除夕夜吃蝦的寓意是什麼

象徵來年開開心心，快快樂樂。除夕夜吃蝦，因為蝦與哈諧音，在除夕夜吃就代表着新的一年要開心，幸福安康。除夕夜除了吃蝦以外，還吃餃子，餃子形狀酷似元寶，有招財進寶之意，也有辭舊迎新之意；同時還做一條魚，魚有頭有尾，賦予了年年有餘的含義。