點都需要配備完整才能吃出過年的感覺，尤其是在廣東，飯後甜點是特別重要的，也是小孩子們最期待的，這時候的...
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![除夕夜團圓飯能在酒店吃嗎]( "除夕夜團圓飯能在酒店吃嗎")
- 可以。除夕夜團圓飯其實不限於在家裏吃，可以在酒店裏面吃，團圓飯的主要寓意是團圓，家人團圓在哪裏吃飯都是可以的。在酒店可以吃到很多美味的食物如鮑魚，扇貝，波士頓龍蝦，甲魚，蹄膀等等大葷，還有一些當地的特色小吃和甜點等，花樣繁多。...
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![鮁魚餃的做法 除夕夜必吃的鮁魚餃 鮁魚餃怎麼做]( "鮁魚餃的做法 除夕夜必吃的鮁魚餃 鮁魚餃怎麼做")
- “婆家每年必吃幾次鮁魚餃，開春有新鮮鮁魚上市時一定要吃，初秋開海捕漁時必吃，還有就是除夕夜必吃。除夕夜的餃子，最為美味，因為，那時會配上在臘月初八那天醃製的臘八蒜，那翠綠的蒜，配上棕紅的醋汁，配鮁魚餃，最美不過了！”食材明細主料麪粉（適量）鮁魚（適量）韭菜（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）木...
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![健康快樂過新年-除夕夜怎麼吃健康]( "健康快樂過新年-除夕夜怎麼吃健康")
- 又是新年春節至，胡吃海喝是春節的傳統，家人團聚，跟朋友見面，基本都是聊天和吃中度過的，而新年中最重要的一天就是除夕了，除夕一過就是新年，所以尤為重要，除夕夜更是一年中最重要的一夜，也就是我們所説的大年三十的晚上，辭舊迎新，守夜跨年，除夕夜的晚飯也是一年中最豐盛，家人歡聚一堂，吃...
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![除夕夜吃哪些菜]( "除夕夜吃哪些菜")
- 吃紅燒魚、糖醋排骨、涼拌雞、臘肉香腸、腐竹、豆腐等。除夕夜是一年的結束，是重要的傳統節日，在這天會準備很多豐盛的菜餚。如寓意年年有餘的紅燒魚，年味十足的臘肉香腸，表示富足知足的腐竹和豆腐。還有除夕夜這天也少不了像甜酒湯圓這樣的飯後甜品。...
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![除夕夜可以吃蛋糕嗎]( "除夕夜可以吃蛋糕嗎")
- 可以。除夕夜可以吃餃子、還會在裏面包入硬幣或者是紅棗。也可以吃湯圓，寓意着一家人團團圓圓。還可以來一些零食，零食可選擇花生、蘋果、瓜子和麻花等等。餃子和湯圓在保存的時候直接放在冰箱裏面冷凍，吃的零食就直接密封好之後放在乾燥通風處保存即可。...
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![除夕夜的錦上添花——棗花饅頭圖解]( "除夕夜的錦上添花——棗花饅頭圖解")
- 將麪粉玩出花樣來吃是中華民族的一大傳統，小時候每次小年一過，開始準備大年，家裏便會開始蒸包子、包餃子、蒸饅頭，做夠吃到元宵節的量才算包完。蒸饅頭時總免不了做些花樣，加兩顆紅棗點綴，做個棗花饅頭什麼的，蒸出來最是好看，小孩子總是圍着桌邊挨個要棗吃，逗得大人哈哈笑，這年才算...
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![除夕夜可以吃芋頭嗎]( "除夕夜可以吃芋頭嗎")
- 可以的。芋頭柔軟可口，味道極佳，既可以用來做成鹹淡可口的菜餚，也可以做成香甜酥脆的點心。芋頭上的黏液對皮膚黏膜有強的刺激會引起皮膚瘙癢，因此，建議削芋頭外皮的時候一定要帶手套。烹調芋頭時要弄熟，否則芋頭上的黏液會刺激到嘴以及喉嚨。...
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![除夕夜可以吃蝦嗎]( "除夕夜可以吃蝦嗎")
- 可以。除夕吃蝦有開心之意。蝦是除夕常見的食材，烹飪方式多樣，可以煮湯、煲粥、乾煸、水煮、紅燒、油炸、白灼、烤制、蒸制等。蝦可以搭配、雞蛋、清水、食用鹽、澱粉、白糖、番茄醬製作茄汁黃金蝦。蝦可以搭配西藍花、辣椒、料酒、生抽、辣椒、食用鹽、水澱粉製作西藍花炒...
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![信陽除夕夜吃什麼]( "信陽除夕夜吃什麼")
- 元宵，餛飩，餃子，長面，魚，年糕，棗，豆腐，杏仁等。信陽人會吃年糕，年糕有年年高升和吉祥如意之意。魚也是必不可少的，象徵着年年有餘，有頭有尾。長面也叫長壽麪，顧名思義，寄託了人們長命百歲的願望。餃子諧音交子，有辭舊迎新之意，也有招財進寶的含義。...
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![除夕夜吃湯圓的寓意是什麼]( "除夕夜吃湯圓的寓意是什麼")
- 象徵團團圓圓、生活美滿。湯圓是由糯米粉加入黑芝麻，花生仁等餡料製做而成的一種食物。因為形狀為圓形，所以被賦予了團圓，幸福美滿的含義，元宵也有同樣的寓意。除夕夜除了吃湯圓以外，魚也是必備的食物之一，象徵了年年有餘，有頭有尾之意。...
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味味甜
