![蒜蓉蝦和麪怎麼做-蒜蓉蝦和麪的做法]( "蒜蓉蝦和麪怎麼做-蒜蓉蝦和麪的做法")
- “2017.04.46晚餐，第一次嘗試做蒜蓉蝦。”食材明細主料大蝦（8只）麪餅（一個）紅蘿蔔（少量切粒）辣椒（少量）蒜蓉（儘量多些）玉米粒（少量）西芹（少量切粒）輔料生粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）水（適量）鹽（適量）食用油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蝦和麪的做法步驟1、用剪刀把剪成兩片（尾部相連...
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![和麪的做法 詳細步驟演示如何和麪 和麪怎麼做]( "和麪的做法 詳細步驟演示如何和麪 和麪怎麼做")
- “作為一個北方人，生活中自然離不開面食。即使出了國，不太方便，也得每週做一次的麪食解解饞，而且做麪食還是全家參與度很高的活動哦！麪糰主要有發麪死麪兩種。這個帖子主要聊聊死麪團，死麪又有冷水，開水，混合幾種。冷水面勁道，適合餃子，麪條，烙餅等等。開水面軟和，適合燙麪蒸餃，蒸死麪...
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![皮皮蝦和海蝦蒸多久]( "皮皮蝦和海蝦蒸多久")
- 15-20分鐘。正常大小的皮皮蝦和海蝦用大火只需要15分鐘左右的時間即可蒸熟，體型稍大一些的可以延長3-5分鐘的時間，蒸的時間不要太久，看到海蝦的顏色改變之後繼續蒸5分鐘左右的時間即可出鍋，太久反而會破蝦的鮮度，也會讓蝦肉吃起來口感變軟。...
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![青蝦和紅蝦哪個營養價值高-青蝦和紅蝦的區別有哪些]( "青蝦和紅蝦哪個營養價值高-青蝦和紅蝦的區別有哪些")
- 蝦的品種有很多，很多人甚至分不清蝦的品種，買的時候也是看哪個順眼就買哪個了，接下來我們就來介紹青蝦和紅蝦的區別，再來分析一下哪個營養價值更高一些。一、青蝦和紅蝦的區別青蝦的體型比紅蝦大一些，可在價格上，紅蝦要比青蝦貴一些，一般都是個頭小的賣的貴一些。紅蝦和青蝦從名...
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![刀削麪面怎麼和麪]( "刀削麪面怎麼和麪")
- 需要用麪粉、鹽、水進行和麪。在和麪的時候需要邊倒水邊攪拌，攪拌成面絮後揉成麪糰，在盆裏蓋上保鮮膜發酵1小時左右，等面發後再次揉麪，揉至麪糰表面光滑就完成了。刀削麪是北方常見的小吃，製作好的刀削麪可以搭配小葱、香菜等一起食用，口味會更加豐富。...
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![鬼蝦和老虎蝦的區別]( "鬼蝦和老虎蝦的區別")
- 外表不同、口感不同。鬼蝦一般指斑節蝦，別名黑虎蝦、花蝦，體被呈黑褐色，表面帶有土黃色橫斑花紋。老虎蝦外形比較大，表面帶有斑紋，肉質甜美。鬼蝦分佈於日本、南朝鮮、我國沿海、澳大利亞等地。老虎蝦的產地大多來自越南、馬來西亞、泰國等地，是遠洋蝦。...
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![蝦虎和皮皮蝦的區別]( "蝦虎和皮皮蝦的區別")
- 小編相信很多人都喜歡吃皮皮蝦。那麼蝦虎和皮皮蝦的區別?皮皮蝦和螻蛄蝦的區別?接下來就跟小編一起來看一看。一、蝦虎和皮皮蝦的區別蝦虎和皮皮蝦容易被搞混，那麼蝦虎和皮皮蝦到底有什麼區別呢?蝦虎的個頭一般都比較的大，蝦虎做明顯的特點就是它的頭胸甲裏有很多的生殖腺，...
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![和麪水和麪粉的比例是多少]( "和麪水和麪粉的比例是多少")
- 製作麪條的時候，麪粉和水的比例最好控制在3.5:1；包餃子的時候麪粉和水的比例則是3:1左右；烙餅製作油條的時候麪粉和水的比例是2:1；包包子以及製作麪包的時候，麪粉和水的比例是2.5:1。大部分的麪食和麪的時候麪粉都要比水多，製作麪糊的時候可以一半面粉一半水的比例。...
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![和麪條面怎麼做-和麪條面的做法]( "和麪條面怎麼做-和麪條面的做法")
- 食材明細主料面（適量）輔料涼水（適量）調料鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）和麪條面的做法步驟1、放一點鹽，然後分次蓄水攪拌。2、（用筷子攪拌不粘手）攪拌成絮狀。3、和成團還不行，繼續和。4、光滑了，就可以（做到三光，手光，面光，盆光，），在醒發半小時就可以了，這樣做比外面買的麪條...
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![燙麪怎麼和麪不粘盆和手]( "燙麪怎麼和麪不粘盆和手")
- 加水要適量，或加入少量的食用油。燙麪就是用沸水和麪，在和麪時，需要一邊加水一邊用筷子攪拌，加水要適量，以免因過稀而粘盆。攪拌好的面，冷卻後可加入少量的食用油，在揉麪時就不會粘手粘盆了。燙麪同常使用中筋麪粉，可以製作成葱油餅、鍋貼、餡餅等。...
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![玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做]( "玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做")
- “意麪嘛，自然是意大利人發明的。紅醬、白醬、青醬神馬的，口味濃郁啊。到了口味清淡的日本，自然就有了很多清淡的做飯。在日本的意大利飯店，廚師們把口味清淡的意麪統稱為——和風意麪。今天，跟大家分享這款——和風玉米蝦仁意麪。”食材明細主料意麪（50g）冷凍玉米（50g）鮮蝦（10只）輔...
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![拉麪怎麼和麪]( "拉麪怎麼和麪")
- 將500克的麪粉倒進盆裏，加入100克水，用筷子把麪粉攪成面絮。接着加入50克水，用手不停的翻攪、搓揉，直到麪糰成型。然後蓋上蓋子五分鐘後，加入半勺水即可。...
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![購買時如何區分河蝦和海蝦-河蝦和海蝦的區別都有哪些]( "購買時如何區分河蝦和海蝦-河蝦和海蝦的區別都有哪些")
- 提到蝦，大家腦海裏冒出來的肯定都是一盤肉質Q彈，顏色亮麗，冒着熱氣的蝦肉。蝦作為我們日常生活中比較常見的一種食材，被很多吃貨朋友們奉為美食之寶。蝦的做法多種多樣，紅燜、清蒸、甚至還可以燒烤。雖然吃了那麼久的蝦，依舊有很多人卻分不清自己吃的是海蝦還是河蝦，河蝦和海蝦...
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![和風蒜蝦意麪怎麼做-和風蒜蝦意麪的做法]( "和風蒜蝦意麪怎麼做-和風蒜蝦意麪的做法")
- 食材明細主料意大利麪（120克）蝦仁（6個）培根（2-3片）小葱（1根）蒜（3瓣）紅甜椒（半個）調料米酒（或者清酒，2大匙）味啉（1大匙）醬油（1大匙）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）和風蒜蝦意麪的做法步驟1、培根切條，葱花，蒜切碎，紅甜椒切條。將味啉，米酒，醬油放在碗中混合均勻。2、鍋內燒水，加...
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![鮮蝦面的做法 #鮮蝦#鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做]( "鮮蝦面的做法 #鮮蝦#鮮蝦面 鮮蝦面怎麼做")
- “一碗有蝦的面更鮮香，更營養，更好吃。”食材明細主料掛麪（150克）大蝦（7只）輔料鹽（少許）油（適量）澱粉（2克）葱（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦面的做法步驟1、大蝦清洗乾淨去掉蝦頭，去除泥線，不需要切開蝦背，只需要去掉蝦頭後用牙籤挑出泥線再用手將其慢慢拽出來就可以了...
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![草蝦和基圍蝦的區別的區別有哪些-草蝦和基圍蝦哪個貴]( "草蝦和基圍蝦的區別的區別有哪些-草蝦和基圍蝦哪個貴")
- 草蝦和基圍蝦都是餐桌上常見的食材，油燜大蝦，水煮蝦，就連做海鮮湯也能經常看到它們的身影。那麼要是你愛吃蝦，海鮮市場，農貿市場你就一定會去經常逛逛的，那你知道草蝦和基圍蝦哪個貴嗎?一、草蝦和基圍蝦哪個貴我在網上的一些市場行情上看到，草蝦在市場上價格一般在20元到30元一...
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![扯麪和麪的方法和要點有哪些-扯麪和麪面軟還是硬]( "扯麪和麪的方法和要點有哪些-扯麪和麪面軟還是硬")
- 麪食是北方地區的主食之一，中午北方地區的人一般都吃麪食，深受北方地區人民的喜愛，於是一些麪食小吃被髮明出來了，其中扯麪就是關中地區的傳統麪食小吃，有很多人都喜歡在家裏面做這種麪食小吃，做麪食之前都有一個重要的步驟，就是和麪，和麪的軟和硬直接關係到麪食的口感，那麼問題就...
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![基圍蝦和藍尾蝦分佈在哪裏-基圍蝦和藍尾蝦的區別]( "基圍蝦和藍尾蝦分佈在哪裏-基圍蝦和藍尾蝦的區別")
- 今天小編帶大家瞭解基圍蝦和藍尾蝦的區別?關於基圍蝦的知識和藍尾蝦的知識，走進美食的源頭，讓我們一起去探索吧。一、基圍蝦和藍尾蝦的區別相信大多數人和小編一樣，非常的愛吃海鮮，特別是蝦，基圍蝦和藍尾蝦大家可能看見過但是往往辨別不出來，基圍蝦又叫刀額新對蝦，這是他的學名，...
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![青蝦和基圍蝦哪個更貴-青蝦和基圍蝦的區別]( "青蝦和基圍蝦哪個更貴-青蝦和基圍蝦的區別")
- 蝦，富含蛋白質和鈣等營養物質，具有較高的營養價值，且烹飪方法眾多，深受廣大人民的喜愛，可將蝦分為南極紅蝦、青蝦、河蝦、基圍蝦、龍蝦等眾多種類。其中青蝦和基圍蝦廣受歡迎，那麼青蝦和基圍蝦的區別是什麼?青蝦和基圍蝦哪個更貴?下面就帶大家來了解一下吧!一、青蝦和基圍蝦的...
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![蝦如何去殼和蝦線]( "蝦如何去殼和蝦線")
- 蝦去殼的時候先將其冷凍，冷凍好之後，將蝦頭擰下來，再用手一手抓住蝦身，一手抓住蝦尾，擰幾下，就可以完整的把蝦殼去除掉了。去蝦線的時候可以用牙籤將其挑出，也可以用手進行，只需將蝦身第二節掰開，然後再拽住蝦線將其拉出即可，效率很高。...
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![蝦仁面的做法 大人和小孩都愛吃的麪條——蝦仁面 蝦仁面怎麼做]( "蝦仁面的做法 大人和小孩都愛吃的麪條——蝦仁面 蝦仁面怎麼做")
- “最普通的方法最常見的材料用心搭配一碗熱騰騰的麪條，大人喜歡小孩子愛吃對我這個媽媽來説就很滿足了。”食材明細主料蝦仁（適量）西蘭花（適量）麪條（適量）油（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁面的做法步驟1、準備好所需要的材料。2、姜...
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![基圍蝦和黑虎蝦區別]( "基圍蝦和黑虎蝦區別")
- 1、形態特徵不同。基圍蝦體色由土黃到棕褐色。黑虎蝦體色呈黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋。2、產地不同。基圍蝦主要分佈在中國的福建、廣東、廣西沿海等地。黑虎蝦的分佈區域比較廣泛，分佈於日本南部、我國沿海、澳大利亞、印度、非洲東部沿岸等地。...
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![蝦和鄂梨中式冷麪如何做簡單又好吃]( "蝦和鄂梨中式冷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：6只鄂梨：1/2個西紅柿：1/2個黃瓜：1/2根中式麪條：2兩輔料白芝麻：1大勺芝麻醬：2勺薑汁：1小勺糖：適量鹽：適量具體步驟1.在芝麻醬中加入適量的糖和鹽扮勻，加入白芝麻和薑汁混合備用。2.蝦用鹽揉搓用水洗乾淨後，背上...
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![怎樣選擇和麪機-麪包和麪機是什麼]( "怎樣選擇和麪機-麪包和麪機是什麼")
- 麪包一般使用五穀雜糧作主料，加入酵母、白糖、雞蛋等進行加工的烘焙食品，味道鮮美，種類豐富，有小夥伴想自己做麪包，那麼就要去買機器，今天我就來説説麪包和麪機是什麼。一、麪包和麪機是什麼麪包和麪機就是一款機械產品，其作用就是將水與麪粉進行均勻混合，就是代替人工和麪的一款...
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![油炸蝦片和蝦團怎麼做-油炸蝦片和蝦團的做法]( "油炸蝦片和蝦團怎麼做-油炸蝦片和蝦團的做法")
- “炸蝦片非常省事、因為蝦片都是買的成品。不用自己加工、也不用放調料。蝦片很香、小孩子都喜歡吃。所以在節日餐桌是不能少的。我順便也炸點自己做的蝦麪糊。”食材明細主料幹蝦片（50克）輔料蝦糊（半碗）配料豆油（150克）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炸蝦片和蝦團的做法...
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味味甜
