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關於大理石曲奇餅乾的做法步驟的餐飲百科

做出屬於自己的花紋 大理石曲奇餅乾怎麼做-大理石曲奇餅乾的做法 大理石曲奇餅乾
  • 做出屬於自己的花紋 大理石曲奇餅乾怎麼做-大理石曲奇餅乾的做法 大理石曲奇餅乾

  • 食材明細主料黃油(70克)糖粉(40克)低筋粉(125克)可可粉(3克)蛋液(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大理石曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉攪拌至白不要太過打發2、加入蛋液(我只加了一個雞蛋黃)攪拌至完全吸收3、篩入低粉4、攪拌成團5、分出三分之一加入可可粉6、將兩...
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大理石曲奇餅乾怎麼做-大理石曲奇餅乾的做法
  • 大理石曲奇餅乾怎麼做-大理石曲奇餅乾的做法

  • “❤方太烤箱美食👉第4⃣道‼️大理石曲奇餅乾〰️低糖超酥的『大理石餅乾🍪』自己這樣做美味好吃,做法簡單,值得收藏,快動手做起來!”食材明細主料黃油(70g)全蛋液(25g)輔料低粉(130g)糖粉(40g)可可粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大理石曲奇餅乾的做法步驟1、低粉130g、黃油🍯7...
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大理紋曲奇怎麼做-大理紋曲奇的做法
  • 大理紋曲奇怎麼做-大理紋曲奇的做法

  • 食材明細主料低粉(100+10g)黃油(70g)牛奶(15g)糖粉(30g)輔料可可粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大理紋曲奇的做法步驟1、室温軟化的黃油用打蛋器打散。2、加入糖粉打發,顏色變白體積變大。3、加入牛奶繼續攪打均勻。4、篩入100克低粉,用刮刀翻拌均勻。5、翻拌到沒有乾粉狀...
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曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾(木有雞蛋的曲奇) 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾(木有雞蛋的曲奇) 曲奇餅乾怎麼做

  • “一款口感酥鬆的曲奇”食材明細主料牛奶(50g)低筋麪粉(250g)細砂糖(100g)杏仁粉(50g)無鹽黃油(200g)輔料鹽(2.5g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、準備原料2、將黃油在室温下軟化後用攪拌機打發至顏色發白體積變大3、將牛奶和砂糖混合加熱融化(我的加熱方式是...
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自制大理石曲奇餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制大理石曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:70輔料黃油:35可可粉:10雞蛋:1個糖粉:20泡打粉:1具體步驟1.黃油軟化2.加入糖粉3.雞蛋打散4.分次加入打散的蛋液攪勻5.所有粉類過篩6.取一半的粉類材料和濕性材料然後將乾濕材料混合揉成團7.剩餘面...
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大理石紋曲奇餅乾的做法 大理石紋花色曲奇餅乾 大理石紋曲奇餅乾怎麼做
  • 大理石紋曲奇餅乾的做法 大理石紋花色曲奇餅乾 大理石紋曲奇餅乾怎麼做

  • “根據君之的配方做的哦。。。”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黑咖啡(2g,一包)黃油(67克)配料細砂糖(30克)牛奶(10ml)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大理石紋曲奇餅乾的做法步驟1、按分量稱好各種原料,因為家裏沒有可可了,用黑咖啡一包代替,還是黑色的,顏色淡了點,不過很香哦2、...
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曲奇餅乾的做法 可愛的Kitty曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 可愛的Kitty曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “前陣子,女女學校要去秋遊,她自告奮勇要做kitty小餅乾。於是,我幫忙準備好材料,等星期天有空和她一起做。前面比較麻煩的工序我來操作,她打下手。後面蓋模子等等輕鬆活就交給她啦,我樂得輕鬆。這次,黃油和豬油都放的比較多,目的是吃起來更加的酥脆。不過,這樣一來,餅乾的樣子就比...
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大理石曲奇的做法 美味下午茶系列之大理石曲奇 大理石曲奇怎麼做
  • 大理石曲奇的做法 美味下午茶系列之大理石曲奇 大理石曲奇怎麼做

  • “這段時間對烘焙曲奇比較着迷,每天回來都會做,都是非常簡單的,適合新手製作。”食材明細主料低筋麪粉(250g)黃油(140g)糖粉(100g)雞蛋(50g)可可粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大理石曲奇的做法步驟1、所有材料準備好,黃油隔水軟化2、加入白砂糖打至顏色發淺體積稍大3、分次...
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石紋曲奇餅乾怎麼做-石紋曲奇餅乾的做法
  • 石紋曲奇餅乾怎麼做-石紋曲奇餅乾的做法

  • “推薦一款雙重口味帶有漂亮花紋的餅乾,非常的好吃,簡單也容易操作”食材明細主料低粉(100g)午鹽黃油(70g)糖粉(40g)牛奶(10g)輔料可可粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石紋曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,用手指按下去軟軟的2、加糖粉進行打發3、打發至糖粉完全融合4、加...
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大理石餅乾怎麼做-大理石餅乾的做法
  • 大理石餅乾怎麼做-大理石餅乾的做法

  • “大理石餅乾”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖(50克)牛奶(30毫升)輔料黃油(135克)可可粉(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大理石餅乾的做法步驟1、黃油軟化用打蛋器打後放入糖打均勻,分二次慢慢倒入牛奶攪拌均勻,篩入低粉成麪糰。麪糰分成兩份其中一份加入可可粉揉合成麪糰,...
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美美的大理石曲奇的做法 大理石曲奇 美美的大理石曲奇怎麼做
  • 美美的大理石曲奇的做法 大理石曲奇 美美的大理石曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料牛奶(10克)細砂糖(30克)黃油(67克)可可粉(6克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美美的大理石曲奇的做法步驟1、黃油軟化以後,加入細砂糖,用打蛋器攪打至體積膨鬆。2、加入牛奶,繼續攪打片刻至牛奶與黃油充分融合。3、篩入低筋麪粉。4、用橡皮刮刀翻...
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曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾的做法(烤箱做曲奇) 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾的做法(烤箱做曲奇) 曲奇餅乾怎麼做

  • “Cookies永遠會散發着一種讓你嘗一口就愛上它的魅力~原味曲奇!簡單而高雅的下午茶伴侶*-*”食材明細主料黃油(120克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)輔料低筋麪粉(200克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、準備好材料2、黃油室温下放至軟化,用打蛋器攪打至順...
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色香味濃的大理石曲奇餅乾如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的大理石曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:180可可粉:20黃油:123輔料糖粉:90雞蛋:120白砂糖:25具體步驟1.食材集合2.黃油室温軟化,加入糖粉、白糖3.用電動打蛋器打至顏色發白,體積蓬鬆4.分次加入蛋液,打至蛋液完全融入黃油中5.加入過篩的低筋面...
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曲奇餅乾的做法 🍪曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 🍪曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “簡單易操作的曲奇餅乾🍪🍪🍪喜歡💖吃的可以在家自己做做噢”食材明細主料低粉(160g)雞蛋(2個)黃油(120g)輔料白糖(30g)玉米粉(40g)糖粉(40g)奶粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、那一個無水無油的不鏽鋼碗黃油隔熱水加糖和糖粉軟化2、黃油軟化後的樣子3、...
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香氣濃郁的大理石曲奇餅乾如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的大理石曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料可可粉:25無鹽黃油:190糖粉:100低筋麪粉:265雞蛋:100輔料精鹽:1具體步驟1.黃油軟化至用手指可以戳出一個洞的狀態,2.用電動打蛋器攪打至順滑,3.加入糖粉和精鹽,4.攪打至顏色發白,體積膨脹,5.分3次加入蛋液,6.充分...
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曲奇餅乾的做法 【烘焙之路】曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 【烘焙之路】曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “非常幸運參加了烘焙15個活動,我是零基礎烘焙小白,參考了各位前輩們的方子(此方子參考阿大親,十分感謝),摸索着前進,老話講“看花容易繡花難”呀,自己精心做出來的,果然是隻有味道能過關,繼續努力。”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(60g)輔料糖粉(40g)雞蛋(半個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
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大理石曲奇怎麼做-大理石曲奇的做法
  • 大理石曲奇怎麼做-大理石曲奇的做法

  • “大理石,不是石頭哦,而且因為其花紋像大理石紋路,真的很漂亮,而且你每次做出來的成品紋路肯定不一樣,想想是不是很想要嘗試呢!”食材明細主料黃油(70克)糖(50克)低筋麪粉(130克)雞蛋液(30克)輔料可可粉(5克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大理石曲奇的做法步驟1、黃油提前稱量好室...
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大理石紋曲奇怎麼做-大理石紋曲奇的做法
  • 大理石紋曲奇怎麼做-大理石紋曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)雞蛋液(30g)低粉(170g)可可粉(30g)輔料鹽(1g(可不加))甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大理石紋曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉2、用打蛋器攪打兩分鐘,打到黃油發白為止3、加入雞蛋液繼續攪打均勻,是蛋液和黃油完全融合。4、打好的黃油按4:6分成兩...
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大理石餅乾的做法 大理石餅乾(可可味) 大理石餅乾怎麼做
  • 大理石餅乾的做法 大理石餅乾(可可味) 大理石餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低粉(200)蛋黃(2個)黃油(110)奶粉(10)糖粉(60)輔料可可粉(8)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大理石餅乾的做法步驟1、按配方要求稱好相應的重量2、黃油切小塊室温軟化後加入糖粉打發3、打至發白體積變大4、蛋液分2次加入攪打均勻5、篩入低粉和奶粉攪拌均勻,分成2份,其中...
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大理石紋餅乾怎麼做-大理石紋餅乾的做法
  • 大理石紋餅乾怎麼做-大理石紋餅乾的做法

  • “路過一家超市,員工正忙着卸貨,要過年了,堆山的貨物看到很有感覺。看到一疊貨箱上面寫着核桃味兒瓜子。不禁想笑。不知道什麼樣的瓜子是核桃味兒的?也常常看到有各種味兒的加工食品,這些味兒都是哪兒來的?各種香味兒添加劑還是其它?似乎越來越吃不到食物的本味兒了。而食物的本...
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曲奇餅乾怎麼做-曲奇餅乾的做法
  • 曲奇餅乾怎麼做-曲奇餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(290克)黃油(125克)雞蛋(一個)調料細砂糖(20克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化加入細砂糖攪拌均勻至兩倍大。2、雞蛋打散,分三次加入三次黃油。3、鹽,低粉過篩加入至黃油中。4、攪拌均勻備用。5、放入裱花袋。6、擠出花型,入...
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曲奇餅乾的做法 經典曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 經典曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “這是我最愛吃也最常做的餅乾,主要還是老公愛吃啦,這款餅乾是採用君之的配方,但是我每次都會少放些糖,甜度可根據個人喜好”食材明細主料黃油(130克)低粉(200克)細砂(30克)糖粉(60克)雞蛋(一個)輔料香草精(1.25ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加...
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曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾(淡奶油版) 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 曲奇餅乾(淡奶油版) 曲奇餅乾怎麼做

  • “這款是上個曲奇減了量的食譜,方便各位備食材。”食材明細主料有鹽黃油(135g)淡奶油(100g)低筋麪粉(235g)輔料糖粉(75g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、黃油加糖粉攪拌均勻2、黃油分三次加入淡奶油打發3、低筋麪粉過篩兩次跟黃油攪拌4、攪拌至無結塊5、烤...
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曲奇餅乾的做法 【曲奇餅乾】製作 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 【曲奇餅乾】製作 曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(200克)雞蛋(1個)糖粉(65克)輔料黃油(130克)細砂糖(35克)香草精(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備。2、黃油切塊,放室温下軟化。3、把糖粉與細砂糖一次性倒進黃油中。4、用電動打蛋器打至顏色發白膨脹。5、然後第一次加入...
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曲奇餅乾的做法 【雙色曲奇】——好玩好看的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 【雙色曲奇】——好玩好看的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “新的一年裏,先給大家拜年啦!祝大家兔年吉祥!!!年初親戚要來我家串門,想要做些小餅乾和蛋糕的,不過正巧年初那幾天升温了,冰箱裏塞滿了一大堆的食物,怕蛋糕做了放外面會壞掉,思前想後,做蛋糕的想法還是被我擱置了,簡單的做幾款小點心吧!這款雙色曲奇,我共做了4種形狀,棋格曲奇相對步驟...
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