當前位置:味味甜 >

關於蘿蔔燒牛尾怎麼做好吃的餐飲百科

蘿蔔燒牛尾怎麼做-蘿蔔燒牛尾的做法
  • 蘿蔔燒牛尾怎麼做-蘿蔔燒牛尾的做法

  • 食材明細主料牛尾(適量)輔料蘿蔔(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燒牛尾的做法步驟1、原料。2、牛尾焯水。3、熱鍋冷油加薑片。4、倒入焯過水牛尾。5、加醬油,鹽。6、加水漫過牛尾。7、倒入蘿蔔,大火煮開小火慢燉,出鍋前加味精調味即可。...
  • 9402
牛尾燉蘿蔔怎麼做-牛尾燉蘿蔔的做法
  • 牛尾燉蘿蔔怎麼做-牛尾燉蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛尾(適量)青蘿蔔(1個)輔料葱(1段)姜(1塊)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)香菜(1棵)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛尾燉蘿蔔的做法步驟1、過年買了一整根牛尾,6斤多,這些差不多是1/3的量。清洗乾淨。2、涼水下牛尾骨。3、水開後再煮兩分鐘左右,充分去除血沫。4、焯過水的牛尾...
  • 8262
白蘿蔔牛尾湯如何做簡單又好吃
  • 白蘿蔔牛尾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛尾:700白蘿蔔:400輔料料酒:適量鹽:適量具體步驟1.牛尾剁成段,用清水泡至少6小時,中途記得換3-4次水2.泡好的牛尾沖洗乾淨,放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘;瀝去水用温水沖洗乾淨3.沖洗好的牛尾倒入湯鍋,加入...
  • 7239
蘿蔔燉牛尾如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔燉牛尾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛尾:適量蘿蔔:適量輔料八角:1顆幹辣椒:2個白胡椒:適量海天金標生抽:適量蒜葉:2株具體步驟1.牛尾汆燙後撈出,蘿蔔洗淨切滾刀塊2.除蒜葉外,統統入高壓鍋,加點料酒。我的是電高壓鍋,按15分鐘。煮飯標準煮45分鐘,煮飯...
  • 14187
蘿蔔燒牛腩的做法 暖冬肉菜—蘿蔔燒牛腩 蘿蔔燒牛腩怎麼做
  • 蘿蔔燒牛腩的做法 暖冬肉菜—蘿蔔燒牛腩 蘿蔔燒牛腩怎麼做

  • “比起土豆,我更喜歡用蘿蔔燒牛腩。因為蘿蔔比較吸油,吃起來很清甜,用蘿蔔來燒肉,整道菜都不會膩。我買的是帶肥肉的牛腩,所以用蘿蔔燒剛剛好。電壓鍋把牛肉壓得酥爛入味,冬天吃這個真是超級舒服啊。”食材明細主料蘿蔔(1根)牛腩(400克)輔料葱(適量)姜(適量)燉肉滷汁(適量)油(適量)鹽(適量)糖...
  • 5787
豬尾巴燒白蘿蔔的做法 【豬尾巴燒白蘿蔔】吃了不許翹尾巴 豬尾巴燒白蘿蔔怎麼做
  • 豬尾巴燒白蘿蔔的做法 【豬尾巴燒白蘿蔔】吃了不許翹尾巴 豬尾巴燒白蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料豬尾巴(適量)白蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)肉蔻(適量)白扣(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)蒜苗(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬尾巴燒白蘿蔔的做法步驟1、豬尾巴適量,用噴槍把豬尾上的毛燒盡,燒好的豬尾,入冷水浸泡20分鐘後,用硬...
  • 18519
胡蘿蔔燉牛尾怎麼做-胡蘿蔔燉牛尾的做法
  • 胡蘿蔔燉牛尾怎麼做-胡蘿蔔燉牛尾的做法

  • 食材明細主料牛尾骨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)味精(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)醬油(適量)生薑(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燉牛尾的做法步驟1、原料。2、焯水去血沫。3、熱鍋冷油加薑片。4、放入焯水後的牛尾骨。5、加醬油鹽調味。6、加水加香料大火煮...
  • 24725
白蘿蔔牛尾湯的做法 秋冬進補(白蘿蔔牛尾湯) 白蘿蔔牛尾湯怎麼做
  • 白蘿蔔牛尾湯的做法 秋冬進補(白蘿蔔牛尾湯) 白蘿蔔牛尾湯怎麼做

  • “牛尾,大家可能會覺得很腥,其實和白蘿蔔煲湯的話,並不會有太大的腥味呢,白蘿蔔的味道能遮蓋牛尾的腥味,煲湯的時候滴入黃酒或者料酒,喝白蘿蔔牛尾湯毫無負擔呢。冬天喝白蘿蔔牛尾湯很適合呢,暖身又補水,煲上一大鍋,一家人喝很是滿足!”食材明細主料牛尾(400克)白蘿蔔(600克)枸杞(適量)輔...
  • 26300
牛尾蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 牛尾蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時牛尾,強筋骨、適合青少年成長食用,以及老年人養生之用。做湯更佳。牛尾蘿蔔湯就是一種,蘿蔔自帶有清甜,無需任何調料,就能讓湯的味道清甜爽口。老年人都怕油膩,這樣一種湯水,清淡又有營養,又不需要任何複雜工序,家...
  • 30887
牛尾蘿蔔湯的做法 兩人份的牛尾蘿蔔湯 牛尾蘿蔔湯怎麼做
  • 牛尾蘿蔔湯的做法 兩人份的牛尾蘿蔔湯 牛尾蘿蔔湯怎麼做

  • “天氣越來越冷了,晚上最適合喝碗熱氣騰騰的湯了。”食材明細主料牛尾(一塊)蘿蔔(一小根)胡蘿蔔(一小根)口蘑(四個)輔料葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛尾蘿蔔湯的做法步驟1、準備材料2、牛尾洗淨後入水汆燙一下,鍋裏放入兩片姜,一棵小葱,和...
  • 19577
砂鍋牛尾燉蘿蔔怎麼做-砂鍋牛尾燉蘿蔔的做法
  • 砂鍋牛尾燉蘿蔔怎麼做-砂鍋牛尾燉蘿蔔的做法

  • “牛的尾巴總是搖啊搖的,所以這部分肉很緊實還有點筋頭巴腦,適合小火慢燉,配上白蘿蔔,温補順氣,2月的東北還是北風那個吹啊,來上一砂鍋菜,咕嘟咕嘟~暖和呀~”食材明細主料白蘿蔔(半根)牛尾(750克)熱水(1000ml)輔料葱(適量)花椒(1小勺)蠔油(2小勺)啤酒(半罐約150ml)八角(1個)西紅柿(1個)小紅椒(2個)老抽...
  • 24239
胡蘿蔔蓮藕牛尾湯怎麼做-胡蘿蔔蓮藕牛尾湯的做法
  • 胡蘿蔔蓮藕牛尾湯怎麼做-胡蘿蔔蓮藕牛尾湯的做法

  • 食材明細主料牛尾(500克)胡蘿蔔(150克)蓮藕(150克)洋葱(50克)輔料姜(10克)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蓮藕牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗淨2、冷水焯牛尾,漂去浮沫3、牛尾撈出,加入濾過的原湯4、胡蘿蔔,洋葱,蓮藕切大塊5、加入牛尾湯中,燒開後慢火炆燉。45分鐘後即可6、...
  • 31153
蘿蔔牛尾湯怎麼做-蘿蔔牛尾湯的做法
  • 蘿蔔牛尾湯怎麼做-蘿蔔牛尾湯的做法

  • 食材明細主料牛尾(460克)蘿蔔(3個)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛尾湯的做法步驟1、食材:牛尾(已清洗)、蘿蔔(已清洗)、薑片。2、將牛尾放在案板上切成塊。3、將蘿蔔放在案板上切成塊。4、隨後,將切好的牛尾和薑片下入清水鍋中焯開...
  • 19097
胡蘿蔔牛尾湯如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔牛尾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛尾:600胡蘿蔔:2根幹黑木耳:適量輔料鹽:適量葱:適量姜:適量料酒:適量白醋:適量百草果:適量黑胡椒:適量具體步驟1.牛尾洗淨,湯鍋中放入適量冷水,放牛尾、薑片和適量料酒,大火煮費後繼續煮五分鐘。撈出後冷水洗淨。2...
  • 24265
蘿蔔枸杞牛尾湯怎麼做-蘿蔔枸杞牛尾湯的做法
  • 蘿蔔枸杞牛尾湯怎麼做-蘿蔔枸杞牛尾湯的做法

  • “清淡不膩,鹹鮮適口。”食材明細主料蘿蔔(大半個)枸杞(適量)牛尾(適量)輔料葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)香葱碎(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔枸杞牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗淨。2、清水浸泡一兩個小時,中間換一兩次水。3、冷水下鍋,倒入適量料酒...
  • 18600
牛尾蘿蔔湯怎麼做-牛尾蘿蔔湯的做法
  • 牛尾蘿蔔湯怎麼做-牛尾蘿蔔湯的做法

  • “天氣太冷温度都零下了,煮上一鍋牛尾蘿蔔湯喝了暖和。這次買的牛尾連着一大根骨頭哈哈哈感覺買上當了。”食材明細主料牛尾(半根)白蘿蔔(1個)蕃茄(1個)輔料薑片(適量)蒜粒(適量)幹辣椒(2個)八角(2個)桂皮(1個)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)醋(適量)清淡(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛尾蘿...
  • 4595
胡蘿蔔蓮藕牛尾骨湯怎麼做-胡蘿蔔蓮藕牛尾骨湯的做法
  • 胡蘿蔔蓮藕牛尾骨湯怎麼做-胡蘿蔔蓮藕牛尾骨湯的做法

  • “牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。補氣養血,強筋骨。益腎、胃氣。含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸。營養豐富。牛尾骨湯裏富含鈣元素,有利於寶寶骨骼的發育。胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維素,搭配養胃健脾的山藥可以很好地促進寶寶的腸胃蠕動,幫助消化。”食材...
  • 27196
蘿蔔牛尾清湯的做法 温而不燥的蘿蔔牛尾清湯 蘿蔔牛尾清湯怎麼做
  • 蘿蔔牛尾清湯的做法 温而不燥的蘿蔔牛尾清湯 蘿蔔牛尾清湯怎麼做

  • “秋冬進補,冰箱裏的牛尾巴正好派上用場。一説到燉牛尾,立馬就有建議用蘿蔔燉牛尾。那就燉個蘿蔔牛尾湯吧。諺語有云“秋後蘿蔔賽人蔘”,白蘿蔔能化痰消滯、生津下氣,對胃腸道和呼吸道有很好的保護作用,清代《隨息居飲食譜》更是稱其“百病皆宜,為蔬中聖品也”。用蘿蔔搭配甘温...
  • 15018
蘿蔔燒牛腩怎麼做-蘿蔔燒牛腩的做法
  • 蘿蔔燒牛腩怎麼做-蘿蔔燒牛腩的做法

  • “牛腩酥爛,蘿蔔粉糯,湯汁鮮香,非常的美味下飯!”食材明細主料牛腩(適量)蘿蔔(適量)姜(適量)輔料豬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、備好食材:如圖,蘿蔔去皮切成小塊,姜切成片備用。2、牛腩洗淨切成塊備用。3...
  • 9982
牛尾湯的做法 口蘑胡蘿蔔牛尾湯 牛尾湯怎麼做
  • 牛尾湯的做法 口蘑胡蘿蔔牛尾湯 牛尾湯怎麼做

  • “一起去到菜市場,問她今晚喜歡吃啥,她做主。小傢伙看到有條牛尾巴賣,説要吃這個,一問才15元,呵呵,便宜,於是買回家燉給她吃,補補身體。”食材明細主料牛尾(一根)胡蘿蔔(適量)口蘑(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛尾湯的做法步驟1、將牛尾切好。2...
  • 20410
牛尾蘿蔔煲怎麼做-牛尾蘿蔔煲的做法
  • 牛尾蘿蔔煲怎麼做-牛尾蘿蔔煲的做法

  • “牛尾,有補益氣血、精髓的作用,強身健體,屬於大補的食材,味道還蠻好呢,有骨有肉,筋道。”食材明細主料牛尾(1條)白蘿蔔(400克)輔料油(適量)鹽(少許)白糖(30克)胡椒粉(少許)八角(2只)花椒(5克)桂皮(1小塊)香葉(3片)風藤(5克)桃金娘根(10克)姜(2塊)雞精(少許)白酒(25克)鹹甜(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛尾...
  • 6882
牛尾蘿蔔湯麪怎麼做-牛尾蘿蔔湯麪的做法
  • 牛尾蘿蔔湯麪怎麼做-牛尾蘿蔔湯麪的做法

  • “剩餘的牛尾蘿蔔湯煮了碗湯麪。”食材明細主料牛尾湯(1碗)麪條(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛尾蘿蔔湯麪的做法步驟1、剩餘的牛尾湯。2、加入適量的水煮開。3、下入麪條。4、再次煮開。5、麪條煮熟加少許鹽調味。6、最後撒胡椒粉。7、出鍋啦...
  • 17195
牛尾白蘿蔔湯怎麼做-牛尾白蘿蔔湯的做法
  • 牛尾白蘿蔔湯怎麼做-牛尾白蘿蔔湯的做法

  • “白蘿蔔牛尾湯是中國傳統美食之一製作簡單,味道鮮美營養價值極高。白蘿蔔中含有較多的粗纖維、蛋白質和碳水化合物,脂肪含量較少,並含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養物質;礦物質則包含有鈣、鉀、鈉、鎂、磷、鐵、錳、鋅、銅、硒等。”食材明細...
  • 7438
蘿蔔燒牛肉怎麼做-蘿蔔燒牛肉的做法
  • 蘿蔔燒牛肉怎麼做-蘿蔔燒牛肉的做法

  • “蘿蔔軟糯,牛肉鮮香。”食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(100g)輔料杏鮑菇(100g)胡蘿蔔(1個)葱白(3個)調料蒜(5個)薑片(5塊)鹽(適量)豆瓣醬(1勺)菜籽油(5勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、白蘿蔔和胡蘿蔔切成塊。2、配菜切好備用。3、牛肉過水去掉血水。4、油熱以後,放...
  • 32464
蘿蔔燒牛肉的做法 羅卜燒牛肉 蘿蔔燒牛肉怎麼做
  • 蘿蔔燒牛肉的做法 羅卜燒牛肉 蘿蔔燒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燒牛肉的做法步驟1、準備葱、姜、蒜、八角、陳皮(四制)。鍋內放些油,將薑片下去小火爆抄,直到香味出來,然後在放八角,陳片,葱,蒜。2、以上作料爆香後,將切好的牛肉與羅...
  • 9669
專題