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關於蒜香萵筍的最正宗做法的餐飲百科

蒜香萵筍的做法 老楊版的-蒜香萵筍 蒜香萵筍怎麼做
  • 蒜香萵筍的做法 老楊版的-蒜香萵筍 蒜香萵筍怎麼做

  • “這道菜是老楊那邊偷學來的,真的是超好吃。不過他裏面加了辣椒,但我不敢吃辣就沒加。感謝老楊。”食材明細主料萵筍(一根)輔料蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜香萵筍的做法步驟1、準備原料。2、把萵筍削皮切成絲。3、蒜和姜切碎。4...
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蒜香萵筍怎麼做-蒜香萵筍的做法
  • 蒜香萵筍怎麼做-蒜香萵筍的做法

  • “清淡,爽口,蒜味香濃,快手小炒。”食材明細主料萵筍(1節)胡蘿蔔(少許)輔料蒜蓉(適量)油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香萵筍的做法步驟1、萵筍削皮,洗淨2、萵筍,胡蘿蔔切成稜形,備點蒜蓉3、熱鍋放油,下蒜蓉炒香4、下胡蘿蔔,萵筍中火翻炒兩分鐘5、調鹽再炒勻6、如圖,完...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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最正宗的串串香是什麼
  • 最正宗的串串香是什麼

  • 串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串,還搭配了一些好的伴侶。譬如錫紙腦花、四季繽紛、香辣土豆粉等等。許多投資者也...
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蒜蓉炒萵筍葉怎麼做-蒜蓉炒萵筍葉的做法
  • 蒜蓉炒萵筍葉怎麼做-蒜蓉炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨瀝乾備用。2、切成小段。3、大蒜去皮切碎備用。4、熱鍋入豬油,小火煸香蒜末。5、放入萵筍大火翻炒至變色,加入適量鹽,雞精調味即可。6、...
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萵筍蒜苗臘肉怎麼做-萵筍蒜苗臘肉的做法
  • 萵筍蒜苗臘肉怎麼做-萵筍蒜苗臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(1塊)萵筍(1根)蒜苗(5根)輔料乾紅辣椒(4個)配料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍蒜苗臘肉的做法步驟1、臘肉切片,萵筍去皮洗淨切片,蒜苗理好洗淨切段。2、鍋裏少量油5分熱下臘肉,中火煸至微卷盛出。【煸出好多油啊】。3、裝盤,備用。4、鍋...
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萵筍炒蒜薹怎麼做-萵筍炒蒜薹的做法
  • 萵筍炒蒜薹怎麼做-萵筍炒蒜薹的做法

  • “簡單美味,健康營養,快手菜。”食材明細主料萵筍(一根)蒜薹(13根)輔料幹辣椒(兩個)生薑(一小塊)蒜(兩瓣)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒蒜薹的做法步驟1、萵筍刮皮,洗淨,斜切片。2、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切寸段。3、幹辣椒切段,蒜切片,生...
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蒜蓉萵筍絲怎麼做-蒜蓉萵筍絲的做法
  • 蒜蓉萵筍絲怎麼做-蒜蓉萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(1個)胡蘿蔔(1個)鹽(適量)白砂糖(適量)蒜(2個)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉萵筍絲的做法步驟1、準備材料2、萵筍和胡蘿蔔切成絲3、蒜切成沫4、鍋裏倒入油,煸香蒜沫5、在倒入切好的萵筍絲和胡蘿蔔絲一起翻炒,炒至斷生加人鹽、糖、雞精拌勻即可出鍋6...
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蒜香萵筍葉怎麼做-蒜香萵筍葉的做法
  • 蒜香萵筍葉怎麼做-蒜香萵筍葉的做法

  • “嫩嫩的萵筍葉,加點蒜末,直接炒起來也很可口。”食材明細主料萵筍葉(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉清洗乾淨。2、蒜瓣拍扁切碎,萵筍葉切段。3、鍋中放油,下入蒜末煸香,放入萵筍葉翻炒變軟,加鹽、蠔油...
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蒜香白灼萵筍的做法 清脆爽口低脂健康美食,蒜香白灼萵筍 蒜香白灼萵筍怎麼做
  • 蒜香白灼萵筍的做法 清脆爽口低脂健康美食,蒜香白灼萵筍 蒜香白灼萵筍怎麼做

  • “萵筍具有增強食慾、刺激消化等功效,對高血壓和心臟病者有輔助療效。”食材明細主料萵筍(2個)輔料蒜瓣(6瓣)小米椒(1個)調料六月鮮8克輕鹽醬油(25ml)欣和醇香米醋(1勺)白糖(2g)橄欖油(1勺)芝麻香油(1小勺)酸甜(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香白灼萵筍的做法步驟1、準備好食材。2、把萵...
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涼拌萵筍乾的做法 涼拌萵筍乾——萵筍最極致的吃法 涼拌萵筍乾怎麼做
  • 涼拌萵筍乾的做法 涼拌萵筍乾——萵筍最極致的吃法 涼拌萵筍乾怎麼做

  • “每年婆婆都會在菜地裏面種一些萵筍,五一小長假後萵筍就成熟了,找一個豔陽高照的好天氣,把鮮嫩的萵筍削去皮,切片,一天就可以曬乾,曬乾的萵筍可以燒五花肉,可以涼拌,都巨好吃,今年婆婆把曬好的萵筍乾全都寄到昆明來給我和老公,滿滿都是愛的美味,我和老公都捨不得吃~~~~(>_”食材明...
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鹹萵筍炒大蒜怎麼做-鹹萵筍炒大蒜的做法
  • 鹹萵筍炒大蒜怎麼做-鹹萵筍炒大蒜的做法

  • 食材明細主料鹹萵筍(適量)鹹大蒜(適量)輔料辣椒醬(適量)調料菜籽油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹萵筍炒大蒜的做法步驟1、掏出自己醃製的鹹菜,清洗乾淨備用。2、鍋中放入菜籽油預熱,放入姜蒜炒香。3、放入鹹菜翻炒。4、放入媽媽牌辣椒醬翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成品圖...
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各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
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蒜香萵筍葉麥飯怎麼做-蒜香萵筍葉麥飯的做法
  • 蒜香萵筍葉麥飯怎麼做-蒜香萵筍葉麥飯的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)麪粉(適量)輔料大蒜(適量)青蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香萵筍葉麥飯的做法步驟1、萵筍葉洗淨控水。2、萵筍葉切絲。3、放入麪粉和五香粉拌勻,葉子裹均勻哦。4、鍋中入水煮沸放入籠屜,將拌好的筍葉鋪...
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蒜香萵筍絲怎麼做-蒜香萵筍絲的做法
  • 蒜香萵筍絲怎麼做-蒜香萵筍絲的做法

  • “簡簡單單有時候也不錯哦!”食材明細主料萵筍(適量)輔料蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)豬油(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香萵筍絲的做法步驟1、萵筍適量洗淨,刨皮,切絲,蒜頭剁成蒜蓉,幹辣椒一個切段。2、鍋里加入一勺豬油化開。3、豬油化開後加入蒜蓉和辣椒段爆香。4...
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蒜蓉炒萵筍怎麼做-蒜蓉炒萵筍的做法
  • 蒜蓉炒萵筍怎麼做-蒜蓉炒萵筍的做法

  • “萵筍的營養價值:1、能夠解除油膩,因為萵筍口感清爽,含有豐富的膳食纖維,促進腸道蠕動,對於動物性食物或者油炸的食物吃的過多導致的噁心、嘔吐、腹脹,有很好的解除油膩、清爽可口的功效。2、能夠預防便祕的發生,因為萵筍當中的膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動,對於腸燥便祕、排...
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蒜片萵筍怎麼做-蒜片萵筍的做法
  • 蒜片萵筍怎麼做-蒜片萵筍的做法

  • “萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。研究發現,萵筍中的某種物質可以抵抗因春季過敏而引發的鼻炎緩解過敏帶來的不適。萵筍可以用來涼拌、炒,還能製作泡菜……。”食材明細主料萵筍(1根)葱(1段)蒜瓣(適量)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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蒜蓉萵筍卷怎麼做-蒜蓉萵筍卷的做法
  • 蒜蓉萵筍卷怎麼做-蒜蓉萵筍卷的做法

  • 食材明細主料魚(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉萵筍卷的做法步驟1、把萵筍刮薄片,一條條捲成卷2、淋上調料(蒜沫+辣椒沫+葱沫3、淋汁(生抽+鹽+醋)...
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蒜炒萵筍絲怎麼做-蒜炒萵筍絲的做法
  • 蒜炒萵筍絲怎麼做-蒜炒萵筍絲的做法

  • “萵筍可是個好東西,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬。兒童多吃萵筍對生長髮育很有益處,此外還含豐富的磷與鈣,對促進骨骼的正常發育,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的。蒜頭炒萵筍絲雖然只是用極其簡單的調料和手法炒制,但是口感爽脆可口,沒有了萵筍自帶的微微苦味,倒是一...
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蒜蓉炒萵筍尖怎麼做-蒜蓉炒萵筍尖的做法
  • 蒜蓉炒萵筍尖怎麼做-蒜蓉炒萵筍尖的做法

  • 食材明細主料萵筍尖(適量)輔料葱(適量)大蒜(適量)調料蝦油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒萵筍尖的做法步驟1、萵筍尖洗淨控水。2、大葱改刀裝入碗中。3、大蒜切碎末備用。4、萵筍尖控水後切大段。5、鍋預熱倒入蝦油,放入葱蒜爆香。6、放入萵筍尖翻炒...
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蒜蓉萵筍葉怎麼做-蒜蓉萵筍葉的做法
  • 蒜蓉萵筍葉怎麼做-蒜蓉萵筍葉的做法

  • “很多人只吃萵筍,將葉子丟棄,其實,鮮嫩的萵筍葉棄之可惜,用來清炒,再佐以蒜蓉,味道堪比油麥菜。”食材明細主料萵筍葉(適量)輔料熟油(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)蠔油(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗乾淨。2、放入開水鍋中,加少許油、鹽...
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蒜拌萵筍的做法 節後減肥菜---蒜拌萵筍 蒜拌萵筍怎麼做
  • 蒜拌萵筍的做法 節後減肥菜---蒜拌萵筍 蒜拌萵筍怎麼做

  • “春節過後,留下一堆的贅肉,眼看夏天悄悄臨近,愛美的人兒呀,快快減肥穿上你那漂亮的裙裝!告別大魚大肉,蔬菜水果加粗茶淡飯才是最好的減肥餐,蔬菜也能做成別樣美味佳餚!蒜拌萵筍是一道非常清香爽口的涼拌菜,很適合這個時候吃呢,不僅開通疏利、消積下氣;還利尿通乳、強壯機體、防癌...
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蒜蓉萵筍怎麼做-蒜蓉萵筍的做法
  • 蒜蓉萵筍怎麼做-蒜蓉萵筍的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料萵筍(一根)輔料蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉萵筍的做法步驟1、青皮萵筍。2、刮皮。3、已刮好。4、斜切片。5、再切成絲。6、蒜切片。7、鍋燒熱放少許油,倒入蒜爆香,再倒入萵筍絲加鹽調味,翻炒幾...
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萵筍蒜片叉燒肉怎麼做-萵筍蒜片叉燒肉的做法
  • 萵筍蒜片叉燒肉怎麼做-萵筍蒜片叉燒肉的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)叉燒肉(適量)輔料尖椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍蒜片叉燒肉的做法步驟1、自家做的叉燒肉,萵筍一根,尖椒二個。2、備好的叉燒肉和萵筍切片,尖椒切絲。3、熱鍋熱油放進萵筍,尖椒炒勻。4、放點鹽炒斷生。5、...
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蒜米鹹萵筍怎麼做-蒜米鹹萵筍的做法
  • 蒜米鹹萵筍怎麼做-蒜米鹹萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料香油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)辣椒(適量)蒜米(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米鹹萵筍的做法步驟1、萵筍去皮,清洗晾乾。2、放進鹹水罈子裏浸泡一天。3、第二天取出泡好的萵筍。4、醃好的萵筍用刨子刨片。5、擺盤,。6、切好的蒜米和辣椒裝碗裏...
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