![雲南涼麪怎麼做-雲南涼麪的做法]( "雲南涼麪怎麼做-雲南涼麪的做法")
- “身為一個土生土長的雲南人一直對米線情有獨鍾，雲南人喜歡吃米線，也會吃米線。米線的吃法多種多樣，小鍋米線、砂鍋米線、炒米線、滷肉米線、豬血米線、涼拌米線等等各種吃法，每一種吃法都有它獨特的味道。在雲南，米線是一種文化，雲南人的對米線的熱愛就像蘭州拉麪在蘭州人心目...
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![雲南小瓜怎麼做-雲南小瓜的做法]( "雲南小瓜怎麼做-雲南小瓜的做法")
- “荷蘭豆是之前燒其他菜多的，我就把它一起和雲南小瓜一起炒”食材明細主料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（半根）雲南小瓜（一根）大蒜（5瓣）輔料黃豆醬（1匙）鹽（適量）味精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南小瓜的做法步驟1、準備食材，這裏大蒜忘記放進去拍照了，荷蘭豆去掉兩頭，胡蘿蔔切片2、雲南...
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![雲南哨子面如何做簡單又好吃]( "雲南哨子面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：30公克豆豉：1大匙蕃茄：2個洋葱丁：2大匙香菇丁：2大匙雞高湯：250㏄雞蛋麪：1人份葱花：1大匙輔料具體步驟1.蕃茄切丁備用。2.起油鍋，依序加入豬絞肉、豆豉、洋葱丁、香菇丁炒熟，再放入蕃茄丁炒軟(可酌加蕃茄醬增...
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![涼拌雲耳怎麼做-涼拌雲耳的做法]( "涼拌雲耳怎麼做-涼拌雲耳的做法")
- 食材明細主料雲耳（200g）輔料祕製辣椒醬（半匙）生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）醋（1匙）小米辣（3個）大蒜（3瓣）白糖（適量）葱（1根）鹽（適量）花椒（適量）玉米油（適量）原味（口味）未知（難度）涼拌雲耳的做法步驟1、雲耳洗淨，控幹水份備用。2、燒鍋水。3、水開後放雲耳煮熟。4、煮熟後的雲耳過兩次冷水，控幹水份備用。5、...
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![雞絲涼麪如何做簡單又好吃-嚮往彩雲之南]( "雞絲涼麪如何做簡單又好吃-嚮往彩雲之南")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：300雞胸肉：100黃瓜絲：50輔料醬油：2鹽：2黑芝麻：2芝麻醬：20具體步驟1.一隻走地雞，但是隻取兩塊雞胸肉。圓麪條一碗，這是我用麪條機自己壓的，面里加了雞蛋，特筋斗。還有黃瓜，大葱和一隻尖椒。2.到底不是肉雞，胸脯...
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![雲南熱乾麪加盟店排行榜 雲南熱乾麪加盟十大品牌 雲南熱乾麪加盟店哪家好]( "雲南熱乾麪加盟店排行榜 雲南熱乾麪加盟十大品牌 雲南熱乾麪加盟店哪家好")
- 雲南熱乾麪加盟店排行榜熱乾麪，是一種也很出名的地方美食，人們對它也有很不錯的評價。作為一名創業者，加盟熱乾麪項目就是一次很不錯的創業機會。開店前期的選址，是比較重要的，一般來説地段好的房租有很貴，房租不貴的又沒有什麼流量，所以是比較糾結的事情，所以在選擇的時候可以平...
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![雲南米線涼皮加盟優勢有哪些]( "雲南米線涼皮加盟優勢有哪些")
- 雲南風景秀美，美食眾多，是很多人夢想的生活地。在慢節奏的生活環境下享受生活應該是一件再愜意不過的事了吧。要説雲南最著名的美食，那莫過於米線啦，多樣的湯底加上各種配料，肉類、蔬菜等組成了一道美味的雲南米線。米線筋斗有嚼勁，一口一下香氣滿溢，十分滿足。米線作為小成本的...
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![河南涼麪怎麼做-河南涼麪的做法]( "河南涼麪怎麼做-河南涼麪的做法")
- “夏季的午飯，多半時間都是涼麪，河南的涼麪有它自己獨有的特色，必定要搭配蒜泥汁，經典的蒜泥撈麪可以簡單到只要一碗過水麪條配一碗蒜泥汁和一盤焯水蔬菜，簡單一拌三下兩下就吃光一大碗。也有人説，你這撈麪不夠地道，正宗的河南撈麪需要搭配黃瓜絲和荊芥。其實每個家庭都有自己喜...
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![雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做")
- “雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麪粉（適量）龍鬚麪（適量）輔料豬肉（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）姜（適量）葱（適量）雞湯（適量）油菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
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![雲南稀豆粉怎麼做-雲南稀豆粉的做法]( "雲南稀豆粉怎麼做-雲南稀豆粉的做法")
- “稀豆粉是雲南夏季消署佳品，是用上好的白豌豆磨粉，經煮製成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口，並有清暑熱的功效。為雲南會澤特產。稀豆粉是用豌豆磨粉做成的，有點像北方的玉米糊，但稀豆粉是調配成鹹口的。我用雲南的豌豆粉，做了一次，味道不錯。”食材明細主料豌豆粉（50克）輔料鹽（2克）清...
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![家常雲南涼菜—涼拌折耳根如何做簡單又好吃]( "家常雲南涼菜—涼拌折耳根如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料折耳根：適量輔料香菜：適量辣椒粉：適量鹽：適量醬油：適量雞精：適量麻油：適量醋：適量蒜：適量具體步驟1.折耳根掐去黑色的兩頭，洗去鬚鬚2.再用鹽水泡幾分鐘，然後掐成段，3.放醬油、鹽、雞精、麻油、辣椒粉、醋、蒜末灑...
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![雲南涼拌米線加盟哪家好]( "雲南涼拌米線加盟哪家好")
- 米線店是很常見的小店，目前米線這個項目已經在中國的餐飲市場上已經創造出了一片自己的天地。米線的口味非常好吃，價格也是蠻實惠的，米線吃起來可口又健康。那麼雲南涼拌米線加盟哪家好?一起來看一下吧。雲南涼拌米線加盟哪家好1.小叮噹米線小叮噹米線的食材很豐富，使用獨家...
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![雲南炒麪如何做簡單又好吃]( "雲南炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生雞蛋麪：150公克雲腿絲：50公克韭菜段：50公克A.甜醬油：1大匙辣油：2大匙香醋：1大匙鹽：1/2小匙雞精粉：1小匙細砂糖：1小匙B.香油：少許輔料具體步驟1.1生雞蛋麪先以中温油炸至雙面微黃時起鍋，再放入沸水中汆燙後撈起瀝乾...
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![泡椒涼拌雲絲面怎麼做-泡椒涼拌雲絲面的做法]( "泡椒涼拌雲絲面怎麼做-泡椒涼拌雲絲面的做法")
- “二伏嘍😊頭伏餃子二伏面！這大熱天來碗拌麪很爽哦喜歡的趕緊做起來哦！”食材明細主料雲絲面（150克）輔料香葱（一棵）芝麻醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）白芝麻（適量）泡椒（適量）蒜蓉辣醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒涼拌雲絲面的做法步驟1、準備好所有食材備用2...
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![五彩雲南飯的做法 兒童簡餐--五彩雲南 五彩雲南飯怎麼做]( "五彩雲南飯的做法 兒童簡餐--五彩雲南 五彩雲南飯怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（適量）豆乾（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）火腿（適量）輔料雲南花米（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五彩雲南飯的做法步驟1、花米清洗、浸泡、蒸熟。2、鍋內熱油，葱薑蒜爆香，入蒜薹，胡蘿蔔，香乾，木耳，雞蛋（雞蛋先炒好）進行翻炒，加生抽，鹽調味，炒制蒜薹表皮微皺（個人...
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![雲南醬米線怎麼做-雲南醬米線的做法]( "雲南醬米線怎麼做-雲南醬米線的做法")
- “滇味酸甜可口，醬香伊人。餓了就來一碗吧……”食材明細主料後腿肉末（0.5斤）輔料芝麻花生醬（適量）蒜末（適量）葱花（適量）生抽（適量）甜麪醬（適量）雞粉（適量）白糖（適量）鹽（少許）香油（適量）小米椒末（適量）生粉水（少量）微辣（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南醬米線的做法步驟1、用温熱水把米線拌散，控除...
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![雲南雞絲涼米線如何做簡單又好吃]( "雲南雞絲涼米線如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘吃過涼麪涼皮，涼米線倒是沒吃過，但是它們一定也有很多相似之處，比如都適合夏天吃，比如最後都是進行涼拌的烹飪工藝，看着製作雞絲涼米線的工藝流程，看着就特別有食慾，覺得一定很好吃，據説雞絲涼米線口味清涼酸辣，香...
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![涼拌雲絲怎麼做-涼拌雲絲的做法]( "涼拌雲絲怎麼做-涼拌雲絲的做法")
- “夏天吃涼拌菜清爽開胃，不油膩。”食材明細主料雲絲（150g）綠豆芽（50g）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1根）輔料香菜（3根）調料食鹽（適量）生抽（1勺）麻油（1匙）辣椒油（1匙）芝麻醬（1匙）雞精（少許）蒜頭（3顆）陳醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雲絲的做法步驟1、黃瓜與胡蘿蔔切絲。2、綠豆芽去掉根，洗淨。3、...
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![雲南米線怎麼做-雲南米線的做法]( "雲南米線怎麼做-雲南米線的做法")
- “全家都喜歡吃米線，找遍沈城，沒有一家地道的。於是從淘寶網上直接在雲南的米線店購買了全部原材料，O(∩_∩)O~，好吃呀。不過這次賣相不咋好，還是那句老話，早晨的時間太緊張啦，只呢以食用為主了。”食材明細主料雲南細米線（適量）輔料昭通醬（50克）菌粉（50克）沾水（50克）臘腸（適量）小白菜（適量...
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![涼麪的做法 老濟南傳統涼麪 涼麪怎麼做]( "涼麪的做法 老濟南傳統涼麪 涼麪怎麼做")
- “一過夏至，涼麪就又開始大行其道了……涼麪，濟南人俗稱“麻汁面”，是老濟南傳統的夏季麪食。過去濟南人講究吃薄寬的過水麪，因得天獨厚的“泉水”的條件，老百姓更喜歡打來泉水或用井水過面，泉水過三遍，麪條筋道涼爽，過了水的涼麪配上蒜泥，香醋，麻汁，椿芽鹹菜混合，這裏用到的椿芽鹹菜...
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![雲南汽鍋雞怎麼做-雲南汽鍋雞的做法]( "雲南汽鍋雞怎麼做-雲南汽鍋雞的做法")
- 食材明細主料草雞（一隻）口蘑（六隻）木耳（適量）輔料小葱葱段（適量）薑片（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雲南汽鍋雞的做法步驟1、草雞處理乾淨，切小塊瀝乾水分。2、口蘑一切為四。3、木耳提前泡發。4、雞塊中放入適量鹽，料酒去腥，醃製入味。（約...
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![河南涼麪的做法 河南涼麪，你在家是這樣做嗎？ 河南涼麪怎麼做]( "河南涼麪的做法 河南涼麪，你在家是這樣做嗎？ 河南涼麪怎麼做")
- “天氣越來越熱了，很多家長朋友開始和寶寶一起吃涼麪。提起涼麪一般都會想到涼皮店裏的四川涼麪，孰不知，我們河南也是有自己的涼麪吃法，方便快捷，重要的是還可以擺脱路邊“三無”（無生產許可證、無生產日期、無營業執照）涼麪的陰影。想讓寶寶在夏日裏胃口大開？跟小廚子一起用制面...
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![彩雲之南怎麼做-彩雲之南的做法]( "彩雲之南怎麼做-彩雲之南的做法")
- 食材明細主料玉米（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）生菜（適量）隔夜飯（適量）南瓜（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）葱花（適量）輔料蠔油（適量）香油（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）味極鮮醬油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩雲之南的做法步驟1、準備食材:玉米粒、胡蘿蔔粒、黃瓜粒、蒜泥、葱花...
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![炒雲南紅豆怎麼做-炒雲南紅豆的做法]( "炒雲南紅豆怎麼做-炒雲南紅豆的做法")
- “婆婆要到70歲的人了，前年婆婆認識了一位雲南阿姨，她們倆以姐妹相稱雲南阿姨告訴婆婆：“雲南紅豆炒了吃好吃”婆婆上次炒了一次，今天又炒是不是想雲南阿姨了呢？她們兩年沒見了有段時間婆婆都聯繫不到阿姨，前段時間雲南阿姨給婆婆打電話了，問：“婆婆有沒有忘記她”婆婆是個人緣很...
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![涼拌雲絲的做法 簡單好吃的開胃涼拌雲絲 涼拌雲絲怎麼做]( "涼拌雲絲的做法 簡單好吃的開胃涼拌雲絲 涼拌雲絲怎麼做")
- 食材明細主料雲絲（適量）調料花生米（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）生抽（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雲絲的做法步驟1、泡軟（冷水熱水都可以）冷水清洗。2、過水開水煮開撈出，純淨水過水，嫌棄過水麻煩也可以不過。3、花生碎，花生米，大蒜，辣椒，自制辣椒油，生抽，鹽，花椒油，醋（...
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味味甜
